實用的創業計劃匯編七篇
時光飛逝,時間在慢慢推演,我們又將接觸新的知識,學習新的技能,積累新的經驗,一起對今后的學習做個計劃吧。那么計劃怎么擬定才能發揮它最大的作用呢?下面是小編整理的創業計劃7篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
創業計劃 篇1
一、創業項目
項目:創辦學悠旅游服務公司,通過學悠網為大學生提供自助旅游服務,以及中介代理服務。我們宗旨是服務專業化、服務特色、服務多樣化。誠待合作伙伴,尊重同業者,追求多贏。把風險留給我們,把方便留給客戶。
二、公司
1、公司經營宗旨及目標
①宗旨:服務專業化、服務特色化、服務多樣化。創造個性化旅游服務。
②目標:將公司發展成為大學生旅游服務的主導企業,將公司品牌發展成為市場著名品牌,并走向整個全國市場。
2、公司簡介
①公司名稱:學悠旅游服務公司
②業務范圍:
通過學悠網為大學生提供個性、舒適的自助旅游服務(網上預訂),包括旅行“聯誼”、單車行、旅行紀念冊等特色服務,代售景點門票,遠途旅行中介,銷售旅游特產、風情飾品、旅行裝備等旅游相關品,并提供旅游小貼士和景點介紹等服務。
③組織機構:
財務部:
A、反映和監督公司的資金運用,分析、核算公司財務狀況和財務成果,提高資金的使用效益,不斷改善經濟管理。
B、負責公司工資、各項獎金的計提及發放工作。
客戶部:
A、負責接待客戶,銷售旅游服務。
B、計劃旅游方案,推廣“個性化”旅游。
C、記錄客戶數據,建立顧客檔案,不定時的向有檔案記錄的游客提供最新旅游方案。
策劃部:
A、公司各種活動策劃和參與實施。
B、公司對內對外各種合同、協議的起草。
C、通過各種渠道收集與公司有關的信息資料,并整理。
D、網站的管理,維護,更新。
銷售部:
A、通過各種渠道和媒體,推廣公司最新旅游方案,擴大公司影響力。
B、銷售團體旅游服務。
業務部:
A、負責聯系交通工具、安排食宿、購買門票等繁雜瑣碎事物,并在每次出游時隨團伴游。
B、完成公司的交辦的'其他工作,配合其他部門。
C、培訓公司新進入員工。
D、與其他公司的合作,為公司尋找合作伙伴。
3、運營方式
網上預訂(客戶下訂單,注明需要的服務)
將游客送往旅游目的地。
公司對客戶群進行分批處理
創業計劃 篇2
第一章項目簡介
衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬元的進口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自已生產,所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場,每人都必須的;冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無數的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領者,要看我們選擇什么樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,很適合我們這些剛涉足商業的創業界層
第二章市場評估
2.1目標客戶
2.1.1第一年齡段
18-35歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體,是消費群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經濟基礎,很強的購買欲望,時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。
2.2.2第二年齡段
35-55歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體,是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體。該群體是消費群體中經濟基礎最為雄厚的群體,購買欲望同樣較強。但該群體大多數的人生觀和價值已相對成熟,因此對風格、對時尚都有自己的喜好,其中相當部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。
從上面數據可知,18-35歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業女性或年輕少婦,她們對于服裝的追求較為強烈,但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服飾店的目標對象主要定在20-35歲之間的職業女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱為雙薪族。這一目標群體月收入約在1500元以上,無家庭經濟負擔或屬于小康生活家庭,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費用較多。
2.2商品定位
由于本店的目標對象是20-35歲年齡段的女性群體,因此款式應相應斯文、時尚、新穎,不能過于前衛、夸張。價位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。
2.3店面選址
雖然地點并不是服裝服飾店經營成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面:
1、商業活動頻繁的地區一般指商業中心、鬧市區。
2、人口密度高。在商業街、居民區附近開店,人流量大,各年齡層和社會階層的人都有,對于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
3、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
4、交通便利。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。
5、人流聚集或聚會較多。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多,因為客人在逛完商場后會順帶到附近的街店轉一圈。
6、同類店鋪聚集。經營同類商品的店鋪越多,顧客在這里進行比較和選擇的機會就越多,因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。
2.4店面裝潢
店面裝修關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要
要求:
1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的'一點,相同的衣服掛在不同檔次的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!
2、燈光等硬件配備也非常重要的。晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!
店面裝潢費盡量花小錢做大事,避免不必要的費用付出,在裝修風格獨特和省錢之間尋找一個好的平衡點。
第三章競爭對手的營銷狀況分析
3.1市場容量的變化趨勢
隨著人們生活水平的不斷提高,女性個人服裝消費支出不斷增加,女性更容易跟隨時裝潮流于是變化而不斷選購滿足自身需要的服飾,所以本企業的預期市場容量呈上升的趨勢。
3.2競爭對手的主要優勢
店面創辦得較早,具有較豐富的市場經驗和銷售經驗,
供貨渠道有一定保障,有一定的知名度。
3.3競爭對手的主要劣勢
1、有的店面服裝價格偏高,服裝款式太老。
2、存在部分服裝質量不好。
3、服務員服務水平不高
4、沒有建立老顧客網信息資源
3.4相對于競爭對手的主要優勢
1、服裝質量可靠、式樣符合女性消費潮流。
2、服裝價格適宜、根據裁制服裝式樣收費。
3.5相對于競爭對手的主要劣勢
新店,缺少知名度,缺少銷售經驗。
第四章營銷策略
4.1開店促銷
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。
4.2衣服的陳列
做女裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經常更換,這不能偷懶!
4.3長期發展營銷策略
4.3.1原則
每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)
4.3.2方針
盡量把其中的每個環節作成標準化,以備日后發展連鎖,即模式復制
4.3.3服務
訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。
4.3.4方法
(1)初次來店的驚喜
小商品作為免費贈送客人的小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數據庫)
(2)增加其下次來店的可能性
①傳達每周都有新貨上架的信息
②利用顧客數據庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等③購適量女士手袋告知顧客一次購物滿***元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來,進貨以38元標價300+的那種為宜,9
給顧客物超所值的感覺)或者累積消費***元及以上。(獲得獎勵之后再重新累積)
(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買
①告知顧客量大或團購可優惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡
②介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。
(4)不定期打折
"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)
(5)一年中做幾次短期促銷,售價定為10-30元,非常聚人氣!再把店內滯銷款低價一起處理!如五一,十一等最佳時間
第五章選貨及進貨的渠道
5.1選貨及進貨
5.1.1選貨
選樣,款式,品牌,數量
選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數。 品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。
5.1.2進貨
要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進貨盡量安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!
像“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
5.2進貨渠道
服裝批發市場
第六章人力規劃
計劃雇傭一到銷售人員,主要負責接待顧客,如果兩人輪班倒。銷售人員的工資,1000/月+提成,提成為月營業額的3%,提高她們的積極性。
6.1投資金額分析
初期費用粗算
1、房租:5000/月,
2、裝修費:3000
3、第一次衣服貨款:8000元
4、其他費用:1000元
5、員工工資可以在第一月底結,不用算在初期費用里面
6、不可預計費用:15000元
7、門面轉讓費:15000元
共計:47000元
創業計劃 篇3
(一)樣板店業務收入來源
(1)銷售會員卡是本店主要的收入來源,會員卡有效期為1年,實行計名制。
(2)賠償金收入。
因顧客歸還玩具時,有些玩具可能會由于關鍵部位的斷裂,重要配件的`丟失損壞等原因,按照我們的賠償比例表,按比例賠償。
(3)銷售玩具。
創業計劃 篇4
一、發展前景
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。民以食為天,許多學生都為學校的餐廳而抱怨不已,因為學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業,我們決定整合食堂和飯店的優缺,開一家學生自助營養快餐店。
二、店面布局
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種繁多,口味齊全,營養豐富,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又因季節而異提供各種冷飲或甜點,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
餐具:干凈,整潔。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節變化和餐廳格調。
三、發展戰略
1、本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤加冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展,于是可根據PDCA循環(即戴明環),進行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀1名,廚師5名,服務生15名,另可招學生做義工。
五、優勢與劣勢:
本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的'一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
六、財務狀況分析
1、初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等。
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
3、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4、每日經營財務預算及分析:據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
七、風險與規避
1、外部風險
隨著中國加入WTO,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額。
2、內部管理風險
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。
3、市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
(1)在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
(2)項目生產階段的風險,如果項目已經投產,但沒有生產出適銷對路的產品,項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。
(3)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
4、原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
5、應對措施
(1)汲取先進的生產技術與經驗,開發出自己的特色食品。
(2)嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。
(3)項目開發階段進行嚴格的項目規劃,減少項目風險。
(4)進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發更新食品。
(5)與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。
6、保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。
資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值,商業意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買一般責任保險。當然,中心管理人同會采取有關預防措施,如提供適當指導,給予必要的警告,同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責。
創業計劃 篇5
一、項目介紹
1、項目名稱:
“遠方”主題休閑會所(暫命名)
2、經營范圍:
1)消費:品茶、品酒、茶點、冷熱飲料及特色茶點等店內消費
2)銷售:茶葉、紅酒、茶具、酒具、古玩、字畫、特色茶點、工藝禮品等店內物品銷售
3)娛樂:提供“麻將”、茶藝、抽獎活動等免費服務
4)活動:舉辦品茶會、品酒會、書畫筆會、賽棋、等各種活動收入
3.項目地址:陽光時代廣場
4.場地面積:208平方米(附設置草圖)
1)大包間:1間=8位
2)小包間:4間=20位
3)六人卡座:2個=12位
4)四人卡座:待定
5)雙人卡座:3個=6位
6)大散座區(12人):1個=12位
7)總座位數設計:64人,11桌,5包間
二、市場分析
1、市場需求分析
本項目所在地為明光黃金商務區,周邊多以中青年中高端收入為主,該類人群追求的是精致的生活品質,交際應酬多,追求個性化服務。但周邊除卻沒有非常合適的休閑娛樂、聊天洽談的場所,這就為本項目的經營提供了寶貴的優質客戶來源。
明光的茶樓、咖啡屋、酒吧類的休閑場所,經營中基本上以娛樂休閑、親友聚會為主,而適合商務洽談的休閑場所卻不多,雖然部分茶樓可提供上網服務,但卻幾乎沒有茶樓可以提供電腦,這就給沒有帶手提電腦的`客戶洽商造成了不便。而能夠做主題文化經營的平價式休閑會所就更少了。目前,國外小資階層中新興的“休閑辦公”文化,正是在中國高端文化及收入人群中快速流行,本項目正當借此潮流快速發展的時機。
2、市場定位
理念:“遠方茶道館”(釋意:每個人都有個在追尋的遠方夢)
模式:會員制管理及服務、平價式消費
功能:集娛樂休閑、親友聚會、商務洽談、主題文化經營為一體
經營:經營的主要任務就是會員卡的銷售和會員活動的組織,并且在會員中發展本店商品的“團購”客戶,尋找各種商業機會。高檔的會員制會所將成為開拓、穩定各類客戶提供交際平臺,是公司展現企業文化、提升公司形象的最佳場所。
三、投資預算
1、全年項目總投資:638000元
1)房租:150000
2)裝修:260000
3)人員工資:72000
a)茶樓經理1人:20xx元/月
b)服務員2人:1000元/月
c)收銀員2人:1000元/月
4)用具及首批進貨(詳見附件——采購清單):150000
四、經營模式
1、盈利模式
1)茶點小食品、茶飲店內消費
2)店內商品銷售
3)麻將娛樂(待定)、節目表演等有償服務
4)各類文化、宣傳活動的無償策劃、組織,及有償提供場地及服務
2.價格體系(參考附件——各項服務價格點單)
1)基礎消費
a)茶位費:5元/位(個人消費滿38元免)
b)單人卡座:5元/小時
c)雙人卡座:8元/小時
d)普通包間費:18元/小時
e)豪華包裝費:28元/小時
2)茶飲消費
a)10——80元/位;
b)28——388元/壺/瓶
3)食品消費
a)小茶點及水果5——20元/份(消費滿258元免,包間贈送)
b)特色滋補糕點18-188元/例
4)活動消費
a)各類活動場地提供:500元/次(僅限大廳50平方米,限非旺銷時間段)
b)各類活動其他服務:500元/次
5)商品銷售
a)各類名茶:50-10000元/斤/盒
b)各類名壺:100-10000元/把
c)滋補養生茶:100-5000元/斤/盒
d)各類紅酒:80-1000元/瓶/盒
e)各類字、畫、奇石、古玩等藝術品:100-100000元/件
f)各類書籍:10-500元/本/套
g)各類手工藝品:會員積分免費兌換,2-200元/件
6)娛樂消費
a)包間麻將桌:免費
b)電腦上網:免費
3、毛利率分析
1)店內飲品消費毛利率:300%-1500%
a)品茶:1500%
舉例:大多數茶平均采購成本約60元/斤,一壺茶用量約15-30克,平均成本為1.8-3.6元;一壺茶平均售價為50元/壺,另加占用茶位或包間時間的基礎費用,按1小時5元計算,平均收入為55元。
b)滋補養生茶飲:800%
c)品酒:300%(店內品酒不多,一般為舉辦品酒會消費,幫毛利率略低)
2)店內食品消費毛利率:
a)茶點小食品:250%
舉例:花生平均采購成本為10元/包,一小碟用量約為1/5包,平均成本為2元,平均售價為10元。
b)特色滋補養生茶:800%
舉例:一份特色滋補養生茶的原料的采購成本為12元,"廚房"人工成本平均為5元,成本共計為17元;平均售價為138元/例。
3)活動場地提供毛利舉:
a)純場地提供:166%
舉例:大廳50平方米場地,收入按500元/天計算,即13.33元/天/平方米,成本按租金2元/天/平方米計算
b)場地提供及服務:273%
舉例:大廳50平方米場地,收入按場地500元/天計算,服務500元/2人/天計算,共計收入為1000元/天;成本按按租金2元/天/平方米,人員33元/人/天計算,2人50平方米成本共計366元
c)舉辦活動銷售商品:以銷售商品獲取利潤,場地及服務免費提供。
4)商品銷售毛利率
a)各類名茶、名壺、名酒、:100%
b)各類字、畫、奇石、古玩等藝術品:300%
c)各類書籍及手工藝品:20%-50%
4.營銷策略
1)以開發股東及管理人員自身關系網絡,建立第一批會員為首批穩定客戶群
2)以各類活動促銷擴大知名度,如免費品茶、品酒會;書畫筆會;交友會等
3)以會員卡預售、積分返禮、存茶養壺、個性化服務等長期留住客戶
4)與各文化協會、會員單位建立合作關系,淡季時間段可固定安排舉辦活動
五、盈虧預測
1、基本經營目標
1)每天50%上客率,人均消費20元以上,商品及活動銷售每月營業額10000元;
2)會員卡銷售200張(500-1000元/張),已預約會員約20人;
2、投資收益預算
1)64位*20元*30天+10000元=每月收入48400元*12月=全年收入580800元;全年成本338000元;約半年收回成本,當年實現毛利242800元,當年毛利率為72%。
2)當穩定會員達到150人,每位會員平均消費到3000元,即可收回全部投資。
六、風險預測
1、實際投資超出預算;
2、采購或人工成本過高;
3、管理制度不完善;
4、經營目標完不成;
七、風險控制辦法
1、嚴格按照預算控制投資,或出讓部分股份,讓房東或供貨商以房租或貨物出資,減少首期投入資金,有效控制風險。
2、人工成本采用固定薪金+浮動獎金相結合的辦法,一方面控制固定費用,另一方面有效提高員工積極性。
3、服務員要進行培訓,采購質量要嚴格把關。(參考附件——茶藝員管理手冊)
4、加大銷售、宣傳、促銷力度,多采用熟人介紹的方式,利用節慶等禮品旺銷季節推銷會員卡,盡可能在熟人圈、周邊人群圈中建立穩定會員客戶群。(詳見附件——會員卡使用及銷售提成辦法)
創業計劃 篇6
摘要:隨著經濟的發展,人們生活節奏的不斷加快以及隨著城市化的發展,城市中青年人口不斷增加,使得外賣服務有了較大的發展空間。同時,由于近幾年各類食品安全問題的出現,使得人們對食品的質量要求不斷提高,而無公害,無污染,生態安全的綠色食品恰好迎合了人們的要求。
本項目就從社會需求出發,計劃開一家名為“貼心外賣”的以外賣服務為主的大眾餐廳,該餐廳位于渭南市金水路中段。該計劃書的內容主要包括:外賣店概況、市場分析、創業理念介紹、創業組織構建、市場競爭分析、STP分析、4P分析、人力資源管理以及財務及風險分析。通過市場需求分析以及4P分析等來確定了本項目的可行性,同時,通過財務分析確定了本項目的投資回報期大約是六個月,一年的毛利潤是大約是216000元,而且,通過風險分析可知,本項目的投資風險較小。
一、外賣店概況
1、本店屬于外賣餐飲服務行業,名稱為“貼心外賣”,是一家個人獨資企業。主要提供中式早點、午餐、晚餐以及夜宵。
2、不同與一般的餐飲店,本店的特色是,集為難各縣區的特色小吃為一體,而且提供的是無公害、無污染、生態安全的食品,以滿足各類顧客的需求。
3、貼心外賣店位于渭南市金水路中段,本店的定位為中低檔外賣店,以滿足大部分顧客群體的消費需求。
二、市場分析
(一)渭南市餐飲行業的現狀
經調查發現,渭南市的餐飲業主要分為:高檔酒店、高檔專業飯店、專業快餐店、中低檔餐館以及街邊小吃。除了肯德基、麥當勞等大型快餐店提供外賣服務外,其他飯店幾乎不提供此項服務。
(二)市場需求情況分析
1、社會人群需求情況:首先是白領階層,隨著工作壓力加大,生活節奏地加快,他們的就餐時間也在不斷的縮短,而便捷優質的外賣恰好幫他們解決了就餐時間問題;其次是商場、商業店鋪等的工作人員,尤其是像渭南雙元商廈、華岳商場等商場里的工作人員。這些商場離得店鋪基本都是私人店鋪沒有人換班,在價值人流量大,他們基本沒有出去吃飯的時間,那么實惠可口的外賣當然是他們的最佳選擇了;最后是社會上的80后家庭,對于他們這群人來說,大部分人都不會或是不喜歡做飯,而且,還喜歡上網,看電視不愿出去吃飯。但是,他們的工資水平又不高,整天吃肯德基、麥當勞等快餐是不可能的,而我們的中低檔外賣剛好符合他們的消費需求。
2、學生人群需求情況:學生人群主要以大、中專生為主。首先,因為他們課業安排不多,時間比較自由,大部分人平時都喜歡呆在宿舍,要么睡覺,要么上網、看電視,尤其是男生,他們常常會玩游戲玩的廢寢忘食,錯過來人吃飯時間。再者就是好多人夏天嫌熱,冬天怕冷,不愿意出宿舍去買飯,而我們的貼心外賣剛好符合他們的需求,讓他們可以享受不出宿舍就能吃到可口飯菜的生活。其次,像渭南師范學院、陜西鐵路職業技術學院等院校,外地學生都比較多,在渭南呆了幾年了,他們肯定也希望能品嘗到渭南的特色小吃,現在是不出宿舍就能吃到,他們肯定也樂意了。
(三)競爭對手分析
本店周圍主要是一些火鍋店等傳統餐飲店,雖然會對我們外賣店產生影響,但影響并不大。而主要的競爭對手是肯德基、麥當勞等大型的附有外賣服務的快餐店,他們的品牌老,成立時間長,快餐品質優,服務質量好,有許多忠實顧客,但是,他們店的食品價格都比較高。
三、創業理念介紹
隨著科學技術的進步,經濟的發展,人們的生存危機感卻越來越嚴重了。經濟發展了,人們的生活水平是提高了,可人們的生活壓力,工作壓力去卻越來越大。科技進步了,各類轉基因食品,人工合成食品也先后即出現了。食品的種類是多了,可人們能吃的,敢吃的安全食品卻越來越少了。
為了消除人們的生存危機感,減輕人們的壓力,使人們能吃到安全可口的食品。本店創立的初衷就是要為人們提供無公害、無污染、純天然原料做成的飯菜,而且我們的外賣包裝采用的是鐵制的,可重復使用的無污染飯盒。同時,我們便捷優質的外賣服務可幫人們解決因工作壓力導致的就餐時間短問題。
我們的宗旨是“為顧客提供生態、安全、便捷、優質的外賣服務”。
四、創業組織構建
本店處于初創階段,組織結構主要采用直線制,具體結構如下:
由于本店剛成立,資本和規模都有限,店內部門設置不是很完善,同時由于人力資源問題,本店的營銷推廣活動及人力資源管理活動主要由總經理于店長共同完成。
五、市場競爭分析
下面主要以SWOT分析法對市場競爭情況進行分析
S:首先,本店的飯菜主要以無公害、無污染原料做成的,符合現代顧客對食品消費的需求,而且,與肯德基等快餐店的外賣產品相比,價格相對比較便宜;其次,與渭南其他傳統飯店相比,本店提供的外賣服務更符合現代顧客的需求;最后,不像西式快餐店,主要滿足的是青年人群的需求,本店提供的飯菜是中式口味,面向的是所有年齡段的人,覆蓋面比較廣。
W:本店提供的飯菜雖然物美價廉,但由于剛成立,與別的外賣服務相比知名度不高,沒有形成品牌效應,顧客對我們產品缺乏信任感。
O:隨著人們生活水平是提高以及各類食品安全問題的出現,使得人們對食品質量的要求越來越高,同時,人們更傾向于購買無公害、無污染的綠色食品,這對于我們店來說是一個很好的機遇。再者就是,人們就餐時間的縮短,加之大量商業工作人員的出現以及大批學生的涌入,為外賣服務的發展提供了機遇。
T:雖然現在看上去外賣服務的前景一片光明,可隨著經濟的發展,餐飲業的規模越來越大,普及率越來越高,人們的就餐會越來越方便,從而會沖擊外賣行業的發展。同時,隨著發現外賣商機人數的不斷增多,外賣服務點也會越來越多,進而使得本店的競爭對手也會越來越多。
六、STP分析
(一)S(市場細分)
1、地理因素細分:渭南屬于中小城市,且地處北方,消費群體中北方人居多,而且以渭南本地人口以及周邊城市的流動人口為主,飯菜口味相差不大,主食主要偏好與面食,
菜品偏好于素菜,口味稍重,而我們貼心外賣提供的`飯菜恰好符合這一需求。
2、人口因素細分:隨著城市化的發展,城市人口越來越多,而且,主要以青年人群為主,他們主要分布在各個商業崗位、學校等地。而就是這群人,他們的生活方式、消費方式和以前人大不相同,他們崇尚時尚,喜歡自由,追求個性,同時他們也是從小嬌生慣養比較懶散,我們貼心外賣的推出剛好就滿足了他們的需求。
3、心理因素細分:隨著生活水平的提高,人們對生活質量的要求也在不斷的提高,同時,人們的生活方式也在不斷的變化。以前人們的追求是吃飽,吃好,從不考慮是否健康,而現在隨著各類腦血管病、高血壓、糖尿病等病的發病率的不斷增高,人們的追求發生了轉變,在吃飽的同時更注重的是健康。再加之各類食品安全問題的出現,使得人們更偏向于生態,安全的綠色食品,而我們貼心外賣剛好抓住這一點,填補了這一空白。
4、行為因素分析:由于人們工作壓力增大,就餐時間縮短,人們普遍愿意購買實惠便捷的外賣,而且,隨著大量80后家庭的出現,越來越多的家庭傾向于外賣服務,這部分人主要集中為青年人群。
(二)目標市場選擇
通過對我們貼心外賣的生產能力,人力資源,財務能了等的分析以及對消費市場的分析,我們的目標市場主要定位為青年一代,他們主要以商業崗位工作人員、80后家庭以及學生為主。由于我們店初創,人力資源、財務能力相對來說還不是很強大,不能滿足全部細分市場的消費需求,而在所有的消費群體中一青年一代為主,因而,我們的目標市場定位為青年群體。
(三)市場定位
貼心外賣在市場定位時,主要采用的是選擇定位。
相對于肯德基、麥當勞等店的外賣服務,我們貼心外賣剛剛成立,還沒有形成品牌效應,顧客信任感不強。但是,他們主要提供的是西式快餐,而我們店主要提供的是中式餐飲,更符合中國消費者的需求。同時,在渭南這樣的中小城市,人們的工資水平普遍不高,當然消費水平也顯而易見了,再加之,我們定位的目標顧客是青年群體,他們的消費水平會更低。因此,我們的產品主要定位為中低檔市場,一次為切入點,以后逐漸擴展。 七、4P分析
(一)產品
1、產品特色:就產品本身來說,本店的飯菜主要采用的是無公害、無污染、生態安全的原料制成。同時,本店店提供外賣的包裝采用的是經過消毒的可循環使用的鐵制飯盒,沒有白色污染,也不會對人體造成危害。就產品訂購方式來說,主要有電話訂購、短信訂購和網絡訂購,方便快捷,符合現代人的消費需求。
2、產品種類:本店的特色飯菜主要有:合陽黑池羊肉糊卜、韓城羊肉臊子饸饹、大荔月牙餅、蒲城水盆羊肉、渭南時辰包子、臨渭區下吉饸饹、各地特色菜品、特色面食、特色稀飯、米飯以及鍋巴米飯。
(二)價格
為實現定價目標并考慮產品特點,我們采用的是會計部門提供成本估算,銷售團隊提供顧客的相關信息,廚房部門提供生產能力信息的方式來核算。經核算,本店的飯菜主要定為中低價位,面食一般為六元左右,肉類主食一般為十元左右,二特色菜則根據所選的菜品而定,稀飯一般為1.5元,月牙餅一元一個,夾菜1.5元,夾肉4元。
(三)促銷
1、廣告:由于本店剛起步,資金不是很充裕,進行電視廣告、雜志宣傳成本有點高,我們可以選擇華商報、網絡以及傳單宣傳。我們進行傳單宣傳時,主要針對的是學校,大型商場等年輕人較多的地點。
創業計劃 篇7
一、項目摘要
衡量一個城市的房地產市場成熟的標志是二手房的成交量是否超過新房的成交量,而xx市這幾年的二手房的成交量與新房的成交量之比為3:4,正處于上升時期。這兩年國家的宏觀調控政策紛紛出臺,正是市場從業者重新洗牌的好時機。
房產中介店連鎖項目的商業運營模式是在總結分析二手房中介市場上所有的經營模式的特點以后,結合xx城市市民化的特質,在執行門點社區化,員工本地化的前提下,提出“品牌形象、操作流程、服務規范、信息共享”四統一的總部、中心店、社區店三級直營連鎖模式。達到利用建立房產中介店連鎖網絡滲透進入xx市每一個社區,成為社區生活種不可缺少的一份子,形成直接面對各類型消費者的終端廣告和房產延伸服務的渠道。
房產中介店連鎖項目的盈利模式是通過房產中介網絡牢牢扎根在社區的基礎上,不但可以開展傳統的中介業務,取得傭金收入建立良好的銀企關系,還可以利用通暢的深入社區的渠道,不斷開展更多的增值社區服務,擁有社區終端廣告渠道就是如同擁有“門戶網站”,前途無量。
房產中介店連鎖項目需求資金三百萬元的.支持,兩年內可以建設80個以上的深入社區的網點,服務半徑覆蓋xx三鎮85%以上的主要住宅小區,進入xx市房地產二手房中介的前三名,綜合盈利水平第一,月稅前利潤200萬元左右,壟斷社區廣告資源,成為另一個主業。
二、市場分析
1、二手房市場分析
xx市自220xx房地產業蓬勃發展的同時也帶動了相關產品的發展,建材、家居用品、裝飾裝潢業以前所未有的發展速度分享著這期待已久的機遇。作為房地產產業鏈關鍵流通環節的存量房交易市場更是如魚得水、水漲船高,數以千家的二手房中介店(所)如雨后春筍般涌現出來活躍在存量房交易市場上,整個房地產市場呈現出一片欣欣向榮、生機勃勃的景象。
20xx年xx市商品房銷售面積為813.89萬平方米,同比增長7.6 %;其中:商品房住宅銷售面積為756.91 萬平方米,同比增長5.0 %,占商品房銷售面積的93 %。而20xx年全市二手房成交60168起,同比下降2.5%,面積為625.7萬平方米,同比增長1.6%;其中:二手房住宅成交34179起,同比下降2.8%,成交面積為330.13萬平方米,同比增長17.2 %,說明二手房的成交量與新房的成交量之比為3:4,二手房市場正處于上升時期,市場上的需求主力無論新房還是二手房都是住宅。
20xx年和20xx年的xx二手房市場的成交較為平淡,其增長率較小,這是由兩方面造成的。一方面是20xx年的宏觀政策在很大程度上打壓了房地產市場上的投機行為,并有效控制了投資需求,特別是對二手房市場的成交量影響顯著。另一方面是通過20xx年商品房市場的供需分析,得出20xx年商品房市場需求比較旺盛的結論。由此說明宏觀政策的干預與商品房市場需求的持續旺盛,導致二手房市場較為平淡。
20xx年二手房綜合物業平均價格為2512。35元/平方米,同比增長 41.4%。其中,住宅平均價格為 2209。78元/平方米,同比增長39。6 %;寫字樓平均價格為 2726。12元/平方米,同比增長26%;xx市房地產商品房住宅市場與二手房住宅市場的價格差額05年增大,而寫字樓方面的價格差額逐年減小,這說明xx房地產住宅市場05年的發展迅猛,寫字樓市場的發展繼續保持低靡。
值得指出的是,成熟的房地產市場在這兩方面的價格差一般保持在500-800元/平方米之間,而xx房地產市場在這兩方面的價格差在1000元/平方米以上,這充分說明二手房市場的發展潛力巨大。國內外知名中介運營商的介入將進一步加快xx市房地產二級市場中介行業的變革,推動市場的快速、健康發展。
2、中介行業概述
作為房地產市場重要組成部分的二手房交易市場,由于市場的興旺帶來xx市二手房中介市場競爭日趨激烈。市房產局數據統計,截止到20xx年2月止,xx市注冊的房地產中介機構已經達到400多家,在所有注冊的房地產中介公司中,有近70%左右的公司是在從事二手房中介業務,二級市場的蓬勃和巨大的市場潛力不僅造就了一批本土化的品牌中介,同時也吸引了國內外知名房地產綜合服務運營商搶灘xx。
雖然二手房市場有了長足的發展,但相對于國內一些城市市場,xx市房地產中介市場還是不夠成熟發達。主要表現在以下方面:
(1)、中介機構規模偏小
在xx市400多家中介公司中,大多數中介服務機構規模較小,真正意義上的連鎖能上規模的只有寥寥幾家,通常是采取小店面的松散連鎖,夫妻店,三、兩朋友或獨自操作的方式經營,已適應不了自身的客觀發展要求,也適應不了已逐漸走向規范的市場需求,事實證明20xx年下半年,宏觀調控房產新政不斷出臺,很多小中介紛紛關門,很多外來中介收縮戰線退出xx,說明未來的市場資源會進一步集中,只有規模化的中介才能抵抗市場風險,生存下來。
(2)、中介人員整體素質偏低是制約中介事業發展的最大障礙
目前,xx市中介機構的從業人員素質參差不齊,還有待進一步提高,以便走向中介行業成熟的專業化道路。傳統中介人員學歷低,不注意提高專業素質,常為客戶看不起,愛忽悠信譽差,凡事利字當頭,不講究交易規則甚多;而年輕的中介人員先天不足沒經驗見識少,不懂社會心理學,不善于與客戶交流,市場敏感性不強不勤奮,自視其高不安心工作,狀態極度不穩定。
(3)、中介信息渠道不暢通
xx市房地產中介機構的硬件設備水平總體上比較差,雖然大多數配備了電腦,但利用率不高,信息關聯化和開發力度不夠,與北京、上海與各沿海發達城市相比,xx市的中介市場,還遠未形成規模經濟,頗為零散,這就使得各中介之間的信息溝通非常受局限,加上行業整體誠信的因素,導致整個市場普遍存在業務量不大,成功率低的現象,造成了很大的信息資源流失。
3、競爭分析
根據xx的二手房市場的摸底調查,在xx市房產局登記注冊的房產中介機構有400多家,可分為本土中介商和外來中介商,根據公司實力發展規模、從業人員素質數量、公司發展戰略可分為三個集團,第一集團在60家經營網點左右,在未來的一年內,不超過3家公司;第二集團在20家經營網點以上,數量在8-10家公司,第三集團在5個網點左右,有30家公司左右;其余基本上是單店經營。
四、經營模式
通過對以上中介企業的深入調查研究,可以看出目前xx中介企業成功的經營模式是:快速網點擴張、直營+加盟的連鎖方式、連鎖門店+網絡信息平臺;以直營收入、營業性吞吐獲取高額利潤、免收或收取少許加盟費擴充網絡渠道都是他們得以迅速壯大的主要原因。我們值得借鑒他們的發展模式,同時提出自己的創新模式:進入市場初期只做直營店,執行快速擴張市場策略,沿重點社區均衡進行的門點布局,注重人力資源的培養和團隊的建設,開展一、二級市場聯動經營,在成熟的社區網絡資源的情況下搭載更多的增值服務業務。
三、市場和服務
1、戰略目標
做市場的“跟隨者”,計劃在兩年內做到xx市中介前三名,包括規模、交易量和利潤各項指標。樹立“渠道為王”的思想,努力打造一個扎根社區的中介網絡,搭建社區渠道,配合關聯開發企業的發展戰略,做到房地產市場的一、二級市場的聯動。核心競爭力是通過網點的合理布局對區域房地產市場的了解,合理配置的房產經紀人對房產資源的掌握和對房產價值的深度挖掘。中介服務搭建渠道保證費用,自營投資業務作為主要的利潤來源,合理利用渠道搭載附加增殖業務,關注現金流、周轉率和利潤率,規模擴張不能犧牲利潤為前提,規模和利潤必須要同步發展。
2、市場規劃布局
在兩年內建立一個完善的三級經營管理體系(公司總部--中心店--社區店),其中總部1個中心店、3個中心店及不少于56家的社區店,員工總數達到350人左右。
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