【精選】創業計劃模板匯編10篇
時間過得真快，總在不經意間流逝，又將迎來新的工作，新的挑戰，來為以后的工作做一份計劃吧。相信大家又在為寫計劃犯愁了？下面是小編整理的創業計劃10篇，希望能夠幫助到大家。
創業計劃 篇1
（一）、 概要
夢之旅園林景觀設計有限公司主要依客戶要求營造舒適、大氣等的園林環境 ，而當今西部乃至全國打造森林城市的重大舉措，在園林綠化這一塊，需求量還是非常大的，初期以城市公路綠化帶等其它小工程為主，這作為一段新公司的緩沖時期。慢慢公司吸納優秀大學生，給他們就業機會同時發揮他們的專長，設計出更具代表性的圖出來。這樣公司才能漸漸的做大，獲得更多的利益。
當公司名號打響 壯大的時候就開始轉向進入主要發展的方向，主要以公寓、小區、公園、別墅甚至高爾夫球場。這樣一步一步慢慢來發展公司，其中第一桶金是最大的鼓勵，并不一定是要賺到錢，所謂以小見大，以小錢賺大錢。公司理財理念將每一筆資金運用恰當，把工程分為幾段，每完成一段工程就結一次帳，這不止可以繼續補充下段工程所需的材料還不怕拖欠工程費，這樣一來最后一次結的賬就是本次工程的總利潤了。以“腳踏實地”的策略，建成設計、施工為一體的集約型多元化經濟體系，讓夢之旅成為一大園林綠化品牌，為人民提供一個良好居住環境，通過以上計劃實施讓公司和社會實現雙贏的局面。
（二）、 公司概述
1、 公司的宗旨
以人為本 開拓創新
建設綠色人居環境 營造人與自然和諧
2、 公司的名稱
夢之旅園林景觀設計有限公司
3、 公司經營理念
本公司的產品根據不同環境而設計，以創新經營為理念，根據不同植物的習性來選擇植物，依據市場的需要進行設計。從而投入使用，同時也要選用最適合的物種節約成本，以最小的投入獲得最大效益，根據客戶需求來滿足客戶，從而獲得跟多的機會發展，將景觀分為幾個類別：中西式比較有時代意義的和復古式等其他形式供客戶選擇。以更多的方式供給顧客選擇從而獲得更多的認可，從而提高公司的知名度。以保證“建設綠色人居環境 營造人與自然和諧”為核心。
4、 公司的商標
標志的含義 綠色環境 人與自然和諧
5、 公司經營策略
因為客戶為大，主要依客戶要求去做。有時候可能工程完成客戶覺得原本的設計或材料不合適，我們會和客戶商量，進行重修。重修的費用看情況，如果是設計問題我們將全部承擔，若是客戶自己想換那就客戶承擔。我們想為客戶做到最好，我們是最合適的選擇。
5、 相對價值增值
本公司設計可讓客戶有舒適溫馨又不失優雅的環境，不管人際來往或傍晚的下午茶時間都是很適合的場所。
6、 公司設施
1）我公司主要是計算機軟件，設計圖。
2）初期需要計算機10臺
3）租賃一200平方米辦公室
4）園林施工用具（大、小型齊全）
5）宣傳：建設網站、通過廣告宣傳等
6）錄用新的員工支持在新的市場計劃下可持續的發展。
7）提高創新能力，創造領導時代的新型設計，提高競爭能力。
8）綠蔭園林景觀設計公司注冊資本45萬。股本結構和規模如下：
（三）、設計方向與服務
我公司將對園林設計與環境進行結合，創造出一種新的環境，推出園林綠地規劃設計。利用石材和樹木創造出獨具一格，優雅舒適的園林環境。規劃包括公路綠化帶、小區、公園、別墅、高爾夫球場等。
公路綠化帶 所公路綠化帶 遵循交通優先的原則，綠化后不影響行車視線，并注意形成多層次的城市景觀體系。在綠地面積較大的'綠島上配置開闊的草皮，點綴常綠樹或開花灌木及宿根花卉。立交橋下陰影及干燥區域內種植喜陰耐旱的植被，或設置噴淋裝置增加土壤濕度。
小區綠化 小區綠化分廣義綠化和狹義綠化，廣義的泛指只要增加了植物，改善居住小區環境的種植栽培園林工程等行為，都可以算是小區綠化，狹義的是指在廣義的泛指基礎上增加了人為的評判標準，如：該植物的存在，對環境的利弊分析，特別是有些外來植物，一切的基礎以對人類社會的投入產品來評判。進而劃分出：小區綠化、別墅綠化、庭院綠化、景觀設計等。
公園綠化 公園是大眾娛樂休閑場所，在規劃設計是要注意立意和構景，強化可觀賞性的植物配置和植物造型，融入我市的文化背景，擴大公園綠地數量，創建清新、宜人的游覽景觀。公園綠地率大于75%，綠化覆蓋率大于80%。
別墅綠化 在當今喧鬧的世界上都起到不可估量的作用：減輕生活壓力，讓你充滿活力。追求舒適，能創造出理想的地方就餐，款待親朋，讓孩子們盡興。越來越多的人喜歡在園中吃飯、娛樂。設計一塊硬地，配上家具，就成了室外就餐地。
高爾夫綠化 高爾夫就是在遠離塵囂，在綠意油然的草地，親近大自然新鮮的空氣，陽光普照，且充滿人際關系交流，交會友誼的運動，對于現代人身心靈都很有幫助。而其中奧妙更是莫測，經常從事高爾夫（golf）運動不但能獲得身心的健康，結交新朋友，增進朋友情誼，對人生的價值，生命的領悟。
（四）、市場分析
1、市場描述
根據我國城市發展規劃，到20xx年我國城市規劃建成區公共綠地率將達到35%以上，綠化覆蓋率將達到40%以上，城市人均公共綠地面積為10 m2以上。據此推算，今后全國城市平均年增加公共綠地面積在2萬hm2以上。綠化面積越 大，我國經濟快速發展，市政建設項目和房地產項目如雨后春筍�，F代人們對生活水平和公共場所的消費也相對提高，使得設計也提升到另一個層次，除了美觀 還要有藝術性，欣賞性和創造性 ，這對于我公司的發展更是提供了不小的商機。 隨著經濟的發展，人們開始追求精神層面的高品質生活，對生活環境需求檔次隨之提高，目前的建筑往往給人們封閉、沉悶=壓抑的感覺，尤其對于高層白領人士，單調，古板的室內設計模式已經不能滿足他們的精神需求。通過我們的市場調查，70。8%的人們普遍對園林設計表示很大興趣
廣西南寧市素有“中國綠城”的美稱，近年來南寧市為完善城市功能，提升人居環境，提出打造“中國水城”計劃。當前，隨著一批城市濕地公園工程的竣工，“中國水城”計劃進入提速發展階段。5月21日，記者來到南寧市最大的相思湖濕地公園，一股清涼氣息撲面而來。步入園內，相比市區34℃的高溫，這里顯然要涼爽許多。作為南寧市打造“中國水城”的主戰場之一，占地面積55平方公里的相思湖濕地公園目前已完成一期工程建設。所謂濕地即位于陸生生態系統和水生生態系統之間的過渡性地帶，由于其具有強大的生態凈化作用，因而有“地球之腎”之稱正是有了完善的規劃和管理，相思湖濕地公園不僅在改善周邊生態環境方面做出了重要貢獻，還吸引了不少“特殊”客人。 所以這對于我們公司也是一個相當好的發展地方，也是一個相當好的契機。
2、目標市場
園林設計市場可分為工程施工、工程設計、工程預算等。我公司最主要目標為工程施工。因為我有很好的材料源，并且還有相當的人際交往關系網，等一下因素，所以目標市場選擇了工程施工。
3、目標消費群
主要消費群為25歲以上以家庭或單位為主的，房地產公司，公司白領（私人別墅），政府工程等
4、銷售戰略
我們的市場營銷部門計劃能動用不同的渠道銷售我們的產品。
我們之所以選擇這些渠道因為：
1）地理優勢：店面位于建材市場，貨源近。而且也是一個工程公司聚集的地方，便于消費者找到。
2） 資金的有效運用：先用一筆資金為工程補充第一批材料，之后沒完成一段工程結賬一次，在運用這筆資金為下一段工程補充材料，合理有效的運用資金。
3）利用自己已有銷售隊伍與各大工商企業建立合作關系 4）尋找所有可能的便利銷售形式，主針對本地顧客。
（五）、競爭分析
現有產品 威脅競爭對手主要有兩大類： ① 室外風景園林規劃設計公司 ② 室內景觀設計公司
我國96。5%的園林設計機構與公司主要從事的是室外風景規劃設計。有傳統的公園、風景區規劃設計、也有近年興起的城市景觀風貌規劃、街道景觀設計、城市廣場規劃設計、新型居住小區的景觀環境設計、旅游度假區規劃設計數眾多。第一類競爭者與我們有直接競爭，但在當前市場上園林設計人才需求量遠大于供給，尤其需要大量高水平的抓也設計師。第二類競爭對手與我們的目標市場不沖突，不形成直接競爭。但要防止他們轉型室外設計或兼做室外設計后對我們形成競爭。
材料供應商：我公司有直接的供應，簽訂合同，對于這一方面將又是一大優勢 有鑒于此，行業發展初期我們面臨的競爭壓力不是很大。但為了公司在行業的成長過程中保持優勢，我公司制定了一下競爭策略。
競爭策略
①做專做細：我公司采取專做園林室外設計，在細分市場中嶄露頭角的競爭策略。一方面，再求精神的過程中降低設計成本，是客戶感到較高的性價比。為品牌戰略明確方向。 ②差異化，個性化；我們對每個客戶的設計，尤其是對高端的白領人士，做到量體裁衣，各具特色，符合他們的品味，使客戶有“獨享一片天”的感受。故而，我們重視設計前對客戶了解，而不僅僅是設計后的滿意度。為品牌戰略凸顯特色。
�、圪|量上：目前市場上的室外設計質量良莠不齊。我們公司設計的根本原則山谷“質量、質量、還是質量”。在接受業務數量適當。保證做到每一次設計就是對公司的一次宣傳。質量是我們實現品牌戰略的決定因素。
（六）、經營策略
1、 營銷計劃
隨著市場競爭的日趨激烈和園林規劃設計行業的理性化發展，園林規劃設計市場早已由“賣方市場”轉變為方市場“。因此，我公司在營銷戰略選擇上以“主題產品”的模式，遵從市場需求，以提供滿足各呼吸要、是顧客滿意為公司最高目標。首先確定品牌和商標，這社會角度的意義上的本質，是一種生活和生活態度。消費者再購買和選擇設計圖時他注重的不只是功能還有是“尋找一種生活方式”的過程。在產品結構上采用主題營銷的策略。 在執行品牌時分為4個階段：
�、倨放贫ㄎ唬ㄆ放聘拍睢⒅黝}品牌概念、產品設計） ②個性傳遞（VISI系統、產品攝影、設計賣點）
③品牌聯想（營銷主題建設、營銷活動策劃、用戶互動引導）
�、苤页级扰囵B（用戶主題活動、用戶關系管理、用戶視覺體驗、用戶歸屬管理）。
執行品牌重要節點： 產品系列：品牌時對產品的詮釋，產品是對品牌的支持，兩個不能脫節。產品攝影：攝影是對產品概念的理解和表達，必須風格統一。
文案風格：文字圖形化，內容和文體調統一，設計賣點表達品牌化。 制定“弘揚理念、品牌危險、差異集中、點輻及面”的初期營銷方針。
�、俪跗谝酝癸@產品服務差異、集中資源有由突破的方式搶占市場。 ②注重產品質量與服務，以滿足客戶個性化，多樣化需求。
�、弁菩薪椿ǖ统杀具\營策略，最大極限讓利于客戶，降低客戶的支付成本。 ④開展多元化營銷手段，加強起到管理，注重軟硬終端建設，為客戶提供便利的服務。
⑤多加強宣傳和引導，再注重質量的同時，加強營銷宣傳，坐到雙管齊下，名副其實。
2、 市場溝通
目的是加強、促進并支持產品能更好的滿足消費者需求的熱點。唯一的原則就是尋找一切可能的有利的途徑進行溝通。
1）、 促銷展出 2）、 廣告 3）、 網絡促銷 4）、 捆綁促銷 5）、 媒體刊登 6）、 郵件廣告
（七）、風險分析
在企業運營過程中將會存在一定的經營風險，我們已經充分考慮到他們的存在，并制定了相應的對策。風險主要有資源供給風險，市場不定性風險，研發風險和管理風險等。
①資源供給風險
公司經營所用的原材料以花草樹木和假山等材料為主，花草行業的市場具有較明顯的季節性、周期性，公司的經營活動受季節影響較大。
對策：
積極與漳州花卉交易中心等花木交易廠商研發合作，不斷引進新品種、新技術，以保證本公司的產品開花期和繁茂期較長，優于其它同類產品。
�、谑袌霾淮_定性風險
由于此行業屬新興行業，在國內市場上并沒有規模化出現過，人們習慣于傳統設計模式，新型產品和新品牌往往在初期不易被市場認同，所以市場認可速度和市場接受程度等都存在著一定晨讀的風險
中國是一個發展中國家，地區經濟差異較大，一部分人消費觀念保守。人們是否愿意在改善生活環境上付出較高的費用，也存在一定風險。
對策：
此行業屬于新興行業，在國內并沒有規�；霈F過，雖有一定風險，同時也存在著巨大商機。首先，我們在加強設計質量的同時，不斷開辟和完善營銷渠道和宣傳途徑引導更多的人群接受新興的綠色設計模式。高度重視設計效果與質量，以優質的設計產品博得客戶的青睞。并建立一套完善的市場信息反饋體系，提供完善的售后服務。第三，大力引進園林設計方面的專業人才，優化景觀設計方案，滿足不同的顧客需求。
�、垩邪l風險
為了最大限度的滿足高端顧客差異化需求，突出設計方案的個性化，每一次新的設計都是一次全新的藝術創造，增加了設計難度。隨著業務數量的增加，對公司技術人員的科研隊伍的設計研發水平提出了更高的要求。
對策：
公司將進一步加強橫向聯合，與相關知名專家和科研機構ijinxingjishuhezuo。資金上，公司將加大向產品設計與開發方面傾斜力度：認識上，公司一方面引進園林設計方面的專業人才，另一方面注重對公司設計人員的激勵與培訓。從中長期看，公司積極向國外優秀的園林公司學習，加強技術交流，促進公司的長遠發展。
④管理風險
由于公司成語有一部分管理人員和一部分技術人員組成，而公司主要提供的是設計施工服務，所以對技術人員的管理和支持也需要一個妥善的解決方案，以免造成技術人員的流失。
對策：
從某個程度上說，以園林設計是藝術含量高與技術含量的。設計人員創造能力關系到設計服務的質量，是企業的核心競爭要素。
我的管理目標是將公司建立成一個創新性和學習性的組織，營造良好的工作環境和科研環境，改善福利待遇，提拔并任用技術優秀技術人員為管理人員，充分發揮設計人員的創造性和積極性。
（八）、財務分析
①管理費用按每年收入的5%計提；銷售費用第一年按收入的53%計提，第二年按收入的37%計提，以后每年按收入的20%計提。 ②、在第一年和第二年分別向銀行短期借款150萬，并于借款當年支付利息，按20xx年10月金融機構短期借款利率6。66%計算利息。于借款第二年年初還本。
�、�、應收賬款按銷售收入8%計提，應付賬款按銷售成本8%計提。 ④、應付職工薪酬從第二年起按10%增加。 ⑤、壞賬準備按每年凈利潤的1%計提。
⑥、公司自盈利之年起按稅后凈利潤20%分紅，不能分紅太多，資金用于轉增資本，擴大規模。未分配利潤根據每年凈利潤的70%計提。盈余公積按凈利潤的10%計提。
（九）總結
創業是一杯苦盡甘來的美酒;是一場猛烈的暴風雨后的一道絢麗的彩虹；是一場革命洗禮后的偉大勝利;也是對自己人生的一次大檢閱。我選擇我走的路，我就不會回頭，哪怕前面的路途布滿荊棘，我心昂然。人的一生就像一條弧線，今天超越昨天，明天超越今天，在人生的點滴軌跡中，亦或遭受暴風驟雨的襲擊;亦或面臨懸崖峭壁的險境。然而，真正的勇士自己的路該由自己去選擇。人生沒有彩排，每天都是現場直播。把握機會，才能掌握未來;勇于挑戰，才會獨占螯頭;學會超越，才會攀登高峰;戰勝自我，才能戰勝一切。創造財富神話，展現自我風采。有效溝通。互動合作。共進共贏。驅動市場。營造品牌之美。不斷提升及創造、卓越的生活及生命價值，協力打造一片新的天地！讓創業生活其樂無窮，樂在其中。
創業計劃 篇2
1、項目發展
發展戰略
建立現代高級家政服務品牌，培訓輸出高級家政服務人才，并形成規范培訓認證機制，服務于中國存在高質量家庭服務訴求的新貴階層。
項目愿景
高級家政培訓服務領域的解決方案提供商。在保障培訓的優質水平家政培訓、勞務派遣 家政行業大學生創業計劃書
的同時，建立與完善薪酬保障體系與專業的認證體系留住人才，向消費者提供優質的服務，以良好品牌形象，打造屬于華南地區的一流家政培訓服務品牌。 項目使命 樹立“優質培訓，人本服務，簡化生活，不忘初心”的價值觀，推動家政培訓服務行業的'優化發展。
項目定位
專門從事優質家政培訓服務工作，成為全面能力、高效營銷、合理價格、優質培訓、卓越服務于一體的服務型企業，爭取成為行業領跑者。
2、市場機遇
社會環境需求
城鎮化進程使各大城市的消費者對高級家政服務的支付能力提高，購買意愿增強，城市居民生活方式多樣化使家政服務的類型與需求范圍擴大，生產社會化、人口老齡化等社會現象拓寬了家政服務的市場。
政策法規支持
家政行業都成了“兩會”議案的焦點，被提出來討論，并最終確定相應的政策措施，將家政業作為朝陽行業重點發展。近年來，政府相應的出臺了管制性以及促進性的政策，扶持與促進家政行業的發展，從而為社會創造更多的就業機會。
傳統行業缺陷
現階段家政服務人員供給相對于需求來說明顯不足，從業人員隊伍整體素質參差不齊，正規的家政公司缺少，而規范培訓體系的缺失，服務種類與行業規范不足，形成低端市場競爭激烈、高端市場開發培育不足的問題。
3、產品運營
產品概述
�。�1） 培訓服務
1）基礎培訓（社交禮儀、職業道德等）
2）專業培訓（家務管理、家庭教育、家庭休閑與娛樂、護理保育、理財咨詢、營養搭配等） （2） 家政服務1）傳統家政服務（家務處理、家庭教育、護理保育等）
2）特色服務
�、賰為e管家
提供專屬一次性服務方案定制：主要包括采購方案、旅游方案、PARTY方案、安防方案、衣物整理方案、購物方案等制定專屬服務方案
�、谌毠芗�
提供專屬長期服務方案定制：保健方案、綠化方案、美化方案、車輛保養方案、寵物養護方案、兒童早教方案等制定專屬服務方案
運營模式
培訓服務人員批量輸出 該模式根據培訓質量以及服務產品組合特性和人員連續特征將服務生產系統確定，核心業務為優質家政人員培訓、整體家政解決方案設計、核心服務產品銷售。
實體服務網絡設臵
初步階段網點設臵于天河、番禺等廣州新城區，切合高尚住宅區目標客戶群體分布，隨著口碑建立與培訓與服務運營成熟度，逐漸審慎鋪開服務網絡。
展家政電子商務
網絡承接培訓與服務業務，開放網絡面試、線上反饋等渠道，創新家政服務模式
4、市場定位
目標客戶群
培訓對象：有志于從事高級家政服務的人員，根據等級劃分具備相應資質；服務對象：存在高質量家庭服務訴求的中高收入家庭；時間成本與消費接收程度相對較高的城市白領、金領等階層
5、營銷策略
計劃在未來10年內采取三步走戰略。
初期
以優質服務擠占傳統市場分額，以特色服務占領高級家政服務市場，建立品牌形象，累積無形資產試點樹立樣板企業，完善培訓體系，發展關系客戶，完成渠道鋪設；
中期
通過服務提高口碑，拓展經營范圍和渠道，擴大市場份額；注重培訓服務領域完善，重點開發新的服務項目，進一步完善和健全營業網點。
后期
品牌逐步向全國擴展，建立外省城市營業網點，擴大全國家政市場占有率 多元化的渠道 以口碑式傳播為主，通過家政服務咨詢會、電商對接、事件策劃、微博營銷等多種渠道樹立品牌形象。
創業計劃 篇3
一、 企業概況
主要經營范圍： 咖啡類：藍山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，意大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)
酒類：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白 蘭地，各式啤酒等。
奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果,巧克力,芒果等。
下午茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶,幾種花草茶等。
甜點：各式精致甜點，如慕斯,餅干，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業類型： 服務
二、 創業計劃作者的個人情況
三、 市場評估
1、 目標顧客描述:在校大學生及老師。商務樓的商業人士。
2、 市場容量或本企業預計市場占有率: 1%
3、 競爭對手的'主要優勢：產品數量較多，發展歷史久，資金充裕，被眾多客人認可。
4、 競爭對手的主要劣勢：產品模式固定，不靈活。
5、 本企業相對于競爭對手的主要優勢：發展初期可以采用不同的經營模式，選擇最適合的。
6、 本企業相對于競爭對手的主要劣勢：資金少，不被客人認可。
四、 市場銷售計劃：
1、 產品：同一
2、 價格：
意式咖啡 普通 中 大
焦糖瑪奇朵 24 27 30
拿鐵咖啡 19 22 25
卡布奇諾咖啡19 22 25
摩卡咖啡22 25 28
美式咖啡15 18 20
沁涼系列
冰拿鐵咖啡19 22 25
冰摩卡咖啡22 25 28
冰美式咖啡15 18 20
咖啡星冰樂21 24
摩卡星冰樂23 26
濃縮星冰樂25 28
焦糖咖啡星冰樂24 27
芒果茶星冰樂21 24
香草星冰樂21 24
巧克力星冰樂21 24
Breakfast
麥芬(巧克力、藍莓、香草、蔓越沒) 7-8元
丹麥類面包 5-8元
Lunch
蔬菜派 8元
法式三明治(吞拿魚、熏雞) 15元
三明治(吞拿魚、土豆、愷撒) 10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒) 15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉) 19元
Tea time
芝士條、面包棒 6元
小餅干 6-8元
提拉米蘇 10元
水果杯 6元
維也納黑森林蛋糕 8元
芝士蛋糕 10元
藍莓芝士蛋糕 12元
3、促銷方式：①建立會員卡制度：卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重
�、趥�性化服務：在桌上放一些宣傳品，內容是關于咖啡的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。 為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也可以讓其參與咖啡的制作過程
3、 地點：
(1)選址細節：
地點面積(平方米)租金或建筑成本
(2)選擇該地址的主要原因：
(3)銷售方式： 最終消費者
(4)選擇該銷售方式的原因：服務行業，不適合批發零售
五、企業組織結構
企業將登記成： 合伙企業
擬議的企業名稱：
企業的員工：
職務數量月薪
經理13500
咖啡師12000
西式面點師12000
企業將獲得的營業執照、許可證：
類型 預計費用(元)
營業執照700
稅務登記證100
衛生許可證280
企業的法律責任(保險、員工的薪酬等、納稅)
種類預計費用(元)
國稅60
地稅45
保險480/人
工資7500
其他費用(水電費等)400
六、固定資產
1、工具和設備：廚就是烤箱，扒爐，爐灶，水池，煮面爐，消毒柜，冰箱
吧臺方面：冰箱，水池，制冰機，蛋糕柜(可選擇)，咖啡機等。。。。
2、固定資產和折舊概要：
七、其他經營費用(不包括折舊費和貸款信息)
項目費用(元)備注
租金
營銷費用
維修費
登記注冊費
其他
創業計劃 篇4
現在很多的人都是將開店鎖定在奶茶經營，很多人認為奶茶這項商品成本小而且利潤高，一杯成本很小的原材料就能夠買到10—20元左右，扣除掉一些成本費用之后利潤也是相當客觀的，可是遠遠不是這么簡單的。
先不說一家生意火爆的奶茶店必須要在市中心或者是商業街到的位置，這樣每年產生的租賃費用就是十分昂貴的`而且還有每天的水電費用也是非常之多的，而且在前期也是需要積累客源的，如果客源不足就會有可能導致虧損的情況出現，在有就是我們奶茶的原材料如果不好或者是出現斷貨的可能就會導致你的奶茶店出現癱瘓的可能，所以在我們想要經營一家奶茶店的時候就必須要有一份詳細的奶茶店開店計劃書。
一般來說，一份完整的創業書都包括以下幾點：
1）目標用戶是誰？
2）用戶的需求是什么，也就是現階段面臨著哪些痛點？
3）針對用戶的這些痛點，有什么可行的解決方式？
4）闡述自己的盈利模式。
創業計劃 篇5
創業計劃書是將有關創業的想法，借由白紙黑字最后落實的載體。創業計劃書的質量，往往會直接影響創業發起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持。
1、咖啡行業歷史背景及現狀分析
咖啡是世界三大飲料之一，一個西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠的歷時背景和現實意義。咖啡、西餐的真正興起，應該是從20世紀90年代末開始的。其發展速度之快，在短短十來年時間內，達到了前所未有的行業繁榮�，F在隨著改革開放經濟蓬勃的發展，有著大批的外商和白領長期處在高節奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領、旅游者和居家百姓。 20xx年的調查表明：咖啡終端銷售市場一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸，占30.18%，其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸，占23.47%，西餐廳平均每月銷量13.53噸，占19.28%。隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業也在以一種迅猛的速度發展。
大學生咖啡店創業計劃書
2、企業說明----大學生群體分析
年齡：18—25
特點：在中國，大部分大學生經濟來源主要來自于父母，他們擁有較高的知識文化水平，有區別于其他群體獨有的價值觀。他們追奇求新，尊重個性，緊跟潮流，渴望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價格定位：精準企劃在做咖啡產品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產品最適合的價格定位是在哪個價格區間，從而為咖啡產品的價格定位提供消費者需求的數據支持。
調查結果顯示，消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產企業為每瓶咖啡產品進行價格定位的重要依據。
18-25歲消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格
在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產品價格的接受程度相對也越高。
價格定位符合消費者需求才是硬道理
不管是咖啡產品還是其它產品，價格定位的正確方式是根據消費者對該類產品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價格，再根據消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據每瓶咖啡產品的容量來決定產品的價格�？Х犬a品的價格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。
3、部門設置與職責
3.1 店長：
1. 負責咖啡廳成敗責任的經營者。
2. 對外為咖啡廳的代表人。
3. 參與營業活動的執行者。
4. 甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的領導者。
5. 維持咖啡廳營運正常運作的管理者。
6. 了解顧客與競爭者動向的信息收集者。
7. 傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8. 推動組織學習與知識管理的教練。
9. 解決咖啡廳危機與人員沖突的問題處理者。
10. 尋求市場機會與創新的企業家。
3.2 行政人事部 負責人：
部門： 行政人事部。主管單位：F7咖啡店。
部門工作目標：負責文檔宣傳、內勤事務、行政公關等方面工作確保上級各項方針政策順利實施，使店內各項重大活動和安排高效有序進行，總結起草店內重要文件報告，協調好各項公關接待事宜，搞好內勤事務管理工作，充分發揮出參謀、組織和協調的作用，維護店內上下的規范和高效運作。為本店招募、選拔、培養高素質人才;制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力，激勵其創造力;充分發揮人力資源管理在提升企業核心競爭力和建立學習型組織等方面的重要用。
活動：安排在校藝術設計等專業大學生來做兼職，每周五晚安排一名繪畫專業的學生給客人免費畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業余模特走秀。薪水按小時計算。
部門權限：負責監督和檢查有關部門對上級各項方針政策的的貫徹執行情況，參與組織和協調全店生產經營工作，統籌店內重大活動及會議安排，起草重要報告和文件，做好文件的傳遞、落實與內外宣傳，統一公司辦公用品管理，并負責對消防、保衛、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規劃、政策和制度;向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵政策，監督、指導集團各部門、事業部執行相關人力資源管理制度。
F7咖啡店設有：
店長1名;
行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名;
財會部：部長1名，會計1名，收銀員1名;
市場部：部長1名，成員3名;
采購部：設部長1名，采購人員若干，記錄員2名 ;
酒水服務部：部長1名，服務員4名，調酒師2名，點心飲品師傅若干;
獎勵制度：根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)。
員工守則與店規
人事記錄：員工到職前須填寫人事表格，提供正確個人資料和近照。在職期間如有任何變更應盡快呈報行政人事部。
員工證：員工在當值時須佩帶員工證。如有遺失，應立即報告，打理補領手續，離職時須將員工證交還。
工作責任：員工必須忠誠，工作勤奮，對上級服從，對同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負起分內工作責任。
服務態度：對顧客經常保持禮貌及微笑的面容，客氣應對，不可與顧客發生爭執。如發生事故，應立即通知上級領導處理。
儀容：須經常保持儀容清潔整齊，指甲應經常修剪。從事店堂服務的男員工不許留胡須和長發;女員工上班時必須把頭發盤入頭巾內。
操守行為：員工嚴禁在店堂內粗言穢語、吸煙、飲食、隨地吐痰及談論與經營無關的一切事宜。并且嚴禁在點內聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴重者將送交警方。
拾遺：如有拾遺，無論大小貴賤，員工均應馬上交由主管登記，以備失主隨時領回。 絕對不能意存貪念或據為己有，一經發現將以紀律處分。
攜物出店：員工進出店時，除預先經有關部門主管發證明文件核準外，不得攜帶任何店財物離店，若有犯罪著作盜竊行為處理。
防火和火警：員工必須嚴格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應保持鎮定，傳呼同事協助及通知上級報警，關閉現場電源及煤氣閥門，并迅速協助客人撤離火警現場。
3.3 市場宣傳部 負責人：
我們確定云山水榭咖啡屋主推產品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同時目標消費群將集中在月消費水平超過500元的大學生。
(1)店鋪個性分析,優勢：據在高校的市場抽樣調查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度，廣告語“味道好極了”著重于其功能定位，在追奇求新的大學生消費群中占有一席之地。
分析：首先，根據我們的市場調查，在咖啡屋里除了“提神”這一功效外，大部分人在這里還感覺到了“休閑”�！靶蓍e”不僅是一種生活態度，更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界，面對生活節奏不斷加速的大背景，大學生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場所。
(2)活動具體實施
1.活動時間：20xx-06-1——20xx-06-30
2.活動主題：同你的朋友來這里邂逅;廣告語：亞當與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。
3.活動內容：在所有校園內的宣傳欄上張貼POP宣傳畫，注明主題和廣告語
4.活動方式：1)消費滿XX元錢，可送一張積分卡，積滿X分 送一杯XX口味的咖啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份
5.活動目的：入客數增加20%，讓廣大學生了解云山水榭咖啡屋，擴大咖啡屋的知名度，樹立完整的形象。
6.其他宣傳形式的配合
A、制定DM和優惠券發放給周圍高校的大學生，吸引顧客認識和接受
B、網絡廣告：校園網，flash制作，表現咖啡屋的飲用場景，將休閑和舒適的環境融入其中，營造活動氛圍(網絡點擊鏈接云山水榭咖啡屋網址，注冊，加入云山水榭咖啡屋俱樂部，獲得優惠券)
C、廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產品，讓大學生更了解我們的情況。
D、校園電視傳媒：系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時間播放、是否集中在受眾的'“空閑”時間、效果測試)
(3)各階段費用預算
1.POP費用：100張*X元=XXXX元
2.優惠券印刷費：XXXX元
3.送顧客咖啡成本：成本(X元)*入客數*送比數(3%)= XXXX元
4.其他活動費
3.4 采購部 負責人：
采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務總監的下屬部門。負責咖啡冷飲屋所有食品原料和經營物品的采購、驗收與進出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質量和價格的把關直接影響到整個咖啡冷食屋的經營效益。
采購部人員設置及職稱
人員設置：采購業務主管1名，采購員若干名，記錄員2名
主要職能：
部長：采購業務主管，作為采購部的直接領導人，必須很好的掌握市場信息，開拓新貨源，優化進貨渠道，降低采購費用。會同庫管部、會計部確定合理物資采購量，及時了解存貨情況，進行合理采購。并且要詳細對待購物品的待購數量進行預測記錄,作出價格預算，并將所需款項向咖啡冷食屋財務部匯報以取得采購經費。此外，采購業務主管有責任管理好本部人員的工作,同時加強本部與其他各部門的溝通工作。
采購員：采購員主要負責外出采購，包括進行市場調查，選擇、評審、管理供應商，建立供應商檔案，與供應商進行談價，簽訂買賣合同并負責貨品在運輸過程中的安全，以及采購過程中的退、換貨工作。
記錄員：2名記錄員要分別負責記錄采購部貨物和資金的進出情況，記錄員必須詳細記錄貨物的名稱、規格、數量、進貨日期、采購經費、支出數目、余額等，以便月末進行核查。
采購工作流程：采購業務主管根據當月的庫存擬定采購清單上報，在接到批示的采購清單后，由采購業務主管負責對待購物品的數量和價格作出預算，并將預算款單遞交財政部申請購物經費，并由記錄員記錄在當月收支單上, 供月末核查, 采購經費將交給采購員外出采購貨物，貨物采購完成后，由本部門對貨物進行驗收盤點并詳細記錄。
采購部的管轄范圍
(1)采購部所屬員工。
(2)采購部所屬辦公場所區及衛生責任區。
(3)采購部辦公用具、車輛、設備設施。
3.5 財務部 負責人：
財務狀況分析
1.初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛生許可等證件的申領費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等
2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。
3.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4.每日經營財務預算及分析：據預算分析及調查，可初步確定市場容量，也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適，因此可大致估算出每日總營業額約20xx元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
現金流量預測表
收入： 6月 7月 8月
咖啡平均價格(元/杯) 40 40 40
咖啡銷售量(杯) 1500 1705 1860
銷售收入(元) 60000 68200 74400
資本金(元) 18000 20460 22320
總結(元) 78000 88660 96720
A：(元) 263380
支出： 6月 7月 8月
稅(元) 1000 1000 1000
員工工資(元) 800 800 800
電話費(元) 300 280 260
差旅費(元) 300 260 220
其他費用(元) 200 200 200
合計(元) 2600 2540 2480
B：(元) 7620
總現金流量 C=A+B (元) 271000
三個月累計現金流量 D(元) 271000
一般問題所采取的行動：
顧客稀少銷售額降低，作出相應價格調整，深入市場，加大宣傳力度。若出現競爭者且用不正當手段拉攏顧客，則利用高質量，高效率守信，價格低面對挑戰，尊重經商道德，凈化市場。
3.6 酒水服務部 負責人：
酒水服務部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客提供以咖啡，冷飲，糕點和各種飲料為代表的有形產品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務,開源節流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。
人員設置及主要職責
人員設置:設部長1名,服務員,糕點飲品師傅若干。
主要職責分工:
部長:
1、全面主持本部工作,配合店長安排，協調各部門工作，確保當日任務順利完成。
2、確�？Х�，冷飲，糕點和酒水的正常供應，審核采購計劃,統籌策劃和確定采購內容，檢查購進酒水食品的質量,對酒水食品的采購要求和質量有領導責任。
3、對服務員和糕點飲品師傅的業務培訓工作。對剛招收的服務員進行基本素質培訓，開展文明禮貌教育。并定時給店內員工進行素質培訓，對糕點飲品師傅進行業務培訓，鼓勵他們有新花樣，新創意。
服務員:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供應酒水食品,為客人提供熱情優質服務，引領客人結帳。
3、清理臺面,做好衛生工作，按規定開啟單據,保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求時，要熱情服務，盡量給予滿足。當遇到不合理要求時，要禮貌在先，沉著冷靜，并及時報告上級負責人。
糕點飲品師傅:
負責各種點心飲品的設計及制作，不斷創新研制新品種。
本部要求：
1、所招服務員基本素質必須過硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語進行基本對話，一批服務員中必須有一個英語口語好的，方便和留學生等外國顧客交流。
2、服務員要統一服裝，要有良好的精神面貌，體現出當代青年的活力和朝氣。
3、糕點飲品師傅必須要專業，富有創造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉。
本部宗旨：
有限進餐，無限服務。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂于創新。開源節流，財源廣進。
創業計劃 篇6
1.執行總結
1.1項目背景
咖啡――世界三大飲料之一，一個西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠的歷時背景和現實意義。
咖啡、西餐的真正興起，應該是從20世紀90年代末開始的。
其發展速度之快，在短短十來年時間內，達到了前所未有的行業繁榮。
許多最新的研究報告顯示，對人體并沒有過去想像中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。
隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業也在以一種迅猛的速度發展。
1.2目標規劃
以主題咖啡店為內容，宣揚咖啡文化。
預計在兩年后每月除稅純利達到50000元人民幣，并預計在四年后能在市中區另一所主題咖啡店。
1.3市場前景
現今咖啡店主要是以連鎖式經營，市場主要被兩個集團壟斷。
我們亦有考慮到其他飲品店(如飲品店、涼茶店和茶餐廳)的市場競爭狀況，但發現這些類似行業多不是以自助形式經營，亦很難配合講求效率的年青人的需求。
開設自助式主題咖啡店尚有很多發展空間。
2.市場分析
2.1客戶分析
現在隨著改革開放經濟蓬勃的發展，大批的外商和白領長期處在高節奏、高效率的`工作和生活中，西方文化的蔓延，造成了這個咖啡銷量不斷上升，咖啡文化成為都市白領的新寵。
咖啡消費主要群體也主要是外商、白領、旅游者和居家百姓。
2.2競爭分析
其他飲品店，如飲品店、涼茶店和茶餐廳，他們的有中國氣息比較濃厚，有的比較方便或是價錢較低分別適合不同人群。
他們產品數量較多，發展歷史久，資金充裕，被眾多客人認可。
3.運行模式
3.1業務模式
我們決定以合伙模式經營星座咖啡店，因為以合伙模式經營的申請手續較以有限公司模式經營的申請手續為簡。
融資方面，共四十萬，預算開業所需資金共八十萬，現計劃向銀行咨詢有關借貸細則。
由于合伙沒有以公司模式經營的股東之有限責任，選擇合伙模式經營較容易向銀行貸款。
我們并協議所有收入將平衡分配。
3.2營業時間
周一至周五由正午12:00至凌晨00:30;星期六、日及公眾假期由上午11:00至凌晨02:00。
休息時間方面，咖啡店一帶的店鋪多在晚上十一時休息，所以我們選擇平日在凌晨十二時半休息;而星期六、日及公眾假期則于凌晨二時休息，讓顧客可以在逛街后在咖啡店小憩。
總結
隨著我國經濟的飛速發展，中國與世界的交流也日漸頻繁。
當然咖啡這一種代表著西方文化的飲品也日漸讓普通市民認識并且普及，特別是在年輕人和上班一族中流行。
外國人到中國旅游、經商、交流的人數也在迅速增長。
所以咖啡屋的發展的空間可是相當的廣闊的。
創業計劃 篇7
農村養殖致富項目肉鴨為鴨子中專做肉用的品種，是近幾年選育和推廣的鴨子新品種，農村養殖什么最賺錢?在全國飼養的規模逐漸擴大，是一些地方加工鹽水鴨、油炸鴨、烤鴨的主要品種。市場對肉鴨的需求量很大，養殖肉鴨市場前景看好。
鴨子是主要家禽之一，在家庭養殖中占有很大的比重，養殖肉鴨是農民快速致富的新項目，在農村推廣有廣闊的前景。肉鴨是我國大宗的加工農副產品，一些加工廠的年加工量達數十萬只，有些企業直接與農戶簽訂養殖合同，農民發展肉鴨養殖業大有可為。
效益分析：養殖肉鴨的周期比較短，一般養殖42～60天即可出售，資金周轉快，一年可多次養殖。養殖肉鴨的收入比較高，每只肉鴨的純收入2元左右，在農民家庭養殖的條件下，一次可養殖20xx～3000只，每茬純收入5000元左右，一年可養殖5茬以上，收入比較高。養殖肉鴨的投資少，鴨舍可以因陋就簡，飼料以谷物類為主，價格比較低，并且肉鴨的.料肉比高達2.5：1，飼養管理簡便，用工量少。
發展方向：目前市場銷售的肉鴨脂肪含量較高，影響消費者消費。選擇瘦肉率高的肉鴨品種，加強飼養管理，提高肉鴨的瘦肉率，是今后肉鴨養殖需要解決的問題。從養殖方法來說，過去肉鴨養殖多在地面上和水池內進行，飼養周期較長，容易感染各種疾病，今后肉鴨網床養殖是發展方向。在綜合利用上，養殖肉鴨與養魚等綜合養殖相結合，提高資源的利用率，是今后可持續發展所要解決的問題�，F代肉鴨養殖為了便于飼養管理和機械化操作，易于控制環境條件，有利于疫病防治，采用同一幢鴨舍在同一時間里只飼養一日齡的肉鴨，并在同一天內全部出場的全進全出的飼養方法，是肉鴨規模養殖的發展方向。
銷售策略：肉鴨銷售的主要渠道，為大城市的批發市場和肉鴨加工廠。銷售的方法為農戶一家一戶批量向城里銷售，也可以由農民銷售協會組織銷售農村養殖創業計劃書格式范文農村養殖創業計劃書格式范文。
風險提示：農村養殖致富項目肉鴨養殖屬于中等風險的項目。主要有以下幾種風險：一是肉鴨屬于生長快的家禽，在較短時間內就可以出欄，管理上和銷售上必須具有專業的技術和經驗。二是肉鴨的疫病比較多，如果防治不及時，可能造成大面積的死亡。三是肉鴨的銷售渠道比較窄，在市場波動的情況下，往往造成較大的損失。以上幾種風險，農民在肉鴨養殖時要特別注意。
創業計劃 篇8
一、前言
俗話說，民以食為天，餐飲業的發展尤為重要。隨著大學生消費水平的提高，火鍋消費也不斷得到普及和受到大學生群體的喜愛。經過縝密的調查和認真的討論，我團隊計劃在安陽師范學院西門處的后營小吃街籌資建立自助火鍋城，豐富學生的飲食選擇，為學生提供健康飲食，相信會獲得充足的發展空間和巨大的收益。
二、背景描述
在我國，餐飲業作為第三產業中的一個傳統支柱行業，在社會發展與人們生活中具有不可缺少的地位發揮著重要的作用。展望今后餐飲業的發展，將繼續保持強勁的增長勢頭，經營質量與企業水平也將不斷提高。從長期發展看，社會發展與消費水平提高是餐飲業發展的兩個重要基礎。“民以食為天”，社會越發展，人們生活越提高，餐飲業的發展越來越快，行業規模也將更趨擴大。餐飲的特色化，飲食的社會化，健康化將成為大趨勢。
就餐飲業說，火鍋是最有發展空間的�；疱伔先嗣癯燥堃笫巢男迈r、味道香濃、氣氛活躍、價格合理的特點，同時又符合經營者成本降低，對廚師要求不高等心理。
后營小吃街有多家火鍋店，但都存在有不完善的地方，本店的自助火鍋形式既滿足學生的新型消費需求，同時，以完善的服務為那些愛好火鍋的同學們提供良好的飲食環境。相信我們的火鍋店會有廣闊的發展空間。
三、市場分析
通過前期的調查，大部分學生喜歡吃火鍋，從西門的環境來說，西門外是學校最重要的娛樂區。西門外聚集眾多的餐飲店和娛樂場所，人流量大，是經營的好地方。因此我們的店址計劃選在學校西門外南北路的北街上，這樣方便同學就餐。
我們的目標客戶除了本校學生，還有本地的`居民。學�？側藬�2萬左右，是一個龐大的消費主體，同時本店有著完善的經營體系及服務，這些都說明市場需求巨大，機會很多，我們好好把握機會，火鍋店一定會受到同學們的青睞。
四、產品服務
本店采取自助火鍋形式，本店會提供多樣的菜品及飲料，以本店提供的菜品及飲料為基礎，讓顧客自主選擇。在火鍋鍋底方面，本店會提供諸如清湯鍋、麻辣鍋、還有頗受情侶喜愛的鴛鴦火鍋等，真正做到眾味不難調。本店的鍋底會以藥材為基礎，避免顧客在夏天食用火鍋容易上火的毛病，同時也有益人體健康。
在店里，我們將努力布置輕松清爽時尚的用餐環境，加上提供的服務，真正做到讓年輕人娛樂盡興的火鍋。
五、營銷策略
�。ㄒ唬﹥r格策略
本店依靠特色經營，選料上乘，保證原料新鮮，干凈衛生。預估人均24元左右，同時采取高低結合法：在開業初期，以高質量火鍋、高水平服務、較低廉的價格迎接顧客，可以很快贏得顧客、樹立形象、打開局面，實現正常經營。
（二）促銷策略
1.一般來說，吃飯和娛樂是在一起的，尤其是吃火鍋，一般和朋友聚餐吃飯后都去娛樂，因此我們可以與附近的ktv合作，在本店消費滿足一定金額后可贈予代金券。
2.在生日當天來本店消費均可享受九折優惠。
3.實行會員策略，針對營銷額達到一定量的消費者，會員在一般日期消費可以打折，在活動期間可以贈送禮品或是折上折。
�。ㄈ┊a品及服務策略
1．在主要餐飲材料方面，除了一般材料與其他店相同外，每星期還要推出一種其他火鍋店沒有的主要材料。
2. 每月推出以生日、愛情為主題的套餐（數量有限）以及精美禮品，主要是為了提高本店的知名度、美譽度等。
3.本店特設包間、情侶間等，打造良好舒適的就餐環境。
�。ㄋ模⿵V告策略
我們將充分利用周圍可利用資源，最大化宣傳我們店。我們將在學校內利用條幅、版面等宣傳廣告，把本店健康美味以及時尚的特色展現在消費者面前，并且將吃健康火鍋的知識展現在消費者面前。另外，還可以通過發放傳單來宣傳我們的火鍋店。
六、財務分析
本店在租金方面，每月要花費一萬左右，裝修方面大約花費3--4萬左右，本店預計年盈利在20萬左右，之后幾年會有更大的利潤增長空間。
七、團隊簡介
我們團隊基本上都是由財經專業的人員組成，在本店的經營策劃上，大家各盡所能，出謀劃策，共同商討經營策略及方法，采取效益最大化、成本最低化的經營策略，團隊人員共同努力，奮力發展，我們相信一定會把聚德火鍋店越辦越好！
創業計劃 篇9
目錄：
1、摘要;
2、公司簡介;
3、市場分析;
4、競爭性分析;
5、產品與服務;
6、市場與銷售;
7、財務計劃;
8、風險分析;
9、管理能力;
10、財務分析。
一、摘要
對于傳統的養殖糞尿污染非常嚴重，對地面、空氣、水源產生了嚴重的影響，直至影響著人類的健康問題�，F在又由于瘦肉精的使用更是讓人們談“豬”色變，另外疾病，食品問題，養殖效益問題均是目前面臨的問題。目前針對這種情況，生態養殖是符合社會所需要的養殖技術。通過采用生物發酵床“零排放”養豬技術，豬舍里不產生臭氣和氨味，無需沖洗豬圈，造成的呼吸道疾病也大大降低，節省大量的設備成本，糞尿處理成本。轉變養豬方式，豬糞便變廢為寶，不僅解決了養豬場污染物無處排放的難題，更是一舉多得，達到經濟、社會和環境保護三贏。
二、公司簡介
生態養豬有限公司主要運用微生物發酵對豬的糞便進行發酵處理，使豬達到無病的目的，成為健康豬，在自然條件下提高豬的瘦肉率，滿足市場對無害化瘦肉的需要，人們對放心豬肉，安全豬肉的食用。
三、大棚發酵床養豬的市場前景
隨著養豬業的發展和豬群規格的不斷擴大，豬糞、尿的排放量也在急驟增加，原先設計的一套污水排放凈化處理系統將難以滿足生產發展的需要，如何處理養豬業中一直難以解決的豬糞尿，尤其是規�；B豬場內排泄的大量糞尿對環境生態造成的污染問題，便成了迫切需要解決的問題。
大棚發酵床養豬利用全新的自然農業理念，結合現代微生物發酵處理技術提出的一種環保、安全、有效的生態養豬法。實現養豬無排放、無污染、無臭氣、徹底解決規模養豬場的環境污染問題，它是集養豬學、營養學、環境衛生學、生物學、土壤肥料學于一體，遵循低成本、高產出、無污染的原則建立起的一套良性循環的生態養豬體系。它是規�；B豬發展到一定階段而形成的又一亮點，是養豬業可持續發展的新模式。
四、競爭性分析(略)
五、養殖場選址及環境
經過綜合考慮和對實際情況的評估，我們決定利用溫室大棚作為養豬的環境。因為發酵床需要一定的溫度，為了創造一定的環境溫度，必須采用日光溫室，冬季夜間加蓋草簾子保溫用。白天敞開簾子，便于采光貯熱。夏季塑料膜上面加一黑色的'遮陽網，以免太陽爆曬。生態養豬技術起源于日光溫室發酵床育苗、它是微生物發酵工程技術與日光溫室巧妙結合成果，為生物生長創造了必要的環境條件。益生菌原液的制造是采用中溫的益生菌和酵素結合而成，正常生產繁殖就需要20-40攝氏度之間的溫度環境，當環境溫度低時就不易發酵。
為了保持發酵床墊料的正常發酵產生熱量，就必須利用太陽能來加熱，以保持夜間豬舍的環境溫度和墊料的正常發酵，因為只有環境溫度在15度以上墊料才能正常發酵，墊料的正常發酵才能使豬舍內的環境溫度在寒冷的季節里保持15攝氏度以上。因為豬只生長溫度需要在20-30攝氏度之間，低于15攝氏度時生長緩慢，高于30攝氏度時生長遲緩。俗話說大豬怕熱、小豬怕冷就是這個道理。所以采用塑料棚日光溫室再加上墊料發酵床的綜合作用，才能為豬生長創造暖屋子、熱炕頭的優越條件，才能使豬只在24小時都保持不斷生長狀態。 養殖總體布局的設計
養殖廠地貌
發酵床豬場的建設：豬舍的建設要東西走向，坐北朝南，能充分采光，通風良好，南北可以敞開，地形高且干燥，地面滲水能力強，無污染，離公路100米，有清潔的水源，有供電系統，住房處下風，偏風方向，朝南面的半坡全部作為采光面，陽光直接照射整個豬舍，冬至日也可照射到后墻。從太陽升起至太陽落下，可照射整個圈舍的每個角落。這樣可使豬舍內部的微生物更適宜生長繁殖，促進墊料的發酵。溫室大棚即省事又省錢，造價低，室內小氣候更容易調節。冬天采光好、保溫，夏天前坡的采光面上放上遮陽網，把周圍的棚膜搖起，可以通風降溫。
養殖環境的建設
一、大棚的外部結構
1、四周用磚墻圍成，磚墻與房子的建造方式是一樣的，大棚高度為2.5米，南北高度為1.8米，磚選用空心磚，空心磚輕，強度高，隔熱保溫效果好，還要在磚墻上涂上水泥。
2、只需設一個出入大門，高為2米，寬為1.2米，南北分設對稱的9個窗，窗的高和長均為1.5米，窗臺離地面20厘米，窗內安裝鐵絲網，外側另有紗窗，防止蒼蠅，蚊子入侵，方便豬更好地在里面活動。
3、棚頂均勻分布四個天窗，天窗長寬均為0.5米，用流滴消霧膜來蓋棚頂，因為流滴消霧膜具有不滴水，采光性好優點。
二、內部結構
1、內部主體是用木制三角體來做，南北墻用木柱支撐，木頭成本低，抗風雪能力強等優點。
2、在正中間內設寬1.5米的水泥管理通道，兩邊寬30厘米，深10厘米的水泥石槽。
3、其它設施
另外養豬大棚內還需自動飲水和照明裝置。
三、發酵床的準備
墊料的制作和鋪設
墊料是發酵床的主要組成部分
1.墊料的制作：墊料是由鋸末、稻殼、棉籽殼粉、椰子殼粉、花生殼等含粗纖維高的一種或幾種原料，添加一定量的畜牧鹽、黃土、液體混合菌種組成。下面我們以稻殼為例向大家介紹一下墊料的制作。1立方米的發酵床需要的材料和重量為：稻殼50千克，畜牧鹽450克，黃土60千克，液體混合菌1千克。首先把土撒在稻殼上，用鐵锨混合均勻。不能使用受到污染的土，土的濕度應在百分之五十左右。把畜牧鹽均勻撒在稻殼上，邊撒邊翻稻殼。讓液體混合菌溶入25千克清水中，然后潑在稻殼上，一邊潑一邊翻起稻殼，使菌種均勻分布。最后用清水澆在稻殼上面來調節墊料的濕度，墊料的濕度以隨手抓一把握緊能感覺到濕潤、但不滴水，松開不成團為最合適。到這里，墊料就制作好了，下面看下該如何鋪設墊料。
創業計劃 篇10
隨著大學生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入，越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣，以至于很多人尤其是大學生這個群體愈發的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊藏著巨大的市場資源，在大學的附近開個西餐廳能很好的利用并開發這個市場，雖然可能資金有限，但還是希望能籌集資金并實現這個計劃，實現自己的創業夢想，讓自己在創業上能打造出一片天地。
一、 公司的項目概況
1.1 項目目的
自食其樂西餐廳以打造優質的西餐文化和服務大眾為其辦業和經營宗旨，力求開拓一片屬于自己的市場。
1.2 公司名稱：自食其樂西餐廳
1.3 性質：此項目集開發家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專業性服務項目，同時，吸引商家投資，建設中國人自己的家居設計文化。
1.4 前衛的高技派風格營造：如果目標顧客是青年消費群，運用前衛而充滿現代氣息的設計手法最為適合青年人的口味。運用現代簡潔的設計詞匯語言，輕快而富有時尚氣息，偶爾可流露一種神秘莫測的氣質�？臻g構成一目了然，各個界面平整光潔，巧妙運用各種燈光構成室內溫馨時尚的氣氛。 西餐廳的裝飾特征總的來說明，富有異域情調，設計語言上要結合近現代西方的裝飾流派而靈活運用。西餐廳的家具多采用二人桌、四人桌或長條型多人桌 。
1.5 建設開創地點：南昌市經濟開發區高校周邊
1.6 食其樂西餐廳的經營理念 自食其樂西餐廳力求做到“完美”，嚴選食材，堅持用優秀的原料品牌，針對大眾飲食習慣及口味，兼顧美味/健康，秉持著“1杯送”的服務態度，提供多樣化產品，把差異性價值呈現在大眾面前，讓每1份精細的產品都能夠呈現在消費者面前。享受美味時刻，自食其樂一定是你的優選品牌。
經營理念：專注，誠信，和諧，感恩
服務理念：始終如一的為客人提供親情化服務，關注品質，關注健康 服務誓言：
1)熟記顧客稱謂。
2)對顧客行注目禮、微笑、問好 3)熱情的為顧客介紹。
4)將顧客當成親人及朋友般的對待 5)用感恩的心回饋給顧客。
1.7 服務宗旨：服務大眾，優質經營，為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。
1.8 經營范圍：
(1) 推出皇牌主食套餐，經濟實惠。例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。
(2) 西餐結合快餐。例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
(3) 美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嘗。
(4) 提供不同口味的冷飲和熱飲。根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。例如：現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。 結論：“自食其樂西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽�！白允称錁贰币辉~可以營造風趣的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。
二、市場定位與行業分析
2.1 大學校園所在地(南昌)市場行業分析
(1)高�，F有大約幾萬多的師生，調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學校創業首選之路。各種美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生65.8%，現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境，而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境，這可表明了，自食其樂西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。
(2)據資料以xx財經大學周邊的餐飲業為例，存在的餐館扎堆現象嚴重、店面裝潢簡單、不具欣賞價值，以及服務質量不高，上菜速度較慢，菜肴同質，特色不鮮明等問題。
3)校園經濟的市場有很廣的發展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資為主。服務于學生，應該提供最優質的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店;其次，是怎樣達到以下營銷效果。
2.2西餐業的形成以及發展前景分析
(1)隨著西方飲食文化不斷進入中國市場，越來越多人開始關注西餐，所以這提供了很好的市場前景。
(2)西餐是發達國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對我國飲食文化也有影響 。
(3)為發展我國的飲食文化提供支持探索。
2.3 西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關注，尤其是在校大學生對其情有獨鐘，不管是學生還是其他消費群體都對其有很大興趣，所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經營，運用品牌策略、價格策略等一系列策略經行運營。
2.4 消費者市場分析
南昌經濟開發區地區在不斷發展，為加速其城市建設，西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。而且南昌經濟開發區地區城市發展速度很快，且附近旅游資源豐富，是一個潛在的大市場。由于大量不同地區人口聚集，對飲食的選擇很不同，但市場上能提供的飲
食比較單一，所以市場前景很好。
2.5 對其他西餐廳的特點的不規范的全面分析
(1)同一性：目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務，對飲食文化發展起阻礙作用。
(2)追求時尚個性化：西餐廳盲目追求華麗的外表，時尚的造型，忽略了結合本地區的特色來進行運營
2.6 目前面臨問題的綜合分析與方案解析
(1)西餐廳店鋪的選擇，一個人流量大經濟發達的地段等于是給了我們一個梯子，這樣說吧，客流量帶來了市場，市場帶來了營業額!我們的目的是效益，積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場，能帶來市場的就是客流量了!
(2)我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創意產品讓人產生很多的聯想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當的地段找到這類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，我們可以作為一種借鑒，具體是這樣的：
a. 對本地的居住情況進行調查，將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
b. 根據地圖，標出看好的地點。
c. 在選定的地方周圍，畫出經營范圍。
d. 確定該商圈內是否有我的競爭對手，對彼此的實力進行權衡，然后決定是否需更改地點 。
e. 了解商圈內的人口、人口統計特性、購買力和其他相關信息，幫助我們了解顧客群。
f. 畫出可走到本店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達那里。
2.7 經營活動分析
(1) 經營活動分析是在經濟核算的`基礎上，通過正確評估，找出問題，分析問題和原因，提出整改措施，以進一步加強經營管理和成本管理，提高經濟效益 (2) 經營活動分析的主要內容包括以下幾點
�、� 客源構成變化對餐飲業收入的影響及其發展趨勢。
�、� 產品品種、質量和價格，人均就餐消費水平等變化對餐飲收入的影響程度 食品原料價格、毛利變動對成本的影響程度及食品原料綜合利用情況的分析
三、營銷策略
市場營銷：在西餐廳初步發展中，我公司將采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創業計劃。可以不同程度降低營銷成本，還能建立起堅實的客戶關系。隨著西餐廳的發展，還將擴展體驗式營銷、網絡營銷等模式。
3.1 實行差異化戰略，進行錯位經營
(1) 隨著大學生生活水平和質量的提高，個性化消費趨勢日益明顯。對社會消費品的不同需求，更加注重產品和服務的附加值。這體現在餐飲業市場上，就是飲食消費已經從單純的填飽肚皮、一飽口福開始轉變為吃特色、吃新奇、吃文化、吃營養、吃健康的多感官享受。人們這些餐飲消費習慣的改變，必然要求企業差異化經營。而目前的“同質化”的現狀顯然與消費者的偏好背道而馳。
2)南昌高校周邊的餐飲業要擺脫“同質化”競爭的困擾，重新進行市場定位將是一個明智之舉。這就要求重新對南昌高校周邊餐飲市場的需求進行調查，對消費者心理和消費結構的變化進行分析，并對市場發展趨勢作出預測。結合本企業自身的強項，調整自己所在的環境中重新定位自己的角色，形成自己的核心競爭力。同時也要不斷對自身進行調整，不斷推出新的經營形象和特色產品，密切關注消費需求的動向，使之和市場脈搏一起跳動，走出一條與眾不同個性化經營之路。
3.2 就地取材，雇傭高校中的學生做服務員
(1)仔細分析餐飲業中服務員的特征不難發現，其實服務員的工作時間比較集中，一天中也就中午和晚上吃飯時間工作量大。這是店主不愿意聘請更多服務員的根本原因。同時，這一特征也使餐飲企業聘請兼職鐘點工成為可能。
(2)從經濟學的角度來考慮這樣做也是經濟的。規模適中的餐飲企業一般會雇傭5個服務員，而一名服務員每天的工資在40元左右(含食宿費)，每天共支出200元。學校為貧困大學生提供的勤工儉學崗位大概是每小時5元左右，鑒于服務員的工作量比較大，將工資加到8元(實際沒這么高)，一天大學生工作4個小時(中午、晚上各兩個小時)。假設企業現在只聘請兩名全職服務員，三名大學生兼職服務員，那么餐館的服務質量就可以有較大幅度的提高，而餐館的支出此時為40*2+4*3*8=176元，可見餐館在提高服務質量的同時實現了成本的節約，可謂一舉兩得。
3.3 餐廳的定位特色營銷方式
(1)根據學生消費理念及學生的就餐時間等，從周一到周日實行定位，如周一，可周對情侶學生消費群體定位為男左女右，比如在就餐座位上這方面定位，通過我們雜志對男左女右這種愛情文化理念進行傳播或者引導，因為大學生對新事物非常大的好奇感。
(2)特色菜命名一般的大學生在校時間是4年，針對這一特點，我們可以在開業之際通過雜志和網站活動等。對各種菜進行有學生命名，通過在餐廳就餐的同學或者網站，海選餐廳的餐單，從中選出最好的菜名。
3.4 重視品牌效應，提升公司整體形象
江西南昌高校周邊固然有像“xx”這樣的大品牌，但總體來看，品牌意識還很薄弱。我們知道，一個現代意義上的品牌除了品牌名稱、品牌標記、品牌文化、品牌形象等一般要素外，更具有品牌核心價值、品牌聯想、品牌個性等獨特要素。而目前的狀況是，即使有一些品牌在一般要素上做的比較出色，但在更深層面上獨特要素方面仍需要建立和完善。企業必須清醒的認識到：品牌不僅僅是一個代號，更主要的是品牌所產生的效應。小四川的菜肴就應該具有濃厚的四川風味，清蒸館就應該形成一種大西北回民的獨特氛圍，將品牌與特色有機結合。這一點正是當前許多餐館所缺少的。所以，增強餐飲企業的品牌意識，重視并塑造餐飲企業的品牌效應是提升企業整體形象的當務之急。
3.5 重視市場營銷推廣：平面與網絡
(1) 平面媒體的基本選擇：DM雜志推廣 海報 宣傳單 優惠券會員卡。
(2)網絡媒體的基本選擇：公司網站 話題論壇 軟文推廣。
(3) 其他媒體的投放：校園論壇，校園BBS聯盟活動推廣代金券及合作活動。
(4)下線活動：校園選秀投票大賽攝影視頻大賽 校園社團的合作活動月 3.6 校園DM周邊飲食DM雜志推廣。
進入校園我們始終認為良好的互動和高端的雜志圖片，文字展示很重要。綜合目前市場上常見的優惠券，會員卡等的有效傳播整合，對餐廳進行特色定位營銷。
3.6.1 關于雜志方面的宣傳工作
(1)雜志的設計要求：(大氣，精美 有檔次 高端)150克銅版紙內頁105克銅版紙，大小A5 頁數 60頁(包括封面)。
(2)雜志的定位：時尚、 娛樂美食體現大學生的吃喝玩樂大雜燴的特點 ，可以由我們完全掌握，體現我們宣傳的主題。在雜志的內容上我們要體現的就是關于大學生在娛樂領域的新特點。
(3)雜志的編輯及策劃等 這是我們非常重要的一塊，也是核心內容，雜志要發行6期，每月一期，所以怎樣每期在內容和方法上創新，同時要宣傳帶動我們的消費，這就是我要們要做的細致工作。因此，我們要有效利用高校人才，通過在每所大學組織一批團隊，(包括攝影愛好者，文字編輯者，記者，社團負責人等)在雜志的不同板塊設立不同的高校欄目，
從而讓他們更好的體現自己的才藝和在高校的認知度。這樣做有利于市場細分，同時為我們打開高校市場提供了校園門檻，更加有利于帶動消費。最后，，我們更要通過雜志這個有效的傳播平臺，把我們的線下活動結合起來，在雜志的第一期可以通過造勢，招納各方人才，和組建網站論壇團隊同時廣泛宣傳餐廳的特色定位，注意：切記在第一期硬性廣告的大范圍宣傳。
3.7 組織“好吃嘴”餐廳品牌校園選秀投票大賽 這是一個和大學生互動，同時很好的展示餐廳品牌和間接帶動消費的活動�，F在的大學生，尤其是女生這一塊對吃的方面很是重視。前期通過大量的造勢，雜志宣傳海報宣傳等和各個高校的論壇媒體宣傳集中展示活動的價值意義�；顒拥木W站是我們公司的網頁，選手可以在拉動其他大學生對他投票的同時，可以看到更多我們公司的信息，再有就是論壇的設置，組建大學生創業團隊去運作，關于每個高校的社團或者組織都可以合作。給他們設置論壇版塊，很好的宣傳他們，讓他們自由去操作。每個高校設置一個負責人，管理各方信息和信息匯總�？傮w原則呢就是線上活動和線下活動整合傳播，形成一個互動的局面。
四、 產品生產管理計劃
4.1 西餐廳應以服務顧客為宗旨，為他們提供優質的西餐服務，讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。
4.2 餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。
4.3 西餐廳應開發出自己的特色產品和獨特服務，在競爭對手中樹立較高的創新形象，并學習和借鑒他們的獨有特色，開辦優質服務。 4.4 通過主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”來實現足夠的利益。
4.5我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。 五、管理層及部門職能 5.1總經理：郭曼 主要職責
(1) 總經理負責綜合協調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監督，
做好西餐廳與學校的交流工作。
(2) 工作內容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。
5.2行政人事
部門職責人員：xx。
(1) 對計劃開發項目進行前期調查，收集整理相關資料，制定初步的項目可行性研究報告。
(2) 對西餐廳項目進行分析和需求策劃。
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