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創業計劃

時間:2024-09-28 03:59:48 創業指南 我要投稿

有關創業計劃模板集合6篇

  時間的腳步是無聲的,它在不經意間流逝,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,是時候靜下心來好好寫寫計劃了。那么你真正懂得怎么寫好計劃嗎?以下是小編精心整理的創業計劃6篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

有關創業計劃模板集合6篇

創業計劃 篇1

  一、快餐店概況

  二、經營目標

  三、市場分析

  四、經營計劃

  五、人事計劃

  六、銷售計劃

  七、財務計劃

  八、附錄

  一、快餐店概況

  1.本店發屬于餐飲服務行業,名稱為都市快餐店,是個人獨資企業。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

  2.都市快餐店位于威海路商業步行街,開創期是一家中檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

  3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經驗,以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心,一定會在本行業內獨領風騷。

  4.本店需創業資金()萬元,其中()萬元已籌集到位,剩下()萬元向銀行貸款。

  二、經營目標

  1.由于地理位置處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業步行街站穩腳跟,1年收回成本開飯店的創業計劃書范文開飯店的創業計劃書范文。

  2.本店將在3年內增設3家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的.知名品牌。

  三、市場分析

  1.客源:都市快餐店的目標顧客有:到威海路商業步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約占50%。客源數量充足,消費水平中低檔。

  2.競爭對手:

  都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。××快餐店中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差,服務質量較差,就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

  四、經營計劃

  1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。

  2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐

  3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜肴,并提供一個優雅的就餐環境開飯店的創業計劃書范文投資創業。

  4.隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。

  5.經營時間:早―晚。

  6.對于以上計劃,我們將分工協作,各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫,爭取獲得更多的客源。

創業計劃 篇2

  在整個創業計劃書創作過程中,小組成員吳佳妮負責第十步制定現金流量計劃和第十一步資金來源以及第十二步企業發展計劃;徐倩影負責第三、四、五步,即環境分析、市場評估和制定市場營銷計劃;楊茹負責第六、七步即預測銷售和預測啟動資金需求;姜江負責第八步制定利潤計劃;謝連橋負責第九步制定銷售和成本計劃;而作為小組組長的我,則負責統籌整個創業計劃書創作過程,通過合理安排各位小組成員工作內容,使得整個過程中各位小組成員有事可做,并且能夠在整個過程中個人能力得到體現和提高,知識得到豐富。最后,在這里讓我對各位小組成員工作進行總結。

  一、目錄

  創業計劃書的最前面的內容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開始就對整個創業計劃書的內容有一個大致的了解。一個好的脈絡清晰的目錄,往往能讓人耳目一新,使人對計劃書有個好的第一印象,激起人繼續讀下去的.欲望。

  二、企業概況

  我們打算成立的企業為湖南長沙欣榮服裝貿易有限責任公司,是一家注冊資金65萬,其中吳佳妮出資15萬,其余五人各出資10萬,出資比例為3:2:2:2:2:2。以實體店與網絡店的方式經營匡威品牌服裝貿易的有限責任公司。公司股東以其認繳的出資額為限對公司承擔責任,公司以其全部資產對公司債務承擔責任的公司。公司共有股東6人,不設董事會,設執行董事一名,2名監事。公司法人為湖南長沙欣榮服裝貿易有限責任公司,吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南省長沙市芙蓉區湖南農業大學旁,企業法律形態為有限責任公司。公司組織結構由股東大會、執行董事、監事、經理、實體店店長、網絡店店長、財務部門、采購部門組成。人員組織有全體股東,執行董事吳佳妮,監事謝連橋、姜江,總經理徐倩影,網絡店店長姜江,實體店店長楊茹,財務總監李剛,實體店財務會計1名,網絡店財務會計1名,實體店員工3名,網絡店員工2名,采購部門經理1名(招聘),采購人員1人。由于公司處于創業初期薪酬待遇為長沙一般水平,但公司為全體職員提供五險一金。職員工資為吳佳妮2500,徐倩影2400,謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300,采購部門經理2300、其余員工20xx。

  三、合理明確的職位職責。

  合理明確的職位職責能使公司職員各司其職,公司的各項工作有條不紊地進行。因此,合理明確的職位職責是一個公司合理經營的重要前提。

  四、環境分析

  通過4C分析即顧客(Customer)、方便(Convenient)、溝通(Communication)、成本(Cost)和SWOT分析即S潛在優勢(strengths)、W潛在劣勢(weaknesses)、O潛在機會(opportunities)、T潛在威脅(threats)可以使企業在未進入市場之前就能了解到市場中顧客的需要,自己的成本、優勢、劣勢等,這樣在正式進入市場時,企業才能迅速的反應過來。

  五、市場評估

  從顧客人群和競爭對手進行市場評估,了解市場需求和共計兩個方面,可以使我們做出一個正確完美的市場營銷計劃。

  六、制定市場營銷計劃

  一個正確完美的市場營銷計劃,能使我們的企業迅速打開市場。

  七、預測銷售

  進行預測銷售可以使我們對未來企業銷售量有個大概的了解,以便做出正確的經營決定。

  八、預測啟動資金需求

  從投資(固定資產)預測和流動資金預測,使我們對企業組建初期的啟動資金需求有個大概了解

  九、制定利潤計劃

  從制定銷售價格到預測銷售收入再到制定銷售和成本計劃,利潤計劃的制定讓我們掌握企業實際運轉的情況,知道企業是否在盈利。

  十、制定現金流量計劃

  現金流量計劃顯示每個月預計會有多少現金流入和流出企業。預測現金流量計劃將幫助我們的企業保持充足的動力,是我們的企業在任何時候都不會出現現金短缺的威脅。

  十一、資金來源

  1.6位股東足額繳納出資額。

  2.申請企業借款:由于企業處于建立初期,不宜借款且公司啟動資金足夠,故決定不借款。 十二、企業發展計劃

  我們本著健康關懷、人文關懷、休閑時尚的文化特色和具有休閑時尚健功能的服裝飾品產品特色。力圖將本企業發展成集研發創新與銷售為一體的具有自足品牌的休閑時尚服裝公司,并努力推廣達到引領服裝飾品時尚潮流。

創業計劃 篇3

  一 背景

  體育事業在中國的飛速發展的今天。但是就局部范圍來講,例如豐都工業園區,這個剛修建4年的新城區,卻沒有一家專門的體育用品商店。這里居住的人隨著工業的壯大已達到了5萬常住居民,這里有一個中職學校和一個小學,新生每年在逐漸增加,加上新觀念新勢力的影響,生活質量的提高,學生對體育用品的需求在不斷增多。但是校園內還沒有出現專業性的體育用品商店,在體育飛速發展的今天,順應這一發展趨勢是必然的,具有很大的商機。

  二 、店鋪介紹

  (一)店鋪經營宗旨及目標

  本店堅持誠信為本,顧客利益至上的經營宗旨,我們的服務宗旨是“顧客的滿意是對我們最大的認可”。我們會時刻關注顧客需求,以店鋪為平臺,留意客戶反饋信息,為客戶提供各種咨詢服務。并以市場為導向,加快產品更新速度,從而保證我們的體育產品滿足人們的需求。

  (二)店鋪簡介

  店鋪名稱:愛尚運動體育商店

  店鋪地址:豐都縣水天坪工業園區165號(職教中心后門外上行50米)

  業務范圍:以體育用品為主打產品,球類、服裝、鞋類、器材類、服務類為輔 主要客戶群:全體師生

  三 、市場分析

  (一)市場調查

  1、學校 目前豐都縣正在提升學生素質,加大課外活動時間。因此需要大量的體育用品。 現今繁重的學習壓力和升學壓力讓師生感到身心疲憊,通過一些體育活動是種非常好的放松和調理的方式。

  2、周邊人員 隨著人們生活水平的提高,人們越來越重視自己的健康情況在工業園區的常住居民,大多是有工作和在家帶孩子的人,這些人有很多的空閑時間參加鍛煉。

  四 營銷策略

  (一)初期營銷方案

  在本店發展初期主要采用面對面的推廣和發放宣傳單的營銷方式。

  第一,將校園內部人流量最大的地段和時間段列出來,招收發卡員若干名,并分為若干組別、由每個組的兩人到各相應地段發放宣傳頁并宣傳進店有禮。當面向人們簡要本店經營業務,發卡員對感興趣的潛在顧客發代金券或者優惠卡促使顧客進入本店了解本店。

  第二,組織發單員或者有經驗的推銷員去學校的相應的組織去宣傳本店發放宣傳單,比如各大院系和協會。還可進行小型宣傳推廣活動,發放廉價的產品券來贏得客戶的興趣,讓他們進店領取,進而吸引顧客,帶動其他商品銷售。

  第三,利用本校校報投遞做夾報廣告和在校報登廣告,省力又省錢,達到宣傳效果。在夾報的過程中必須要保證宣傳單與報紙一起被接收,防止造成浪費。

  (二)店鋪正常經營階段

  第一,逐步減小宣傳的力度,只保留在節假日或者學校內部有體育活動的時候再聘用發單員進行宣傳,特別是校級運動會、院級運動會和陽光體育周的時候,要積極進行宣傳,進行打折活動時也要做好宣傳工作。

  第二,為使每天到本店逛的顧客保持一定的數量,需在每間隔一段時間就退出一次宣傳或者個別上商品折扣。在店鋪開業初期至正常的運做需要近半年的時間,通過前期的宣傳營銷工作,本店會有一定的知名度,此時搞個優惠活動,會吸引一批一些人前來本店光臨,在用折扣卡的方式獲得顧客忠誠。在發展階段品牌營銷與業績營銷兩手齊抓,品牌營銷實際也是為經濟效益服務的,當我們的品牌已深入人心時,經濟效益會同時達到一個很高的水平。

  四、風險規避

  好的體育商品是商店立足的'根本。作為零售體育商店,進貨渠道起著非常重要的作用。選擇好的進貨渠道能減少商品質量方面的糾紛、降低運用成本,樹立本店良好的形象。 進貨渠道:小商品集散基地和大型專業的體育用品批發市場。便于實地考察,選擇適合學生的體育用品。同時也減少了貨物的運輸費用,能夠快速調貨、取貨、減少庫存的壓力。實體進貨的優勢在于:當場驗貨,更容易了解商品屬性,保證商品的質量;面對面交易,價格方面容易商談;實體店經營,誠信可靠。

  五、 財務分析

  本店初始階段的成本和運營階段的成本主要包括,租金:1萬∕年;

  營業執照等證件的申領費用:100元;

  裝修:1萬;

  電腦收銀設備:2500元;

  工作人員工資:20xx∕月

  初始產品成本:2萬(1萬進貨成本,1萬流動資產);

  水電費、物業費:100∕月;

  雜項開支:1000元。

  計算初期成本為:10000+100+10000+2500+20xx*12+20000+100*12+1000)=68800

  六、未來發展前景

  本店預計在未來的一年內收回成本,兩年內把本店模式完善。商店模式完善之后.使其成為體育用品進校園的成熟渠道,進而發展各大連鎖店。在不斷的發展中發現問題解決問題,使模式更加的適合學校市場。未來的教育會發展的更成熟,而學校市場也在不斷的發展,這就對該商店模式提供了源源不斷的市場份額。另外,信息時代的到來,我們對網絡的依靠也越來越來的強,因此,網店和實體店的結合是將來本商店的必然選擇。

創業計劃 篇4

  一、項目介紹

  1、項目名稱:

  “遠方”主題休閑會所(暫命名)

  2、經營范圍:

  1)消費:品茶、品酒、茶點、冷熱飲料及特色茶點等店內消費

  2)銷售:茶葉、紅酒、茶具、酒具、古玩、字畫、特色茶點、工藝禮品等店內物品銷售

  3)娛樂:提供“麻將”、茶藝、抽獎活動等免費服務

  4)活動:舉辦品茶會、品酒會、書畫筆會、賽棋、等各種活動收入

  3.項目地址:陽光時代廣場

  4.場地面積:208平方米(附設置草圖)

  1)大包間:1間=8位

  2)小包間:4間=20位

  3)六人卡座:2個=12位

  4)四人卡座:待定

  5)雙人卡座:3個=6位

  6)大散座區(12人):1個=12位

  7)總座位數設計:64人,11桌,5包間

  二、市場分析

  1、市場需求分析

  本項目所在地為明光黃金商務區,周邊多以中青年中高端收入為主,該類人群追求的是精致的生活品質,交際應酬多,追求個性化服務。但周邊除卻沒有非常合適的休閑娛樂、聊天洽談的場所,這就為本項目的經營提供了寶貴的優質客戶來源。

  明光的茶樓、咖啡屋、酒吧類的休閑場所,經營中基本上以娛樂休閑、親友聚會為主,而適合商務洽談的休閑場所卻不多,雖然部分茶樓可提供上網服務,但卻幾乎沒有茶樓可以提供電腦,這就給沒有帶手提電腦的客戶洽商造成了不便。而能夠做主題文化經營的平價式休閑會所就更少了。目前,國外小資階層中新興的“休閑辦公”文化,正是在中國高端文化及收入人群中快速流行,本項目正當借此潮流快速發展的`時機。

  2、市場定位

  理念:“遠方茶道館”(釋意:每個人都有個在追尋的遠方夢)

  模式:會員制管理及服務、平價式消費

  功能:集娛樂休閑、親友聚會、商務洽談、主題文化經營為一體

  經營:經營的主要任務就是會員卡的銷售和會員活動的組織,并且在會員中發展本店商品的“團購”客戶,尋找各種商業機會。高檔的會員制會所將成為開拓、穩定各類客戶提供交際平臺,是公司展現企業文化、提升公司形象的最佳場所。

  三、投資預算

  1、全年項目總投資:638000元

  1)房租:150000

  2)裝修:260000

  3)人員工資:72000

  a)茶樓經理1人:20xx元/月

  b)服務員2人:1000元/月

  c)收銀員2人:1000元/月

  4)用具及首批進貨(詳見附件——采購清單):150000

  四、經營模式

  1、盈利模式

  1)茶點小食品、茶飲店內消費

  2)店內商品銷售

  3)麻將娛樂(待定)、節目表演等有償服務

  4)各類文化、宣傳活動的無償策劃、組織,及有償提供場地及服務

  2.價格體系(參考附件——各項服務價格點單)

  1)基礎消費

  a)茶位費:5元/位(個人消費滿38元免)

  b)單人卡座:5元/小時

  c)雙人卡座:8元/小時

  d)普通包間費:18元/小時

  e)豪華包裝費:28元/小時

  2)茶飲消費

  a)10——80元/位;

  b)28——388元/壺/瓶

  3)食品消費

  a)小茶點及水果5——20元/份(消費滿258元免,包間贈送)

  b)特色滋補糕點18-188元/例

  4)活動消費

  a)各類活動場地提供:500元/次(僅限大廳50平方米,限非旺銷時間段)

  b)各類活動其他服務:500元/次

  5)商品銷售

  a)各類名茶:50-10000元/斤/盒

  b)各類名壺:100-10000元/把

  c)滋補養生茶:100-5000元/斤/盒

  d)各類紅酒:80-1000元/瓶/盒

  e)各類字、畫、奇石、古玩等藝術品:100-100000元/件

  f)各類書籍:10-500元/本/套

  g)各類手工藝品:會員積分免費兌換,2-200元/件

  6)娛樂消費

  a)包間麻將桌:免費

  b)電腦上網:免費

  3、毛利率分析

  1)店內飲品消費毛利率:300%-1500%

  a)品茶:1500%

  舉例:大多數茶平均采購成本約60元/斤,一壺茶用量約15-30克,平均成本為1.8-3.6元;一壺茶平均售價為50元/壺,另加占用茶位或包間時間的基礎費用,按1小時5元計算,平均收入為55元。

  b)滋補養生茶飲:800%

  c)品酒:300%(店內品酒不多,一般為舉辦品酒會消費,幫毛利率略低)

  2)店內食品消費毛利率:

  a)茶點小食品:250%

  舉例:花生平均采購成本為10元/包,一小碟用量約為1/5包,平均成本為2元,平均售價為10元。

  b)特色滋補養生茶:800%

  舉例:一份特色滋補養生茶的原料的采購成本為12元,"廚房"人工成本平均為5元,成本共計為17元;平均售價為138元/例。

  3)活動場地提供毛利舉:

  a)純場地提供:166%

  舉例:大廳50平方米場地,收入按500元/天計算,即13.33元/天/平方米,成本按租金2元/天/平方米計算

  b)場地提供及服務:273%

  舉例:大廳50平方米場地,收入按場地500元/天計算,服務500元/2人/天計算,共計收入為1000元/天;成本按按租金2元/天/平方米,人員33元/人/天計算,2人50平方米成本共計366元

  c)舉辦活動銷售商品:以銷售商品獲取利潤,場地及服務免費提供。

  4)商品銷售毛利率

  a)各類名茶、名壺、名酒、:100%

  b)各類字、畫、奇石、古玩等藝術品:300%

  c)各類書籍及手工藝品:20%-50%

  4.營銷策略

  1)以開發股東及管理人員自身關系網絡,建立第一批會員為首批穩定客戶群

  2)以各類活動促銷擴大知名度,如免費品茶、品酒會;書畫筆會;交友會等

  3)以會員卡預售、積分返禮、存茶養壺、個性化服務等長期留住客戶

  4)與各文化協會、會員單位建立合作關系,淡季時間段可固定安排舉辦活動

  五、盈虧預測

  1、基本經營目標

  1)每天50%上客率,人均消費20元以上,商品及活動銷售每月營業額10000元;

  2)會員卡銷售200張(500-1000元/張),已預約會員約20人;

  2、投資收益預算

  1)64位*20元*30天+10000元=每月收入48400元*12月=全年收入580800元;全年成本338000元;約半年收回成本,當年實現毛利242800元,當年毛利率為72%。

  2)當穩定會員達到150人,每位會員平均消費到3000元,即可收回全部投資。

  六、風險預測

  1、實際投資超出預算;

  2、采購或人工成本過高;

  3、管理制度不完善;

  4、經營目標完不成;

  七、風險控制辦法

  1、嚴格按照預算控制投資,或出讓部分股份,讓房東或供貨商以房租或貨物出資,減少首期投入資金,有效控制風險。

  2、人工成本采用固定薪金+浮動獎金相結合的辦法,一方面控制固定費用,另一方面有效提高員工積極性。

  3、服務員要進行培訓,采購質量要嚴格把關。(參考附件——茶藝員管理手冊)

  4、加大銷售、宣傳、促銷力度,多采用熟人介紹的方式,利用節慶等禮品旺銷季節推銷會員卡,盡可能在熟人圈、周邊人群圈中建立穩定會員客戶群。(詳見附件——會員卡使用及銷售提成辦法)

創業計劃 篇5

  一、項目介紹

  本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外, 奶茶店經營管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創業。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。

  二、奶茶行業分析

  奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

  三、產品/服務介紹

  本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。

  另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術。

  四、奶茶選址要素

  1、商業步行街

  這樣的繁華地段因為很大的人流量會為奶茶店帶來源源不斷地顧客,但是這樣的位置一般不是很好找,而且租金也很貴,前期的投資會比較多,奶茶店只有達到一個很高的銷售額才能賺錢,一般店面租金不能超過銷售額的18%。所以考慮在這樣的地方開店自己一定要有足夠的資金,不然很可能奶茶店剛開沒多久,就因為資金短缺而開不下去了。

  2、高校里面或周邊

  高校地區消費者特別的集中,奶茶這樣的時尚飲品也特別受大學生們喜愛,消耗量大,而且很多高校都在郊區,店面的租金一般不是很貴,是很完美的一個選址地點。不過有一個問題,那就是高校會發放寒暑假,在這一時期一般店面沒什么生意。如果店主不是很在意的話,順便休息一下也不錯。

  3、各種交通要道

  火車站、汽車站、地鐵入口、航空站等地方的客流量很大,顧客在等車的過程中會帶來大量的消費。能進駐這樣的店面也許會比商業街更好。

  4、其他理想地址

  除上述地方外,還有一些理想地址也是不錯的選擇,例如,風味美食街、大型的游樂場、娛樂廣場、旅游勝地以及集中地寫字樓商務區等。

  五、裝修與設備購買

  裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

  設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。 奶茶的制作一般要用到如下設備:

  1、封口機

  帶有計數器,一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,這是一種機械計數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

  2、封口膜

  一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的`時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

  3、冰柜

  一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。

  4、杯子

  賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。

  而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。

  5、吸管

  賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。

  6、攪拌機

  西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務比較好。

  7、飲水機

  為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設備來解決。

  8、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

  六、市場分析與預測,競爭者分析與本店特色

  需求在現階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色,少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創建特色,以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。

  七、營銷策略

  1、廣告

  企業的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”,在店門口我們會設有海報之等,告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。

  2、促銷計劃

  A、辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。

  B、使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。

  C、采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。

  D、在各種節日時,推出節日特別產品及活動,以此吸引顧客。

  E、在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。

  3、價格

  在每次推出新產品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當提價。

  4、隊伍管理

  各人員做好自己的工作,在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。

  5、服務

  店里人員統一做好服務工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發脾氣。

  八、財務需求與運用

  1、原則

  把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值。

  2、初期投資

  這一時期,資金主要用于設備購買,產品原料采購,店面租金,前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬元左右。

  A、封口機 400元,冰柜 450元,攪拌機 250元,飲水機 250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元

  B、裝修:包括招牌、門墻等1000元

  C、營業設備:包括會員卡工本費、小禮物費用、電話機、空調與收銀機等其他設備,共計1萬元

  D、開業費用:包括注冊、開業營銷、員工培訓等共15000元

  E、月運營管理成本:約3920元(1)房租費:2500元(2)水電費:120元(3)電話及上網費:300元(4)進貨費:包括交通設備使用費,計1000元。

  3、第二期投資

  這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。

創業計劃 篇6

  一、項目名稱、法律形態及地址

  1、企業名稱:食家莊

  2、經營項目:涼皮、肉夾饃、菜夾饃、稀飯、豆漿等;

  3、法律形態:個體工商戶;

  4、經營地址:贛州市國光超市旁邊

  二、項目可行性分析報告

  1、市場評估:

  我們所經營的食家莊,主要是針對贛州市人們開設的,國光超市是我們贛州市最大的超市,人流量最多,客源相當穩定,沒有一家是以涼皮、肉夾饃、菜夾饃、稀飯、豆漿等一起經營的,是獨家經營。產品具有獨特的陜西地方風味、口感好、價格便宜的優勢,所以,只要保持目前的價位和不斷提升我們的服務質量,此項目具有可長期發展的空間。

  三、資金情況

  1、資金狀況:

  A、開辦費用:企業辦證費、驗資費、房屋轉讓費等計:0.5萬元;

  B、固定資產投資:爐具、冰柜、廚房用品、消毒柜、空調、桌椅、餐具、裝修費等計:3萬元;

  C、流動資金投資:人員工資、租金、管理費、衛生費、水電費、保險費、原材料等計:5萬元。

  資金需求共計:8.5萬元。

  2、自有資金:4.5萬元,主要用于開辦費用和固定資產投資。

  四、 貸款用途

  因為我們店面是租借,每月結帳一次,占壓了我們的'流動資金,目前我們沒有足夠的錢,來開啟我們的企業。流動資金出現緊缺,想通過小額擔保貸款政府幫助解決4萬元。

  五、盈利計劃

  1、銷售和成本情況統計表:

  20xx1年11月至20xx年10月銷售收入和成本情況 單位:萬元

  2、利潤計劃 : 單位:萬元

  六、還款計劃

  根據銷售和成本計劃以及利潤計劃表的分析,企業當年能夠實現利潤近14萬元,三年后首先用于歸還銀行貸款。

  七、風險評估

  我們經營的食家莊的產品屬獨家經營、收入穩定、有固定的客源,零風險投資,便于長期經營。只要有信心,我所經營的企業經濟效益會逐年上一個新臺階。

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