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創業計劃

時間:2025-01-02 08:05:13 創業指南 我要投稿

關于創業計劃范文合集10篇

  光陰迅速,一眨眼就過去了,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰,來為今后的學習制定一份計劃。什么樣的計劃才是有效的呢?以下是小編為大家整理的創業計劃10篇,希望對大家有所幫助。

關于創業計劃范文合集10篇

創業計劃 篇1

  第一章

  企業產品與服務

  一、企業經營模式

  集中采購加工配送原物料,在各門店采用流水線作業出品,為顧客提供自助式服務。

  借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當勞、肯德基、真功夫等)的經營模式并根據地域特點加以改進。

  二、企業主要產品結構:

  前期產品共設三大塊:A、襄樊牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆漿;B、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};C、西式糕點系列配牛奶和咖啡等。

  三、中心餐飲與直營餐飲

  粉面系列和湯包系列由公司直屬運營。

  四、加盟餐飲

  西式糕點系列邀請知名西餅品牌加盟(如妞妞、皇冠等)。

  五、增值服務

  后期規模允許的情況下,可設立與一卡通/公交卡一體的早餐卡,并對學生、老人、社會弱勢群體適當折扣。在各門店增設一些便民服務項目(如寄存、郵寄、干洗等),實現真正的民生化。

  六、服務質量控制

  將顧客滿意度與各管理層績效掛鉤,公司采取定期督導巡視、神秘顧客意見調查、消費者意見反饋等方法來監督服務質量并加以改善。

  第二章

  行業和市場分析

  一、行業與發展前景

  目前襄樊地區早餐市場仍處在就餐環境差、品質衛生差、服務意識差的三差階段。沒有一家專業正規的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經營管理方法的欠缺,本地餐飲界無人愿意投資發展連鎖早餐。與傳統正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明對比。

  然而隨著現代都市人消費觀念的轉變,越來越多的人愿意外出食用早餐來節約寶貴的時間,也越發在意早餐的質量。市場的格局正在改變,品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個前景無限的廣闊市場。

  二、客源市場分析

  襄樊雄跨漢江兩岸,城市規模位居全省第二,城區常住人口110多萬,是名副其實的大中型二線城市,是國家產業向中西部轉移的重點開發區域。目前地區產值、人均收入正在快速增長。

  襄樊人一直有在外過早的習慣,每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標準計算,這將是一個日均260多萬的大市場(110萬*60%*4元)。

  三、市場競爭與對策

  最大的競爭來自于無處不在且價格低廉的路邊攤、面館等。

  安心早餐立志于做平民早餐工程,我們通過集中采購降低食品成本、流水線標準操作降低人工成本、科學選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運營成本壓縮到最低,從而提供真正物美價廉、物有所值的早餐。

  四、政府產業政策

  市民放心早餐已被列為國家重點民生工程之一,各地政府都有相應的扶持政策,在許多一二線城市已有經營發展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)。

  安心早餐計劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱勢群體。努力成為地區下崗再就業示范企業。

  第三章

  營銷戰略與CIS計劃

  一、 營銷目標

  讓安心早餐品牌深入襄樊市民心中,成為人們早上外出就餐的不二選擇。

  二、 營銷策略

  1、 贊助公益事業。

  2、 幫扶弱勢群體。

  3、 積極參與社區活動。

  4、 適當回饋社會。

  5、 永遠不做高投入的廣告宣傳。

  三、 營銷隊伍建設計劃

  在各門店運營穩定的情況下,公司成立推廣部,設立推廣經理一名,各店設推廣代表一名。

  推廣人員主要職責:收集顧客意見、推動顧客關懷文化、組織推廣活動、商圈調查等(參照麥當勞、肯德基推廣組工作模式)。

  四、 CIS計劃

  MI(思想識別系統):在公司內部大力推行企業經營宗旨永遠致力于為顧客提供卓越的.用餐價值,使之融入所有人思想行為中去。

  BI(行為識別系統):帶動公司積極參與社會公益活動,以實際行動實踐一個企業的社會責任;日常工作中嚴格執行操作標準,追求高水平的QSC(品質、服務、清潔),讓顧客感受到真正的價值。

  VI(視覺識別系統):統一制服、招牌、餐具、標識等。注冊安心早餐商標,經營及對外活動中,使用統一LOGO。

  五、 餐飲文化活動營銷策略

  1、 將安心早餐的牛肉面系列打造成襄樊地區特色飲食代表之一。

  2、 把健康營養作為品牌發展戰略重心,讓顧客真正吃的安心。

  第四章

  項目建設計劃

  一、 項目建設內容與規模

  1、 中央廚房:

  倉庫:干濕貨倉各一個

  加工間:面條加工檔、包點案、飲品檔、味料檔。

  配送:租賃兩廂貨車一臺(需具備冷藏功能)。

  2、 門店:

  營業面積300-400平米左右,可擺放10-20張散臺;廚房建設成半透明式,使顧客可以看到整個操作過程;廚房分為3個檔口:面檔、包點檔、西點檔;大廳設自助點餐柜臺(顧客先買單,憑電腦小票到各檔口取食品)。

  二、 項目選址與地區概況

  選址標準:1、人流較大的居住區、市場、醫院、商超、寫字樓、學校等附近。

  2、競爭者聚集點。

  3、注意規避高鋪租帶來的經營壓力。

  項目地區概況:襄樊地區早餐多集中在江邊、各大醫院、菜市場、學校或居民小區等附近。大多是零散經營,店鋪面積在30-50平米左右,且占道經營現象普遍,周邊衛生條件差。

  三、 建設成本控制

  1、 店面基本裝修費用3萬元左右。

  2、 硬件設施及餐廚具購置費用2.5萬元左右。

  3、 加工中心裝修及設備費用5萬元左右(前期以空調房暫代保鮮庫,以冰柜暫代凍庫)。

  4、 辦公設施投資3萬元左右(電腦自動化辦公、收銀、物控系統)。

  5、 其它設施約2萬元。

  第五章

  發展戰略與目標

  一、 公司長期發展戰略

  在經營宗旨指導下尋找合理的利潤增長點,讓安心早餐品牌持續良性的穩定獲利。

  二、戰略發展目標

  將安心早餐建設成為襄樊乃至湖北地區最成功的早餐品牌。

  三、企業經營發展戰略

  盡一切努力降低運營成本以提供價值不凡的產品給每一位顧客。

  第六章

  公司管理

  一、 公司組織結構

  前期分店人員配置:店經理一名,儲備干部一名,推廣代表一名,洗碗工一名,員工6名(依照營業情況安排員工數量)。

  后勤中心人員配置:后勤負責人一名,工人6名。

  二、管理機制

  1、建立標準的運營流程

  2、建立系統的訓練系統

  3、建立完善的晉升機制

  4、建立完善的督導機制

  5、完善數字化管理

  6、規范服務標準

  7、建立顧客滿意度管理體系

  8、強化員工職業心態建設

  9、強化服務過程督導

  三、人力資源計劃

  1、公開透明的晉升機制

  2、持續循環的學習培訓

  3、不斷儲備管理人員

  4、努力提升員工滿意度

  四、企業文化

  尊重個人、追求卓越、共同成長。

  第七章

  財務分析

  一、 營業收入預測

  前期將產品定價高于市場同行15%(提高品質、服務、清潔的附加成本),各門店前期預計日均營業額在2500元左右,以人均6元的消費水平,每天接待客人400人次左右,預計營業額年增長率60%,一年后日營業額達到4000元左右。

  二、營業成本

  食品成本(原物料):35%

  運營成本:(能源、損耗、運輸、稅、鋪租等)25%

  人力成本:(人工)13%

  管理成本:(間接人工)2%

  凈利潤:25%(利潤率與營業額成正比)

  三、財務分析結論:

  餐飲行業現金周轉較快,在前期投入后,后續不再需要大筆投入。

  安心早餐采用中央廚房集中配送,前期門店較少的情況下,運營成本相對較高,隨著門店的增多,間接成本將會逐漸降低。

  預計一年收回投資。

  第八章

  融資要求說明

  一、 資金需求及使用計劃

  前期投資30萬元,其中基建費用約24萬元,剩余6萬元作為運營流動資金。

  預計一年后,安心早餐擴張到5家門店,在這個過程中再行追加20萬元投資。

  后續發展只依靠營業所得利潤即可。

  二、投資建議及股本結構

  1、現金投資方承擔全部資金投入,持有安心早餐品牌80%股份;

  2、計劃執行人(以下簡稱管理方)持有安心早餐20%股份。

  3、合作雙方需嚴格執行《合作守則》,及時追加投資,不可挪用、撤出或變相轉移共有品牌資產。

  三、投資者權利安排

  1、現金投資方負責對公司財務狀況、投資策略進行監督。

  2、管理方負責公司全面運作。

  3、公司財務對合作雙方透明。

  四、投資方介入公司業務程度建議

  1、投資方一般情況下不可介入公司業務,只對公司財務狀況進行監督。

  2、在公司營運出現嚴重失誤,導致無法正常運轉或嚴重損害安心早餐品牌形象時,經董事會投票決定,可由投資方另行委派管理者,雙方股權結構不變。

  五、風險投資退出程序

  1、自正式運營之日起,三年內投資方不可以任何形式撤出投資。

  2、期滿,經雙方友好協商達成一致后,投資方可撤出資本并歸還股權。

  注:未盡詳細處參照《合作細則》

  第九章

  風險及對策

  一、 行業風險及對策

  早餐行業屬低投入、低風險、低收益的行業,只有通過高客流做高營業收入才能保障有利可圖。因此必須通過提高品質、服務、清潔等綜合價值使品牌在同業中占據主導地位。

  二、市場風險及對策

  襄樊早餐市場消費偏低(近兩年提高不少),價格競爭風險大。安心早餐的定價略高于市場同行,我們通過提高整體就餐質量來讓顧客感受到物有所值。

  三、經營風險及對策

  早餐的利潤率低,在經營過程中最大的風險莫過過于浪費和內耗。公司建立完善的利潤管控體系,在人力資源方面也盡可能做到人員結構扁平化、工作高效化。

  五、 不可抗力及對策

  建立良好的公共關系,在不可抗力事件發生時,爭取各方面的支持。

創業計劃 篇2

  企業名:百貨超市 行業類型: 零售 組織形式:個體工商戶 創業者專業:自 動 化 創業者班級: 070911

  創業者學號:07091104 創業者姓名:陳 金 亮

  目 錄

  一、基本情況: ..................................................................................... 3

  二、立項概述: ..................................................................................... 4

  三、市場調查 ......................................................................................... 4

  四、對其它大型超市的調查: ............................................................. 5

  五、開業前的市場調查 : .................................................................... 5

  六、超市市場調查目的及內容: ......................................................... 6

  七、商品分類: ..................................................................................... 6

  八、產品與服務: ................................................................................. 7

  九、員工及崗位設置: ......................................................................... 8

  十、經濟可行性分析: ......................................................................... 8

  十一、如何切入市場: ......................................................................... 9

  十二、企業定位: ................................................................................. 9

  學號: 07091104 姓名:陳金亮第2頁 共11頁

  2

  十三、經營目標: ............................................................................... 10

  十四、開業行動計劃: ....................................................................... 11

  百貨超市創業計劃書

  一、基本情況:

  3

  1、企業名:百貨超市 2、行業類型:零售 3、組織形式:個體工商戶 4、主要經營范圍:自己家鄉的鎮中心,這里是人流的中心集合處 5、經營地點:湖南省湘潭縣花石鎮中心市場 6、面積:占地大概150平方米 7、選擇該地點的理由:因為中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。 8、創業者個人情況: 專業:自動化 班級:070911班 學號:07091104 姓名:陳金亮 性別:男 年齡:23 文化程度:本科 9、相關工作經歷:曾經在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。

  學號: 07091104 姓名:陳金亮第3頁 共11頁

  二、立項概述:

  我是一名大學生,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉鎮開一間超市,用此來發展自己鄉鎮的經濟,是長春市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產生極大的`興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經驗不足。

  隨著居民生活水平的不斷提高,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。

  三、市場調查(見下表)

  學號: 07091104 姓名:陳金亮第4頁 共11頁

  四、對其它大型超市的調查:

  1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。

  2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。

  3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。

  4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。

  5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。需求與供給的關系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型; ④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。

  6、倉儲式超市的調查:

  在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。

  可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

  適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否5 相符,如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。

  交通便利性。主要了解兩方面的情況:

  a、是該地是否接近主要公路,交通網絡能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。

  b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區,當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。

  五、開業前的市場調查 :

  在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如: 不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。

  (一)高收入消費群的消費行為及心理特征:

  1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體

  學號: 07091104 姓名:陳金亮第5頁 共11頁

創業計劃 篇3

  幾乎每個女孩喜歡琳瑯滿目的首飾,因此首飾這一行總是吸引很多投資者的目光。然而女性更注重感性消費,其消費欲望往往建立在潮流、時尚和產品的新穎性,因此想要在飾品行業有立足之地,又尚未具備雄厚的資金條件,那么自助飾品就是可以選擇的一條捷徑。

  三萬年前,人類的祖先已懂得將各種物料穿孔,制作成不同形狀的首飾來裝飾自己。配飾對于日常裝扮起著重大作用,有時候,只一付小小的耳環、一條精巧的項鏈或手鏈,已足夠引起別人的注視。

  年輕人對飾品的要求大多重款式設計,近年的飾品制作漸趨多元化,開始選用不同的材料制作,例如布料、毛冷球、蕾絲和紗料等,既可塑造出年輕活潑的形象,如配合水晶和玉石等材料的話,更能帶出一分成熟高雅的氣質。因此,利用簡易的人手串珠和編織技術,自己設計并制作飾品成為了全球時尚的大氣候。而DIY作賣點的飾品店也越來越受到歡迎,顧客不止樂于參觀和購買店內的自家設計,還喜歡度身訂制首飾,配合自己的個性。

  于是依托在揚州市文昌中路,泰州路,東關街的繁華圈,以手工珠寶首飾為主營的“inlife”的連鎖珠寶店即將應運而生。連鎖經營被譽為21世紀最成功的商業模式。連鎖經營已經成為發展中期珠寶企業未來規劃的重點項目。托管模式更從根本上規避了許多經營風險,以有效實現資產的保值、增值。保證了投資者的長遠利益。托管模式的目標管理,降低了由于店面增長速度太快而帶來的品牌推廣負效應風險。基于此,“inlife”也將選擇這種模式,特擬定以下連鎖店經營管理計劃書。

  第一部分 托管經營后的預期目標

  托管經營期3—5年要實現

  行業地位:以優良的品質和優秀的服務,以熱情的專業服務,增強連鎖店在該地區的和行業間的社會影響力,以提升行業地位。

  銷售收入:使營業額流水年度遞增百分之三十。

  市場占有:在托管管理的三年中,力求在細分市場中占領市場份額,使連鎖店的市場占有率達到百分之三

  產品品牌:在全面實施品牌經營戰略后,以差異化取勝,連鎖店的產品品牌形成自己的`品牌美譽度,以鞏固連鎖店的品牌地位。

  第二部分托管管理層組織機構

  1總經理

  2副總經理

  3經營部經理

  4企劃部經理

  5外聯部經理

  6 網絡營銷經理

  7采購部經理

  8信息部經理

  9 市場部經理

  第三部分門店服務策略

  在門店管理與經營上我們擬采取以下措施,以提高門店的服務質量,有效的發揮員工的服務意識。

  一、 引入CRM系統管理

  客戶是珠寶品牌維持力和生存的重要因素,顧客資源是珠寶業日趨激烈的市場競爭中至關重要的資源,誰擁有顧客誰就擁有市場。嘗試在連鎖店使用CRM系統,主要以信息技術為手段,通過對“顧客為中心”的業務流程的重新組合設計,形成一個自動化的解決方案,以提高顧客的忠誠度,最終實現業務操效益的提高和利潤的增長。

  二、嘗試關系營銷

  關系營銷的含義是把營銷活動看成一個企業與消費者、供應商、分銷商(代理商和加盟商)、競爭者、政府機構及其他相關者互動,并建立起長期信任和互惠的關系的過程。

  珠寶行業客戶關系管理的重點是通過關系營銷來建立長期的信任,使之能夠長遠地保持品牌忠誠度,從而促使珠寶營銷商家在當今激烈的市場競爭中獲得長期盈利,為門店的生存和發展打下良好的基礎。例如:開展一些適度的年度酒會,通過年度酒會,增強客戶對品牌的信心和忠誠度,而且還可以通過酒會宣傳品牌實力、盈利保障、新款推廣等,以酒會或媒體對酒會的宣傳吸引新的消費群體。

  三、定期回訪

  建立一套定期回訪、市場調研、新款宣傳、建議收集、投訴反饋和節日問候、生日祝福等的完整制度,與客戶建立長期穩固的銷售關系和服務關系,從而保持長期信任和忠誠度

  四、全員營銷模式

  門店的所有員工必須與營銷目標相一致,所有工作都是為營銷工作服務,在統一調度下時刻調查、分析市場,掌握當今顧客需求并分析出顧客的潛在需求,把握市場和顧客需求發展方向,時刻適應市場變化和引領市場潮流。

  具體操作辦法是由CRM采集的信息匯總起來,交由托管管理部門會同市場部門調研,再由財務部門用對應的銷售情況與調研結果作對比,檢查調研結果與實際市場銷量的吻合性。對于調研結果和財務部門的銷售情況對比,管理人員要會同營銷、市場及財務人員綜合評估,找出問題的癥結,根據決策依據或全員發現的問題及機會,營銷管理部門要提出發展或改善的目標,而且要有分布實施的目標及方案。對于擬定方案,我們采用“頭腦風暴法來”取代以往“拍腦袋”的決策方法評估備選方案,最后對這些方案進行排序,選出最佳方案,用于門店營銷的決策。

  五、門店的績效管理

  按照平衡記分卡等績效管理方式,實現企業對經營管理過程的高效控制,實現企業體績效的持續改善與提升,然后才是將績效考核結果用于員工晉升、獎懲和利益分配,使考核關系與管理關系保持一致,讓對該項指標最有發言權的主體對其進行評價,以激勵員工的工作熱情,創造高效的工作效率。

創業計劃 篇4

  如果沒有競爭,很可能就沒有市場。對此我們進行了相關方面的市場調查,對畢業紀念品所在的市場,存在的競爭,以及我們自身的情況進行了較深入的分析。

  我們根據問卷調查的形式了解到,我們的市場十分廣闊,且具有很大的發展潛能.因為現在越來越多的學生對于大學的`生活還是存在美好的回憶,應屆畢業生們也想在最后的大學生活中留下一點回憶。個性化是新時代大學生的追求,所以售賣畢業紀念品不僅是一個新穎的想法,也能給應屆畢業生留下一點心理的安慰,購買紀念品也成為大學生爭先購買的對象,市場需求量浩大。 2>產品的顧客分析

  本團隊面對的顧客即為學校內應屆畢業生群體以及有需求的大學生群體。主要客源為燕山大學學生及周邊學校的大學生。因為學生相對集中,而且學生的流動性也很強,不只本校學生。

創業計劃 篇5

  摘要:奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點: 1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。 2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。 3、小店也要專業管理。 4、及時了解消費者消

  奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:

  1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

  2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。

  3、小店也要專業管理。

  4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。創業機構設置:

  奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的好項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,不用太多周轉金,非常適合自己投資。創業中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,對我的生意會產生一定的影響,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產品口感要更好些的,而且更健康。

  資深管家婆點評:70年代的人喝開水,80年代的人喝可樂,90年代的人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢的珍珠奶茶,究竟有多大商機,還能投資嗎?珍珠奶茶店投資小,風險不大,但回報卻不低,一般每天銷售額都在1800元至3000元。珍珠奶茶屬于現場制作,保質期有珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本。但這與經營者也很有關系,目前一個成熟的店每天銷售1800元~4000元是很正常的,加盟店平均每個月純利潤至少是5000-8000元。吾飲良品源自香港,其風格、裝飾、宣傳在整個國內奶茶行業中獨具特色,它是值得中小投資者創業時考慮的項目。一家店的員工穩定,奶茶味道濃,珍珠軟,香,回頭客多,也是個不錯的選擇。

  奶茶店的詳細創業計劃書

  奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業,但對于一些想開奶茶店創業的創業者來說,一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要,對以后的經營管理起著很大的影響。

  奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:

  1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

  2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。

  3、小店也要專業管理。

  4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。

  一、奶茶店設備的選購

  由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。

  1、封口機

  (賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

  2、封口膜

  (賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

  3、杯子

  (賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。

  4、吸管

  (賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。

  5、攪拌機

  西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,

  價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。

  6、飲水機

  為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的`,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。

  7、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

  二、奶茶店選址

  奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。

  現在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:

  1、不能離學校太近,五十米左右,(最適距離)也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。

  2、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯

  3、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發現這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,

  也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。

  補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

  三、奶茶食譜

  (1)珍珠奶茶

  原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。

  工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。 制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機 黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。

  泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

  冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻后, 用攪拌棒調勻,進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡. 最后加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。

  留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

  適量的奶粉對奶茶來說,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。

  注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺

  (2)麥香奶茶

  資料 : 西米1/2杯,統一麥香奶茶。

  做法:

  1. 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。

  2. 將麥香奶茶冰凍待用。

  3. 將凍茶放入杯中,進入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。

  (3)堅果奶茶

  做法:

  1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮,再進入占20%的牛奶。

  2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之后,在撒上堅果切片。

  3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用.

  (4)薄荷茶

  --影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。

  --而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現代人壓力大的生活。

  --薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用 。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。

  做法:

  將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進入統一麥香奶茶 。可按個人喜好酌量進入蜂蜜。

  第一步:將清水倒入鍋內后點火。倒入鍋內的水理,以沖泡量的一半為基準。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。

  第二步:在水燒開前,將預先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。 此外,以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。

  第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶后,要在沸騰之前將火關掉, 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。

  第四步: 以濾網濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱.

  (5)香蕉奶茶

  做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。

  留意:

  沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。

  (6)暖姜奶茶

  做法:

  1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進入與清水同量的牛奶并加溫。

  2、倒入茶壺之后,注入預先溫熱的茶杯中,并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。

創業計劃 篇6

  活動名稱:大學生創業大賽

  一、活動主題:創業改變命運,行動成就夢想!

  二、組織單位

  主辦單位:共青團__師范學院委員會

  __師范學院招生就業處

  策劃承辦單位:__師范學院大學生創業協會

  三、活動背景:

  在就業形勢依然嚴峻的今天,不論是大學生創業還是大學生就業,都是國家關心的問題,也是社會熱議的話題。在市場經濟日趨成熟和完善的今天,創業對于當代大學生具有特殊的意義。它關系到社會的可持續發展,亦關系到后備人才資源的儲備。

  四、活動目的

  為了給有新銳的創業思想,優秀的創業思維,高效能執行能力的優秀大學生提供一個揮灑創業激情,結交創業伙伴,提升創業技能的平臺,展現創業才華和能力,并通過對其創業想法的評審與獎勵,鼓勵學生通過對社會及市場的觀察,結合自身特點,策劃制定有一定實際價值的創業方案。在創業設計過程中,培養我院學生的創新實踐能力和市場經濟思維。同時,為了動員、組織我院學生積極參加20xx年全國“挑戰杯”中國大學生創業計劃競賽,拓展素質發展,引導和幫助在校大學生學習創業知識,提高創業技能,提升我院學生的創業競爭力,擬在全校范圍內舉辦20__年大學生創業設計大賽。

  五、活動時間:20xx年xx月xx日-20xx年xx月x日

  六、活動地點:xxxx師范學院

  七、參賽對象

  __師范學院全體在校大學生(包含研究生)

  八、參賽細則

  1、報名方式:現場報名網上報名電話報名

  ⑴現場報名:時間:xx月xx日--xx月x日中午11:00--13:00;下午5:00--6:30地點:留香園對面(__校區)、聚賢樓對面(長崗校區)。

  ⑵網上報名:參賽團隊把團隊成員信息包括學校、姓名、學院專業班級、參賽項目、聯系方式(手機和QQ號)和主要聯系人發郵件到郵箱:( )。

  ⑶電話報名:

  2、參賽項目:具有較強實踐性的創業創意、產品開發、服務開發、生產經營計劃等,包括工業、商業、加工業、服務業、農業等領域。

  3、參賽形式:學生自由組合3至6人為單位參賽

  1.以創業設計小組(團隊)形式參賽,大賽要求參賽者自行組團,可跨系、跨專業、跨班級的創業設計小組(每隊最多6人),小組成員務必事先協商、明確作品主要責任人。

  2.參賽者提出一項具有一定市場前景,且具有一定可實施可行性的項目,在深入研究和廣泛進行市場調查的基礎上,完成一份把項目或服務推向市場的完整、具體、深入的創業(商業)設計計劃書。同時,能創造條件,吸引風險投資家和企業家注入資金,推動創業(商業)計劃真正走入市場。

  3.完成的創業(商業)設計計劃書要求有文字版和電子版。

  4、作品要求

  (1)核心內容:包括項目的獨特詳盡的市場分析和競爭分析,精確的財務預算,明確的投資方式,管理隊伍和公司介紹。

  (2)寫作框架:

  ①概要:創業計劃概要一般包括以下內容:公司簡介、公司名稱、公司的'結構、公司的基本運作、主要的產品/服務、公司的業務范圍、創立公司的地區選擇以及創立公司的原因等。

  ②產品與服務:在這里描述你的產品/服務,包括以下內容:產品/服務的概念、性能和特性、主要產品/服務的介紹、向消費者提供價值的途徑、銷售/服務的方式等。

  ③市場分析:簡要敘述你的公司所處行業的市場特征,分析是否有新生市場,你將如何發展這個新生市場;你的公司在你選擇的開發區域中的發展前景,這個行業的歷史或歷年的發展概況等。要求從實際出發,可以在圖書館或網上搜索相關資料,提供相關的網站;如:讓同學們主動去查找相關資料。(以下列舉初步提綱:市場描述、目標市場分析、目標消費群分析、可持續發展分析。)

  ④競爭分析:從產品特點、價格優勢、市場份額、地區優勢、營銷方式、管理手段等方面出發,該產品或服務在市場上的優勢,以及在競爭市場上的盈利能力。必須描述以下兩點:競爭描述、競爭戰略。

  ⑤經營策略:

  制定經營策略須分析:

  A消費者的特點;

  B產品的特性;

  C企業的自身狀況;

  D市場環境方面的因素;

  經營策略一般包括以下幾點:描述你所希望達到的市場份額;描述你進行銷售所采取的策略,包括如何做廣告等;分銷渠道及合作伙伴;定價戰略;市場溝通。

  制定生產計劃(主要針對制造業而言):生產制造計劃應包括以下內容:產品制造和技術設備現狀、產品生產計劃、技術提升和設備更新的計劃、質量控制和質量改進計劃等。

  財務分析:以列表形式分析你的原始總資產、固定資產份額、流動資金、員工工資、負債以及每月總收入、最終盈利額等。

  5、提交方案時間:

  參賽團隊在xx月xx日中午12:00前遞交一份創業設計方案(打印文本:一式兩份)給大賽負責人,一份電子版發到協會郵箱( ),商業計劃書封面包括項目名稱、團隊主要負責人、團隊成員、聯系方式。

  6、初審:

  xx月xx日至xx月xx日由評審團對商業計劃書進行初審,從中選出10份作品進入決賽。組委會向各參賽團隊反饋評審意見和建議。

  7、賽前排練:

  時間:20xx年xx月xx日

  地點:地點暫定

  8、決賽:

  時間:20xx年xx月x(周六)日晚上19:30——22:00

  地點:文星樓xxx報告廳

  評委:企業家、校團委領導、招生就業指導中心老師

  比賽形式:按照賽前每支隊伍的順序依次進行比賽。分三個環節進行,一是1分鐘的團隊展示或介紹(可以結合ppt),可以是介紹團隊名稱、成員組成和負責項目職位、喊團隊口號和精神等;二是5分鐘進行項目陳述(可制作ppt或其他輔助講解用具);三是5分鐘評委提問答辯,最后評委點評,公布比賽團隊最終得分,公布獲獎團隊及最佳人氣獎。(評委評判標準見附表1,決賽流程見附表2)

  9、大賽獎項的設置

  獎項名額獎金其他

  一等獎1待定精美禮品一份校級榮譽證書

  二等獎2待定精美禮品一份校級榮譽證書

  三等獎3待定精美禮品一份校級榮譽證書

  優秀獎4待定精美禮品一份校級榮譽證書

創業計劃 篇7

  目錄

  一、辦園簡介

  二、當前學前教育形勢及國家政策

  三、硬軟件配套設施

  四、課程、班級具體規劃

  五、財務分析

  六、組織管理

  七、發展戰略

  八、競爭分析

  一、辦園簡介

  隨著我國經濟的迅速發展以及人們生活水平的提高,學前教育越來越來受到人們的重視,幼兒園發展迅速,然而,城鄉幼兒教育存在很大差距,在經濟、文化相對落后的農村,學前教育存在著諸多問題急需解決。為此,我們計劃在鄉村創辦一所擁有現代教育理念的幼兒園。

  幼兒園擬建在邯鄲永年縣鄉村的交接路口,面向周邊各村適齡兒童,使其接受正規的教育。我們以陳鶴琴的"活教育"為理念,本著自主游戲、綜合課程、愉快教育、創新教育和素質教育的原則、強調游戲的作用,重視幼兒實踐能力的培養,制定符合幼兒發展特點的教學方案,以達到"健康成長,快樂學習"的`目的。

  為了使幼兒更健康的成長,我園推出"家園合作"的新形式--"媽媽課堂",使幼兒家長了解到幼兒發展的規律和特點,給幼兒提供良好的成長空間;充分利用農村的資源,讓孩子接觸大自然,體驗生活;開辦親子班,增加父母與子女間的了解與溝通;加強同其它幼教機構的交流與合作,引進先進的教學手段;建立自己的網站和論壇,及時得到各方面的反饋。

  二、當前學前教育形勢及國家政策

  當前,全球范圍內越來越重視教育事業,學前教育是其重要的組成部分。許多發達國家學前教育已達到較高水平,我國學前教育事業也得到一定發展,雖然我國北京、上海等大城市學前教育水平較高,但就我國整體而言仍遠遠落后于發達國家。我國目前在這方面的問題主要表現為:城鄉差距、東西差距較大;人民群眾的教育理念較為落后,增大了國家相關教育政策落實的難度;國家對其財政支持力度較小;我國學前教育科研人員短缺;學前教育工作者缺乏高、精、尖人才。

  ㈠目前,農村學前教育存在的問題主要表現為以下幾點:

  1.學前教育班少,班容量大。

  目前的農村學前教育較城市仍處于較為落后的水平,雖然,近年來幼兒園數量逐年增加,但學前教育班仍舊非常緊張,且班容量較大,不能照顧到每個幼兒的發展,不能滿足農村幼兒教育的需要。

  2.管理小學化

  現在農村幼兒園主要存在形式是小學附屬式。作為附屬式的幼兒園,仍采用小學式管理方法。小學領導對幼教業務不熟悉,再加上對幼兒教育不夠重視,造成農村幼兒教育發展緩慢。

創業計劃 篇8

  摘要:隨著經濟的發展,人們生活節奏的不斷加快以及隨著城市化的發展,城市中青年人口不斷增加,使得外賣服務有了較大的發展空間。同時,由于近幾年各類食品安全問題的出現,使得人們對食品的質量要求不斷提高,而無公害,無污染,生態安全的綠色食品恰好迎合了人們的要求。

  本項目就從社會需求出發,計劃開一家名為“貼心外賣”的以外賣服務為主的大眾餐廳,該餐廳位于渭南市金水路中段。該計劃書的內容主要包括:外賣店概況、市場分析、創業理念介紹、創業組織構建、市場競爭分析、STP分析、4P分析、人力資源管理以及財務及風險分析。通過市場需求分析以及4P分析等來確定了本項目的可行性,同時,通過財務分析確定了本項目的投資回報期大約是六個月,一年的毛利潤是大約是216000元,而且,通過風險分析可知,本項目的投資風險較小。

  一、外賣店概況

  1、本店屬于外賣餐飲服務行業,名稱為“貼心外賣”,是一家個人獨資企業。主要提供中式早點、午餐、晚餐以及夜宵。

  2、不同與一般的餐飲店,本店的特色是,集為難各縣區的特色小吃為一體,而且提供的是無公害、無污染、生態安全的食品,以滿足各類顧客的需求。

  3、貼心外賣店位于渭南市金水路中段,本店的定位為中低檔外賣店,以滿足大部分顧客群體的消費需求。

  二、市場分析

  (一)渭南市餐飲行業的現狀

  經調查發現,渭南市的餐飲業主要分為:高檔酒店、高檔專業飯店、專業快餐店、中低檔餐館以及街邊小吃。除了肯德基、麥當勞等大型快餐店提供外賣服務外,其他飯店幾乎不提供此項服務。

  (二)市場需求情況分析

  1、社會人群需求情況:首先是白領階層,隨著工作壓力加大,生活節奏地加快,他們的就餐時間也在不斷的縮短,而便捷優質的外賣恰好幫他們解決了就餐時間問題;其次是商場、商業店鋪等的工作人員,尤其是像渭南雙元商廈、華岳商場等商場里的工作人員。這些商場離得店鋪基本都是私人店鋪沒有人換班,在價值人流量大,他們基本沒有出去吃飯的時間,那么實惠可口的外賣當然是他們的最佳選擇了;最后是社會上的80后家庭,對于他們這群人來說,大部分人都不會或是不喜歡做飯,而且,還喜歡上網,看電視不愿出去吃飯。但是,他們的工資水平又不高,整天吃肯德基、麥當勞等快餐是不可能的,而我們的中低檔外賣剛好符合他們的消費需求。

  2、學生人群需求情況:學生人群主要以大、中專生為主。首先,因為他們課業安排不多,時間比較自由,大部分人平時都喜歡呆在宿舍,要么睡覺,要么上網、看電視,尤其是男生,他們常常會玩游戲玩的廢寢忘食,錯過來人吃飯時間。再者就是好多人夏天嫌熱,冬天怕冷,不愿意出宿舍去買飯,而我們的貼心外賣剛好符合他們的需求,讓他們可以享受不出宿舍就能吃到可口飯菜的生活。其次,像渭南師范學院、陜西鐵路職業技術學院等院校,外地學生都比較多,在渭南呆了幾年了,他們肯定也希望能品嘗到渭南的特色小吃,現在是不出宿舍就能吃到,他們肯定也樂意了。

  (三)競爭對手分析

  本店周圍主要是一些火鍋店等傳統餐飲店,雖然會對我們外賣店產生影響,但影響并不大。而主要的競爭對手是肯德基、麥當勞等大型的附有外賣服務的快餐店,他們的品牌老,成立時間長,快餐品質優,服務質量好,有許多忠實顧客,但是,他們店的食品價格都比較高。

  三、創業理念介紹

  隨著科學技術的進步,經濟的發展,人們的生存危機感卻越來越嚴重了。經濟發展了,人們的生活水平是提高了,可人們的生活壓力,工作壓力去卻越來越大。科技進步了,各類轉基因食品,人工合成食品也先后即出現了。食品的種類是多了,可人們能吃的,敢吃的安全食品卻越來越少了。

  為了消除人們的生存危機感,減輕人們的壓力,使人們能吃到安全可口的食品。本店創立的初衷就是要為人們提供無公害、無污染、純天然原料做成的飯菜,而且我們的外賣包裝采用的是鐵制的,可重復使用的無污染飯盒。同時,我們便捷優質的外賣服務可幫人們解決因工作壓力導致的就餐時間短問題。

  我們的宗旨是“為顧客提供生態、安全、便捷、優質的外賣服務”。

  四、創業組織構建

  本店處于初創階段,組織結構主要采用直線制,具體結構如下:

  由于本店剛成立,資本和規模都有限,店內部門設置不是很完善,同時由于人力資源問題,本店的營銷推廣活動及人力資源管理活動主要由總經理于店長共同完成。

  五、市場競爭分析

  下面主要以SWOT分析法對市場競爭情況進行分析

  S:首先,本店的飯菜主要以無公害、無污染原料做成的,符合現代顧客對食品消費的需求,而且,與肯德基等快餐店的外賣產品相比,價格相對比較便宜;其次,與渭南其他傳統飯店相比,本店提供的外賣服務更符合現代顧客的需求;最后,不像西式快餐店,主要滿足的是青年人群的需求,本店提供的飯菜是中式口味,面向的`是所有年齡段的人,覆蓋面比較廣。

  W:本店提供的飯菜雖然物美價廉,但由于剛成立,與別的外賣服務相比知名度不高,沒有形成品牌效應,顧客對我們產品缺乏信任感。

  O:隨著人們生活水平是提高以及各類食品安全問題的出現,使得人們對食品質量的要求越來越高,同時,人們更傾向于購買無公害、無污染的綠色食品,這對于我們店來說是一個很好的機遇。再者就是,人們就餐時間的縮短,加之大量商業工作人員的出現以及大批學生的涌入,為外賣服務的發展提供了機遇。

  T:雖然現在看上去外賣服務的前景一片光明,可隨著經濟的發展,餐飲業的規模越來越大,普及率越來越高,人們的就餐會越來越方便,從而會沖擊外賣行業的發展。同時,隨著發現外賣商機人數的不斷增多,外賣服務點也會越來越多,進而使得本店的競爭對手也會越來越多。

  六、STP分析

  (一)S(市場細分)

  1、地理因素細分:渭南屬于中小城市,且地處北方,消費群體中北方人居多,而且以渭南本地人口以及周邊城市的流動人口為主,飯菜口味相差不大,主食主要偏好與面食,

  菜品偏好于素菜,口味稍重,而我們貼心外賣提供的飯菜恰好符合這一需求。

  2、人口因素細分:隨著城市化的發展,城市人口越來越多,而且,主要以青年人群為主,他們主要分布在各個商業崗位、學校等地。而就是這群人,他們的生活方式、消費方式和以前人大不相同,他們崇尚時尚,喜歡自由,追求個性,同時他們也是從小嬌生慣養比較懶散,我們貼心外賣的推出剛好就滿足了他們的需求。

  3、心理因素細分:隨著生活水平的提高,人們對生活質量的要求也在不斷的提高,同時,人們的生活方式也在不斷的變化。以前人們的追求是吃飽,吃好,從不考慮是否健康,而現在隨著各類腦血管病、高血壓、糖尿病等病的發病率的不斷增高,人們的追求發生了轉變,在吃飽的同時更注重的是健康。再加之各類食品安全問題的出現,使得人們更偏向于生態,安全的綠色食品,而我們貼心外賣剛好抓住這一點,填補了這一空白。

  4、行為因素分析:由于人們工作壓力增大,就餐時間縮短,人們普遍愿意購買實惠便捷的外賣,而且,隨著大量80后家庭的出現,越來越多的家庭傾向于外賣服務,這部分人主要集中為青年人群。

  (二)目標市場選擇

  通過對我們貼心外賣的生產能力,人力資源,財務能了等的分析以及對消費市場的分析,我們的目標市場主要定位為青年一代,他們主要以商業崗位工作人員、80后家庭以及學生為主。由于我們店初創,人力資源、財務能力相對來說還不是很強大,不能滿足全部細分市場的消費需求,而在所有的消費群體中一青年一代為主,因而,我們的目標市場定位為青年群體。

  (三)市場定位

  貼心外賣在市場定位時,主要采用的是選擇定位。

  相對于肯德基、麥當勞等店的外賣服務,我們貼心外賣剛剛成立,還沒有形成品牌效應,顧客信任感不強。但是,他們主要提供的是西式快餐,而我們店主要提供的是中式餐飲,更符合中國消費者的需求。同時,在渭南這樣的中小城市,人們的工資水平普遍不高,當然消費水平也顯而易見了,再加之,我們定位的目標顧客是青年群體,他們的消費水平會更低。因此,我們的產品主要定位為中低檔市場,一次為切入點,以后逐漸擴展。 七、4P分析

  (一)產品

  1、產品特色:就產品本身來說,本店的飯菜主要采用的是無公害、無污染、生態安全的原料制成。同時,本店店提供外賣的包裝采用的是經過消毒的可循環使用的鐵制飯盒,沒有白色污染,也不會對人體造成危害。就產品訂購方式來說,主要有電話訂購、短信訂購和網絡訂購,方便快捷,符合現代人的消費需求。

  2、產品種類:本店的特色飯菜主要有:合陽黑池羊肉糊卜、韓城羊肉臊子饸饹、大荔月牙餅、蒲城水盆羊肉、渭南時辰包子、臨渭區下吉饸饹、各地特色菜品、特色面食、特色稀飯、米飯以及鍋巴米飯。

  (二)價格

  為實現定價目標并考慮產品特點,我們采用的是會計部門提供成本估算,銷售團隊提供顧客的相關信息,廚房部門提供生產能力信息的方式來核算。經核算,本店的飯菜主要定為中低價位,面食一般為六元左右,肉類主食一般為十元左右,二特色菜則根據所選的菜品而定,稀飯一般為1.5元,月牙餅一元一個,夾菜1.5元,夾肉4元。

  (三)促銷

  1、廣告:由于本店剛起步,資金不是很充裕,進行電視廣告、雜志宣傳成本有點高,我們可以選擇華商報、網絡以及傳單宣傳。我們進行傳單宣傳時,主要針對的是學校,大型商場等年輕人較多的地點。

創業計劃 篇9

  一、 基本情況

  1、 企業名:格子店

  2、行業類型:零售

  3、組織形式:個體工商戶

  主要經營范圍:淮北市各大學校

  4、經營地點:淮北市煤碳師范學校

  面積:占地大概150平方米

  經營地點理由:因為這里及整個淮北市至今都沒有一家格子店,而此店主要面對的消費者就是學生和一些年輕女孩,而淮北煤師院又是本市的一家規模較大的學院,人口流動多,市場前景非常廣闊。

  二、立項概述

  我是一個專科的學生。我學的專業是護理,但在很早以前我就對經營很感興趣,雖然我現在還是一個大一的學生。但是就在目前正處于金融危機的社會環境而言,在校大學生創業已經不是稀奇的一件事了。根據我的經驗,資金情況及對當今社會的了解,經過三思慎慮,才決定開這個格子店。

  三、經營規劃

  主要收入靠收租金,管理費和經營商品

  首先租一個面積180平方米的店面,然后對店面進行裝修,在墻面上做成一個一個的格子大約30-35個。然后,招租戶把自己用剩的格子租給別人。租戶可以是學生也可以是社會工作人員。租戶在選定的格子內出售自己想賣的東西(如化妝品,工藝品,飾品等)然而對那些想賣東西而又沒時間管理的'租戶可以用電腦對他們的格子進行統一管理,收取管理費,現租金和管理費初定為每個格子分別是1.5元/天和2元/天。

  四、市場調查

  在蕪湖的大學校和步行街等大城市這樣的格子店很多,生意都不錯,在淮北市,我也考察了一些此類性質的一些飾品店,工藝品,但發現他們店的種類不齊全,價格昂貴,消費者范圍窄。

  五、市場前景

  至今在淮北市沒有一家格子店,并且它的消費者范圍比較廣,小至中學生,大至成年人甚至老年人。格子店經營的物品也不是很貴。現在大學生一般都可以消費起,并且經營種類齊全,滿意不同人的需求。以后也可以在淮北各大學校甚至淮北市里開許多分店。市場前景非常可觀。

創業計劃 篇10

  2.1 SWOT分析

  優勢與劣勢

  優勢分析:本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

  劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的'問題。

  機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

  威脅分析: 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風

  俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。

  2.2 市場風險

  市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:

  (1)在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

  (2)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。

  內部管理風險

  餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。

  原料資源風險

  本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

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