關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃范文八篇
時間過得可真快，從來都不等人，相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧！此時此刻我們需要開始做一個計劃。好的計劃都具備一些什么特點呢？下面是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計劃8篇，希望對大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
一、企業(yè)介紹
“1992陽光健身中心”是一所即將創(chuàng)建的旨在向會員提供室內(nèi)和室外體育健身運動的俱樂部。與目前已存在的大部分健康俱樂部所不同的是，“陽光健身中心”將為團(tuán)隊提供排球、籃球等運動場地，同時也為個人提供健身的場地和設(shè)施。健身中心將積極推動單位和家庭的參與，并向那些有興趣提高體育技藝的人士提供專家指導(dǎo)和訓(xùn)練性課程。
一般來說，這個行業(yè)競爭的關(guān)鍵在于地點的選擇、活動項目的設(shè)計、服務(wù)的質(zhì)量和設(shè)備的條件。我們擬將健身中心設(shè)在南風(fēng)百貨四層，南風(fēng)廣場是人流集散地，文明街是最繁華的商業(yè)街，附近有多個居民小區(qū)，我們健身中心的活動項目都是圍繞著人們的興趣而設(shè)計的，將會超過未來會員的期望。我們所提供的設(shè)備和經(jīng)驗豐富的經(jīng)營管理人員將使健身中心的服務(wù)超過其他類似的俱樂部。
二、經(jīng)營管理
1、人員介紹
總經(jīng)理：張小紅 經(jīng)理：任舒
2、報酬
按投資金額比例分紅
3、創(chuàng)業(yè)所有權(quán)分配
健身中心最初五位創(chuàng)始人投資30萬元，其余四人每人投資20萬。分別占百分比：27.3%、18.2%、18.2%、18.2%、18.2%。
4、經(jīng)理人員的責(zé)任
總裁／推銷部：主要責(zé)任是領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的經(jīng)理人員，同時還擔(dān)負(fù)訓(xùn)練和指導(dǎo)中心的銷售人員的責(zé)任。
項目設(shè)計／公關(guān)：對健康俱樂部行業(yè)的發(fā)展情況以及顧客的需求進(jìn)行持續(xù)的分析，制定出符合市場需求的活動項目，并負(fù)責(zé)中心的廣告和宣傳業(yè)務(wù)。
器材部／人事部：負(fù)責(zé)中心的器材購置、維護(hù)以及中心的雜務(wù)人員的管理。 財務(wù)／住處系統(tǒng)：負(fù)責(zé)管理中心的計算機系統(tǒng)以有相應(yīng)的數(shù)據(jù)、文件。
三、市場分析
1、市場的分布情況
健身行業(yè)的市場分割最重要的形式是其區(qū)域性，80％的會員居住在距中心周圍9公里以內(nèi)，平均車程15分鐘可視確定距離范圍的基準(zhǔn)。健身中心是一個具有獨特體育運動設(shè)施的俱樂部，由于文明街是商業(yè)街，南風(fēng)百貨內(nèi)有大型商場，周圍有KFC，國美電器，各種專賣店等，將吸引一些居住較遠(yuǎn)的人們，估計所有會員的工作、居住地不超過13公里。健身中心之所以選址于此，其原因是因為前期的資金限制以及該地區(qū)人們對體育運動有較大的潛在需求
2、可行性分析
市場滲透分析是對興建商業(yè)娛樂、健身設(shè)施在一定的市場范圍內(nèi)的整體市場飽和狀態(tài)的預(yù)估方法。它已被公認(rèn)為重要的商業(yè)分析方法。這種方法被房地產(chǎn)評估者、金融機構(gòu)和專業(yè)顧問用于測量市場對新建健身設(shè)施的需求程度。本計劃中的計算結(jié)果是根據(jù)與目標(biāo)市場和設(shè)施建筑面積有關(guān)人口統(tǒng)計數(shù)據(jù)得來的。
應(yīng)用這套分析方法的結(jié)果表明：以其現(xiàn)有的人口仍可建一所600平方米的多種體育運動俱樂部。這一市場滲透分析不能用于分析具體項目帶來的利弊，因而需要通過市場研究來進(jìn)一步確定該項目的可行性。
我們的研究包括：選址分析，目標(biāo)市場調(diào)查，與一些體育組織、社團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)人、競爭對手的會員和雇員進(jìn)行交談。
四、競爭分析
根據(jù)我們的'調(diào)查結(jié)果得知，該片地區(qū)目前還沒有一所設(shè)施齊全，服務(wù)周到的，活動內(nèi)容豐富的健身中心，優(yōu)勢可謂得天獨厚，有著巨大的潛在市場。就目前來講，還不存在太大的競爭對手。
五、企業(yè)操作
1、選擇地點
經(jīng)過全面的分析研究，決定將健身中心設(shè)在文明街，這里是繁華地段，人流量大。方便的地理位置是一個體育俱樂部為會員提供的最基本的利益之一，至于俱樂部的大小則由市場的需要而定。我們所選的地點已已成為該市重要商業(yè)區(qū)，可以立即開始基建工作。
2、器材的配置
健身中心建筑面積600平方米，相對而言面積偏小，這是考慮到前期的資 金以及還沒有大量的會員所做的決定。設(shè)備的維修和建筑設(shè)施的保養(yǎng)對會員很 重要。90％以上的被調(diào)查者給予這個方面最高一級考慮。維修費是一項可變開 銷，這一行業(yè)的平均維修費在4％-9％。我們強調(diào)預(yù)防性維修，可以使我們的 費用支出保持較低水平。
3、產(chǎn)品和服務(wù)介紹
健身中心將全年開放，每天開放14小時。為滿足喜歡早起鍛煉的會員需 要，早晨六點即開始開放。健身中心將是一個室內(nèi)、室外多項體育運動中心， 提供以下活動設(shè)施：跑步機、按摩椅、健身車、綜合訓(xùn)練器、橢圓機、動感單 車、美腰機、登山機、舉重床、腹肌板、平板訓(xùn)練凳、啞鈴、乒乓球臺，還有 一些力量器材等。
六、銷售策略
1、短期策略
直接郵信是我們向居民傳遞信息的一種經(jīng)濟(jì)有效的方法。很多俱樂部均采用此銷售方法，它已被證明是一種成功的方法。
直接推銷將被用于面向9公里以內(nèi)的組織和單位。為能在這一新興事業(yè)早期以最經(jīng)濟(jì)的手段盡可能占領(lǐng)市場，我們將直接與一些大公司取得聯(lián)系。這樣將保證健身中心為它們開展聯(lián)賽及時簽署合同，同時滿足他們的具體要求。
在推銷工作繁忙之時，我們將雇用臨時推銷員，經(jīng)培訓(xùn)后承擔(dān)一些推銷業(yè)務(wù)。全職雇員則負(fù)責(zé)經(jīng)常性的工作，保證不錯過任何銷售機會。
2、長期策略
當(dāng)健身中心在建設(shè)期間吸收了第一批會員之后，我們將繼續(xù)在地方報紙上登廣告，并將健身中心的新聞發(fā)布信發(fā)給各協(xié)會組織，通過這些組織來建立健身中心的信譽和爭取會員。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
一、計劃摘要
本項目計劃開一家大學(xué)校園餐廳，該餐廳位于鹽城師范新長校區(qū)內(nèi)，主要經(jīng)營早餐、午餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品。對于鹽師新校區(qū)的學(xué)生來說，吃飯門口的流動攤點又不衛(wèi)生安全，平時想聚個餐，
120且一點也不油膩，而且對于女生來說，早晨醒來最好要喝一杯溫?zé)岬姆涿鬯@樣既有益于皮膚，又有益于順腸排毒，因此本餐廳每天早晨特免費為每一位來就餐的顧客提供一杯溫?zé)岬姆涿鬯?/p>
而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。很多同學(xué)經(jīng)常會抱怨學(xué)校食堂每天都是一樣的菜，6樣與530熱菜，然后每月進(jìn)行統(tǒng)計，淘汰1—2在30
且本餐廳在各時點均提供各種飲品。夏天的時候，本餐廳可提供各種冷飲，如水果杯，刨冰，冰奶茶等。而冬天的時候則可提供各種熱飲，如熱咖啡，熱奶茶，熱柚汁等。此外，本餐廳特為女生供應(yīng)美容養(yǎng)顏的蔬果粥，蔬果飲品等。
本餐廳裝飾自然，隨意，同時負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
二、餐廳介紹
本餐廳取名為“第三地”，意為學(xué)生在學(xué)校除了宿舍和班級常去的第三地，給學(xué)生一種歸屬感和親切感。
我們餐廳的經(jīng)營理念是讓學(xué)生感受別樣的我們。
(一)別樣的產(chǎn)品
具有美容養(yǎng)顏功效的蜂蜜水，以及每日不一樣的特色菜，讓顧客品嘗到不一樣的味道與感受。而且西餐部分給學(xué)生準(zhǔn)備了不一樣的氛圍。
(二)別樣的服務(wù)
提供網(wǎng)上訂餐，電話訂餐以及外帶服務(wù)，從細(xì)微之處為顧客著想，切實讓顧客感受到我們不一樣的服務(wù)。
(三)別樣的環(huán)境
本餐廳的裝修風(fēng)格簡單卻又不失前衛(wèi)，樸素卻又不失個性。充分體現(xiàn)學(xué)生群體的個性特征，迎合他們的喜好。
三、 餐廳的人事和組織結(jié)構(gòu)
會員會
在節(jié)日以及生日那天得到豐厚的折扣和優(yōu)惠。會員消費累計滿一千元，即可享受
8.8折優(yōu)惠。
餐廳工作人員的工資：店長本人擔(dān)任，廚師每月三千，服務(wù)員每月一千五，收銀員每月一千一。同時，我還會找學(xué)校里的學(xué)生打打臨時工，每小時七元，包午餐。
四、店面設(shè)計
(一)視覺識別
店名：“第三地”。一方面和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名既有格調(diào)，又意味悠長。
LOGO：如果有可能，應(yīng)該為自己設(shè)計LOGO，并且貫穿始終。例如餐廳餐具上，名片上，服裝上，等等。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。
(二)店面布局
恰當(dāng)運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計一些較為私密的桌位，讓長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個細(xì)分群體的消費者都有
自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是重要部分，可以選擇不同顏出餐廳宜人的氣氛。同時，自己的空間按照自己的要利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調(diào)整，烘托餐廳氣氛的`色的燈光，烘托顧客應(yīng)該保留在求調(diào)節(jié)燈光的便各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設(shè)計和擺放應(yīng)該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)餐廳特色或者形象。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào)。
五、餐廳市場分析
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大況令人擔(dān)憂，甚食堂出現(xiàn)了集件。本企劃就點,為了保障大安全，提高大學(xué)是根據(jù)這一學(xué)生的飲食生的飲食質(zhì)學(xué)的飲食狀至有的大學(xué)體中毒事量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的
食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
SWOT分析法
六、本餐廳的營銷策略
(一)定價策略
本餐廳價格適中，然而相對于所提供的產(chǎn)品與服務(wù)而言，性價比較高。本店中餐采取點菜和套餐兩種模式，同學(xué)們可自主選擇。而且我們贈送免費的湯和小菜。西餐可能價格較貴，適用于同學(xué)們生日或者請女朋友吃飯時采取。
(二)促銷策略
前期宣傳：廣告促銷為主，大規(guī)模，高強度，投入較大。 主要通過發(fā)放傳單進(jìn)行宣傳，宣傳單上要主要突出本餐廳的特色與開業(yè)期間的優(yōu)惠活動。開業(yè)前三天在本餐廳消費滿50元以上者可贈送一張10元優(yōu)惠券。
后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營銷。定期進(jìn)行具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費意識。可贊助學(xué)生社團(tuán)活動。
(三)服務(wù)特色
任何一家餐廳如果沒有良好的服務(wù)就不能長久興旺地生存，服務(wù)的背后其實是員工的態(tài)度，只有員工滿意，才能讓顧客滿意。因此我們要對員工進(jìn)行培訓(xùn)和激勵，先培訓(xùn)后上崗，同時門店制定細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)以供實施操作與監(jiān)督考核。有了滿意的員工，我們就能為顧客提供良好的服務(wù)，高品質(zhì)的菜肴。而我們的服務(wù)特色就是要從細(xì)微之處體現(xiàn)專業(yè)，站在顧客的立場去移情設(shè)想 , 及時的去了解和提供客人所真正所需。我們的特色服務(wù)項目則是網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)(一次性訂餐50元以上才送)。現(xiàn)在很多學(xué)生越來越依賴于網(wǎng)絡(luò)，尤其周末的時候甚至愿意窩在寢室而不愿意出去，然而吃飯問題卻不能解決。現(xiàn)在只要登陸本餐廳的主頁，點擊“網(wǎng)上訂餐”，即可選擇所需的餐點以及數(shù)量，再填寫一下寢室號就可輕松完成，送餐上門后付款。另外也可電話訂餐，我們有專門配有2名送餐人員。
七、財務(wù)規(guī)劃
(一)初始階段的成本主要是：場地租賃費用(一萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用、場地裝修費用(5000元)，廚房用具購置費用、基本設(shè)施費用(5000元)等。據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需20000元，資金來源是父母，我想可以先跟他們借。
(二)運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，水電燃料費，固定資本等。
(三)每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約
5000元，收益率30%，毛利潤約1500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
八、風(fēng)險與風(fēng)險管理
(一)市場風(fēng)險
市場風(fēng)險主要來自于兩個方面：一是由于競爭者的存在而導(dǎo)致銷售不足，從而引起銷售收入下降;二是由于原材料價格的上升而導(dǎo)致成本急劇增加。
(二)內(nèi)部管理風(fēng)險
伴隨著餐廳每日的經(jīng)營活動，組織結(jié)構(gòu)、管理方法等可能不適應(yīng)不斷變化的內(nèi)外環(huán)境，這也許會面臨一定的風(fēng)險。
(三)對餐廳關(guān)鍵人員依賴的風(fēng)險
一般而言，餐飲業(yè)對其廚師的依賴性特別嚴(yán)重。因為一家餐廳經(jīng)營的好壞與其所提供產(chǎn)品的味道息息相關(guān)，而這主要是由廚師來掌控的。因此，廚師作為餐廳中的關(guān)鍵人員，可能會對他們的依賴性偏大。若有廚師離職，則可能會面對一定的風(fēng)險。
(四)應(yīng)對措施
1、市場風(fēng)險應(yīng)對措施
保持本餐廳特有的服務(wù)與食品特色，采取差異化戰(zhàn)略，在其他競爭者形成不可替代的地位，以此來面對銷售收入下降的風(fēng)險。另一方面，要與食品原材料供應(yīng)商形成良好的關(guān)系，建立完善的供銷制度，保證以最低價格采購到質(zhì)量較高的原材料。但也不可只由一家供應(yīng)商供貨，萬一這家供應(yīng)商斷貨，則可能會帶來很嚴(yán)重的后果。
2、內(nèi)部管理風(fēng)險應(yīng)對措施
采取內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)等多種措施，提高管理團(tuán)隊的整體素質(zhì);倡導(dǎo)組織創(chuàng)新、思想創(chuàng)新，以適應(yīng)不斷變化的外部環(huán)境。
3、對餐廳關(guān)鍵人員依賴的風(fēng)險
與餐廳關(guān)鍵員工簽訂勞動協(xié)議，若由其不正當(dāng)理由或無故離職的，應(yīng)由其賠償相應(yīng)的損失。
九、計劃與展望
(一)初期(1-6月)
餐廳剛剛起步，最主要的是吸引顧客，可以做多一點廣告，多辦一些活動，增加知名度。樹立良好的信譽和形象，以助未來的發(fā)展。
(二)中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制。著手準(zhǔn)備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。
(三)長期(3年)
屆時，餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。可以考慮開個分店之類的。
我還會用PDCA循環(huán)分析法來不停地執(zhí)行、檢查分析我的餐廳發(fā)展?fàn)顩r。每一個階段下來會對其進(jìn)行總結(jié)和反思，并進(jìn)入下一個循環(huán)中，不停地向上、前進(jìn)。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
原料專業(yè)，放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的`感覺。
品種豐富，選擇更多
眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營養(yǎng)全面，健康更多
心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，想創(chuàng)業(yè)，找項目 就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng)，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。
服務(wù)規(guī)范，滿意更多
心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
四、選址分析
心甜門店設(shè)置在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展中國真正意義上的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。
二、市場分析
社會生活節(jié)奏加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。
目前，市面上滸的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上，西式快餐的價格，還遠(yuǎn)非大眾化所能接受的程度，這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇"快餐"。
但考察現(xiàn)行中式快，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃，是極有可能成功的。
三、實施方案
1、快餐服務(wù)業(yè)的模型。以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。
2、目標(biāo)市場的定位。大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。
3、市場策略。產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展中國真正意義上的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。
二、市場分析
社會生活節(jié)奏加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。
目前，市面上滸的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上，西式快餐的價格，還遠(yuǎn)非大眾化所能接受的程度，這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇"快餐"。
但考察現(xiàn)行中式快，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重，現(xiàn)行中式快餐的.眾多弱點，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃，是極有可能成功的。
三、實施方案
1、快餐服務(wù)業(yè)的模型。以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。
2、目標(biāo)市場的定位。大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。
3、市場策略。產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)，有時候快人一步，比別人多想一點，可能就是成功和失敗的原因。因此，做好妥善的計劃，永遠(yuǎn)都不賺多。下面是烘焙店的創(chuàng)業(yè)計劃書范文，為大家提供參考。
思考
（1）我為什么要開烘焙店？（先找出自己真正開店的動機？）
（2）我準(zhǔn)備什么時候開店？（決定開店的時機之前，全部資金是否已經(jīng)到位？）
（3）我的店想要開在哪里？（租金是否符合自己的資金預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)？）
（4）我的店想賣什么？（自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當(dāng)?shù)劁N售特性？）
（5）我的店打算賣給誰？（未來面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅？）
（6）開店后，誰來經(jīng)營這家面包店？（是由自己直接經(jīng)營，還是聘請外人來管理？）
（7）我準(zhǔn)備多少資金開這一家面包店？（自己能掌握的資金有多少錢？）
（8）我打算怎樣經(jīng)營這家店？（這關(guān)系門店裝修與營業(yè)風(fēng)格，是否符合主流顧客嗜好？）
最后，機會永遠(yuǎn)是留給準(zhǔn)備最好的人。
原則
1) 第一次開店不必貪大求全，適合自身實力即可，但必要的裝修不可少。
2)投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設(shè)備問題。
3)是否可市場定位為健康烘焙店差異化經(jīng)營。
可行性分析
劣勢與威脅
1)本地已有數(shù)家烘焙店，且顯品牌化、連鎖化趨勢，具有很強的競爭力。
2)某某產(chǎn)品制作工藝不夠精湛。
3)店長營銷管理能力（主要表現(xiàn)在：銷售口才，結(jié)合實際情況促銷方案制作，挖掘潛在市場）。
了解客戶喜歡的面包糕點種類，客流量，客戶一次性購買力，主要客戶分類（婦女/學(xué)生，年齡段），了解在尤溪的不同地段，客戶各因素的影響因子。
注意事項
1)烘焙店是一個顧客忠誠度很高的行業(yè).所以,你從一開業(yè)開始，就要保證出品的質(zhì)量。二：現(xiàn)在國家對食品行業(yè)的監(jiān)管越來越緊，有消息稱面包店裝人實行QS制，到時你的開的店如果達(dá)不到QS對面積等方面的要求，就會被強制關(guān)閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現(xiàn)的（暫略）。
2) 味道和衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對吸引“回頭客”至關(guān)重要；
3) 影響購買的因素：新鮮（保質(zhì)期）、口味、地點、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。
4) 評估日產(chǎn)量能力：一天可以產(chǎn)多少量，可以做幾種產(chǎn)品。
財務(wù)狀況分析
資金預(yù)算
1) 一般在不計房租的情況下，一問30~50平米的`店面均需5萬元左右的資金．其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜5千元左右；其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動資金等約1萬元。
2) 設(shè)備以二手貨為主。
3) 周轉(zhuǎn)金（至少是總投資的30％）
4) 店租（建議預(yù)測月營業(yè)額的8％～17％）、店型（依據(jù)營業(yè)性質(zhì)而定）、租期（一般最好為3年～10年）、 裝修＋空間動線設(shè)計（依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪風(fēng)格而定）。
設(shè)備
烤箱
醒發(fā)箱
冰箱
大小攪拌器
操作臺
收銀臺 可自用電腦 加掃描儀來做
各種模具、刀具
產(chǎn)品定位與差異化營銷
1) 精品化路線：少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。
2) 保健(營養(yǎng))面包為特色：
特色類別 材料及成分 目標(biāo)對象
早餐面包 學(xué)生早餐
胚芽面包 小麥胚芽為主要 適合胃腸功能弱的人
糙米面包 60%的糙米、40%的黑麥粉 肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者食用
藻類面包 可以促進(jìn)血液循環(huán)
減肥面包 麥麩制品為原料 含有大量纖維素
無糖面包 概念誘導(dǎo)
兒童面包 概念誘導(dǎo) 主要做噱頭用
3) 個性化經(jīng)營：客戶可以DIY生日蛋糕，引導(dǎo)消費者手工制作生日蛋糕。
4) 現(xiàn)烤現(xiàn)賣策略。牛角包做好后，不急著馬上烤制，而是冷藏起來，等到客人需要的時候才拿出來現(xiàn)烤。
5) 部分低價專營方式以提高人氣為主：牛角包，三坊七巷的黃米糕，蜂蜜小面包。
6) 比如一家店，多是0.5元的產(chǎn)品，這樣即可薄利多銷 。
店面選址與裝修
1) 找到一個好地點開店，已經(jīng)具備50％的成功要素。
2) 已大量玻璃與鏡子為主，奶黃與咖啡色為主。
3) 應(yīng)盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點)．色彩要適合。如果店面夠大應(yīng)該設(shè)置一些休閑座位．提供少量飲品，既增加情調(diào)，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息，用便餐點心。
4) 理想的烘焙店應(yīng)開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方。
客戶消費行為與目標(biāo)客戶（結(jié)合本地）
目標(biāo)消費群為有一定消費能力的群體，主要為女性、學(xué)生和小孩；她（他）們的習(xí)慣是：將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。
銷售渠道
1) 主要方式之一：擁有學(xué)校，網(wǎng)吧，KTV等等之類的一些銷售批發(fā)代銷關(guān)系渠道。銷售主要靠店面賣成品，并按顧客要求訂做、送貨上門。
2) 有些小烘焙店，與周邊工廠、企事業(yè)單位工會聯(lián)系，當(dāng)這些單位員工過生日時，用低價制作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網(wǎng)絡(luò)，電話預(yù)定等。總之，做什么都有競爭，關(guān)健要有自己的特色。
營銷與促銷策略
1) 會員制度。
2) 在面包架上或是面包上，以卡片cute標(biāo)示制造面包的特別優(yōu)點（美工設(shè)計），并取個吸引人的名稱，會讓你精心烘培的面包，變成超級業(yè)務(wù)員，向顧客推銷。
3) 平價牛奶，在各面包欄擺放并明碼標(biāo)價，貼標(biāo)簽。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
創(chuàng)業(yè)項目名稱：母嬰用品專賣店
項目所屬行業(yè)：零售業(yè)
一、項目介紹
主要經(jīng)營范圍：嬰兒日用品、兒童服裝、食品、保健食品、嬰兒工藝品、紀(jì)念品、玩具、孕婦服裝、日用品、防輻射系列產(chǎn)品及健康培訓(xùn)講座。
主要針對孕前期、中期、晚期的營養(yǎng)與胎兒的腦發(fā)育、母乳喂養(yǎng)的技巧、產(chǎn)前準(zhǔn)備及家庭監(jiān)護(hù)以及孕期營養(yǎng)、情緒對胎兒成長及氣質(zhì)形成的影響、胎教、孕婦體操、如何迎接新生兒、產(chǎn)后恢復(fù)、如何坐好月子的知識方面的健康課程、產(chǎn)品的宣傳及銷售；其次對新生兒的洗澡與撫觸；疫苗接種的選擇與護(hù)理；嬰兒、幼兒的右腦的開發(fā)與訓(xùn)練、兒童的意外傷害的預(yù)防與處理、兒童營養(yǎng)食譜、早期語言訓(xùn)練、預(yù)防兒童肥胖、利用玩具幫助寶寶的智力開發(fā)、在游戲中增加寶寶的智力、兒童氣質(zhì)與良好人格塑造、如何對待寶寶的壞習(xí)慣、抓住寶寶學(xué)習(xí)的各階段的關(guān)鍵時期及如何讓孩子有一個健康的體格等方面的健康課程、產(chǎn)品的宣傳及銷售工作。
二、市場分析
目前市場上針對與這些方面屬于少數(shù)，很多家庭在孕前期、中期、晚期的胎教、營養(yǎng)免疫方面的健康常識、及生活中應(yīng)注意的事項及新生兒、嬰兒、幼兒的營養(yǎng)免疫方面的健康常識、情商、智力開發(fā)及家長如何引導(dǎo)方面屬于盲區(qū)。通過課程的引導(dǎo)，使父母更加了解孩子每個成長階段的需要，關(guān)鍵時期給予關(guān)鍵培養(yǎng)，在孩子健康的體質(zhì)基礎(chǔ)上鼓勵孩子的想象力和創(chuàng)造力開發(fā)孩子潛能，從而建立孩子的自信心。讓孩子和同伴一起玩，和父母一起玩，幫助孩子最大限度的發(fā)揮潛能。在玩的同時可以大大促進(jìn)孩子智力和情感的發(fā)育，通過親子互動的形式使父母和寶寶建立良好的親子關(guān)系；過對玩具的操作滿足寶寶的好奇心，完成對技能和智力的訓(xùn)練目的；通過和同伴的交往，使寶寶建立最初的社會情感；通過對爸爸媽媽的培訓(xùn)，使爸爸媽媽懂得如何做一名英明的父母。通過系統(tǒng)地引導(dǎo)，使父母有了收獲，讓寶寶聰明健康的成長，所以每一位熱愛自己的家庭，愿意關(guān)注孩子健康成長，想做一名成功的家長是愿意接受這種營銷方式的，因為這種方式給更多忙于工作的父母提供了太多的方便，使他們在不同的關(guān)鍵期可以得到不同知識的獲取，所以更多家長是愿意接受的。
三、競爭分析：
競爭對手的主要優(yōu)勢：
目前市場上的競爭對手主要是一些外資的親子樂園，他們資金實力足聘請非常有名的教授或營養(yǎng)講師做名人效應(yīng)。
店鋪面積大，裝修環(huán)境，造型精致，場地較大，可設(shè)有大型兒童活動場及家長休息區(qū)。
由于資金較為充足，所以鋪天蓋地的派發(fā)廣告，在宣傳上大做文章，會員制等促銷模式搞得非常成功。
競爭對手的.主要劣勢：由于店員較多，人員流動性較強，管理較為混亂，業(yè)務(wù)員之間為了爭取客戶互相進(jìn)行降價銷售，從而擾亂企業(yè)的價格體系，降低客戶信任度。客戶交了費用后，由于后期服務(wù)跟不上，導(dǎo)致顧客滿意度大大降低。
由于外部裝修環(huán)境好，廣告力度大，所以對每個家庭的收費標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)較高，中收入家庭只好望而卻步，而高收入家庭往往追求享受和服務(wù)，服務(wù)不到位往往降低了顧客回頭率。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：收費平民化，員工親和力強，對顧客的每次光臨可免費咨詢，免費提供育兒經(jīng)驗、健康免疫、智力測評等經(jīng)驗，增加與媽媽間的親密交流。
對每一位顧客建立顧客檔案，并對每次消費進(jìn)行積分累計，定期跟蹤回訪，進(jìn)行一對一的服務(wù)，并可免費上門親自指導(dǎo)、送貨。
店內(nèi)播放開發(fā)兒童智力的輕音樂，消除與顧客間的陌生感。承諾不滿意可退款的信譽保證。
在現(xiàn)有場地定期舉行寶寶大賽，節(jié)假日有免費派發(fā)活動，加大顧客信任度。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：由于創(chuàng)業(yè)初期，資金實力不足，店鋪面積只有100平米、裝修較為簡單。
廣告力度不足，只能從社區(qū)做起，利用顧客的口碑效應(yīng)進(jìn)行傳播。
兒童活動區(qū)較小，只能利用現(xiàn)有場地提供中小型玩具進(jìn)行兒童娛樂。
四、核心競爭力：
收費平民化，員工親和力強，對顧客的每次光臨可免費咨詢，免費提供育兒經(jīng)驗、健康免疫、智力測評等經(jīng)驗，增加與媽媽間的親密交流對每一位顧客建立顧客檔案，并對每次消費進(jìn)行積分累計，定期跟蹤回訪，進(jìn)行一對一的服務(wù)，并可免費上門親自指導(dǎo)、送貨。
五、盈利模式：
１、免費進(jìn)行社區(qū)宣傳講座
２、每月定期促銷互動
３、嬰兒紀(jì)念品組合銷售
４、食品銷售
六、資金需求：
預(yù)計投入５萬元，用于員工工資，租金以及購買辦公用品等。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍：
專門燒一些素菜方面的燒烤，也會有一些鹵味，但還是以素菜為主。當(dāng)然各種燒
烤主要是既可以拿來當(dāng)下飯菜又可以當(dāng)零食吃的。
生產(chǎn)制造 □零售□批發(fā) △服務(wù)□農(nóng)業(yè)□
新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗（包括時間）：
教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時間）：
位、產(chǎn)品、價格、促銷、渠道）商品學(xué)。20xx年10月在浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院參加SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，xx年9月—xx年11月學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)，xx年9月——xx年11月學(xué)習(xí)（戰(zhàn)略管理、消費心理學(xué)、采購管理實務(wù)、配送實務(wù)、基礎(chǔ)會計）0
三、市場
目標(biāo)顧客描述：主要顧客是一些喜歡吃燒烤但又怕油膩的消費者，以及喜歡吃燒烤的顧客。愛吃燒烤的年青人和青少年。市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率：經(jīng)過仔細(xì)調(diào)查，經(jīng)過仔細(xì)調(diào)查，在杭州的燒烤店一般都是以鹵味為主的，很少有以素菜為主的燒烤店，雖然有些小攤子會有這種類型的燒烤，但是那種攤子一般來說看上去都不會很干凈，會讓人不敢去吃。所以它的市場容量還不是大，顧客的估計每月在3至4萬人次，預(yù)計我的市場占有率會達(dá)到15%，市場容量的變化趨勢：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們會越來越忙碌，城市的人們會更加的喜歡便利的食品，消費者們對衛(wèi)生的要求也將會越來越高，他們會更注意飲食衛(wèi)生，街頭小販的數(shù)量會相對的減少，消費者的人數(shù)在可預(yù)見的將來會持續(xù)增長。
競爭對手的主要優(yōu)勢：
1. 成立的'時間早，經(jīng)驗豐富
2. 有一定的規(guī)模和熟客
3. 科研能力強 4.5.
競爭對手的主要劣勢：
1. 對于市場反應(yīng)緩慢
2. 對顧客的消費傾向沒有一定的了解
3. 員工穩(wěn)定性低 4.5.
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：
1. 小而靈活
2. 產(chǎn)品的品種多
3. 有獨特的制作工藝和調(diào)料4.5.
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：
1. 剛成立顧客對該食品還沒有一定的了解，會產(chǎn)生懷疑的態(tài)度
2. 經(jīng)驗欠缺
3. 規(guī)模小 4.5.
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
現(xiàn)在看來，在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話，學(xué)生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠(yuǎn)的話，可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車子很難走，學(xué)生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然，口味也很重要)，但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列)，把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯
3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時間，學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。
4、學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的`場面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小朋友炫耀:"小明，我要買奶茶喝，你不買嗎"。
你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題，每次學(xué)生快放學(xué)時，我就做上二三十杯放著，這樣放學(xué)的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報:凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興。總之，在學(xué)校周圍賣東西，一定要讓學(xué)生感覺到很開心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
奶茶食譜
珍珠奶茶
原料:珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
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