【推薦】創業計劃范文八篇
時間過得太快，讓人猝不及防，我們的工作同時也在不斷更新迭代中，寫一份計劃，為接下來的學習做準備吧！那么計劃怎么擬定才能發揮它最大的作用呢？以下是小編幫大家整理的創業計劃8篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
創業計劃 篇1
一 發展前景
民以食為天，即使自然災害來臨，仍有不少人士看好餐飲業。09年有業內人士預計，到20xx年中國餐飲業營業額將超過2萬億元人民幣，因此，餐飲業的前景看好。
我們主題餐廳的定位就是中型城市，人均消費50左右。市場前景廣闊。 從投資門檻來說，如麥當勞肯德基等特許經營申請人投資金額不少于人名幣300萬元等，功夫小子的代理費也得幾十萬。有些連鎖快餐如真功夫，暫時不開展分店加盟業務。由此可見相對小額投資的主題餐廳處于創業階段，條件相對艱苦，但門檻不是很高，競爭力強。
再者，我們來看下20xx年餐飲業的消費趨勢：
1.餐飲品牌發展速度加快；
2.低碳成為餐飲發展流行主題；
3.餐飲人才人才呈多元化發展；
4.餐飲信息化，科學化營銷加快；
5.餐飲行業發展層次呈多樣化；
6.餐飲行業政策更規范，行業自律需提高；
7.餐飲主流消費和主流消費群體轉型，收地市轉到省會，由省會轉型到地市，由地市轉型到縣城。
二 市場分析
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。 SWOT分析：
Strength（優勢）：本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本
餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
WEAKNESS（劣勢）分析：由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
OPPORTUNITY（機會）分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的`市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
THREAT（威脅）分析：餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
三 發展戰略
1.本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對的時尚青年，傳單和宣傳冊形式出現。
2.主題餐廳將以西餐廳和茶餐廳的模式建立，個性空間在空閑的時候將以茶餐廳自助式呈現。主題餐廳我們將以主題餐飲的形式呈現菜單，包含情侶套餐等，個性空間自助式，夏天推出冷飲等，具體參照一茶一坐形式，休閑交友為主，崇尚自由和交流，此舉很好的解決了個性空間沒有出租的時候的空置。
3.主題餐廳也承辦外帶形勢的餐飲服務。依據客戶的需求在他們制定的地方提供符合他們主題要求的餐飲，以情侶主題為代表，提供策劃和餐飲支持。
4.餐廳的餐具以個性為主，為空置成本可以和更多的應用馬克杯，個性印刷減少成本。
5.一開始客源可能不是很多，可以搭配更多的優惠，在時尚社區如LOFT，學校社團，商務區做體驗和優惠體驗活動，培養客戶。
6.主題餐廳的宣傳可能需要蠻長的一段時間，但由于它的新鮮感，吸引客戶來說問題不是很大，但也從長遠看存在主題過時的問題，這個方面我們將建立完善的信息反饋制度，通過我們的信息反饋和會員優惠制度的完美搭配掌握客戶的需求趨向，并建立起一個類似于交流平臺的系統，搜集信息。
市場開發規劃銷售目標
（近期、中期），銷售預估（3-5年）銷售額、占有率及計算依據
四 店面簡介
本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
五 店面設計
餐廳設計
類型：餐飲
餐廳名稱：MAGIC-BOX
餐廳主題：MAGIC
餐廳結構及大小；主題餐廳（A區域）、個性空間（B區域） 主題餐廳（A區域）：主題餐廳是MAGIC-BOX主要盈利點，以給顧客提供餐飲，休息為主。A區域中細分A1、A2、A3、A4四部分：A1吧臺（收費，點餐及信息服務），A2廚房（為顧客制作餐點），A3盥洗室，A4用餐地（為顧客提供用餐地點）、
個性空間（B區域）：個性空間，MAGIC-BOX的一個創新亮點，主要為顧客（散客、家庭、中小型企業）提供空間并進行設計（可DIY）呈現給顧客一個平時不能或者是極少能感受到的一個空間享受。B區域中細分B1、B2兩部分：B1個性空間大廳（舞臺），B2倉庫（存放布置個性空間所需要的材料）。
裝潢設計：
門面及外墻設計：大門設計，羅馬式大門，以西式獨特風格呈現，大門上方裝置LED霓虹字（店名MAGIC-BOX）；
外墻設計，普通紅磚墻，不進行粉刷以及布置，僅在墻上進行涂鴉（一些魔法圖案、個性涂鴉）。
主題餐廳(A區域)：A1吧臺設計，設計為一個類似于西方火車站售票廳的樣式吧臺，吧臺上開啟窗口（透明玻璃窗，也可移動，進行收費、點餐及信息服務）；
A2廚房設計，外觀設計成一個蒸汽機的火車頭，內部設計為普通廚房結構；
A3盥洗室設計，與一般餐廳盥洗室一樣，分男女，盥洗室門結合餐廳大門，類似于羅馬式木門；
A4用餐點設計，類似于哈利波特中魔法學院餐廳的樣式設計，電燈，餐桌，餐具，桌椅及一些必需品，全設計為類似魔法學院餐廳的樣式，用餐地正中心防止一個小型噴泉，并以空心圓式餐桌環繞，周圍根據空間因素放置餐桌和進行布置。
銜接裝潢：A、B區域以活動門板連接（可以在舉辦大型PART時同時連接兩塊區域）A區域的活動門板上貼上和餐廳墻壁一樣的墻紙。
個性空間（B區域）個性空間主要以出租給顧客或者根據顧客要求進行DIY因此不需要華麗的裝潢。
B1個性空間大廳設計，墻壁以白墻為主，裝置一些必要的燈和電源設備外，一頭布置一個舞臺，并放置小幕布，裝飾成類似于小電影院的舞臺。除舞臺外三面各放置一臺音響和壁掛式小型投影儀，根據每次布置需要可向墻壁上投影畫面（類似一些世博場館的電影效果）；
B2倉庫設計，分兩小部門，第一部分裝置簡單的燈光電源等設備并放置一個信息技術中心，控制個性空間的燈光，音效和A1吧臺的信息。第二部門作為倉庫，不做裝飾，僅放置一些材料工具，并開設兩扇門一扇通往個性空間大廳，一扇為倉庫門材料工具可通過此門運進倉庫避免材料工具從主題餐廳運進（方便實用）。
個性裝潢：所有服務員以魔法師打扮。
裝潢設計理念及目的：特殊的羅馬式大門讓顧客進入一個特殊場景，通過售票廳吧臺和蒸汽機外觀的廚房以及魔法餐廳的場景，在視覺上感覺讓顧客來到一個魔法天堂進行消費享受，在“魔法師服務員”的服務下讓你體驗作為一回魔法師的感覺。其次，個性空間仿電影院和世博場館，在顧客布置完空間后可對墻壁投影一些特殊場景，增添影音效果。在個性空間閑置時（無顧客租用），可作為一個小型影院為顧客播放電影。在主題餐廳辦PART時，將連接AB區域的活動門板拆卸，可增大空間（類似做到一些電視劇中的舞會PARTY）。
附：MAGIC-BOX設計圖
餐廳經營時間：
主題餐廳：全年開放10:00——24:00
個性空間：根據顧客需求和實際情況開放（若開放包含在10:00——24：00之中）
餐廳固定活動（個性空間不對外出租，由MAGIC-BOX承辦PARTY）： 2月14日 情人節PARTY
4月1日 愚人節PARTY
6月1日 兒童節PARTY
農歷7月7日 七夕節PARTY
10月31日 萬圣節PARTY
12月25日 圣誕節PARTY
創業計劃 篇2
一、 健康早餐計劃介紹及發展規劃
健康早餐計劃是從現在快節奏的工作生活和學習漸漸早已在人們心中喚起的一個設想，也是越來越多的人為了建立起更加健康快捷的生活的開始，但是到現在為止還沒有一家真正的大型機構或者飯店在認真系統的經營這個極具潛力的項目，根據當前的市場分析來看，幾乎每個人都希望有一個良好的早餐習慣，但是由于各種不同的原因和現狀，大部分人都不能很好的享受早餐，但是經科學研究證明，早餐對于一個人使非常重要的，人們每天的營養的30%來源于早餐，若不吃早餐，中午或者晚上也不能補充完整，早餐的質量優劣決定著人們整天的精神狀態的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領域，再加上如今人們思想的現代化，越來越少的人愿意自己動手準備早餐，尤其是學生以及一些大中型公司的職工，一來由于早上時間急促，二來自配早餐過于麻煩，所以我們為他們配送早餐的計劃是十分有前景的。
現在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。而且有時可能由于多方面原因，會買不到他們想吃的。這樣，如果我們可以根據客戶的口味配制好他們需要的早餐，并且保溫保鮮地送到他們手中，他們還會有拒絕的理由嗎?這也再次說明了我們的計劃的可行性。現在我們的服務對象初步定在學生與公司員工兩者上，是經過深思熟慮的，這是一個龐大的人群，從而為我們造就了一個很大的市場，且學生們需要營養的早藏來為一天的學習打好基礎，而公司也希望員工們都有一份營養均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態迎接每一天。因此，對學生、公司員工實行我們的計劃是有根據且完全可行的。
1．快餐服務業的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。
2．目標市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。
3．市場策略。
產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。
二、 健康早餐市場分析
市場分析 根據我們做的調查問卷顯示，90%都有吃早餐的習慣，這就為我們的計劃提供了一個良好的契機。首先，確定我們的消費主體，以及消費水平。根據調查，我們的消費主體是學生和工薪階層，上面已經介紹過，一是由于他們每天早上的時間非常緊，也是由于處于無奈無法為自己準備好的早餐，二是由于自己配制早餐過于繁瑣，沒有充足的時間作為保證。據另外調查：70%的早餐消費水平都在2-3元，他們不會在早餐上花過多的錢。所以我們的合作伙伴應尋找中低檔次的早餐店或小吃店。我們必須為他們提供物美價廉的食品，我們的服務費不應過高。
其次，送餐時間。根據調查，不管是學生群體還是工薪階層80%的早餐時間都在7點左右，所以我們不僅要提早進行準備工作，還要與合作伙伴作好溝通工作，因此保證為顧客送去新鮮保溫的食物。
再次，早餐的內容也是一個重要的.問題，90%還是會選擇比較普通的、低價格的傳統食物，而且我們提供的食物都是人們日常都能見到的，但是我們要通過包裝，和嚴格的食品管理和衛生管理來贏得消費者的青睞，少花錢、高品位是現代人不斷追求的新名詞，因此我們也要抓住這個契機，降低價格，提高檔次。我們的傳統食品有很多種如：粥，牛奶、包子、豆漿、混沌、面包、油條、煎餃等。我們還可以邀請有的營養大師對早餐進行合理的規劃和建議，搭建起合理的早餐
套擦，和不同的品種，及給出消費者合理的套餐進行選擇，又可以把所有的品種單列出來供消費者自主選擇，（詳見附表1）這樣，我們即可以確定我們的合作對象，又可以制定比較有規律的早餐表。當然其余的食物可以根據個人喜好來定，如果有必要，我們會額外增加其他的早餐品種。我們還會可以根據顧客的需求制定個性套餐，并供大家分享，當然個性套餐的價格可以不一樣。這對于那些有一定的消費能力的工薪階層還是可以接受的。豐富的內容，優良的品質，貼心的服務、科學健康的搭配，定能獲得消費者的認可和信賴。
前景
據調查，人們現在比較愿意自己或同家人一起去外面的各種早餐店或小賣部吃早餐，還有一部分人選擇自己花時間在家里做(家庭性)。但是調查表明，有很多的學生和上班族，吃早餐的時間非常的少，甚至是沒有時間的。所以他們就常常會餓著肚子上課或者開始一天的工作。
雖然現在我們的市場還不大，許多社區居民都是在家里有家庭主婦作好早餐，然后舒舒服服吃下營養早餐。許多學生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干、干脆不吃早餐，但我們公司有信心把市場擴大。我們公司的早點種類繁多，包括一些飲食店的特色食物和各式小吃，而這些飲食店一般是不派送的。我們還會依靠推廣健康知識和健康生活的理念還創造和擴大市場，馬云說過，真正智慧的企業家不是發現市場而是創造市場，我們就是要引領這些人群花更少的錢享受更加優質的生活。
冬天一到，天氣變冷，一些大學生不愿太早起床去食堂吃早點，但是又覺得肚子里饑腸轆轆，我們正好可以送貨上門，而且早餐質量絕對有保證，許多學生為了保證上課效率和保護身體健康，定會接受我們的上門送早餐服務。還有的上早自習的學生，活著上課的學生，經常是吃路邊的小吃，既沒有營養有搭配的不合理這難以保證自身的營養需求，我們的店鋪還可以擺在學校門口和學生上課的路上，以保證有更多的學生能更加快捷的享受到真正優質的餐飲。
許多公司白領早上上班太急，往往空著肚子，我們可以借此與各公司合作，在上班時間前一段時間為公司員工提供營養早點，使員工們有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早點種類繁多，價廉物美，直接派送到公司，為員工們節省時間，也不影響早點質量，相信會有許多企業與我們合作
有的學生每天早上就是不吃飯，或者很少吃飯，雖然這對于自己的身體造成了不好影響，每個學生也都想以一種簡單的方式來解決這個問題，但是由于長期形成的習慣也無法改變，這就為我們的產品創造的巨大的市場。對于學生市場來說，我們解決的是學生的早餐問題，學生對于早餐的要求其實并不多，主要是在于價格、分量、好吃、速度上，解決了這些問題就會有無限的潛在市場了，對于工薪階層，關鍵是在質量和衛生條件和檔次上，當然也會包括快餐的速度、價格上，我們還會根據不同客戶的不同消費需求制定不同的銷售手段，即采取差異化營銷手段，以最大化的贏得消費者的認可。
有的消費者不選擇叫外賣是有原因的，例如：擔心外賣費太高，食物不衛生不新鮮，不好吃，不能及時吃到早餐等。所以，我們首先必須要客戶們對我們產生足夠的信任感，比如事先說明我們的服務質量，保鮮、衛生技術，派送速率及合理的服務費等。這樣這個問題是容易克服的，這個問題應該不成問題。在派送速率上我們會制定站們專門的派送訴訟速度收費表，分為十分鐘送到，二十分鐘送到，和半個小時送到等不同的送貨標準，真正體校健康快餐，迅速派送的價值。最后，雖然有35%的調查對象是不能接受我們的配送計劃，20%是無所謂，但是他們仍然具有一定的購買力，如果服務品質好，他們也是能夠接受的。還有45%的被調查者是可以接受我們的上門服務的，他們表示這樣的服務很人性化，具有一定的市場潛力。因此，我們的可行性還是很大的。只要我們提供合乎客戶要求的服務，他們便會接受并支持這一計劃。
總之，在進行了市場調查之后，我們可以從數據看出：我們的市場廣闊，前景可觀
三、 競爭對手分析及應對策略
《孫子兵法》有一經典戰略思想：“知己知彼，方能百戰百勝。”經營也一樣，不僅需要了解自身的優勢和弱勢，同時也需要了解競爭對手的優勢和弱勢。我們這個創業計劃主要經營的是早餐配送，而重要的服務對象是學生和各家公司，以及其他有意向訂購早餐的人群。又根據市場調查，大部分人是選擇出去吃早餐，或在家自己做的。
所以我們的競爭對手應是食堂、各早餐店街邊小貨攤以及顧客本身。首先是食堂，學生們已經習慣在食堂就餐，而且食堂既經濟又衛生，所以我們面對這個競爭對手時，應從兩方面入手：一是食品本身，二是服務質量及時間。食品方面，我們必須做到物廉價美及品種豐富，而服務方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店和街邊小貨攤，他們既是我們的競爭對手，同時也可成為合作伙伴，我們可以與他們建立合作關系，這樣既可以減少競爭壓力，同時也可以豐富我們的食物種類，從而達到共贏，若是把他們放在競爭對手上說，他們的有優勢就是一般都在學生或者工薪族主要經過的地方，再去上課或者在上班的路上就能直接買到然后可以在路上直接吃，但是這有很多的劣勢，一是，不敢進不衛生，大都是地溝油的購買者，也不能保證食物的營養，只是感覺什么能吃就吃，在路上吃飯也不體面沒有檔次，從這點出發，我們的優勢就在于能快速的供給和保證良好的質量和健康要求，并能維護顧客的身體健康，我們的品種繁多，是顧客能有更多的選擇。再次是顧客本身，就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖然衛生、經濟且合乎個人口味，但費時費力。我們的計劃可以使他們減少在早餐上時間和精力的花費，并可使他們在早餐的品種上有更多的選擇余地。有的學生不喜歡吃早飯或者由于自身的原因而沒有吃早飯的條件，我們的計劃就是要通過各種宣傳手段不斷的提高他們的健康意識和形成健康習慣的心理，以激發這類
人對于我們產品的購買。不只是這樣，我們提供的送貨上門和快速配送體系能為顧客解決一切就餐的問題。總之，競爭就是一種動力，只要我們處理好我們與競爭對手的關系，善于借鑒與學習，相信我們的計劃會有較大的前途。
四、 中轉站店面選址
中轉站一般都要建在社區和學校的門口，每天在五點之前把食物做好，并能保證溫度和食 感的情況下送到各個大學的學校門口和社區門口，我們的中轉站可以使臨時的，也可以是獨立的餐館，這樣就能保證最大限度的快速的把健康早餐送到社區的每家每戶，而且步行距離不能超過二十分鐘，我們會為配送專門配備電動車以保證產品能夠按時配送。若是不能找到固定的門店，那就需要在服務的社區或者學校門口選擇一處固定的攤 位 用作中轉站或者臨時的吃飯的點，我們一切的努力就是為了保證速度和效率，以期最大程度的節約顧客的時間。
五、 可行性分析
健康早餐的推出是適應現代化快節奏的生活方式的良好補充,是當代快節奏的生活下為了創建更好的生活環境和實現優質的生活下誕生的,從整體上說,一是它迎合了市場需求,現代社會中得學生和工薪階層,每天忙于生活和工作學習的壓力,每天真正用來對于留給早飯的時間非常的少,但是這也是每個學生和工薪階層古語無法解決的的問題,他們也想有好的早餐,有更加方便快捷的生活節奏,能夠享受更加優質的生活,但是苦于現在社會中沒有這樣的機構出現,以幫助這些人解決早餐的問題.
其次是,我們的早餐種類繁多,品種多樣,能夠買足不同消費者的不同需求,能夠更具地域和消費人群的不同制定差異化營銷模式,以最大限度的滿足看顧客的需要,而且我們的產品質優價廉,干凈衛生,并有檔次,體現物質生活和精神生活的雙重作用。
最后一點也是我們快餐配送的關鍵點就是我們的快餐配送體系的搭建，和我們所能夠提供的搞笑迅速的配送流程，這也是我們能夠制勝的關鍵，我們建立的配送體系堅持以質量和速度的宗旨，采取分層次，定制化的管理，真正的體現出快餐的優勢和優點來。巨大的市場需求和優質的服務必然能夠建立起一個行業，也能激發起一個行業盛世。
六、 風險評估潛在風險
[行業特點]
1、起點低，入門快，技術和技能要求低。
2、經營市場大。隨著人們生活和工作節奏的加快，快餐業的市場將越來越大。但是這就造成了準入門檻低。容易被其他人仿效，形成惡性競爭 。
對策：建立自己獨特的品牌和服務，建立自己自己優秀的配送服務團隊，建立起自己固定忠誠的客戶。
創業計劃 篇3
一、市場需求分析
(1)廣州市服裝市場中，高、中、低檔女性服裝都有，但女性服裝風格大多過分偏重于隨意、休閑、舒適。或者是偏重于標新立異、與眾不同，都不能滿足白領女士的需求。
(2)一些很高檔的時裝雖然能滿足白領職業女性的穿著要求，但定價太高。
(3)也有一些本地的價格適中的職業套裝，雖然有的質地與手工都不錯，但過于職業化，讓人覺得少了一點女人味。
(4)一些中檔、高檔的杭派職業女服的設計風格優雅，面料精美，手工考究，色彩與款式大都比較明亮與柔和，價格也能為大多數收入在中等偏上的較成熟的白領職業女性所接受。
二、目標群體分析
文化層次較高(大專及大專以上)、年齡在20～40歲之間的成熟的職業女性是唯美女裝店的目標群體。這一目標群體的月收入在XX或1000元以上，或家庭月收人在5000元以上，在湖南應屬于小康生活家庭，對服裝的品味要求高。這一群體側重于外來白領女性或者學生。
(二)餐廳開辦前準備
1.租用場地
2.裝修餐廳，餐廳風格自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
3.聘用中西餐廚師，簽訂合同。
4.聯系用原材料供應商，與之簽訂合作合同。
5.聘用勤工儉學的學生為服務員，談好薪資，工作時間，工作內容，簽訂好勞工合同。
6.開始在各高校進行宣傳活動。
三、競爭對手的分析
在廣州，特別是天河城廣場附近，這一類咖啡店創業計劃書還比較少，且大多為專賣店，品種單一，個性化不強，價格較高。
第三部分成本預算
一、前期投入
店面裝修： 10000 元
租金：(兩押-租) 28000 元
進貨： 18000 元
工商管理、稅務登記費用： 1200 元
頂手費： XX0 元
流動資金： 10000 元
合計1 : 87200 元
二、每月固定費用
工資： 5500 元/月
其中：店面人員 2 人： 1500 ×2 = 3 000 元/月
經理工資： 2500 元/月
水電： 300 元/月
工商管理費、稅收： 500 元/月
租金： 10000 元/月
合計2 : 16300 元/月
三個月即 48900 元
三、前三個月共需投入資金
87200 + 48900 = 136100
第四部分盈利狀況
(l)中檔服裝按平均每套服裝批發價之后為 240 元/套)毛利 90 元/件;
(2)高檔服裝按平均每套服裝批發價 150 元，零售價 300 元計算，(八折 280 元，零售價 500 元計算，(八折之后為 400 元/套)毛利 120 元/件。
表-XX 年唯美女裝店收入預測
第五部分市場風險分析
一、服裝行業最大風險就是對行情的把握
如果把握不好，很容易造成商品積壓。這就需要細心研究市場行情，從平時的銷售業務中把握客戶需求，做到既不盲目緊跟潮流，又不落后于潮流。
二、同行競爭是主要風險之一
本店要嚴格服裝質量關，提高服務質量，實行貼心服務，盡量不打價格戰。
三、顧客對服裝質量的投訴也是風險之一
在把好質量關的前提下，有理、有節的處理好顧客意見非常重要，樹立顧客就是上帝的服務意識。
4. 對客人禮貌，客人的非私人問題有問必答，隨時留意客人情況，努力將客人服務周到。
(一)項目申請
餐廳的創建需要進行申請，取得經營許可證。在銀行進行抵押貸款，獲取開業基金。
第六部分行業相關法律法規
(1)根據 《中華人民共和國產品質量法》的相關規定：本店提供的服裝應符合質量要求，質量合格。
(2)根據 《中華人民共和國消費者權益保》的相關規定：本店在提供商品或服務時應符合保障人身、財產安全的要求，使客戶不受到損害。
(3)根據《中華人民共和國勞動法》的相關規定：本店應與所招聘的員工簽訂相應的勞動合同，并為其辦理購買相應的勞動保險。
第七部分人員機構配置
職員及崗位職能
(1)店員2名：負責與顧客的各項工作;
(2)經理1名(自己本人)：統籌全盤，負責采購和財務。
注明：店員為本市的下崗失業女性。
第八部分自身優勢
一、本人的工作經驗
本人有5年的服裝銷售工作經驗，對服裝有濃厚的興趣，對服裝的鑒賞力較強。本人在外省出生，對外來女性的購物心理非常了解，并做過專門研究，同時在廣州生活多年，對湖南女性也比較了解
第二題：有哪些創業模式，如果你想創業的話,你會選擇哪種創業模式,為什么
答：模式一、白手起家
手起家是從無到有、從零開始的創業模式;猶如先有了一個雞蛋，用蛋孵出了小雞，再雞生蛋，蛋生雞，從而一步步積累資產的過程;
白手起家是最困難的創業方式，因為缺少資金、沒有關系，只能艱苦奮斗一點一滴的積累和摸索。
1.創業者必須有市場預見性
2.有良好的信譽和人品
3.吃苦耐勞的精神
模式三、代理
代理是一種很常見的創業方式，中關村很多品牌電腦代理，借助別人的品牌發展自己。
1、選擇大款;
品牌信譽好、發展潛力大公司的產品
2、代理最大的危險是被廠家卸磨殺驢，所以只能依附，不能依賴;建立自己的品牌，維護自己的渠道。
作為普通人，兩種基本的賺錢模式，對于某些特定的人來說，可能都是好的選擇，他們會使兩種模式相互轉換，譬如有些人，就業很成功，有可能他創業也會較容易些。因為他們在就業中積累了很多便于他創業的條件或素質。而有些善于創業的人，由于他們有創新能力、吃苦精神，他一旦進入重要的就業狀態也容易把重要工作干好，取得較大的成功。對于創業與就業這兩種模式，自己必須要有一個清楚的認識，看看自己屬于哪種人，這樣才能更好地選擇去創業還是就業。適合創業的人須勇敢，而適合就業的人要穩健。適合創業的人“自種口糧”，而適合就業的人鐘情“皇糧”。適合創業的人更能創新，而適合就業的人要墨守成規。適合創業的人更能成為企業家，而適合就業的人更易成為管理者。適合創業的人善于管理、控制和規避風險，而適合就業的人懼怕和躲避風險。
我的建議是在網上開店，利用網上，可以把你的生意做到任何地方，而你的成本將是零!如果有一定資金，則可以找到一個你擅長的項目來或者說你比較熟知的行業來做，這樣你的成功幾率就會高很多!
第三題：你認為創業者應該具備哪些素質, 請分析自己已經具備哪些創業素質?又欠缺哪些?怎樣彌補?
答：1、創業者身上要有商人的特質
創業者無論是個普通人，還是個剛出校門的“書生”，你首先必須鍛煉成為一個100%的商人，具備商人身上特有的東西：一是賺錢(利益)，辦企業的目的首先是賺錢，其次才是其它;二是在商言商，拋去一些情感因素，面子問題、人情問題，稍往后放，你掏錢、我給你商品和服務，這是一個平等的交易行為，用不著誰求誰，或不好意思，有多難為情，“親父子，明算帳”;三是看重每一分錢，“斤斤計較”，會精打細算，精確理財，有較高的財商，只有這樣才能集腋成裘，財富是一分一分積累起來的。
2、親力親為，做職業化的管理者
因為是創業初期，不可能有條件去聘職業經理人，因此往往里里外外都是自己親力親為，什么都做，這就要求創業者必須是個職業化的管理者，能夠科學管理，高效運作。他們原則性強，公事公辦，對事不對人，公私分明，能以身作則，富有成效的領導激勵下屬;他們更擅長于溝通，能充分調動大家的積極性，帶領大家共同完成任務;他們任人唯賢，而不是任人唯親，吸引優秀的員工為他們工作，并把合適的人放在合適的崗位上，釋放出最大能量，創造出良好的業績。
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1.關注產品
在創業計劃書中，應提供所有與企業的產品或服務有關的細節，包括企業所實施的所有調查。這些問題包括：產品正處于什么樣的發展階段?它的`獨特性怎樣?企業分銷產品的方法是什么?誰會使用企業的產品，為什么?產品的生產成本是多少，售價是多少?企業發展新的現代化產品的計劃是什么?把出資者拉到企業的產品或服務中來，這樣出資者就會和創業者一樣對有興趣。在創業計劃書中，企業家應盡量用簡單的詞語來描述每件事--商品及其屬性的定義對企業家來說是非常明確的，但其他人卻不一定清楚它們的含義。制訂創業計劃書的目的不僅是要出資者相信企業的產品會在世界上產生革命性的影響，同時也要使他們相信企業有證明它的論據。創業計劃書對產品的闡述，要讓出資者感到："噢，這種產品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!"
2.敢于競爭
在創業計劃書中，創業者應細致分析競爭對手的情況。競爭對手都是誰?他們的產品是如何工作的?競爭對手的產品與本企業的產品相比，有哪些相同點和不同點?競爭對手所采用的營銷策略是什么?要明確每個競爭者的銷售額，毛利潤、收入以及市場份額，然后再討論本企業相對于每個競爭者所具有的競爭優勢，要向投資者展示，顧客偏愛本企業的原因是：本企業的產品質量好，送貨迅速，定位適中，價格合適等等，創業計劃書要使它的讀者相信，本企業不僅是行業中的有力競爭者，而且將來還會是確定行業標準的領先者。在創業計劃書中，企業家還應闡明競爭者給本企業帶來的風險以及本企業所采取的對策。
3.了解市場
創業計劃書要給投資者提供企業對目標市場的深入分析和理解。要細致分析經濟、地理、職業以及心理等因素對消費者選擇購買本企業產品這一行為的影響，以及各個因素所起的作用。創業計劃書中還應包括一個主要的營銷計劃，計劃中應列出本企業打算開展廣告、促銷以及公共關系活動的地區，明確每一項活動的預算和收益。創業計劃書中還應簡述一下企業的銷售戰略：企業是使用外面的銷售代表還是使用內部職員?企業是使用轉賣商、分銷商還是特許商?企業將提供何種類型的銷售培訓?此外，創業計劃書還應特別關注一下銷售中的細節問題。
4.表明行動的方針
企業的行動計劃應該是無解可擊的。創業計劃書中應該明確下列問題：企業如何把產品推向市場?如何設計生產線，如何組裝產品?企業生產需要哪些原料?企業擁有那些生產資源，還需要什么生產
資源?生產和設備的成本是多少?企業是買設備還是租設備?解釋與產品組裝，儲存以及發送有關的固定成本和變動成本的情況。
5.展示你的管理隊伍
把一個思想轉化為一個成功的風險企業，其關鍵的因素就是要有一支強有力的管理隊伍。這支隊伍的成員必須有較高的專業技術知識、管理才能和多年工作經驗，要給投資者這樣一種感覺："看，這支隊伍里都有誰!如果這個公司是一支足球隊的話，他們就會一直殺入世界杯決賽!"管理者的職能就是計劃，組織，控制和指導公司實現目標的行動。在創業計劃書中，應首先描述一下整個管理隊伍及其職責，然而再分別介紹每位管理人員的特殊才能、特點和造詣，細致描述每個管理者將對公司所做的貢獻。創業計劃書中還應明確管理目標以及組織機構圖。
6.出色的計劃摘要
創業計劃書中的計劃摘要也十分重要。它必須能讓讀者有興趣并渴望得到更多的信息，它將給讀者留下長久的印象。計劃摘要將是創業者所寫的最后一部分內容，但卻是出資者首先要看的內容，它將從計劃中摘錄出與籌集資金最相干的細節：包括對公司內部的基本情況，公司的能力以及局限性，公司的競爭對手，營銷和財務戰略，公司的管理隊伍等情況的簡明而生動的概括。如果公司是一本書，它就象是這本書的封面，做得好就可以把投資者吸引住。它會風險投資家有這樣的印象："這個公司將會成為行業中的巨人，我已等不及要去讀計劃的其余部分了。"
創業計劃 篇4
一、市場背景
某生日禮品開發和策劃機構曾經專門就生日禮品市場對數千人做過調查，一個人一年中送禮次數最高的達到267次，最少的兩次，平均為3.9次。在送禮金額中，最貴重的達到1288元，最便宜的11元，平均35.6元。
按照上述數據，推算生日禮品市場：全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場容量為1805億元。另外，主要的送禮對象依次為：業務關系戶、戀人、兒女、父母、配偶、兄弟姐妹、要好的同事、親密朋友。
調查中發現，有三種送禮現象值得關注：一是一些企業把為員工過生日作為提高企業凝聚力的重要手段，這種現象非常普遍；二是一些商務人士紛紛把生日送禮作為業務往來的親情籌碼，大打親情牌；三是在學校，為同學過生日，已經成為一種風氣蔓延開來。這三種現象導致了生日送禮的'范圍已經超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇，市場變得更廣闊。
正是在這種情況下，專門圍繞生日主題而開設的生日禮品專賣店應運而生，目前北京、天津等地已經涌現出了多家生日禮品專賣店品牌，例如“快樂 365”、“花樣年華”、“麥琪的禮物”等等，據說生意蠻不錯。北京某品牌生日禮品專賣店的負責人透露，來生日禮品店消費的消費者不會太計較價格，生日用品無價格可比性，投資者可根據當地的消費水平任意上浮價格，故生日用品的平均利潤率至少在50%以上，有的高達100%甚至200%以上。像生日報，不同年代價格都不一樣，配以精心設計的統一包裝的精美套飾，以及當年當月當日出生的世界名人介紹等等，有的甚至可以賣上百元，而且這類店面沒有淡旺季之分，每天都有人過生日，只要店面有足夠吸引力就可以贏利。生日用品市場如此廣闊，難怪一些外地投資者趨之若鶩。
二、經營條件
據了解，生日禮品專賣店大可成旗艦店，小可成迷你店，不大不小則為標準店，但是目前這類專賣店處于市場培育期。
為了減少風險，建議創業者首先開一家小型店面以“投石問路”，小型店面至少在5到10平方米左右，剛好夠三四個顧客流連。經營的禮品不必追求大而全，但要精選其他商場買不到的暢銷品，如生日報紙等，這類產品本小利厚又暢銷，利于初期經營。
初期投資約4萬元左右，主要用于店面租金、裝修以及首批進貨。裝修應該做到精致溫馨，以營造一定的生日氛圍。
三、創業步驟
1、店鋪選址
小型店面有限，因此定位需要精準，例如以學生及年輕白領生日禮品為主，則可選擇在學校和商務寫字樓樓底一隅。但是，這些地方人流量有限，如果產品和服務相對廣泛，則可以考慮在繁華的商業街，靠近鮮花店、蛋糕店、禮品店，或者地下商場以及大型商場、超市內。
2、辦理證照
申辦一般性營業執照即可，如涉及到食品，須辦理食品衛生許可證。
3、產品采購
生日禮品專賣店出售的禮品，應該針對兒童、學生、情侶和老人的不同需求，專門設計相應禮品，同時還可以做到集生日party策劃、生日祝福服務、生日鮮花、生日蛋糕等服務于一體，小型店面則根據定位“量力而行”。生日禮品的采購相對有一定難度，目前市場上專門策劃、研發生日禮品的生產企業并不多，如果從市面上其他禮品銷售點采購，可能混同一般禮品概念而無法突出特色。為此，投資者應該精心做好系統設計策劃工作，有針對性地進行采購，也可以聯系北京等地的品牌生日禮品專賣店，成為其加盟者，這樣，產品設計和采購都有著落。
創業計劃 篇5
以前讀初中的時候，會覺得比較輕松.因為初中學的知識都比較淺，除了偶爾對某些問題需要深入討論之外，基本不會遇到很深的問題.但要知道，上了高中，我們面臨的問題不再是那么簡單和具體，高中是我們在思維上的一個飛躍，我們必須要拋棄以前的定向思維，而去學會從不同的角度認識和解決問題.起其根本所在就是：相對初中的學習，高中的學習跨越了知識和能力兩大臺階.高中的知識內容與知識結構與初中相比出現了兩個飛躍：從具體到抽象，從特殊到一般，在知識的廣度和深度上都大大提高.在能力方面，高中的學習對同學們提出了更高的要求，如抽象概括思維能力、邏輯推理思維能力、分析綜合能力、自學能力等等都要求有較大的發展和提高.
從初中階段進入到高中階段，在學習上要跨上一個較高的臺階.為了順利地跨越這一臺階，要有足夠的思想準備，要以新的、不同于初中的學習方法，學好高中的課程.一個人確立自己的理想并不難，難得是有一個為實現理想而攀登的規劃和決心.為此，制定一個高中三年的規劃是非常重要的.所以我寫下了這份高中三年學習計劃書.
(一)高中六個學期的分析和自我目標
為實現以下規劃必須做到：樹立信心，滿懷激情，走好成功第一步.切忌盲目激情，要有計劃分步驟的學習，養成踏實認真的學習態度.
1、高一上半學期是一個初中走入高中的過渡時期.這個時期最主要的目標是：積極適應各科老師的教學方法，迅速吸收新知識，同時穩住腳跟，一步一個腳印地進步.所以我這個學期的目標簡單來說就是四個字：適應、穩定.
2、高一下半學期是一個適應后的尋求及養成期期.這個時期由于對自己的學習態度、方法、能力有了一個比較客觀的認識，因此對各學科特點有了一定掌握.這個時期的主要目標是：重點培養良好學習習慣，形成適合自己的學習方法，做到循序漸進地、有規律地學習，全面發展，形成自己的優勢學科.簡單來說就是：養成、規律.
3、高二上半學期是一個定位起飛期.此時，高中生活早已適應，學習方法、習慣已經成熟，所以，這個時期就要開始有所突破.這個時期最主要的目標是：進入一本梯隊.
4、高二下半學期是一個穩步發展期.有了高二上半學期的起飛和突破之后，又要開始穩住腳跟了，這時要全面地、客觀地看待自我和他人，畢竟"知己知彼，百戰不殆".這個時期最主要的目標是：穩定自我水平，基本確定自己在年級的學習地位.
5、高三上半學期是一個扎實復習期.經過高二的認知后，自己的學習地位也穩定下來，不再輕易后退.就要完全靜下心來穩扎穩打地復習.此時也要注意調整心態，擺正主觀態度.時刻保持新鮮的自信心、堅韌的性格.不要受客觀環境的影響，履行自己的計劃，做到步步為營.
6、高三下半學期是一個加速沖刺期.可以適當地做些拔高.要全面解決自己所面臨的問題，查缺補漏，掃除殘敵，不留后患.還有此時心理素質也很重要.時刻擺正心態，注意情緒的變化，做到自我及時調整，自我鼓勵和認定.就如愛迪生所說："自行是成功的第一秘訣".
(二)我要掌握科學的學習方法
1、預習
預習最重要的是能發展我們學生的自學能力，減少對老師的依賴，增強獨立性;預習可以加強記課堂筆記的針對性，改變學習的被動局面.要在測覽教材的總體內容后再細讀，充分發揮自己的自學能力，理清哪些內容已經了解，哪些內容有疑問或是看不明白(即找重點、難點)分別標出并記下來.同時適當地一些課前的習題練習，逐步了解知識點.這樣既提高了自學能力，又為聽課"鋪"平了道路，形成期待老師解析的心理定勢;這種需求心理定勢必將調動起我的學習熱情和高度集中的注意力.
2、聽課
聽老師講課是獲取知識的最佳捷徑，老師傳授的是經驗證的真理;是老師長期學習和教學實踐的精華.我制定的聽課方法包括以下幾點：
A)做好課前準備，即預習.精神上的準備十分重要，保持課內精力旺盛，頭腦清醒，以及對探求知識的極大興趣，是學好知識的前提條件.
B)集中注意力.思想開小差會分心等一切都要靠理智強制自己專心聽講，靠意志來排除干擾.
C)認真觀察、積極思考.不要做一個被動的信息接受者，作老師的合作者，學習的參與者，要充分調動自己的積極性，緊跟老師講課的思路，對老師的講解積極思考.結論由自己的觀察分析和推理而得，會比先聽現成結論的學習效果好.
D)在聽取公式定理的同時充分理解、掌握老師的解題方法，學習思路.
E)抓住老師講課的重點.即不能忽視老師講課的.開頭和結尾，開頭，往往寥寥數語.但卻是全堂講課的綱.只要抓住這個綱去聽課，下面的內容才會眉目清楚.結尾的話雖也不多，但卻是對一節課精要的提煉和復習提示.同時還要注意老師反復強調的部分.
F)做好課堂筆記.筆記記憶法，是強化記憶的最佳方法之一.筆記，一份永恒的筆錄，可以克服大腦記憶方面的限制.俗語說，好記心不如爛筆頭，因此為了充分理解和消化，我必須記筆記.同時做筆記充分調動耳、眼、手、腦等器官協同工作可幫助學習.有選擇的記筆記，記錄經典例題.
G)注意和老師的交流，聽課要與老師有目光的交流，提問式交流，都可以促進學習.
3、作業
作業是提高思維能力，復習掌握知識，提高解題速度的途徑.通過審題，分析問題，解決問題可以達到鞏固檢驗自己的目的.完成作業時，一定要做到獨立完成，去形成自己的一個獨立的思維習慣.
4、復習
及時復習的優點在于可加深和鞏固對學習內容的理解.根據遺忘曲線，識記后的兩三天，遺忘速度最快，然后逐漸緩慢下來.學過即習，方為及時.俗話說"溫故而知新"，就是說，復習過去的知識能得到很多新的收獲.這個"新"主要指的是知識達到了系統化的水平，達到了融會貫通的新水平.我計劃的復習要求是一下幾點：
A)課后回憶，即在聽課基礎上把所學內容回憶一遍.
B)精讀教材.對教材理解的越透，掌握得越牢，效率也就自然提高了.
C)整理筆記.對課堂筆記及時的完善，勾畫出疑點，尋求同學老師的幫助.
D)看參考書.增加知識的深度和廣度.提高應考能力.
E)單元復習的要求：a)本單元(章)的知識網絡;b)本章的基本思想與方法(應以典型例題形式將其表達出來);c)自我體會：對本章內自己做錯的典型問題應有記載，分析其原因及正確答案，應記錄下來本章你覺得最有價值的思想方法或例題，以及你還存在的未解決的問題，以便今后將其補上.
(三)總結
高中三年是人生重要的三年，是人生成長重要的三年.在這充滿挑戰的三年間，我將在學習和做人兩大方面做出努力，鍛煉自身的意志品質.雖然這份規劃書似乎有點泛泛而談，但是，在寫這份計劃書的過程中我真的學到了許多，對高中有了一些認識，我產生了一份責任感，這份責任不是對父母負責，而是對自己負責.我相信這責任感將有助于我今后的學習，我個人認為高中的學習正是需要自主，正是需要這份對自己的責任感，才能在拼搏中成長.
創業計劃 篇6
一、蛋糕店概況
1。本店發屬于餐飲服務行業，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2。本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3。本店需創業資金9。5萬元。
二、經營目標
1。由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業， 想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1。客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約占50%；四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約占50%。客源數目充足，消費水平中低檔。
2。競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
四、經營計劃
1。先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2。開業金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3。據了解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4。蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5。可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果
6。蛋糕店可以專門開辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7。經過多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的`冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8。建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高，如9。5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9。在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10。無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。
11。食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產：大約需9.5萬元
設備投資：
1、房租5000元。
2、門面裝修約20xx元（包括店面裝修和燈箱）
3、貨架和賣臺投進約1500元
4、員工（2名）同一服裝需500元
5、機器設備最大的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額（均勻）：21000元。占有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場四周），約5000元。
貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計20xx元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
創業計劃 篇7
一、西餐廳經營理念和宗旨
明月西餐廳的經營宗旨為：“著意求新，以客為尊”，經營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛，融匯西方餐館美食”。
二、西餐廳市場定位
1、選址方面：明月西餐廳位于學院的美食街內，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳、與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。
2、格調方面：明月西餐廳為溫馨浪漫的風格，為顧客提供優質的服務，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境，引導消費者轉變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉變。
3、校園市場環境方面：校園經濟的市場有很廣的發展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資為主，服務于在校大學生。服務于學生，應該提供最優質的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店，所運用的營銷方法是多種途徑的；
4、SWTO分析
學院現有一萬三千幾個師生，調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學校創業首選之路。消費對象比例圖如下：
同時在校院里經營西餐廳的SWTO分析圖如下：
S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65.8%。
W：大多數學生都習慣了到快餐和學校所設的飯堂就餐，對于西餐廳來說不那么的習慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%
O：現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境，而適合明月西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境，這可表明了，明月西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。
T：美食街有眾多快餐店和學校內有五間飯堂。
三．西餐廳管理理念
1、尊重餐飲業人員的獨立人格。
2互相監督：管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
3營造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。
4、公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才干。
四．西餐廳食品介紹
以西式扒類為主，結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的`需求：
1、推出皇牌主食套餐，經濟實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有（粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂），最適合校園情侶品味。
2、西餐結合快餐
例如：扒類（牛扒、豬扒、雞扒）、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類（意粉、米粉等）。
3、美顏甜品
例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嘗。
4、根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。
例如：現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、西餐廳市場營銷策略
1．品牌策略：
“明月西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽。“明月”一詞可以。
營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。
而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性；易吸引人的注意。
2、價格策略：
（1）主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
（2）針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。
3．促銷策略
（1）西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。
（2）為迎合本餐廳的經營宗旨為：“著意求新”，促銷戰略中應包含以下4方面：
A．求新：我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。
B．求變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養和享受為主，所以，西餐廳也要以變應變，在工藝、烹調、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費者，以拓展西餐廳業市場空間。
C．求奇：要在求新和求變的基礎上求奇，同樣一個商品，變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞，我們應該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發，同時，求奇，還表現在西餐廳結合上取長補短，用洋西餐廳的技術改造中式西餐廳，也可以用傳統的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。
D．求特：這個特，就是中國特色的特色西餐廳。回望中國西餐廳絕大多數是“一人一把號，各吹各的調”，固守一塊陣地，老死不相往來，結果是誰也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個特色西餐廳，上規模，拓市場，強強聯合，打造特色品牌，搶占名牌制高點。
（3）促銷策略中的宣傳策略走低成本，高產出方式，印刷宣傳品。分宿舍發放，采用密集戰略，同時利用學校廣播站，宣傳欄免費宣傳，利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象
六、西餐廳實施方案
1、按照直營店的實施情況來執行：
我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執行。單店的選址將會通過嚴格的市場調研和細密的市場分析及謹慎的作業態度來操作，開業前規劃，經營地考察從潛在消費分析，門店規劃，營業點圈邊消費水平，市場競爭狀況做科學評估，預測開業后的經營狀況。初期的創業重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費，創業初期計劃所需資金為10萬人民幣。
2、西餐廳服務業的模型。
創業計劃 篇8
一，投資局限性
手持5萬，可投資的項目有局限，想哈就投資小餐廳吧，首先是租房，租金最好是80平方米月租金3000元以下。或者40平方米20xx以下，最好選擇靠鬧市又近農貿市場的地方。租金支付最好是一個月一付，或三個月一付！
二，裝璜及設施
店面墻體粉白，做吊頂，裝燈裝排氣，80平方最少5000元；40平方米最少3000元，地面陶瓷裝璜3000元。廚房裝璜及設施4000元，15套椅桌6000元，空調兩臺6000元，餐具購置20xx元。
雖然投資不太，但，店要體現雅致，人的食欲與環境往往有一定的關聯。還有就是在墻上貼一些小吃特色的介紹：來歷，口感，相關名人等。
在每張桌上放一兩本本店小吃的介紹冊。采摘相關小吃的精華文章。圖片。
裝璜期最好少過一個月。
三，經營特色及毛利計劃
小吃的最大特點，就是做一些一般人做不好，但利潤相當高的食品。所以如果不做加盟店，投資這5萬，起碼做老板的必須要了解各種美食，能做出各種適合地方習慣的美食來，再規范化制作過程。
例，在做杭州菜時，應有少量杭幫菜咸淡口味特點，最大程度地表現粵式風格；做川菜，就得麻、辣；上海味的就要多一點甜。
店里還得作幾種品味的粥，最好考察一下價格，就如（1）白粥，2元一碗，帶一小碟野菜或粵式酸味，燒制成本0.5元，（2）祛濕粥，用的是祛濕中草藥三四種，加豬骨頭，紅豆，花生，玉米......
制作成本為1.5—1.8元，這是特色粥品，售價6—8元。（3）皮蛋肉骨粥，制作成本1.2—1.5元，售價4—5元。（4）餐桌有介紹，客戶可以預訂其他特色粥等一些物美價廉的個性化食品。
店里菜系不妨也體現個性，如粵式制作螺螄，用骨頭煲，加入酸竹筍再炒，一碟制作成本基本2元左右，售價最少也得5元。香芋蒸餃，選用桂林產的香芋，減少肉的含量，香味感覺豐厚。制作成本差不多也在2元左右，10個，售價5元10個等等。
當然武漢過早，面食肯定少不了，精制牛雜，叉燒米粉，湯包等，不妨加上醉辣龍蝦，酸豬蹄，現燒燒烤和廣東涼茶。這些毛利潤基本上是制作成本的.1.5—2.5倍的產品。（上面可根據團隊了解跟掌握情況選擇產品特色）
四，員工使用。
必須要有一組優秀的團隊，計劃請兩班員工，一個收款，一個收桌兼洗碗，三個在廚房式窗口內操作，一個派外賣送貨。收款人是老板或相任人當的，關系到打折促銷問題管理。
最主要的廚部，暫定為由人事部長負責聘請大廚，并招收學徒。
如果要聘請員工，那么員工要統一服裝，聘用時員工要交200元押金，統一服裝問題差不多算投資相抵，不算統一服裝方面的投資。
計劃員工基本工資定為800—1200元，再將每月營業額的5%做員工獎金，按出勤率平均分配。
五，營銷策略（借鑒一些商家的方法：購價券，再換物）
1、為了節約成本，可以印名片式的小廣告分發在附近的小區或商店或市場中。除了裝璜置物再留3000元做流動資金外，盡量用在廣告上。
2、開業前一個月派發8折優惠券。
3、抽牌打折。收款臺準備一副60個牌的撲克，有一個1，一個2，一個3，一個4，一個5，一個6，一個7，一個8，一個9，一個王，抽中王，買10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中數字定折扣率，如抽中8，打8折，所購10元券再多送2元；加不打折的50個JQK。五，毛利潤分析
順利的話，這種小餐廳，基本上早中晚和夜宵都能營，日目標營業額為3000—5000元。即毛利潤為1800元，除去員工工資加費用14*60=840。除稅費300元，每天利潤為650元以上。年利潤為23萬，計算誤差后，算20萬。
總結
開小餐廳，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，著重的是地方口味，食品品位高，毛利潤率才高。
食品再好吃，推銷手段也要獨特。店子若采用抽牌打折的這種買一送一機率銷售手段，讓享受美食的人們獲得打折刺激的同時也找到了一個樂子。人事安排（暫定）
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