【精選】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃集錦五篇
時(shí)間過得可真快,從來都不等人,又迎來了一個(gè)全新的起點(diǎn),此時(shí)此刻我們需要開始做一個(gè)計(jì)劃。什么樣的計(jì)劃才是好的計(jì)劃呢?以下是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃5篇,希望對大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、項(xiàng)目概述
(一)項(xiàng)目背景
現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意,大家都對新奇的東西感到好奇,而且對于現(xiàn)在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動(dòng)手能力,我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺,也讓大家的到精神上的滿足! (二)項(xiàng)目簡介
本甜品屋主要以DIY的形式經(jīng)營西式甜品,提倡顧客自己動(dòng)手。品種:巧克力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。DIY甜品,比起味道來說,更重要的是顧客在制作過程中充分的發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂在其中,可以和家人、愛人、朋友一起去DIY,這是交流感情的好方式。
二、產(chǎn)品介紹
隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,產(chǎn)品技術(shù)越來越復(fù)雜,消費(fèi)者對企業(yè)的依賴性越來越大。他們購買產(chǎn)品時(shí),不僅購買產(chǎn)品本身,而且希望在購買產(chǎn)品后,得到可靠而周到的服務(wù)。企業(yè)的質(zhì)量保證、服務(wù)承諾、服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率,已成為消費(fèi)者判定產(chǎn)品質(zhì)量,決定購買與否的一個(gè)重要條件。對于服務(wù)性的企業(yè),做好產(chǎn)品服務(wù)工作顯得尤為重要,可以提高企業(yè)的競爭能力,贏得重復(fù)購買的.機(jī)會。
(一)甜品這個(gè)時(shí)間品牌名字是朗朗上口,便于記憶并易于推廣轉(zhuǎn)播,一目了然其行業(yè)特性,定位精確給人以安逸,放松的消費(fèi)感覺有享受甜品享受時(shí)間之意義。作為時(shí)尚餐飲的領(lǐng)導(dǎo)者,甜品時(shí)尚無論從形象、服務(wù)、品質(zhì)方面都在轉(zhuǎn)播著健康時(shí)尚、低碳的消費(fèi)理念、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品技術(shù)資源。(二)我們不斷研發(fā)新品,保證產(chǎn)品競爭力在制作工藝上我們打破傳統(tǒng)的制作方法本著創(chuàng)新效率節(jié)能降低降低人力成本的原則不斷地改善制作方法爭取盈利最大化與甜品時(shí)間口味一致,出品標(biāo)準(zhǔn)一致。
三、市場分析
(一)行業(yè)分析
隨著時(shí)代的發(fā)展,年輕人的生活的越來越豐富,消費(fèi)水平不斷提升,消費(fèi)需求不斷膨脹的同時(shí),年輕人越來越傾向于情感消費(fèi)。特別是在這個(gè)青春激揚(yáng)的階段,年輕人的感情生活也就越來的豐富,愛情、友情、親情、師生情等各種情感的肆意橫行,高校大學(xué)生也就需要更多的方式來表達(dá)自己的感情。情侶之間、朋友之間、家人之間、師生之間,總是少不了互相贈送禮物,時(shí)代發(fā)展了,生活水平提高了,也就有越來越多的人在送禮物之前會愁眉不展,如何送出有意義的又在自己的經(jīng)濟(jì)能力范圍之內(nèi)的禮物讓不少人犯難。我們致力于推出一系列的溫馨人性化的產(chǎn)品來解決年輕人的難題。并且目前國內(nèi)外甜品的不斷發(fā)展的情況下,甜品在人們生活中的影響越來越大,甜品以其獨(dú)特的造型和特別的含義吸引了不少年輕人的需求,年輕人對它的需求量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢。 (二)消費(fèi)趨勢
1.價(jià)格競爭激烈:大眾化價(jià)格,中低檔消費(fèi)為主
2.健康低脂需求:崇尚健康理念,美味的同時(shí)注意健康需求,低脂攝入,均衡營養(yǎng)
3.品牌質(zhì)量強(qiáng)化:消費(fèi)者選購品牌更加合理,優(yōu)秀的品牌是甜品品質(zhì)的保證
(三)需求分析:甜品是很多女孩子喜歡的食物因?yàn)樘鹌酚叙B(yǎng)生,保健,滋補(bǔ)的功效,所以甜品的需求量很大。
(四)PEST分析:政策法律環(huán)境分析,近年來高校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)得到國家和各級政府的許多優(yōu)惠政策的支持,**對高校大學(xué)生出臺了一系列的政策,對創(chuàng)業(yè)高校大學(xué)生可享受西部大開發(fā)、高新技術(shù)、節(jié)能環(huán)保等方面的稅收優(yōu)惠, 經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析:隨著人們的收入水平的提高,人們的生活水平提高,越來越多的人追求甜品食品。
社會環(huán)境分析:社會環(huán)境的穩(wěn)定,人們追求甜品,喜歡甜品的人很多, 科技環(huán)境分析:隨著科技水平的提高甜品的品種很多吸引消費(fèi)者來購買,甜品的做法也很多。
(五)目標(biāo)客戶分析:在18到25歲之間,喜歡吃甜品的人最多,其次是小孩,最后是老人。大多數(shù)消費(fèi)者的收入在20xx-3000元,一個(gè)月消費(fèi)100元去購買甜品。
(六)五力模型分析
四、公司管理
(一)公司名稱:ELDIY甜品屋 (二)公司創(chuàng)始人:....
(三)公司文化:有夢、有愛、有我們
(四)公司宗旨:用愛為消費(fèi)者制作“健康、營養(yǎng)、綠色、安全、美味”的充滿愛的產(chǎn)品和高品質(zhì)的服務(wù)
(五)公司規(guī)模:根據(jù)發(fā)展情況,甜品店將以永川這個(gè)重慶職教城為起點(diǎn),放眼重慶。按照從中小型城市逐漸向大型城市擴(kuò)張的戰(zhàn)略,逐漸向區(qū)域連鎖企業(yè)發(fā)展。具體分為以下三步:
1.(前期)立足市場,占據(jù)一定份額填補(bǔ)市場的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。
2.(中期)占領(lǐng)市場,建立連鎖機(jī)制當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后,根據(jù)需求開設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。
3.(后期)走向更廣的市場,開放加盟經(jīng)營在上海市場能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn),有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度,掌握一定市場運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn),申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后,在全國擴(kuò)張連鎖店,開放加盟經(jīng)營。
(六)組織機(jī)構(gòu):公司下設(shè)店長、采購、出納、設(shè)計(jì)師 店長:負(fù)責(zé)店面的整體運(yùn)營
采購:負(fù)責(zé)對店面的日常運(yùn)營進(jìn)行物資采購 出納:負(fù)責(zé)對店面的所有資金和不動(dòng)產(chǎn)進(jìn)行管理
設(shè)計(jì)師:負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)新式的蛋糕、餅干、巧克力的設(shè)計(jì) (七)公司性質(zhì):產(chǎn)品的研發(fā)和開發(fā)80%是由本店的糕點(diǎn)師自己研制,20%由模仿國內(nèi)外熱銷的甜點(diǎn)加以改進(jìn),以顧客自己動(dòng)手為主打,目的是營造一種溫馨的場景;
(八)公司選址:不開在過于繁華的地段,且店鋪面積不宜過小,以30平方米以上,能擺放一張較大的工作臺為宜。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
隨著寶豐縣政府出臺一系列的政策與措施(如:高速路、鐵路的建設(shè)開通,旅游業(yè)的興起),寶豐縣的經(jīng)濟(jì)得到前所未有的發(fā)展,整個(gè)寶豐縣出現(xiàn)一個(gè)繁榮的景象。伴隨著寶豐縣一些工業(yè)企業(yè)的建成投資,這樣,直接上就大大地促進(jìn)寶豐縣經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。從間接來說,這就進(jìn)一步地提高了人民的生活水平,與之也促進(jìn)了人民消費(fèi)觀念的變化,出現(xiàn)了對健康生活水平異常強(qiáng)烈的追求和對自身的生存發(fā)展也提出了更高的要求。這在一定的程度上,為養(yǎng)殖兔子的畜牧業(yè)提供了發(fā)展的潛力。
寶豐縣地處北緯33°47ˊ~34°02ˊ,東經(jīng)112°43ˊ~113°18ˊ[1]。位于河南省中西部外方山東麓,北依汝河,南臨沙河。東和東南與平頂山市郊區(qū)接壤,南和西南與魯山縣及平頂山市西區(qū)相連,西北與汝州市交界,北和東北與郟縣毗鄰。東西長54公里,南北寬27公里,總面積722平方公里;其中城區(qū)面積12.7平方公里。
縣城位于境區(qū)中部偏南,東北距省會鄭州市134公里,東距平頂山市區(qū)30公里,西北距洛陽市141公里。為焦(作)柳(州)、孟(廟)寶(豐)鐵路,鄭(州)南(陽)西線、洛(陽)界(首)公路交會處,207國道南石公路及鄭堯高速、寧洛高速公路穿境而過,是河南省中西部重要交通樞紐,是全縣政治、經(jīng)濟(jì)、文化、交通中心。
我們的養(yǎng)殖場,是一家具備綜合服務(wù)、工廠化生產(chǎn)能力的現(xiàn)代養(yǎng)兔場。而且會將旅游成份融入其中,建成集養(yǎng)殖、飲食、休閑、娛樂于一體的綜合性農(nóng)業(yè)開發(fā)基地。因此,這不僅為企業(yè)帶來新的利潤點(diǎn),也為整個(gè)寶豐縣經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來巨大的促進(jìn)作用。
一、公司概述
公司的名稱:養(yǎng)殖場(暫未定)
公司簡介:養(yǎng)殖場是一家以養(yǎng)殖兔子為主導(dǎo)產(chǎn)品的,集養(yǎng)殖、飲食、休閑、娛樂于一體的,具備綜合服務(wù)、工廠化生產(chǎn)能力的現(xiàn)代養(yǎng)兔場。養(yǎng)殖場設(shè)立在肖旗鄉(xiāng)李莊村,引進(jìn)日本先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),預(yù)計(jì)年生產(chǎn)兔子50萬只。公司以飲食行業(yè)和中高端的消費(fèi)者為主要的服務(wù)對象,憑借系統(tǒng)的、成熟的、專業(yè)的物流配送體系,實(shí)行“公司+基地+飲食店”的新型連鎖營銷模式,鎖定不同層次的消費(fèi)者,全力打造在寶豐縣以及周邊地區(qū)內(nèi)的知名度,從而擁有最廣泛消費(fèi)者群體的兔子品牌。公司統(tǒng)一標(biāo)識,使用統(tǒng)一的商標(biāo),標(biāo)準(zhǔn)色,標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),制定一系列的標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn),讓標(biāo)準(zhǔn)形成一種品牌從而隨著公司的壯大而逐不擴(kuò)大影響力。更重要的是令其可識別標(biāo)記聯(lián)系起來,得到客戶和大眾的認(rèn)可,從而進(jìn)一步擴(kuò)大影響。
養(yǎng)殖場文化
養(yǎng)殖場是由本人自行籌資創(chuàng)立,年輕人獨(dú)有的拼搏精神和創(chuàng)新精神成為本公司的巨大財(cái)富。公司注重市場的開拓是創(chuàng)業(yè)理念在年輕創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營理念的延伸,從社會中來,到社會中去,始終站在社會與市場的邊緣,明白市場的需求,理解消費(fèi)者的消費(fèi)心理。公司在經(jīng)營理念和人力資源等方面始終堅(jiān)持以“誠信為本,服務(wù)大眾”的思想為依托,力求打造回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)第一品牌。
養(yǎng)殖場宗旨:一流環(huán)境、一流效益、一流服務(wù)、一流隊(duì)伍
養(yǎng)殖場理念:誠信為本,服務(wù)大眾
員工標(biāo)準(zhǔn):一心一意、精益求精、紀(jì)律嚴(yán)明、士氣高昂
宣傳口號:歡樂傾訴,盡在鮮兔
四個(gè)優(yōu)秀:文化、產(chǎn)品、服務(wù)、知名度
工作口號:團(tuán)隊(duì)、敬業(yè)、創(chuàng)新、服從
員工信條:能力大于學(xué)歷,經(jīng)驗(yàn)大于經(jīng)歷
發(fā)展定位:以公司文化、創(chuàng)新理念為依托,產(chǎn)品和飲食店設(shè)計(jì)洋溢著健康的魄力
經(jīng)營目標(biāo):以的肉兔為主,打造返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)第一品牌
統(tǒng)一行動(dòng)計(jì)劃
通過養(yǎng)殖場自身強(qiáng)大的管理運(yùn)作體系,為所有加盟店提供一流的品牌形象。具體是:統(tǒng)一店面形象、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一店面設(shè)計(jì)、統(tǒng)一貨物配備、統(tǒng)一管理模式、統(tǒng)一廣告宣傳、統(tǒng)一技術(shù)配方、統(tǒng)一收銀軟件。嚴(yán)格的公司化管理體系,與單打獨(dú)斗的個(gè)體店鋪相比,極大地減少了創(chuàng)業(yè)初期和營業(yè)探索時(shí)期的風(fēng)險(xiǎn)。
強(qiáng)力培訓(xùn)計(jì)劃
養(yǎng)殖場對加盟者進(jìn)行進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。內(nèi)容包括:技術(shù)、店面裝修及策劃、設(shè)備使用、營運(yùn)守則、營銷戰(zhàn)略、員工管理等。
直線供貨計(jì)劃
養(yǎng)殖場營銷人員會根據(jù)市場及消費(fèi)者實(shí)際品味,特別制定全套專業(yè)、優(yōu)化的方案,產(chǎn)品由公司直接供貨,無中間環(huán)節(jié),確保價(jià)格最低,同時(shí),大量集中采購,必然使價(jià)格達(dá)到最優(yōu)惠,與店鋪零星采購相比,成本自然要低得多。
公益促銷計(jì)劃
做好公關(guān)工作,搞好與周邊環(huán)境的關(guān)系,并有計(jì)劃地實(shí)施和開展廣泛的公益活動(dòng),以此體現(xiàn)養(yǎng)殖場奉獻(xiàn)社會,回饋消費(fèi)者的崇高精神,使養(yǎng)殖場的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)第一品牌形象更加深入人心。
品種多樣計(jì)劃
制定了多個(gè)品種,目的只有一個(gè):讓顧客們更專一!這就是一種新的“人有我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我特”營銷理論。
廣告支持計(jì)劃
我們計(jì)劃在寶豐縣及周邊地區(qū)主流媒體上輪番廣告,直至養(yǎng)殖場攝入人心,成為消費(fèi)者心中的最好的養(yǎng)殖名牌。
跟蹤督導(dǎo)計(jì)劃
連鎖店開業(yè)后,公司將對該區(qū)域加盟店在價(jià)格、產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)水準(zhǔn)、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行不定期評估,讓連鎖店有真正的歸宿感。
二、產(chǎn)品與服務(wù)
作為一家集畜牧行業(yè)服務(wù)背景、畜牧行業(yè)精英管理團(tuán)隊(duì)傾力打造的養(yǎng)殖場,我們將專注于:
具備綜合服務(wù)、工廠化生產(chǎn)能力的現(xiàn)代養(yǎng)兔場:目前,寶豐縣有私人養(yǎng)殖兔子,業(yè)務(wù)雖然沒有完全真正地開展起來,但這畢竟是一個(gè)趨勢。這一趨勢產(chǎn)生的背景是養(yǎng)殖兔子越來越廣泛,投資選擇和投資組合越來越多樣化,市場迫切需要專門的綜合性的公司;養(yǎng)殖兔子也迫切需要通過養(yǎng)殖、飲食、休閑、娛樂等方式,進(jìn)行業(yè)務(wù)創(chuàng)新,并在競爭中,贏得競爭優(yōu)勢,這也需要大量的專門的人才從事這一工作。而這對于向來不注重培養(yǎng)員工的營銷和客戶服務(wù)技能的零散的養(yǎng)殖戶,這無疑是一塊軟肋。我們所做的工作,就是通過建立養(yǎng)殖場的商業(yè)模式,開拓養(yǎng)殖兔子這畜牧行業(yè)新的局面,在吸引大量優(yōu)秀的人才加盟到這一職業(yè)領(lǐng)域的基礎(chǔ)上,促使畜牧行業(yè)業(yè)務(wù)的深化。
養(yǎng)殖場,我們還處于計(jì)劃階段,我們需要結(jié)合我們現(xiàn)有的優(yōu)勢和畜牧行業(yè)本身的狀況,為市場提供客戶各種需求。目前,我們準(zhǔn)備的商業(yè)模式“公司+基地+飲食店”能滿足現(xiàn)階段市場的最迫切的需求,而這一些核心方案和服務(wù)項(xiàng)目正是我們的競爭對手所缺乏的,也正好是我們已經(jīng)擁有和善長的。
我們希望,我們的生產(chǎn)產(chǎn)品,能成為行業(yè)的典范,并能在短期內(nèi),在畜牧行業(yè)中廣泛使用。因此,我們計(jì)劃,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候,我們可以將拓展新的業(yè)務(wù),進(jìn)行銷售。這也是我們利潤點(diǎn)的來源之一。
要做到這一點(diǎn),我們的產(chǎn)品必須是獨(dú)一無二的,我們相信,現(xiàn)在我們的產(chǎn)品能夠這樣,將來,我們不斷地拓展業(yè)務(wù),融理論與實(shí)務(wù)為一體的團(tuán)隊(duì),一定能持續(xù)地走在市場的.前端,研發(fā)出滿足客戶需求的產(chǎn)品與服務(wù)。
公司產(chǎn)品
產(chǎn)品功能定位------可愛、健康、美味
在社會上流傳著一種錯(cuò)誤觀念:“認(rèn)為吃兔子肉不健康,比較燥火。”
但事實(shí)上兔肉營養(yǎng)價(jià)值很高,兔肉全身是寶。從醫(yī)學(xué)觀念講,兔肉營養(yǎng)價(jià)值高、易消化、并有保健作用。《兔肉是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的肉食品,也是一種保健性能較好的肉食品。兔肉與其他家畜肉食相比,具有蛋白質(zhì)、賴氨酸、色氨酸、磷脂、礦物質(zhì)(特別是鈣)、煙酸含量高,脂肪含量低,膽固醇含量少,瘦肉含量多,消化率高,可食部分多的特點(diǎn);兔肉性“甘、涼”、具有補(bǔ)中益氣、涼血解毒的功能。兔肉中煙酸含量最高,煙酸又名抗賴皮病維生產(chǎn)素,常吃兔肉有益人的肌膚健美,所以,又被稱為“美容肉”。所以,兔肉是廣大消費(fèi)者所歡迎的滋補(bǔ)品,在山西等地有廣闊的市場空間。資料顯示,中國人人均年消費(fèi)兔肉0.26千克,而在歐美國家,這個(gè)數(shù)字是2.6千克。也許正因?yàn)榇耍萌馊缃裾贾袊忸惍a(chǎn)品出口量的80%。
引進(jìn)和開發(fā)新品種
結(jié)合市場的需求,穩(wěn)定有效地引進(jìn)和開發(fā)新品種,拓展自身產(chǎn)品的多樣性,最終推向市場。
開辟網(wǎng)站
開辟自身個(gè)性的網(wǎng)站,為四方的客戶提供各類的咨詢與信息,解決顧客的困難與疑問,提高自身的銷售效益與服務(wù)水平。
綜合定位:可愛、健康、美味是三個(gè)產(chǎn)品特征和消費(fèi)者需求的最佳結(jié)合點(diǎn)。
三、市場現(xiàn)狀與分析
市場現(xiàn)狀的概況
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),近年來每年鄭州的肉兔需求量超過1000萬只,而且一到入秋之后,市場上的肉兔供不應(yīng)求。在寶豐縣吃兔肉也越來越受歡迎。養(yǎng)殖場在價(jià)值創(chuàng)新方面具備一定的優(yōu)勢,其發(fā)展的潛力很大。
市場定位(目標(biāo)市場)
作為事業(yè)的起點(diǎn),我們把我們的市場定位在畜牧行業(yè),即養(yǎng)殖兔子。因?yàn)樾竽列袠I(yè)的工作,幾乎才剛剛起步,特別是養(yǎng)殖兔子更是未來幾年趨勢,一定能成為一個(gè)新興的行業(yè),而我們有能力成為這一新興行業(yè)的開創(chuàng)者,也一定能成為受益者。
在畜牧行業(yè)站穩(wěn)腳跟后,我們可以向其他畜牧領(lǐng)域切入,通過跨畜牧領(lǐng)域的運(yùn)作,搶占高端客戶群,建立更廣泛的客戶聯(lián)系,為我們的進(jìn)一步發(fā)展創(chuàng)造新的機(jī)會。
四、戰(zhàn)略步驟
公司的目標(biāo)
近期目標(biāo)(20xx-2013年):20xx年初步進(jìn)入寶豐縣,率先突破,樹立品牌,首先凸顯其市場占有率。20xx年開展全面攻勢,推廣品牌,鞏固其市場占有率,目標(biāo)二年內(nèi)占有寶豐縣肉食業(yè)市場銷售30%。在寶豐縣城設(shè)立兔子的肉食店,以節(jié)約消費(fèi)觀念和優(yōu)雅簡約的裝修風(fēng)格吸引中高端的消費(fèi)者。
中期目標(biāo)(20xx-2016年):20xx年開始,以寶豐縣為大本營,周邊相鄰縣市為重點(diǎn)市場,以“網(wǎng)絡(luò)型”輻射式進(jìn)軍,不斷開發(fā)新品種,滿足消費(fèi)者的需求,強(qiáng)化品牌。在周邊各縣市建立批發(fā)站與飲食網(wǎng)點(diǎn),以完善成熟的銷售網(wǎng)絡(luò)和良好的品牌形象,以吸引更多的銷售商加盟與消費(fèi)者消費(fèi)。通過以特許加盟連鎖飲食店的模式,將飲食店擴(kuò)大到平頂山各區(qū)縣的比較適合的地方開店,實(shí)現(xiàn)寶豐縣的模式在各市得到有效的應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)其業(yè)務(wù)拓展的目標(biāo)。發(fā)展連鎖店經(jīng)營,按競爭機(jī)制中寧缺勿濫原則,在眾多的申請者中,選擇符合條件者加盟,保證約定區(qū)域內(nèi)獨(dú)家經(jīng)營,確保加盟一家,成功一家。
遠(yuǎn)期目標(biāo):公司以合作社形式發(fā)展,帶動(dòng)村民一起發(fā)展致富,穩(wěn)固平頂山市場,將公司的銷售網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)大到整個(gè)華中地區(qū)以及全國各地,秉承公司經(jīng)營的先進(jìn)理念,憑借自身的管理運(yùn)作體系和人才優(yōu)勢,全力打造品牌和發(fā)展連鎖事業(yè),運(yùn)用嚴(yán)格的國際化管理體系,形成兔業(yè)一流的品牌形象,讓具有不同規(guī)模的兔業(yè)肉食品牌意識,牢牢定位在中國的大小城市與消費(fèi)者之中。
五、財(cái)務(wù)分析
公司投資預(yù)算
投資規(guī)模:總注冊資本為100萬元人民幣,先期投入50萬
主要假設(shè):公司的設(shè)備和貨源供應(yīng)商準(zhǔn)時(shí)送貨,生產(chǎn)系統(tǒng)順利正常運(yùn)作,能夠保證產(chǎn)品的質(zhì)量,保證公司的內(nèi)部正產(chǎn)運(yùn)行。
財(cái)務(wù)目標(biāo):通過公司財(cái)務(wù)上的合理經(jīng)營,采取最優(yōu)的財(cái)務(wù)政策,充分考慮資金的時(shí)間價(jià)值和風(fēng)險(xiǎn)與報(bào)酬的關(guān)系,在保證企業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)上是企業(yè)總價(jià)值達(dá)到最大。
投資期限:期限為2年(20xx-2014年),分階段投資。
國家政策及地方扶持
1、根據(jù)國家回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)支持的有關(guān)規(guī)定,回鄉(xiāng)從事個(gè)體經(jīng)營的,除國家限制的行業(yè)(包括建筑業(yè)、娛樂業(yè)以及廣告業(yè)、桑拿、按摩、網(wǎng)吧等)外,自工商部門批準(zhǔn)其經(jīng)營之日起1年內(nèi),免交個(gè)體工商戶注冊登記費(fèi)、個(gè)體工商戶管理費(fèi)、集貿(mào)市場管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同鑒證費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)。
2、我省自20xx年起,對回鄉(xiāng)從事個(gè)體經(jīng)營的,實(shí)行免交登記類和管理類行政事業(yè)性收費(fèi)政策。
六、營銷戰(zhàn)略
營銷模式:公司+基地+美食店
營銷計(jì)劃:
宣傳階段:融進(jìn)市場,讓市場慢慢接受自己的產(chǎn)品。
1、介紹給同學(xué)、朋友、鄰居、親戚和家人等等,通過他們的口得到宣傳。
2、進(jìn)行的傳統(tǒng)媒體的宣傳,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候進(jìn)行戶外路燈、車站和車身等進(jìn)行宣傳。
3、開辟自己的網(wǎng)絡(luò),在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行介紹。
銷售階段:真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的銷售,建立銷售網(wǎng)絡(luò)。
1、積極聯(lián)系寶豐縣的市場、大酒店、超市、學(xué)校與飲食店等,銷售其兔子。
2、在一些特定的地方,如新世紀(jì)購物廣場、大型超市門口等,實(shí)行口感嘗試烹調(diào)的兔肉,以此促進(jìn)顧客日后對本公司產(chǎn)品的購買。
合作方式:
我們真誠的希望合作,積極邀請加盟商、批發(fā)商以及零售商等來參與我們的銷售業(yè)務(wù),雖然他們度我們的管理模式不是很清楚,但是我們希望在交流和面談時(shí),協(xié)商合作事宜。
營銷策略:
渠道策略:利用一切可能的資源與各地養(yǎng)殖兔協(xié)會簽定單項(xiàng)或全面合作協(xié)議,與各省市養(yǎng)殖兔行業(yè)建立長期的合作伙伴關(guān)系。建立和完善銷售渠道。
廣告促銷策略:重點(diǎn)突出寶豐縣養(yǎng)殖場的品牌,兼顧突出團(tuán)隊(duì)建設(shè),培訓(xùn)體系建設(shè),技術(shù)研發(fā)與銷售,顧問咨詢等等全方位的個(gè)性服務(wù),提供營銷,客戶關(guān)系管理等。
品牌策略:不為謀取暴利而毀掉市場,前一,二年注重品牌建設(shè),力爭成為畜牧業(yè)生產(chǎn)的第一品牌。這樣的品牌效應(yīng),它的市場前景可想而知,更重要的社會所值是使我們能成為中國畜牧業(yè)這一新興職業(yè)的發(fā)起人。
定價(jià)策略:結(jié)合市場的價(jià)格,在開始時(shí)一段時(shí)間以低于市場的價(jià)格進(jìn)行銷售,實(shí)施短期的促銷,當(dāng)過了一段時(shí)間后,就回復(fù)到市場價(jià)格;在假期或重要的節(jié)日,又進(jìn)行短期的促銷的活動(dòng),實(shí)行優(yōu)惠的價(jià)格;開辟買兔子的積分活動(dòng)和捆綁促銷活動(dòng)。
產(chǎn)品與服務(wù)方面的策略:我們除提供免費(fèi)的我公司的介紹外,我們還提供電話或網(wǎng)上的顧問咨詢,組織專業(yè)的營銷團(tuán)隊(duì),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品與服務(wù)個(gè)性服務(wù)。
總之,在營銷策略方面既要注重利益,但又不能只強(qiáng)調(diào)利益,更重要的是迅速占領(lǐng)市場,樹立專業(yè)品牌。
七、風(fēng)險(xiǎn)控制
1、病害風(fēng)險(xiǎn):瘟疫是致命的風(fēng)險(xiǎn),所以,我公司會組建專門的技術(shù)團(tuán)隊(duì),聘請省市級畜牧專家為技術(shù)指導(dǎo)顧問,及時(shí)預(yù)防,從中把風(fēng)險(xiǎn)降低到最小。
2、市場風(fēng)險(xiǎn):合同金額的預(yù)測基于目前的市場情況估計(jì),但市場可能會發(fā)生變化,雖然我們傾向于判斷市場是向樂觀的方向變化的,但是市場是存在著不確定的因素,這就需要我們在出現(xiàn)這種情況時(shí),立即采取相應(yīng)的方案進(jìn)行促銷,用以減少非人為因素對公司的沖擊,控制市場風(fēng)險(xiǎn),把影響我們市場空間的范圍和程度降到最少。
3、市場目標(biāo)風(fēng)險(xiǎn):我們的客戶可能已和別人簽約,但我們可以簽定別人做不了的其它服務(wù)項(xiàng)目來逐步滲透,另一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)是我們的關(guān)系網(wǎng)不夠,不能完成簽約客戶數(shù)量,那我們應(yīng)該通過人脈關(guān)系、電話營銷和網(wǎng)絡(luò)營銷等方式來拓展關(guān)系網(wǎng),以盡早解決其問題。
4、資金風(fēng)險(xiǎn):當(dāng)公司還沒有實(shí)現(xiàn)相應(yīng)的盈利時(shí),造成公司的管理成本,流動(dòng)資金、產(chǎn)品研發(fā)資金、市場開拓資金等出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)時(shí),企業(yè)應(yīng)實(shí)施之前已經(jīng)做好的防范方案,例如之前應(yīng)逐漸進(jìn)行股份改革,或著通過人脈關(guān)系注入新的資金等等,讓公司渡過資金風(fēng)險(xiǎn)的階段。
5、要有承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的勇氣:就是要能承受住風(fēng)險(xiǎn)和失敗,做好應(yīng)對各種困難的思想準(zhǔn)備。因?yàn)榇髮W(xué)生創(chuàng)業(yè)除了在資金、社會經(jīng)驗(yàn)等方面都有著先天不足外,還有來自外部諸如制度不完善所造成的麻煩,也常常會因缺乏基本的理財(cái)技能、推銷意識和溝通技巧而陷入困境。市場時(shí)時(shí)刻刻都有風(fēng)險(xiǎn),卻永遠(yuǎn)也不會有人來及時(shí)提醒風(fēng)險(xiǎn)在哪里。隨時(shí)會面臨像過山車一樣起伏跌宕的生活,隨時(shí)遭遇明知不可為卻不得不為的絕境。因此,風(fēng)險(xiǎn)意識顯得特別重要,沒有堅(jiān)強(qiáng)的心理品質(zhì)和風(fēng)險(xiǎn)意識,創(chuàng)業(yè)的路不會走得長遠(yuǎn)。
八、團(tuán)隊(duì)管理
執(zhí)行戰(zhàn)略能力:依據(jù)公司人員管理體系,各部門與人員主要執(zhí)行和做好自身的職責(zé),正所謂各司其職,這是基本的要求。董事長在下達(dá)任務(wù)時(shí),各部門與各成員要完整、正確和順利地執(zhí)行,其中在哪個(gè)部門出現(xiàn)執(zhí)行力不夠時(shí),要進(jìn)行相應(yīng)的處罰,例如自身要進(jìn)行書面與口頭上的檢討等等。其實(shí)團(tuán)隊(duì)一起工作,絕不分你我,在完成自己的工作時(shí),適當(dāng)時(shí)候可以幫助其他部門與成員,最終順利地完成工作與任務(wù)。從總的來說,團(tuán)隊(duì)在真正執(zhí)行工作時(shí),要真正到位,絕不能有半點(diǎn)松懈。
團(tuán)隊(duì)建設(shè)策略:
①多方拓展創(chuàng)業(yè)能力:長期以來,我國的高等教育更偏重知識的傳授,較少創(chuàng)業(yè)意識的培養(yǎng)和商業(yè)能力的訓(xùn)練,而創(chuàng)業(yè)不是有專業(yè)能力就可以的,社會閱歷、人際交往、客戶關(guān)系、法律常識也很重要。首先自身與團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)之前可到一些大型公司實(shí)習(xí),學(xué)一些財(cái)務(wù)、稅法和市場等相關(guān)知識和經(jīng)驗(yàn)。然后對所選的項(xiàng)目進(jìn)行深入、細(xì)致、認(rèn)真的市場調(diào)查,包括創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的可行性及需要什么手續(xù)、如何辦理等。全面了解相關(guān)企業(yè)場地租金、員工薪酬、月營業(yè)額、利潤、所需設(shè)備及設(shè)備價(jià)格、消費(fèi)需求等方面的市場信息,做好一切創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備。
②增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神:以包容、開放的心態(tài)去和別人合作。當(dāng)前市場競爭厲害,自主創(chuàng)業(yè)“萬事開頭難”,要處理的事情面廣量重,靠一個(gè)人的力量很難有效地處理各類情況。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)要招集幾個(gè)有著共同理想的同學(xué),形成一股力量,共同面對挑戰(zhàn)。因?yàn)閮?yōu)勢互補(bǔ)的團(tuán)隊(duì)是自主創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ),創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)有利于優(yōu)勢互補(bǔ)。組建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)則能有效進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新與經(jīng)濟(jì)管理的互補(bǔ),還能保證創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)形成最大的合力,在市場競爭中取勝。從而達(dá)到了大家一致的目標(biāo),推動(dòng)企業(yè)向前發(fā)展,取得創(chuàng)業(yè)成功。
③引進(jìn)激勵(lì)機(jī)制與培訓(xùn)機(jī)制:激勵(lì)機(jī)制是平時(shí)促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的積極性,培訓(xùn)機(jī)制是指我們公司組織專業(yè)的培訓(xùn)隊(duì)伍進(jìn)行對公司里面的成員進(jìn)行有組織、有計(jì)劃的培訓(xùn)與激勵(lì),使團(tuán)隊(duì)保持積極的心態(tài)與工作精神等。我們會按期請一些領(lǐng)域國內(nèi)知名的教授、一些具有豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的專家和講師為團(tuán)隊(duì)的成員進(jìn)行培訓(xùn),并且要有自己的公司教材開發(fā)人員,市場推廣人員,談判人員,訓(xùn)練專家,管理人才等,用以完善與增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的文化精神與魅力。
九、退出戰(zhàn)略
退出戰(zhàn)略是戰(zhàn)略管理中的一項(xiàng)重要內(nèi)容,它包括產(chǎn)業(yè)退出、市場退出、股權(quán)退出等。企業(yè)退出投資的各種情況,大致可分為自然退出、被動(dòng)退出和主動(dòng)退出三大類。其中企業(yè)投資退出戰(zhàn)略的重點(diǎn),應(yīng)是主動(dòng)退出。它是指在投資項(xiàng)目公司存續(xù)的情況下,企業(yè)基于退出條件、項(xiàng)目盈利能力、戰(zhàn)略調(diào)整等種種考慮退出所投項(xiàng)目。
作為一支致力于創(chuàng)業(yè)的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì),是堅(jiān)持把創(chuàng)業(yè)來實(shí)現(xiàn)人生的成功與價(jià)值,雖然他們的內(nèi)心是這樣,但是雙方制定正確合理的退出戰(zhàn)略,有何妨不是一種對團(tuán)隊(duì)的一種保障呢?因?yàn)樗軌蜃尨蠹倚闹星宄约旱膭?chuàng)業(yè)征途有一個(gè)怎樣的終點(diǎn)和底線,讓團(tuán)隊(duì)明確自己努力的焦點(diǎn),當(dāng)?shù)竭_(dá)目標(biāo)后,個(gè)人、團(tuán)隊(duì)或投資者是否真正需要退出又作為另一個(gè)思考的問題,不過在這之前三方都會協(xié)商好,制定好合法相關(guān)的合同來規(guī)劃好退出后的相關(guān)事宜。這過程都已經(jīng)讓正規(guī)的法律機(jī)構(gòu)來制定相應(yīng)的法律條文來強(qiáng)行維護(hù)好三方的利益。
十、創(chuàng)業(yè)后記
努力不一定成功,但是放棄就一定失敗!!!
創(chuàng)業(yè)是一個(gè)整合的過程,需要充分考慮各方面的因素。創(chuàng)業(yè)一半是辛酸,一半是喜悅,大學(xué)生村正創(chuàng)業(yè)時(shí)要激情與理性并存。
右玉鮮兔有限責(zé)任公司的創(chuàng)立,單憑我們大學(xué)生村正的空想,也許不會有實(shí)現(xiàn)的一天。創(chuàng)業(yè)可以失敗,但是,精神不能失敗!我們有過這樣的沖動(dòng),就不會甘于平淡;我們有過這樣的激情,就不會承受失敗。我們一直堅(jiān)持到底,因?yàn)槲覀兿嘈盼覀兊奈磥聿皇菈?只要方法對,走的路對,我們的前方就一定能到達(dá),我們就一定能成功,我們就一定能實(shí)現(xiàn)我們的夢想!!!
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一、個(gè)人簡歷
本人于XX年六月畢業(yè)于昭通市第一中學(xué),但由于家境困難沒能繼續(xù)上大學(xué),后到廣東省深圳市打工,曾在深圳正一玩具廠工作,兩年后回到家鄉(xiāng)工作,XX年又返深圳,并在深圳拓威手袋廠工作至今。但由于金融危機(jī)的侵襲,公司破產(chǎn),只好又回到家鄉(xiāng)。
本人在打工期間,一直堅(jiān)持自學(xué)企業(yè)經(jīng)營管理、市場營銷、人力資源管理等20xx年生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文20xx年生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文。也曾學(xué)過部分科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù)知識。
二、市場評估
然而,由于自然環(huán)境等因素的制約,農(nóng)民經(jīng)濟(jì)來源不廣,生產(chǎn)生活困難,有勞力的人不得不到城市及沿海發(fā)達(dá)區(qū)域打工,很多農(nóng)村家庭留守人員為老人、兒童或喪失勞力人員,勞力減少,糧食減收,影響全區(qū)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。
生豬在農(nóng)村也多為分散養(yǎng)殖。
而且我市正在加緊搞城市規(guī)劃建設(shè),土地被大量征收,農(nóng)民也實(shí)現(xiàn)了農(nóng)轉(zhuǎn)非。所以在未來的三四年后,我市的生豬養(yǎng)殖將會出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面20xx年生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文投資創(chuàng)業(yè)。
三、競爭對手分析
雖然目前我市也有不少生豬養(yǎng)殖場,但那些養(yǎng)殖戶多為屠戶轉(zhuǎn)變而來,他們雖對養(yǎng)殖、屠宰等過程有部分經(jīng)驗(yàn),但他們比較容易安于現(xiàn)狀,而且也是靠經(jīng)驗(yàn)搞傳統(tǒng)養(yǎng)殖,對于市場的開拓、養(yǎng)殖技術(shù)的改進(jìn)、品種的更新等存在缺陷。
四、市場營銷計(jì)劃
1、引進(jìn)優(yōu)良品種仔豬
2、引進(jìn)先進(jìn)的生豬飼養(yǎng)技術(shù)
3、對養(yǎng)殖場進(jìn)行現(xiàn)代的.、科學(xué)的、高效的管理
4、與各屠宰場建立合作關(guān)系
5、力為本市居民提供充足、安全、優(yōu)質(zhì)的豬肉來源
6、闖出昭通市場,提高昭通的影響力
五、財(cái)務(wù)規(guī)劃
1、XX0元用于豬舍建設(shè)
2、仔豬每公斤5.4元左右,購買35頭左右即可
3、留下一萬作為流動(dòng)資金備用,其余的購買飼料
4、盡量在半年的時(shí)間將仔豬養(yǎng)到200斤左右,每頭豬約賣1200元,則可賣得4XX元左右
5、一年可出兩欄,用一年半時(shí)間還清貸款
6、還清貸款的第二年擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模
六、技術(shù)支持
1、家住昭陽區(qū)北閘鎮(zhèn)的鄒峰是本人的中學(xué)同學(xué),曾畢業(yè)于昭通農(nóng)校,他可直接向本人進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)
2、向各農(nóng)校老師求教
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一 簡介
主營內(nèi)容:自助燒烤(消費(fèi)者按自己口味,愛好自己燒烤或要求服務(wù)員代理燒烤
相關(guān)經(jīng)營:啤酒飲料
位置:洛陽市老城區(qū)小吃街
場地大小:150平方米
二 市場分析
行業(yè)市場分析
特色風(fēng)味休閑最愛。龐大市場有待挖掘,不論在城鄉(xiāng)﹑集貿(mào)市場﹑大街小巷﹑小區(qū)﹑還是夜市與休閑小吃隨處可見不可缺少的,它已成為眾多消費(fèi)者飲食中部分,造就了一個(gè)龐大的消費(fèi)市場。
隨著時(shí)尚更新,燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道,成為人們越來越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多,肉類就有:牛肉﹑羊肉﹑雞肉﹑魚另外辣椒﹑茄子﹑黃瓜﹑白菜﹑土豆都是燒烤的新貴。
適合高中低端消費(fèi)群體,不同年齡段人群。
競爭分析
自助型自助燒烤店以其趣味性,獨(dú)特的經(jīng)營方式吸引了不同階層不同年齡段的'人群,讓消費(fèi)者體驗(yàn)親自動(dòng)手的另類樂趣,使消費(fèi)者在娛樂中消費(fèi)。
傳統(tǒng)燒烤因設(shè)備簡陋操作不規(guī)范,使食品衛(wèi)生難以保障,同時(shí)煙熏火燎,環(huán)境污染嚴(yán)重。常有人雖知肉串味卻駐足不前,馬路攤販增多影響市容,并造成極大的環(huán)境污染,而本店采用無煙木炭,解決了環(huán)保問題,符合現(xiàn)階段呼吁的低碳經(jīng)濟(jì)。
三 財(cái)務(wù)分析
投入資金及應(yīng)用
桌椅:20×500=10000元
空調(diào):2×3000=6000元
冰柜:1×5000=5000元
冰箱:1×20xx=2000元
陳列柜;1×20xx=2000元
燒烤爐:10×800=8000元
裝修費(fèi)用:30000元
其他費(fèi)用:5000元
總計(jì):73000元
盈利預(yù)算
月支出 租金:3000元/月
水電:3000元/月
服務(wù)員工資;2×20xx=4000元/月
其他費(fèi)用:3400元/月
總計(jì):13400元/月
月收入 蔬菜:進(jìn)價(jià)0.3元/串,以1元/串賣出,按每天售出300串計(jì)算,每月盈利0.7×300×30=6300元
肉串:進(jìn)價(jià)0.5元/串,以2元/串賣出,按每天售出200串計(jì)算,每月盈利1.5×200×30=9000元
魚:進(jìn)價(jià)2元/條,以4元/條售出,按每天售出70條計(jì)算,每月盈利2×70×30=4200元
雞腿雞翅:進(jìn)價(jià)2.5元/串,以4元/串售出,按每天售出100串計(jì)算,每月盈利1.5×100×30=4500元
拼盤:成本以2元算,以4元售出,按每天售出30計(jì)算,每月盈利2×30×30=1800元
啤酒:進(jìn)價(jià)1.8元/瓶,以3元/瓶售出,按每天售出100瓶計(jì)算,每月盈利1.2×100×30=3600元
總計(jì):29000元/月
凈收入:16000元/月
四 營銷計(jì)劃
開業(yè)前發(fā)放打折宣傳單,持單者在開業(yè)當(dāng)天到本店消費(fèi),每消費(fèi)滿50元送30元代金券
開業(yè)前三天消費(fèi)一律按8折計(jì)算
開業(yè)第一周舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng),每消費(fèi)滿50元可進(jìn)行一次抽獎(jiǎng)
(一等獎(jiǎng)50元代金券,二等獎(jiǎng)30元代金券,三等獎(jiǎng)10元代金券)
一次性消費(fèi)滿100元送20元代金券
五 風(fēng)險(xiǎn)分析
當(dāng)?shù)剡沒有這樣模式的自助燒烤店競爭壓力較小,經(jīng)營時(shí)不存在貨、壓貨問題當(dāng)天所需的貨物可當(dāng)天選購,可保證蔬菜、肉類的新鮮。
當(dāng)?shù)孛磕甓加忻朗彻?jié)可為本店做宣傳,所以宣傳方面不存在問題。
本店采用的無煙木炭符合現(xiàn)在倡導(dǎo)的‘低碳生活’,更易被人們說接受可長期發(fā)展。
當(dāng)?shù)厝肆髁看蟛淮嬖诳土魃俚膯栴}。
六 融資方案
投資人
投入資金
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
2.1 現(xiàn)狀
2.1.1 流行趨勢
時(shí)下市場上充斥著各種口味不同、式樣不同的糕點(diǎn),歸結(jié)起來這些產(chǎn)品無非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂、時(shí)尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。消費(fèi)者購買糕點(diǎn)用于食用和送禮。糕點(diǎn)小巧、味道好,有一定營養(yǎng)價(jià)值,所以它的購買頻數(shù)較高;果凍輕盈美觀、營養(yǎng)豐富,成為禮尚往來的佳品,為此許多廠家推出了方便送禮的“糕點(diǎn)大禮包”。因此,休閑食品的消費(fèi)市場不斷擴(kuò)大,消費(fèi)人群隨之增多,新產(chǎn)品種類不斷推出,“休閑 的就是時(shí)尚的”已成為人們對食品時(shí)尚性的共識,休閑食品不只是口感好、有益健康的食品,更成為促進(jìn)人們交流的介質(zhì),是適于表達(dá)情感的載體。
2.1.2 行業(yè)現(xiàn)狀
首先糕點(diǎn)是源于國外,但是由于中國市場的需要,還有結(jié)合中國的食品特色,在中國市場發(fā)展到了巔峰。
糕點(diǎn)的成分是有25%的'面粉,其中為精制面粉,含大量的麥芽糖等等的營養(yǎng)成分;35%的芯,其中包括肉類,素菜類,還有就是一些甜食類等等,做出來的顏色各式各樣,但是不會添加任何色素,純天然色;其余的40%則是由外加的水果,咸菜,果凍等等的一些個(gè)人愛好。
隨著我國人民生活水平的提高,休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分,而休閑食品也由原來僅能充饑,發(fā)展到現(xiàn)在既可滿足口感需求,又可提供所需營養(yǎng),還能調(diào)節(jié)心情。近年休閑食品市場需求量呈持續(xù)增長勢頭,按年增長速度10%計(jì)算,預(yù)計(jì)今年中國休閑食品市場需求額將超過千億元。但中國目前的消費(fèi)水平偏低,市場潛力仍很大。
2.2 競爭環(huán)境分析
休閑食品每年有近三百億的市場容量,越來越多的國內(nèi)外休閑食品品牌進(jìn)入這個(gè)市場,相互之間爭奪市場,雖然近年國內(nèi)休閑食品市場發(fā)展迅速,但專家表示,國內(nèi)本土品牌休閑食品的種類與國外相比,品種還是較為有限,無論在新產(chǎn)品的開發(fā)、口味的多樣化、包裝的個(gè)性化、產(chǎn)品的營養(yǎng)化方面都存在較大的差距,缺乏足夠的市場競爭力。糕點(diǎn)業(yè)不但有激烈的業(yè)內(nèi)競爭,還有與薯片、糖果等其他產(chǎn)業(yè)的競爭,因?yàn)樗鼈兺瑢儆谛蓍e食品的范疇。糕點(diǎn)業(yè)不能只著眼于行業(yè)內(nèi)的競爭,還要不斷創(chuàng)新,分析消費(fèi)者心理,充分為消費(fèi)者考慮,提高營養(yǎng)價(jià)值和休閑品味,來占領(lǐng)休閑食品的市場。
2.3 態(tài)勢分析
SWOT分析表
S(優(yōu)勢):糕點(diǎn)是年輕人喜歡的食品,消費(fèi)市場巨大,而且就在你的身邊,充滿個(gè)性化、時(shí)尚化的果凍食品,令人們留戀往返。
W(劣勢):特色經(jīng)營市場接受程度難以預(yù)測,存在一定風(fēng)險(xiǎn)。
O(機(jī)會):糕點(diǎn)市場需求逐年擴(kuò)大;人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生變化。
T(威脅):市場上經(jīng)營休閑食品的商店較多,且各具特色,競爭很激烈。
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