【必備】創業計劃模板匯總八篇
創業計劃 篇1
甜品行業備受青睞,收入的提高讓人們手里的閑錢越來越多,不少人喜歡投資甜品行業。但是,現在騙子的騙術也越來越高超,導致很多初次創業的人損失慘重。創業好項目需要您仔細甄別,優勢明顯,頗受好評,獲得不少創業者的關注。
xx甜品非但致力于自己產品的研發和市場推廣,還有自己的傳承使命。在國際先進的加盟連鎖經營體系內建立標準化管理,通過自身產業化發展,為客戶提供細致、周到的服務。而且還為加盟商提供一系列的技術培訓、開店前的準備、以及營銷推廣等,為您的創業做足全面的服務。xx甜品始終為客戶的角度出發,提倡“共同發展,共同成長”所以選擇xx甜品就是您成功致富的保證!
前景:
xx甜品以“以服務為基礎,以質量為生存”的經營理念,始終如一,不忘初心,力求完美,不斷完善和提升自己。xx甜品市場占有率極高,深受廣大消費者的'喜愛和支持。是時下最好的創業機遇,一定能夠成就您最輝煌的事業人生!
條件
條件:
1、有良好的商業信用和經營場所,能獨立承擔民事責任,品行端正。
2、心理健康,對投資比較理性。
3、認同xx甜品的加盟方式和經營理念,贊同管理方案。
4、商要有一定資金實力和承擔風險的能力。
5、學習能力快,能夠快速學習一些相關管理方法。
6、能接受總部的統一管理模式,積極參與總部的技術提升培訓。
優勢
支持:
1、xx甜品品牌形象支持:全國統一形象支持,統一店面形象設計,可以利用xx甜品正面的品牌形象,快速獲得消費者的信賴。
2、xx甜品商務考察支持:商業圈調查,市場經濟分析,統一的VI設計……依靠細節決定成敗。
3、xx甜品強力培訓計劃:提供全面系統的培訓,包括:裝修、運營、廣告促銷、銷售等各方面。
4、xx甜品媒體廣告支持:總部會根據不同地區的實際情況,會為加盟商提供相應的宣傳物料。
5、xx甜品市場資訊支持:緊盯市場動態,及時與加盟商商討不良動態應對措施。
6、xx甜品選址裝修支持:總部會協助加盟商在當地進行市場分析,進行規劃和店鋪選址。
甜品加盟
7、xx甜品市場保護支持:總部對每家加盟店都設有嚴格的區域保護制度,保障片區內該店的獨家經營權,維護正常經營秩序,保護加盟商的長遠利益。
8、xx甜品跟蹤服務支持:總部會派專業的開店人員為客戶進行營銷診斷指導,實現盈利。
9、xx甜品經驗分享支持:分享總部的運營經驗,少走彎路,節省成本。
10、xx甜品品牌資源:可以免費的使用xx甜品。總部通過多種媒介進行立體化營銷,以提高品牌的知名度、美譽度,實現店面火爆人氣,助增店面盈利,步步高升。
費用
流程:
1、首先預定:有意者以網上留言、QQ交流、電話、傳真預定專賣代理區域名額。
2、實地參觀:到總部所在地進行實地觀摩,并與xx甜品總部工作人員進行業務交流,了解公司和項目狀態。
3、投資申請:填寫投資申請書并確認投資意向。交付名額預定金。
4、資格審核:xx甜品總部對投資者提供的各種資料進行審核,確認投資者的經營資格。
5、合同簽定:審閱特許合作協議,明確雙方合作方式、權利與義務,并繳納各項費用。
6、店面裝修:總部為投資者提供裝修指導,與設計指導。
7、開店籌備:人員招聘,店員店長的培訓。
8、貨物配送:物料配送,總部協助投資人試營業,提供營銷方案。
9、試營業:人員招聘,服務推廣等。
10、正式營業:這時候總部關注加盟者的經營動態。
11、售后服務:開業后,總部會根據加盟店實際情況必要時派專人上門指導。
創業計劃 篇2
一:公司概述:
公司的企業文化:
我們的愿景:培養出學習優異,具有獨立思考能力和高素質的英才少年。
我們的使命:為孩子的學業提供優質的教育資源、為孩子的課后制定多元的學習方案、為孩子的素養提供專業的教育指導
我們的承諾:學情分析免費、制定個性化學習方案免費、成績無...提高全額退款 ......
公司的組織結構:
公司成立初期,內部實行直線職能的組織結構,全體合作伙伴均為公司的股東,推薦人為執行董事兼法人代表,執行董事任命總經理,其余各人依據自己的專業特長就職于各部門。公司上下各司其職,相互協調,共同發展。
管理人員及職責:
董事長——
1、董事長作為公司的法定代表人,負責召集和主持董事會會議。
2、檢查股東會議和董事會會議的落實情況,并向董事會報告。代表公司簽署有關文件。在發生緊急情況下,對公司事務行使特別裁決權和處置權,但這類處置權必須符合公司利益,并向董事會和股東會匯報。
3、決定公司的經營、計劃和投資等總體發展戰略,并決定校長人選。
校長——
1、主持公司的生產經營與日常管理工作,組織實施董事會決議;
2、組織實施公司年度經營計劃和投資方案;
3、擬訂公司內部管理設置方案;擬訂公司的基本管理制度;
4、制定公司的具體規章;
5、提請聘任或者解聘公司負責人;
6、公司章程和董事會授予的其他職權。
7、定期向董事會提供生產計劃書,在每個財務年度末向董事會作工作匯報,平衡協調各部門之間的關系。
教導主任——
1、負責公司總體的教學活動,決定公司的教學策略和措施,并對教學工作進行參與和糾正。
2組織安排人員深入學生,了解相關學生的困難信息,了解家長反映的基本情況,及時反饋用戶意見及需求信息。
人力資源部經理——
1、負責對公司人員的配置、培訓、 考核、獎懲等事務。
2、結合公司的教育與經營目標,依據人力分析預測結果,合理分配各部門的人力;負責師資團隊建設。
3、監督公司管理制度的實施;制定考勤制度。
采購部經理——
負責選址、場地洽談、教學設備和材料采購以及后期物品的保管及增添。
行政部經理——
1、負責公司的市場研究,了解競爭對手。
2、制定合理有效的營銷教育計劃,為公司牟利。
3、負責廣告與營銷
二、產業概況和前景預測
1、培訓機構市場潛力分析
據國家統計局的統計數字,中國家庭最大的支出為教育支出,中國家庭子女教育的支出比重接近于家庭總收入的三分之一,城市家庭教育占家庭消費的65.5%,有56.5%的家長把孩子教育投資列在首位。20xx年底,中國社會科學院發布的《20xx年社會藍皮書》指出,子女教育費用在居民總消費中被排在第一位,超過養老和住房。總之,教育培訓機構市場這一產業所構成的,是一個巨大的、永不會衰敗的市場。因此,我們完全可以斷定教育產業市場前景是非常廣闊的,它已經成為我們這個時代最有活力和意義的朝陽產業。
2、青少年教育市場的特點
(1)、客戶群數量巨大:
中國目前0–7歲幼兒約有1.8億;每年新出生人口20xx多萬,其中城市人口就有600多萬。龐大的基數、穩定的增長與更新,奠定了教育市場堅實的客戶基礎。
(2)、家庭對教育投資需求強勁:
“望子成龍”是每個家長的心愿,重視教育是中華民族的優良傳統。中國人在培養后代方面,可以用“舍得花血本”來形容,后代仿佛是自己生命的延續,是未來的希望。我國城鎮居絕大多數為獨生子
女家庭,子女消費已成為家庭第一大日常支出,月收入在1500元的家庭孩子月消費為500元左右,月收入5000元的家庭用于孩子的消費額為1000元左右,其中用于孩子的教育消費已占子女月消費的30%。
(3)、托管教育理念深入人心:
越來越多的家長意識到子女課后教育的重要性,在全方位提速的新社會,分母忙于日常工作和生活,在忙碌之余深切關心孩子課后時間的利用,時間就是知識,時間就是成長,時間就是希望。
(4)、托管教育代表朝陽教育產業的發展方向:
聯合國文教組織宣稱,教育產業是21世紀的朝陽產業。卓越的投資人認為,教育產業是“21世紀最后一支原始股”。世界教育專家認為,托管教育是21世紀教育發展的趨勢所在。中國教育專家認為,“科教興國”要從娃娃抓起,從整體上提高未來人才的素質。
許多國家都把兒童的科學教育作為21世紀爭雄的第一戰略任務。各種兒童早期發展計劃紛紛出現,其重要的特點,就是加強對兒童的個性化指導,能力培養,實現綜合素質的全面發展。在實行獨生子女政策的我國,大部分家長只有一次養育孩子的機會,因而年輕的父母更加需要培養孩子全面、系統、實用的科學指導,尤其是適合自己家庭和孩子發展特點的個性化指導,使孩子邁好這人生的第一步!好讓自己的孩子不輸在起跑線上!
我們可以通過明確目標市場、提升產品理念、研發優質課程、創新經營模式,步步為營地進入這個市場基礎成熟、消費群體穩定、發
展空間廣闊、產品盈利持續、項目延伸廣泛的朝陽產業。
三、經營模式初步設想
1、產品定位
目前的輔導教育市場可以初步分為以下四大類:
一是書籍、音像制品、教育網站等;
二是特色培訓類,包括英語、藝術、體育等;
三是益智玩具、DIY玩具類等;
四是各種親子班、夏令營等。
我們以開發培養孩子的創新思維、創造力培訓課程為突破口,輔以趣味科學實驗、益智游戲、智力玩具和相關音像制品、網站等方式,以“小天才實驗室”、“創造力訓練營”、“智慧大本營”、“魔幻學堂”等形式,打造國內開發培養青少年創造力第一品牌。
2、經營模式
首先,在深入的市場調研前提下,以心理學、教育學、思維學、創造學、成功學等相關理論為基礎,提煉整合出自己獨特的教學理論,結合我國國情,制定出詳細發展規劃;其次,集中精力研發幾門經典課程、發明幾款益智玩具,編撰制作相關書籍、音像制品、建設網站,同時做好商標、版權、專利等知識產權保護工作,建成一到兩個經營示范點;最后,細化完善經營模式,以加盟連鎖的方式拓展經營。
四、市場分析
1、這幾年興起的“補習熱”讓人們對“補習”的好奇心更加強烈。我們國家也十分重視“家教”的發展, 新東方、優勝教育、學大教育就是很好的例子,我們只有不斷地改變、創新、進步,才能不被市場所拋棄,才能在競爭激烈的培訓大軍中占有一席之地。
2、市場現狀分析
近幾年來,補習培訓以其獨特的文化魅力吸引了越來越多的人,無數的學生加入到補習的熱潮中;同時金融危機的爆發使得許多人看到了知識儲備力量的優越性。可見補習培訓的發展是必然的,是順應時代的'潮流。
3、市場定位
1、目標市場定位:為了課后補習培訓的長期推廣和企業發展的長遠利益,我們根據市場需求、消費水平、補習培訓發展狀況等一系列因素做了科學的市場定位分析,將企業開拓的首選定在長春,然后根據后期的辦學情況再在北京、上海、廣州等消費層次高、人口密集的經濟文化區進行擴張,隨后我們將目標定位為全國,達到全國辦學的最終目標。
2、目標消費群定位:中產階級以上(包括中產階級)家庭的幼兒和青少年。
市場優勢
下面我們將從市場外部環境和企業內部條件兩方面證明我們進入市場的優勢。
(一)外部環境
一、以當代大學生為培訓教師是我公司非常大的特色。
二、長春一些地方仍處于較貧困的生活水平線上,我們以平民的
價位,較高的質量,一定會迎來廣大人民的歡迎。另外,托管補習越來越受到國家和政府的重視,在當地辦學必將得到當地政府和社會廣大人士的支持和幫助。
(二)內部條件
一、本公司會采取一系列高效的宣傳手段樹立公司在消費者心目中的品牌形象,而長春這樣一個高效文化傳播地帶給了我們一個很好的宣傳平臺,同時我們也會通過本身的優質教學提高公司的知名度。這樣,在公司進入市場時,能使我們率先搶占市場以及在與同類機構競爭中取得先機。
二、我們公司的師資力量都是各學校各學院的成績好的大學生,都是專門為提高補習質量專門招聘的的,因此,我們的補習培訓成果必將成為同類競爭機構中的佼佼者。
三、我們很慎重地將學校定在了城市中,幼兒園、小學集聚地,為我們的辦學提供了非常大的幫助。
五、競爭者分析
目前我們的競爭對手主要有兩類:
第一類是專門課程的培訓機構,由于他們辦學時間相對較長,開課內容與我們部分相似的關系,將對我們的生源造成一定的影響。
但是我們也有自己的優勢:首先,我們所教學的范圍比他們廣,不僅有各門學科知識,同時蘊含了指導學員考試等方面的親身經驗,從多方位幫助學員提高知識儲備;其次,我們針對的消費人群更廣,推廣補習的辦學目的也更有利于我們企業生源的擴招。再次,我們還開展了托管輔導,全面的完善了補習的限制。
就第二類補習課任老師來說,由于個別老師開課較早,影響較大,有了一定的品牌效應,對我們占領一塊市場造成了一定困難,但是他們也有一個很大的缺陷:他們沒有一個固定的教學場所,辦學模式主要以強行灌輸為主,這使得本身不想進行補習的同學心理上難以接受,培訓的質量自然無法提高,效果不明顯。
針對我們與競爭者的比較,我們一定要揚長避短,把我們的特色
展現出來,以達到與類似機構相區別的效應,進而讓消費者去認清我們公司與其它公司的不同之處。
六、市場營銷
1、營銷策略
遵循市場發展規律,立足公司的競爭優勢,我們制定了明確的市場銷售目標與計劃,并依據該目標確定了詳實的市場營銷策略。
在創辦初期,我們采取快速搶占生源的策略。進入中后期以后,隨著知名度的提高以及自身的不斷完善,將采取擇優錄取的策略,以確保生源質量并不斷提高本培訓中心的知名度,成為長春類似培訓機構的領頭羊。在不斷擴大和完善長春本地現有辦學條件的同時,并將它定位為母公司,還將開始準備向其他周邊經濟文化區擴張,最后實現全國聯辦,從而達到國學文化推廣和盈利的雙豐收。
2、營銷手段
我公司的宣傳方式主要以廣告宣傳為主,文化活動為輔。主要分三步走。
初步:市場滲透,傳達理念與形象。在公司成立伊始,我們將在長沙本地相對有影響力的報紙、雜志等紙質刊物上刊登廣告,同時通過網絡、電臺等媒體宣傳方式將公司名稱、產品、品牌、特色等傳達給大眾,將公司的具體理念與形象傳達給社會人群。
另外,我們還會定期發放一些宣傳單、海報、禮品派送等宣傳品,派人員去人群流動量大的場所分發和張貼,以達到預期的宣傳目的。
我們還在學校附近及消費群居多的地方設立固定的咨詢臺,并派專業人員進行質詢服務。在一些文娛交流場所,例如文化館,少年宮等類似場所。我們會與相關負責人進行溝通。如果有人有意向參加培訓班,他們會第一時間通知我們。并在這些場所的醒目位置懸掛橫幅進行宣傳。
第二步:公司經過一段時間的運營,有了大量資金投入。這個時期我們會考慮增加電視媒介的廣告宣傳。在硬性宣傳手段之余,我們還會在特定時間內組織并召開代表我公司文化特色的會議和立體展示活動。全方面、多方位的對本機構進行宣傳,從而樹立更高的公司形象,進一步提高公司知名度。同時我們也會定期的與周邊的院學或者相關機構進行交流活動,通過讓一些學生來我校進行免費參觀及試聽課程,從他們的親身感受來為我公司贏得口碑。透過宣傳樹立企業形象,贏得好口碑,能使產品建立起穩定的市場占有率。
在補課即將結束的時候,我們會組織學員進行有意義的活動。例如包餃子、拔河比賽等有利于學員之間僅一步了解和交流的平臺。
由于我們公司處于新聞媒體發達的長春,所以與這些新聞節目進行聯合錄制節目也是一個好的選擇。在節目播放的同時可以更好的提高公司的知名度。
第三步:即五年以后,我們將以公司名義開展一場成果展示會,邀請全國各地國其他教育培訓機構派代表來長春進行一個交流會,以后每兩年舉辦一次,并將這個活動的品質與規模逐漸擴大,。相信這
場活動必將成為長春文化發展事業中的一大看點,而我們在推廣培訓文化的同時更是打響了本公司的名號。
在企業形象以及學府知名度都相對較高的前提下,公司會考慮在其他經濟文化區做宣傳廣告為以后的公司擴展打好基礎,搏得進入市場的先機。
3、營銷特色
1、制造文化賣點:鑒于師資力量與其他類似機構的不同,凸顯我們的優勢和文化特色,用培訓特色去吸引生源,以避免我們成立之初可能因資金不足而可能出現的一些問題。
2、營銷企業形象:企業形象是企業無形資產的重要組成部分,所以我們將花大力氣樹立企業形象。我們要在消費人群面前樹立起一個不以盈利為直接目的,而是把更多精力放在推廣國學,拯救漢文化的高度上,從而贏得社會認同。
3、貧困助學計劃:在公司運營穩定的情況下,我們會將盈利所得的一部分用于構建一個培訓基金會,基金的資金來源除了我們公司的發展資金,還將向社會上熱愛學習的企業家等富裕人群征集。對于那些有需要補習,但因家庭貧困等原因而不夠條件學習的人群,基金會將給予適當補助。此外,基金組委會每年將從學員中評選出一名優秀學員獎,獎勵那些對企業發展起積極推動作用的人。
七、銷售計劃
收費標準(初期) 幼兒班學費初步定為380元左右每20天;小學班學費初步定400元左右每20天。(選其他才藝培訓再根據不同科目按課程收費)
后期的收費我們會根據根據學員的接受程度適當的上調。
定價策略 一般根據當地對補習冷熱程度來進行定價,也可以根據班上人數多少來作出調整,但是可以保證絕對報有所值。
初期價格略低,到中期以后逐步開始提高,拉開與同類間的檔次。 備注:我公司的另一目的是推廣培訓文化,希望每個人能加入進來。對于那些需要補習以及課后輔導,但家境貧寒的學子,我們會適當給予一定的學費減免政策,同時,我們在每周日特別設立了免費課程,讓所有有需要的人都能感受到補習的魅力,為社會貢獻我們的一份力量。
八、成長與發展
未來的希望,他們的青春,他們的活力,他們的見聞,是引領下一代發展的最好“教材”,在有的人眼里,學習、教育是沉悶的,是沒有活力的,可是我們的辦學宗旨卻沒有沉悶二字,在我們的眼里,補習不僅僅是極富魅力的,更是充滿活力與激情的,補習培訓將成為這個世紀舉世矚目的成果!
創業計劃 篇3
一發展前景
民以食為天,即使自然災害來臨,仍有不少人士看好餐飲業。09年有業內人士預計,到20xx年中國餐飲業營業額將超過2萬億元人民幣,因此,餐飲業的前景看好。我們主題餐廳的定位就是中型城市,人均消費50左右。市場前景廣闊。從投資門檻來說,如麥當勞肯德基等特許經營申請人投資金額不少于人名幣300萬元等,功夫小子的代理費也得幾十萬。有些連鎖快餐如真功夫,暫時不開展分店加盟業務。由此可見相對小額投資的主題餐廳處于創業階段,條件相對艱苦,但門檻不是很高,競爭力強。 再者,我們來看下20xx年餐飲業的消費趨勢:
1.餐飲品牌發展速度加快;
2.低碳成為餐飲發展流行主題;
3.餐飲人才人才呈多元化發展;
4.餐飲信息化,科學化營銷加快;
5.餐飲行業發展層次呈多樣化;
6.餐飲行業政策更規范,行業自律需提高;
7.餐飲主流消費和主流消費群體轉型,收地市轉到省會,由省會轉型到地市,由地市轉型到縣城。
二市場分析
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。
SWOT分析:
Strength(優勢):
本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。WEAKNESS(劣勢)分析:
由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。OPPORTUNITY(機會)分析:
據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
THREAT(威脅)分析:
餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
三發展戰略
1.本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對的時尚青年,傳單和宣傳冊形式出現。
2.主題餐廳將以西餐廳和茶餐廳的模式建立,個性空間在空閑的時候將以茶餐廳自助式呈現。主題餐廳我們將以主題餐飲的形式呈現菜單,包含情侶套餐等,個性空間自助式,夏天推出冷飲等,具體參照一茶一坐形式,休閑交友為主,崇尚自由和交流,此舉很好的解決了個性空間沒有出租的時候的空置。
3.主題餐廳也承辦外帶形勢的餐飲服務。依據客戶的需求在他們制定的地方提供符合他們主題要求的餐飲,以情侶主題為代表,提供策劃和餐飲支持。
4.餐廳的餐具以個性為主,為空置成本可以和更多的應用馬克杯,個性印刷減少成本。
5.一開始客源可能不是很多,可以搭配更多的'優惠,在時尚社區如LOFT,學校社團,商務區做體驗和優惠體驗活動,培養客戶。
6.主題餐廳的宣傳可能需要蠻長的一段時間,但由于它的新鮮感,吸引客戶來說問題不是很大,但也從長遠看存在主題過時的問題,這個方面我們將建立完善的信息反饋制度,通過我們的信息反饋和會員優惠制度的完美搭配掌握客戶的需求趨向,并建立起一個類似于交流平臺的系統,搜集信息。市場開發規劃銷售目標近期、中期),銷售預估(3-5年)銷售額、占有率及計算依據。
店面簡介:
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
四店面設計
餐廳設計
類型:餐飲
餐廳名稱:MAGIC-BOX
餐廳主題:MAGIC
餐廳結構及大小;主題餐廳(A區域)、個性空間(B區域)主題餐廳(A區域):主題餐廳是MAGIC-BOX主要盈利點,以給顧客提供餐飲,休息為主。A區域中細分A1、A2、A3、A4四部分:A1吧臺(收費,點餐及信息服務),A2廚房(為顧客制作餐點),A3盥洗室,A4用餐地(為顧客提供用餐地點)、個性空間(B區域):個性空間,MAGIC-BOX的一個創新亮點,主要為顧客(散客、家庭、中小型企業)提供空間并進行設計(可DIY)呈現給顧客一個平時不能或者是極少能感受到的一個空間享受。B區域中細分B1、B2兩分:B1個性空間大廳(舞臺),B2倉庫(存放布置個性空間所需要的材料)。裝潢設計:門面及外墻設計:大門設計,羅馬式大門,以西式獨特風格呈現,大門上方裝置LED霓虹字(店名MAGIC-BOX);外墻設計,普通紅磚墻,不進行粉刷以及布置,僅在墻上進行涂鴉(一些魔法圖案、個性涂鴉)。主題餐廳(A區域):A1吧臺設計,設計為一個類似于西方火車站售票廳的樣式吧臺,吧臺上開啟窗口(透明玻璃窗,也可移動,進行收費、點餐及信息服務);A2廚房設計,外觀設計成一個蒸汽機的火車頭,內部設計為普通廚房結構;A3盥洗室設計,與一般餐廳盥洗室一樣,分男女,盥洗室門結合餐廳大門,類似于羅馬式木門;A4用餐點設計,類似于哈利波特中魔法學院餐廳的樣式設計,電燈,餐桌,餐具,桌椅及一些必需品,全設計為類似魔法學院餐廳的樣式,用餐地正中心防止一個小型噴泉,并以空心圓式餐桌環繞,周圍根據空間因素放置餐桌和進行布置。銜接裝潢:A、B區域以活動門板連接(可以在舉辦大型PART時同時連接兩塊區域)A區域的活動門板上貼上和餐廳墻壁一樣的墻紙。個性空間(B區域)個性空間主要以出租給顧客或者根據顧客要求進行DIY因此不需要華麗的裝潢。B1個性空間大廳設計,墻壁以白墻為主,裝置一些必要的燈和電源設備外,一頭布置一個舞臺,并放置小幕布,裝飾成類似于小電影院的舞臺。除臺外三面各放置一臺音響和壁掛式小型投影儀,根據每次布置需要可向墻壁上投影畫面(類似一些世博場館的電影效果);B2倉庫設計,分兩小部門,第一部分裝置簡單的燈光電源等設備并放置一個信息技術中心,控制個性空間的燈光,音效和A1吧臺的信息。第二部門作為倉庫,不做裝飾,僅放置一些材料工具,并開設兩扇門一扇通往個性空間大廳,一扇為倉庫門材料工具可通過此門運進倉庫避免材料工具從主題餐廳運進(方便實用)。個性裝潢:所有服務員以魔法師打扮。裝潢設計理念及目的:特殊的羅馬式大門讓顧客進入一個特殊場景,通過售票廳吧臺和蒸汽機外觀的廚房以及魔法餐廳的場景,在視覺上感覺讓顧客來到一個魔法天堂進行消費享受,在“魔法師服務員”的服務下讓你體驗作為一回魔法師的感覺。其次,個性空間仿電影院和世博場館,在顧客布置完空間后可對墻壁投影一些特殊場景,增添影音效果。在個性空間閑置時(無顧客租用),可作為一個小型影院為顧客播放電影。在主題餐廳辦PART時,將連接AB區域的活動門板拆卸,可增大空間(類似做到一些電視劇中的舞會PARTY)。
五經營模式
5.1經營理念
本公司特色營銷將側重于以下一些重點:主要的文化特色:健康關懷、人文關懷主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品主要的服務特色:會員制的跟蹤服務主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
六餐廳管理結構
店長兼收銀1名,廚師1名,服務生2名。
七營銷模式:
概述營銷計劃(區域、方式、渠道、預估目標、份額)
區域:主要商圈,學校,LOFT,社區
方式:主題餐廳介紹的傳單和小冊子
渠道:LOFT的會客區域,茶餐廳咖啡廳和宣傳區,商圈主要企業的前臺,高校的社團活動宣傳贊助,中學發放傳單傳單廣播臺,社區派發傳單等。
預估目標:一個月后主題餐廳主餐時間11-13點,17-19點客座率達到80%銷售政策的制定(前期,中期,后期)前期:培養市場,平衡收支(一年)中期:穩步前進,提高附加值,進去盈利階段(三年)后期:不斷增加吸引點,穩定市場形成忠實群體促銷和市場滲透(方式及安排、預算)。
1.主要促銷方式商業聯盟,會員卡制度,優惠券,入場券,明信片
2.廣告公關策略、媒體評估
商區:商業活動的宣傳。電梯內的廣告投入
學校:部門社團的宣傳
LOFT:根據他們整體宣傳嵌入式的宣傳
社區:口碑相傳,提供新鮮新選擇。
營銷組合策略有形化營銷策略餐廳一開始資金實力有限,因此初期將采取避實就虛的營銷戰略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的營銷進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導個性化特色化的經營宗旨與理念。我們將建立延續性的會員激勵制度,培養忠誠客戶,減少客戶流失,將會建立一套完整的會員信息反饋系統,實現整體營銷。
服務包裝策略:
服務環境設施:
內部設置:
1:舞臺:活動期間供樂隊或文藝表演,不活動的時候可以作為餐桌。
(餐館聘請小型爵士樂隊來餐館為客人用餐時演奏,營造高雅的藝術氛圍,很受高層消費者的歡迎。上海和平飯店老年爵士樂隊帶活了整個酒店就是成功的例子。)
2:燈光:魔幻色彩的燈光和主題投影
3:服務員:魔幻穿著融合主題
4:主題人物:互動全場,帶領顧客進入奇妙世界
5:新奇飾品:圍繞主題增添亮點,藏于其中待顧客自發發現
6:背景音樂:配合主題展示
外部設置:
1:MB超大招牌:MagicBox的超大徽標
2:魔幻涂鴉墻:詮釋和張揚個性
3:城堡式魔幻大門:神秘感頓時顯現
4.街頭表演:magic表演。。。魔幻主角互動
5、個性門衛:magicbox的個性主題設置人員,比如迪士尼的主人公。魔幻人物。。。
會員策略:
1:積分制度。(用餐積分):平時積分,到年底可以分紅或返款哦!
2:生日、結婚周年紀念日餐館為老顧客舉行生日活動,并在顧客檔案中記錄在本餐館舉行過生日活動的顧客姓名和生日日期。每逢顧客生日發一封祝賀信,并邀請來餐館舉行生日慶祝,告之餐館將給予什么優惠。如果有人要和親人過結婚紀念日或生日,
餐館可以請他們二人來,二人用餐,只付一人的錢。對于曾在這家餐館舉辦過結婚慶典的新婚夫婦來說,如果在結婚紀念日前接到餐館的邀請和獲得優惠,會很高興,并成為這家餐館的老顧客。
3:食品優惠券主題美食搭配相關優惠。
4:反市場折扣;新開業餐館可以不打折扣,可以選定特定的日子里前若干位的顧客在享受了美食及優良服務之后結賬時,突然受到了全免費的待遇,獲得驚奇的體驗。吸引更多顧客來試試運氣。控制第一個月免掉的金額只占總營業收入的3.38%,比95%折扣還少。
5:折扣卡8.8折酒水除外
6:特別給予(例如:帶滿4位顧客,第五位餐飲免費)。這是美國餐館對老顧客帶新顧客來用餐,最常用的優惠辦法之一。
7:經常的使用者俱樂部,這也是餐館培養老顧客的一種方法,對于經常來餐館的顧客組織成為俱樂部的會員,便于經常組織有關活動。
8:令人吃驚的信封。當顧客在你的餐館就餐完畢正準備結賬離去的時候,餐館會拿出一個封好的信封給顧客。信封的內容可以不一樣,也許是今天的那份菜價免費,也許是下次再來光顧,憑此信可享受優惠,例如:飲料免費、甜點心免費等。主要是給顧客一個好的感覺。
9:當前邀請顧客名錄(提供食品服務,宴會等)餐館經營要十分重視拉住老顧客,因此餐館要列出邀請顧客名錄,并且不斷調整補充名單,不單是一個名單,還要對顧客的情況盡可能了解(如:生日日期、愛好等),以便主動聯系,提供服務。
10:重要客人卡或號碼餐館對重要客人發給VIP卡或者給予特別的號碼。
11:護照;餐館為吸引顧客,給第一次來的顧客發一本“護照”,這個小本子上記下第一次來店消費的日期,以后希望顧客帶著“護照”來用餐,可以憑此給予優惠。上海曾經開設過的熱帶雨林餐廳就發給顧客“護照”本本。
12:明信片結賬的時候送明信片,珍藏可推廣可享受折扣
主題營銷:
現在的餐廳要有一定的主題。雖然現在的金融危機的時候,但是民以食為天。不定期的更換主題,讓顧客始終有新鮮的感覺。各類主題之夜
1:節日活動(全球的、傳統的與非傳統的)。餐館可利用全球性的節日,包括傳統節日與非傳統節日舉行活動,吸引顧客來餐館參與節日慶祝活動。例如:中國傳統的(春節、元宵節、端午節、中秋節以及國慶節、勞動節、教師節、兒童節等),非中國傳統(母親節、父親節、情人節、圣誕節、復活節、鬼節等)。
2:母親節西方人在母親節那天是不讓母親下廚房的,因為母親常年主持家務,下廚做飯。母親節那天,子女們都要請母親到餐館用餐,以示慶祝,表達子女對母親感激之情。餐館要相應設計一些慶祝母親節的活動和小禮品。
3:父親節每年6月的第三個星期日是西方人的父親節,子女們在那一天要在餐館用餐,為父親過節。餐館可以相應組織些活動和準備些紀念禮品。
4:女士之夜餐館在一些特別的日子里,與一些婦女組織合作,專門邀請女士來餐館用餐,那頓晚餐不接待男士。為了營造氣氛,在邀請函上可以對著裝提出要求。例如在中國可以要求女士著旗袍入場等。
5:家庭之夜。餐館舉辦的家庭聚會為主題的晚餐會,家庭中如有帶孩子來的,可以贈送一點小玩具,也可組織家庭為單位的小比賽。
6:每年至少一次周年慶活動。餐館每年至少舉行一次周年慶活動,邀請老顧客參與,給予特別優惠。
7:小型爵士樂隊餐館聘請小型爵士樂隊來餐館為客人用餐時演奏,營造高雅的藝術氛圍,很受高層消費者的歡迎。上海和平飯店老年爵士樂隊帶活了整個酒店就是成功的例子。文化活動鏈接
1:與體育活動鏈接
餐館與體育場館合作,將就餐和觀看或參與體育活動鏈接起來。
創業計劃 篇4
1.初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
3.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛生許可等證件的'申領費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4.每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
創業計劃 篇5
一、項目介紹
由于資金有限只有5萬元,所以我想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統行業,我的項目是做服裝類的細分行業,開個拖鞋店。
在選定行業之前,我先衡量自己的創業資金有多少,5萬元。因為,各行業的總投資有高有低,每一種行業都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業,再來做進一步的規劃。選擇開拖鞋店的優勢是拖鞋幾乎是家庭必備,而且項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。
二、店面的選址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發現在市區銀泰周邊的商圈不錯,這里是xx的主要商業區,而且周邊有不少高檔住宅小區,交通發達,人口密集,市場是沒問題。最后我把店面選在了銀泰商圈附近的一個居民小區外,店面附近就有一個公交車站,前面是個大馬路,平時無論白天晚上人來人往。而且離地鐵站也比較近,人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區,固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發現這條街上還有幾家為數不多的衣服店,定位居高,消費者買完衣服之后可以順帶來我的拖鞋店買幾雙拖鞋,和周邊的商鋪形成了錯位經營。
店面的租金也不高,3000元/月,付三壓一。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數據(包括營業證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準備好了。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經營出了問題我也可以轉租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東求情,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。能少燒錢就少燒點,誰讓咱只有5萬元起步金呢。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的.廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。
所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點,相同的拖鞋掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的檔次,影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓拖鞋更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是拖鞋店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺。此外還需要加裝一面鞋鏡,來店里買拖鞋的都是高端客戶,要求較高,所以提供的服務也必須滿足這類人群的需求。空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試拖鞋也不會有心情的!店面裝潢一共花了5000元,這還是省著點花的,包括我自己做小工。
萬事具備只欠東風,下面進入正題,我該講講怎么買生財的工具:拖鞋怎么進貨選貨。
選貨及進貨
1、選貨:選樣,款式,品牌,數量
選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數。
品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個節日銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
2、進貨渠道:
xx本身就有批發市場,為了獲取更好和更優質的貨源,還可以在阿里巴巴上找一些浙江周邊主要做外貿的拖鞋廠家,外貿的拖鞋一般質量較高。
創業計劃 篇6
一 茶樓摘要:
我國是一個茶葉大國。將茶樓安排在繁華的市區中心,讓喧鬧繁華的城市間有一個安逸的、幽雅的,氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達的風格。
二、經營指南
喝茶的本性是安逸的、幽雅的,茶樓的氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達的風格,所以茶樓必須是精致而典雅的場所。這樣的場所符合休閑娛樂的心情外這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
三、 茶樓業務描述:
以人人平等為宗旨,我茶樓氣氛一定要安逸。人群從公司大老板到學生。從少年到老年。我茶樓既可以是學習看書的`場所,也可以是商場業務交談場所。為了避免別人的打擾,我會增加包廂的數量,每個包廂氣氛一定要幽雅,安逸。
四,營業員的素質
1、具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時、美觀大方、表情樸實坦誠。
2,具有對品茶深有研究的人員優先錄用,以便為一些品茶高的人服務。
五,目標定位
1.面對競爭我必須發揚我公司的優點,定期派我公司的員工到各國好的茶館吸取經驗。我公司人員必須相處融洽,以為客人服務為宗旨。管理科學化、經營連鎖化。
2、為打好我公司的名聲,我決定花一部分基金在廣告上,如街邊路牌標志,我還決定成立我的小蜜蜂團隊。就是逢節日高活動,以及與一些高級公司聯系,給她們一些優惠劵,提高我茶樓的名聲。為我茶樓進一步提供客源。
2、“從前……”茶館創業項目計劃書
項目名稱 “從前……”茶館創業策劃書
團隊名稱 “從前……”茶館創業小組
所屬高校 xxx
團隊介紹
小組成員分別來自國際經濟與貿易專業和裝潢專業,興趣相投,一拍即合。在合作過程中充分發揮每個人專業特長,在市場營銷、財務計劃,室內3D效果圖制作等方面各顯其能。
最新茶葉店創業計劃書優秀范文【2】
合理的選址:商業經營最注重的是“地氣”“人氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這個方面有沒商業氛圍,這種商業氛圍對我們所經營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經營的方面有沒顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。
茶葉作為一種特殊商品,除啦它的飲用保健功能,還能體現它的文化藝術價值,它能使人清心、雅凈、歸自然——茶葉店的選擇要根據茶葉的特性,歸納起來通常有下列地段:
1、 繁華商業中心:這些地區商業氛圍濃,客流量大,購物層次復雜,購買頻率高,消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點,但房價或租金的費用比較高,競爭尤為激烈,因此進入前須經仔細考慮,分析自己的人力、財力、物力是否具備,如若有條件,進軍“商業中心”當然正確,何謂搶占“制高點”呢!但實力不具備,千萬不能冒然行事,這些方面要求茶葉品位高幾個,要留意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉相關的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、 賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的方面,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為啦走親訪友,捎一點茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統禮節。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時還能夠租用賓館飯店的經營大廳,從增高格調并能夠與茶藝結合起來。
3、 交通大道:這些方面人口流動量大,主要是能吸引顧客,因此這些方面注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價格要優惠,適合幾個字號較老的,無形資產較大的客商進入,剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。
4、 居民區:茶葉是居民消費的必需品,選擇居民區通常風險較小,但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡一樣。
a、 老區:這些居民區帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,追求利潤要低,營業員要靈活,注重人緣,茶葉質量一定要穩定,信譽要好。
b、 新區:這類居民消費較超前,且物質財富和精神文明相對增高,要求經營者茶葉品種檔次略微偏高幾個,品種豐富幾個,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
c、 高檔物業區:這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活程度高、節奏快,這個地段開茶葉店,品位應偏高一點,價格也應高一點,要求營業員素質更佳,包裝應精致,茶葉包裝時速度要快,同時可多上幾個高檔禮品、高檔茶具,營業時間放長幾個。
d、 行業住區:現在一些城市,形成一種行業區,如離退休老干部區、教師區、明星區。茶葉經營者要根據不同人群的特性,采取不同的經營風格。
e、 集貿市場:這些方面客流量大,但消費者大多數是購物好手,要求茶葉價格實惠,能夠經常采取優惠形式來促進銷售。
f、 學校附近:主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多幾個,標價一定要偏低,營業員茶葉知識要豐富。
其他還有幾個方面:如旅游景點,不適應大規模經營,適當經營幾個紀念性包裝茶等。
二、茶店裝飾:茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點,使顧客產生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。
外裝飾有下列一些要素:
1、 外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。
2、 招牌:招牌是永久性的廣告,要激發消費者的好奇心,引起消費者的留意,便于消費者記憶,同時也能體現茶店的格調,通常茶店大都采取傳統風格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者能夠用現代裝飾資料做成大的內裝通明燈光,外面用醒目大字,構成現代氣息的招牌,詳細則根據你所經營的場所而定。
3、 對聯:如果用一副好的對聯,則更能體現茶店的文化與藝術氣息。
4、 櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費者的購買欲,櫥窗盡可能設計大幾個,里面能夠擺幾個具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放幾個茶具,能夠將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換一些品種,櫥窗內燈光要亮幾個,擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動。
5、 店門:茶葉店的店門盡可能留大幾個,采光要好一點,同時要考慮到安全性。
6、 外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
7、 店名:茶店的命名主要是體現經營者的個性與茶文化和諧的統一,起好一名字是關鍵,可利用傳統的老字號,也能夠按照茶葉的特點結合經營者的思維,或請茶文化專家起一個好名字,如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯的字號。
內裝飾的一些要素:
1、 貨架柜臺主要是大方的題,線條流暢,通常應采用木質,能夠漆成仿紅木,也能夠用清漆做成木本色,這樣能體現余茶葉和諧的統一,同時能夠做一些多寶格何一個小書柜,以便擺茶具和茶書用,有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
2、 墻面:茶店的墻面應素雅,通常用木質裝飾板,漆成原色為好,同時合理的配合茶字畫或介紹相關茶葉知識的宣傳資料。
3、 地面:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也能夠用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬不能用刺眼的色調。
4、 燈光:頂部燈光一定要明亮,通常用電子日光燈,越亮越好,柜臺、貨架最好也配上綠色燈管,不能用紅色燈光。
5、 點綴:店內點綴很首要,能夠適當放幾個花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,關鍵根據不同茶店的特點,采取不同的創意,達到畫龍點睛的作用,切不可盲目堆砌。
內裝飾的布局結構與交易、休閑,外部環境一定要協調一致,給人以整齊、高雅、舒心的感覺。
三、豐富的茶葉知識:作為一個茶葉經營者,首先需要的是控制豐富的茶葉知識,簡單的茶葉栽培知識,茶葉的產地、茶葉的種類、茶葉的加工,各種茶生長在什末方面?方面名茶的來歷,茶葉質量的鑒別,茶葉價格的變動,茶藝、茶道、茶文化及與茶相關的茶具知識等。同時,不斷啦解市場的要求,控制茶葉消費的變化,更新經營觀念,預測茶葉消費的變化趨勢。
四、嚴把質量關:商品質量是決定一個商店經營好壞的首要因素,茶葉尤其如此,故此在進茶時,千萬不能講人情,一定要嚴把質量關,看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格,一絲不茍,如若有條件的能夠用先進的檢測設備,如若自己把握不定,能夠向幾個專職技術人員請教,同時要求供貨商有三證(營業執照、衛生許可證、商品檢驗合格證)進包裝茶要啦解對方有沒分裝廠,且手續是否完備(分裝資格、商品條碼、產地、出廠日期、保質期),并拆開一兩盒(袋)看看品質是否相符,千萬不能圖省事,圖便宜,輕易相信人,最好選擇有規模、有實力、有無形資產的供貨商。
五、進貨的科學性:茶葉的季節性特別強,儲存極為嚴格,種類繁多,這就要求經營者在進貨時要有清楚靈活的頭腦,千萬不要圖省事一下進許多貨,一定要根據你經營規模的大小,上年度的'銷售量,啦解市場動態,預測當年的銷售情況,適當進貨,對高檔名優茶更要謹慎從事,不要圖高利潤一下進許多,采取賣多少進多少,少進勤進,否則你辛苦一年,積壓一大批茶葉,陳茶的貶值確實令人寒心,新進茶葉行業的經營者更要小心從事,多問幾個行家,多跑幾趟路,因為,你更賠不起。
作為零售商對批發商、廠家要建立信息檔案,以便缺貨時及時聯系,這樣就避免啦缺貨與積壓的矛盾。
六、品種要齊全:消費者對茶葉的要求五花八門,作為經營者一定要適應市場需求,盡可能達到品種齊全,確信自己經營的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應有寬容的胸懷,接納新品種,一些冷門貨能夠少進一點,留下供貨者的通訊地址,以備急用。
七、了解經營地區消費者口味:對茶葉的好壞如否最終決定權在消費者,對經營者來說關鍵是要根據消費者口味供貨,不同的地區消費者口味也不同,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶,西北喜愛轉茶。各個地區的每個區域又不一樣,以北京為例,東城區喜愛味濃、湯濃、香濃,海淀喜愛味稍淡幾個,湯黃而亮,郊區則喜愛苦澀味重一點,耐泡就行,這樣就要求經營者經常去調查研究,與消費者廣泛接觸,針對需求,更新口味。
八、定價合理化:茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高,通過媒介作用,消費者“望茶止步”。現在由于競爭激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低于成本價,引起惡性競爭。我認為保持好的質量同時,一定要有合理的定價,首先確信你的進貨成本價,在計算出你的經營成本及你的合理利潤,參考一下市場定出一個合理價格,既不能牟取暴利,也不要低價競爭,當然名優茶、特種工藝茶,由于它們的特定藝術價值定價高幾個,我認為是應的。
九、商品全方位立體結構:商品立體結構與品種齊全是有區別的,一是在品種齊全的基礎上增加茶葉不同等級,如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經營茶葉同時經營與茶葉相關的商品,如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶能夠放在冰柜里保鮮出售等,茶葉的主體結構要根據不同地區不同消費者而定,須經市場調查,不能盲目模仿,盲目拼湊。
十、商品陳列有序:商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶相關的商品一定要合理的陳列,首先是分類,如花茶區、綠茶區、紅茶區、保健茶區、極品茶區、茶具區,再次是檔次,是消費者一目啦然,最好在各個區內放上茶葉的簡介(產地、品位、特點等)然后是整體的布局,要根據你經營點的整體環境,將茶葉、茶具等與你店內店外結構起來,使陳列的商品協調一致,構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,給顧客一種流連忘返的感覺,同時體現井然有序,繁多而不亂。
十一、有條件的茶店能夠與品茶、茶店、茶藝連為一體:如果你的茶店面積允許,經濟實力跟得上,最好與品茶、茶點、茶藝連為一體,一家很別致的茶店連上一個別有風味的小茶館,茶館內環境優雅,墻上掛幾幅字畫,室內擺上幾盆盆景,原質的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶點心,加上身著合適服裝的招待小姐、先生,定時來幾場茶藝表演,也可長期表演,或設立古箏、古琴演奏古曲名曲,別有一番情調,收費不要太高,更不能附帶酒類、煙類,這樣顧客在品茗之后,購買欲望大增,何樂而不為呢?
十二、搞好店內衛生與周圍環境:茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強烈的吸腐性,店內衛生很首要,店堂一定要干凈,柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半點灰塵,周圍環境要特別留意,看一看有沒異味的物體在附近,如香水、酒類等。看看周圍有沒污染源,千萬不要在飯店做飯。在同一茶店內,綠茶與花茶要分開,綠茶要封閉好,不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質,名優茶更應留意,與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經營,如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源,千萬不能再出售,換上好的茶葉,重新上貨以免因小失大,損害茶店的無形資產。
十三、增高營業員的整體素質:一個茶店經營的關鍵是營業員的整體素質,營業員是茶店的眼睛,增高營業員的整體素質是開好茶店的最關鍵環節。作為一個茶店營業員,首先要有好的文化素質,最好會一兩門外語,要控制相關茶葉的專業知識,包含茶葉的種類、產地、質量標準、特點、沖泡辦法、儲存辦法等。同時還有綜合知識,如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業員是直接與顧客打交道,關系到茶店是否可以產生效益的關鍵,通常應具備下列專業素質:
1、 具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時、美觀大方、表情樸實坦誠,既不可強作笑臉也不要呆板無表情。舉止風度親切、自然、熱情,不披頭散發、不染彩色頭發、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體,不可矯揉造作。
2、 敏銳的觀察力褐判斷力:營業員一定“察言觀色”的功能,通過對顧客外表的身份,針對不同的顧客,推薦不同的茶葉,這樣成交率肯定較高。
3、 較為靈活準確的反應能力:因為顧客層次不同,要求也就不同,這樣就要求營業員的反應能力,針對不同顧客的不同要求,迅速作出反應,理解和領會顧客的購買意圖,并迅速給予答復或提供服務,有人總結出服務接待的辦法為“接一、問二、聯系三”已是靈活反應的詳細表現。
4、 較出色的語言表達能力:語言是交際的工具,是提供信息交流感情的首要手段,語言表達對營業十分首要,直接關系到茶店的效益,應講普通話,不能用服務忌語,講話要適中,應控制好語氣,親切自然、禮貌誠懇,對人的稱呼要得體,針對不同顧客應用不同的禮貌語言,靈活控制。
5、 較強的自我掌握能力:因為營業員工作環境單調,顧客性格各異,這就要求營業員掌握好情緒,不論顧客多末挑剔,你都要保持一個良好的心態,百問不厭、耐心解答,遇到不講理的顧客你千萬不要發火,要耐心解釋。“顧客那就上帝”請營業員牢牢記住。
6、 具備一定的財務知識:營業員要有一定的財務知識,包含對假幣、外幣、各種支票的識別能力,及發票的正確填寫。作為茶葉營業員還應具備各種包裝能力,袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。
總之,一個茶店營業人員一定具備良好的心理素質、商業道德、專業知識和高超的交際接待能力。茶店營業員的首要性大多度經營者心領神會,望大家一定要不惜代價,對你的俄營業員實行專業培訓。“磨刀不誤砍柴工”,這一點不能疏忽,不然花費“巨資”開一個茶葉店,就因為營業員素質茶差而虧本,是在不合算。
十四、建立規范的財務制度:經營一定建立規范的財務制度,這一點不能忽視,不管你用的營業人員是誰,都要做進貨、銷售、庫存、優惠、報損現金賬目,月末盤點,毫不留情。
十五、建立嚴格的營業制度:作為經營者一定要制定營業制度,否則,管理就會混亂,下列是“北京信裕泰茶莊“營業制度,僅供參考。
(一) 早上8:00準時上崗搞好店內衛生,保持柜臺整齊干凈,做好營業準備。
(二) 8:30分準時開業,工作服穿戴整齊。售貨員上班時不得涂化妝品、香水、染指甲。
(三) 營業進程中做到:
1、 微笑服務、舉止端莊;
2、 售貨時做到準斤足兩,計價無誤,收款準確,唱收唱付,百問不厭,百拿不厭;
3、 交遞商品時,文明禮貌,不摔不扔商品;
4、 遇到無理取鬧的顧客,要做到罵不還口,要耐心說明,熱情接待每一位顧客。
(四)下班后,要有兩人清理現金,封款上交,清潔營業工具,整理上貨,打掃貨架衛生。
(五)認真執行柜臺“十個不準”和“六個一樣”。
十個不準即:
1、 不準在柜臺內吃東西;
2、 不準在柜臺內聊天、嬉笑、打鬧;
3、 不準因上貨、結賬、點款而不理睬顧客;
4、 不準在柜臺上座著接待客人;
5、 不準與客人發生爭吵、辱罵、毆打;
6、 不準在柜臺會客,存放私人物品、做任何私事;
7、 不準烤火價、趴貨臺;
8、 不準挪用商品銷售款;
9、 不準擅自離開工作崗位;
10、不準私自對顧客優惠或私分贈品。
六個一樣:
1、 生人、熟人一樣;
2、 大人、小孩一樣;
3、 買和不買一樣;
4、 忙和閑一樣;
5、 買商品和退商品一樣;
6、 通常顧客和個別顧客一樣。
制度制定好啦,不能視為方式,一定長期的嚴格執行。
十六、做好售后服務工作:營業員在成交進程中,肯定要做好售前、售中服務,這是理所當然,但成交以后,顧客已付款,售后服務尤為首要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個好印象,同時,一些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換,不能找出半點理由拒絕,同時,應建立顧客檔案,多聽一聽顧客的意見。
十七、做好廣告、促銷工作:廣告、促銷對商家的首要性是眾所周知的,有條件的茶店,完全能夠利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營業員、業務員印制幾個小廣告進行宣傳。促銷應多做,方式多樣,能夠優惠,也能夠按購買的金額贈送幾個與茶相關的禮品,如茶具、茶書等,不論廣告也好,促銷也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表里如一。
十八、做好長期作戰的準備:茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品,顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當的時間接受和評定進程,這樣,就要求經營者要有耐心,不要開張一些月或一年掙不到錢就不相干啦,要不斷的進行宣傳,同時針對顧客的要求不斷改善,雖然開個茶葉店沒八年抗戰那樣“論持久戰”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經營難以走出的誤區。
十九、逐步走向連鎖化:因現代市場經營越來越規范,利潤越來越平均,如若你所經營一、二各茶店效益不錯,同時,又積累啦許多無形資產,千萬不能就地踏步,更不能把掙來的錢消費掉,應總結成功的經驗,培訓人才,把你的經營點在逐步穩健的基礎上進行同步擴張,走向連鎖化。這樣,能夠節約成本,有利競爭,在茶葉屆立于不敗之地。開設連鎖首先能夠建立配貨中心,建立健全各項規章制度,選拔人才,對你已經經營好的點進行復制,這樣,你的企業就會不斷發展、壯大。
創業計劃 篇7
創業項目名稱:母嬰用品專賣店
項目所屬行業:零售業
一、項目介紹
主要經營范圍:嬰兒日用品、兒童服裝、食品、保健食品、嬰兒工藝品、紀念品、玩具、孕婦服裝、日用品、防輻射系列產品及健康培訓講座。
主要針對孕前期、中期、晚期的營養與胎兒的腦發育、母乳喂養的技巧、產前準備及家庭監護以及孕期營養、情緒對胎兒成長及氣質形成的影響、胎教、孕婦體操、如何迎接新生兒、產后恢復、如何坐好月子的知識方面的健康課程、產品的宣傳及銷售;其次對新生兒的洗澡與撫觸;疫苗接種的選擇與護理;嬰兒、幼兒的右腦的開發與訓練、兒童的意外傷害的預防與處理、兒童營養食譜、早期語言訓練、預防兒童肥胖、利用玩具幫助寶寶的智力開發、在游戲中增加寶寶的智力、兒童氣質與良好人格塑造、如何對待寶寶的壞習慣、抓住寶寶學習的各階段的關鍵時期及如何讓孩子有一個健康的體格等方面的健康課程、產品的宣傳及銷售工作。
二、市場分析
目前市場上針對與這些方面屬于少數,很多家庭在孕前期、中期、晚期的.胎教、營養免疫方面的健康常識、及生活中應注意的事項及新生兒、嬰兒、幼兒的營養免疫方面的健康常識、情商、智力開發及家長如何引導方面屬于盲區。通過課程的引導,使父母更加了解孩子每個成長階段的需要,關鍵時期給予關鍵培養,在孩子健康的體質基礎上鼓勵孩子的想象力和創造力開發孩子潛能,從而建立孩子的自信心。讓孩子和同伴一起玩,和父母一起玩,幫助孩子最大限度的發揮潛能。在玩的同時可以大大促進孩子智力和情感的發育,通過親子互動的形式使父母和寶寶建立良好的親子關系;過對玩具的操作滿足寶寶的好奇心,完成對技能和智力的訓練目的;通過和同伴的交往,使寶寶建立最初的社會情感;通過對爸爸媽媽的培訓,使爸爸媽媽懂得如何做一名英明的父母。通過系統地引導,使父母有了收獲,讓寶寶聰明健康的成長,所以每一位熱愛自己的家庭,愿意關注孩子健康成長,想做一名成功的家長是愿意接受這種營銷方式的,因為這種方式給更多忙于工作的父母提供了太多的方便,使他們在不同的關鍵期可以得到不同知識的獲取,所以更多家長是愿意接受的。
三、競爭分析:
競爭對手的主要優勢:
目前市場上的競爭對手主要是一些外資的親子樂園,他們資金實力足聘請非常有名的教授或營養講師做名人效應。
店鋪面積大,裝修環境,造型精致,場地較大,可設有大型兒童活動場及家長休息區。
由于資金較為充足,所以鋪天蓋地的派發廣告,在宣傳上大做文章,會員制等促銷模式搞得非常成功。
競爭對手的主要劣勢:由于店員較多,人員流動性較強,管理較為混亂,業務員之間為了爭取客戶互相進行降價銷售,從而擾亂企業的價格體系,降低客戶信任度。客戶交了費用后,由于后期服務跟不上,導致顧客滿意度大大降低。
由于外部裝修環境好,廣告力度大,所以對每個家庭的收費標準相應較高,中收入家庭只好望而卻步,而高收入家庭往往追求享受和服務,服務不到位往往降低了顧客回頭率。
本企業相對于競爭對手的主要優勢:收費平民化,員工親和力強,對顧客的每次光臨可免費咨詢,免費提供育兒經驗、健康免疫、智力測評等經驗,增加與媽媽間的親密交流。
對每一位顧客建立顧客檔案,并對每次消費進行積分累計,定期跟蹤回訪,進行一對一的服務,并可免費上門親自指導、送貨。
店內播放開發兒童智力的輕音樂,消除與顧客間的陌生感。承諾不滿意可退款的信譽保證。
在現有場地定期舉行寶寶大賽,節假日有免費派發活動,加大顧客信任度。
本企業相對于競爭對手的主要劣勢:由于創業初期,資金實力不足,店鋪面積只有100平米、裝修較為簡單。
廣告力度不足,只能從社區做起,利用顧客的口碑效應進行傳播。
兒童活動區較小,只能利用現有場地提供中小型玩具進行兒童娛樂。
四、核心競爭力:
收費平民化,員工親和力強,對顧客的每次光臨可免費咨詢,免費提供育兒經驗、健康免疫、智力測評等經驗,增加與媽媽間的親密交流對每一位顧客建立顧客檔案,并對每次消費進行積分累計,定期跟蹤回訪,進行一對一的服務,并可免費上門親自指導、送貨。
五、盈利模式:
1、免費進行社區宣傳講座
2、每月定期促銷互動
3、嬰兒紀念品組合銷售
4、食品銷售
六、資金需求:
預計投入5萬元,用于員工工資,租金以及購買辦公用品等。
創業計劃 篇8
土雞也叫草雞、笨雞,是指放養在山野林間、果園的肉雞,由于其具有肉質鮮美、營養豐富、無公害污染,肉、蛋屬綠色食品,近年來在市場上頗受人們青睞,價格不斷攀升,飼養土雞市場前景廣闊。
優質土雞生態養殖技術是將傳統方法和現代技術相結合,根據各地的區域特點,在荒地、林地、草原、果園、農閑地、玉米地、高粱等地規模養雞,喂五谷雜糧,讓雞自由尋食昆蟲野草,飲山泉露水,嚴格限制化學藥品、激素、飼料添加劑等使用,以提高雞肉的風味和品質為目的`,生產出符合綠色食品標準要求的一項生產技術。
采用優質土雞生態養殖技術可對各地的土地資源進行綜合利用、立體開發,生產出符合消費者需要的、風味獨特、味道鮮美、品質優良的綠色食品,順應人們喜歡土法養雞的消費需求。這種方式投資少,效益高,技術易于掌握,市場需求旺盛,是一項應用前景非常廣闊的實用養殖技術。
我們花垣縣以土雞為主的小家禽養殖規模小、產業化程度低,養殖戶抵御市場風險能力弱、收入低。實施小家禽屠宰及深加工項目可充分利用土雞資源優勢,提高花垣縣以土雞為主小家禽的附加值和養殖戶的收入,促進小家禽養殖業走向產業化、標準化,壯大小家禽養殖專合組織,保障小家禽資源永續利用,促進農村產業結構調整和農民增收。
牧民利用天然優質牧草進行放養,不用人工合成化學藥物,做到了綠色、生態養殖。放養土雞毛色光亮、肉質鮮美,綠色無公害,適應消費需求。雞的售價提高了,經濟效益增加了。同時,還對保護草場、土壤生態系統有良好的促進作用。
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