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【必備】創(chuàng)業(yè)計劃模板集錦七篇
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
一、執(zhí)行總結(jié)
1.1、公司概述
舟山海洋物流有限公司,是一家專業(yè)的集倉儲、配載、冷鏈運輸、長途運輸、分撥等業(yè)務(wù)為一體綜合型第三方物流企業(yè)。公司計劃將擁有2-30噸車源5臺,大件車型40-300噸3臺,計劃購進可調(diào)度車輛近2臺,并配置超過1000平方米的標準大型倉庫為客戶倉儲、建立系統(tǒng)的冷凍倉庫。
舟山海洋物流計劃在全國建立7個一級城市配送中心,成以舟山為中心、輻射全國八大區(qū)域,網(wǎng)點覆蓋全國的高效的物流網(wǎng)絡(luò)體系,保證貨物查詢、跟蹤、簽收回單即時。可以為客戶提供全方位的專業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)。
秉承“效率優(yōu)先、服務(wù)第一”的理念和“誠信、效率、安全、務(wù)實”的經(jīng)營思想,舟山海洋物流將充分利用和發(fā)揮自身優(yōu)勢,提高服務(wù)效率,強化服務(wù)功能,提升服務(wù)質(zhì)量,力樹服務(wù)品牌,不斷鞏固和加強已有的國際型運作平臺,建立舟山海洋和大陸物流的平臺,爭做中國最領(lǐng)先的專業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)商。
1.2、公司戰(zhàn)略
(1)發(fā)展戰(zhàn)略:作為一個新興的公司,公司將立足與公司發(fā)展的實際,利用舟山發(fā)達的物流和海產(chǎn)品優(yōu)勢,充分發(fā)揮公司冷鏈技術(shù)、保證物流配送的新鮮和安全,形成以冷鏈技術(shù)為核心、海路一體化的發(fā)展戰(zhàn)略。
(2)營銷戰(zhàn)略:在與同行建立伙伴合作關(guān)系基礎(chǔ)上,充分發(fā)展自身
以冷鏈技術(shù)為核心的發(fā)展優(yōu)勢以及漁業(yè)、海產(chǎn)品高度發(fā)達的舟山的地區(qū)優(yōu)勢,加強網(wǎng)絡(luò)、電視等廣告宣傳等推廣策略,樹立鮮明的品牌形象。公司將結(jié)合舟山當(dāng)?shù)氐暮.a(chǎn)品市場,形成一體化的服務(wù)戰(zhàn)略。
1.3、市場分析
1)基礎(chǔ)市場: 以舟山海產(chǎn)品市場為基礎(chǔ),利用強大的冷鏈技術(shù)作為后盾,保證海產(chǎn)品的新鮮度和濕度,向浙東地區(qū)擴散。
隨著浙江的經(jīng)濟不斷增長,物流產(chǎn)業(yè)的不斷提高,冷鏈技術(shù)的不斷進步。可以保證食品物資的新鮮和安全,能讓消費者在最快的時間內(nèi)得到需求.
在技術(shù)要求不斷進步過程中,逐步將市場深化,向更遠的內(nèi)陸市場拓展以及國際海產(chǎn)品需求的國家延伸。
2)其他市場:以基層市場為主的同時,建立自己的公司主頁,通過與阿里巴巴、中國物流網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)電子商務(wù)公司的合作,擴大市場需求和訂單。
1.4、投資與財務(wù)
公司總投資為50萬元人民幣,其中固定資金為30萬元,流動資金為10萬元,技術(shù)資源為10萬元。經(jīng)過NPV、IRR的論證后,證明該項目可行。投資回收期為三年五個月。
采用向第三方出售或企業(yè)回購;預(yù)計到第三個經(jīng)營年度,我公司將風(fēng)險資本逐步撤出,到第五年全部撤出。
1.5、組織與人力資源
公司性質(zhì)是有限責(zé)任公司,組織結(jié)構(gòu)采用層級管理和部門并立的
分工模式。公司所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)分離,實行總經(jīng)理負責(zé)制。下設(shè)企劃部,客戶服務(wù)部、技術(shù)部、財務(wù)部、后勤部、車隊等五個部門,由部門經(jīng)理負責(zé)部門內(nèi)部事務(wù)。
吸引就近人才,通過與浙江海洋學(xué)院的校企合作形式,留用企業(yè)人才。由學(xué)院相關(guān)專業(yè)的老師擔(dān)任技術(shù)、銷售、財務(wù)顧問,由創(chuàng)業(yè)小組的學(xué)生成員將參與公司的具體事務(wù)上的管理工作。并適當(dāng)雇傭其他需要的人員。
二、公司簡介
2.1 成立背景
舟山海洋物流有限責(zé)任公司是一家正在籌建的公司。
為了響應(yīng)黨和國家在3月3號號召的所提出的“第十大振興規(guī)劃產(chǎn)業(yè)”政策,據(jù)此我們在現(xiàn)代冷鏈科技日益發(fā)展這一前提下,計劃成立舟山海洋物流有限責(zé)任公司。
2.2 命名
公司全名“舟山海洋物流有限責(zé)任公司”。以“海洋”這一具有鮮明海產(chǎn)品市場含義的名稱來命名,凸顯出海洋物流的特點和優(yōu)勢。
公司以舟山海產(chǎn)品市場為根據(jù)地,面向社會。以冷鏈技術(shù)為核心,開創(chuàng)在物流運輸和食品冷凍保鮮方面的經(jīng)營道路。公司將在創(chuàng)辦發(fā)展的過程中實現(xiàn)公司實力的不斷增長,自身品味的逐步提升,成為一個知名上市公司,擴大市場領(lǐng)地。公司員工在學(xué)好專業(yè)知識的同時,得到鍛煉,適應(yīng)就業(yè)形勢和社會發(fā)展要求。同時,公司為校企合作創(chuàng)造了良好的機會。
2.3 發(fā)展規(guī)劃
第1年,創(chuàng)立公司,建立設(shè)計、辦公和策劃基地,占領(lǐng)基礎(chǔ)市場份額達5%以上,網(wǎng)絡(luò)訂單的3%以上,初步建立市場營銷體系。
第2-3年,逐漸完善公司的內(nèi)部規(guī)劃,初步建立公司業(yè)務(wù),占領(lǐng)并鞏固校內(nèi)市場,逐步打開校外市場,搶占市場戰(zhàn)略點,樹立品牌意識、打造品牌形象,并實現(xiàn)成本回收、盈虧平衡,成為舟山地區(qū)的知名公司,占領(lǐng)以舟山各地區(qū)的物流運輸市場,為進一步擴大、占領(lǐng)市
場奠定基礎(chǔ)。
第4-8年,廣泛開拓市場,業(yè)務(wù)范圍開始擴大,同時完善自身本公司,使得公司上升為資源管理型公司,實現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)100萬人民幣左右的規(guī)模。立足于浙東地區(qū),運輸業(yè)務(wù)全面鋪開,擴展到全浙江省,并積極通過電子商務(wù)網(wǎng)站宣傳公司,擴大在全國乃至全球的知名度。
長遠目標是實現(xiàn)突破成為一個上市公司,最終組建成數(shù)據(jù)庫公司,使我們的服務(wù)水平領(lǐng)先于世界,占領(lǐng)國際市場,成為物流、冷鏈訂單最多的公司。
2.4 公司現(xiàn)狀
目前公司正處于籌備階段,公司所有權(quán)由主要投資者及創(chuàng)業(yè)小組學(xué)生成員共同出資擁有。公司采用有限責(zé)任公司的組織形式。
2.5 發(fā)展戰(zhàn)略:
營業(yè)范圍:舟山至浙東各地的整車貨物運輸、零擔(dān)貨物運輸、全國貨運代理、物流服務(wù)、代辦保險、貨運信息咨詢、危貨運輸及冷凍倉儲。
服務(wù)承諾:所有貨物運輸途中24小時全程監(jiān)控跟蹤。
經(jīng)營策略:努力成為客戶長期信賴的戰(zhàn)略合作伙伴,互助雙贏。 經(jīng)營理念:客戶的滿意是我們的永恒追求!
2.6 公司業(yè)務(wù)流程
2.7 企業(yè)文化
我們是為物流領(lǐng)域的客戶服務(wù)的,同時獲得我們的成長。如果靜止不動,就會喪失陣地,被淘汰出局。我們?nèi)绻焕^續(xù)成長就不能在我們所任事的領(lǐng)域中維持一個有利而領(lǐng)先的地位。公司的成長對于吸引那些能力強的人是很重要的。能力強的人總愿把自己的未來同能為他們的個人進步提供很大機會的公司聯(lián)系在一起。在一個成長的公司中,對于有能力的人來說機會更大并更具挑戰(zhàn)性。
2.8 公司理念:
理解客戶的要求,滿足他們的要求:為客戶服務(wù)是第一職責(zé),實現(xiàn)客戶價值的增加;努力工作,強調(diào)生產(chǎn)率,迅速解決客戶的難題,
不斷改進,永不滿足,善于從客戶的角度分析問題,采取行動。維持良好的聲譽,把自己看作是一個特殊整體的一部分。
1. 企業(yè)理念:德、誠、快、愛。
2. 經(jīng)營理念:以誠經(jīng)商,效率為上。
3. 企業(yè)精神:團結(jié)、奮進、務(wù)實、高效。
4. 長通作風(fēng):恪盡職守、雷厲風(fēng)行
5. 生存理念:居危思進
6. 市場理念:只有思想的疲軟,沒有市場的疲軟。
7. 用人理念:任人唯賢
8. 服務(wù)理念:水能載舟,也能覆舟。
9. 個人修養(yǎng):仁、義、理、智、信。
10. 管理工作原則:管理上無情,同事間親情。
11. 企業(yè)目標:建百年長通,創(chuàng)物流先鋒。
12. 提倡和反對的十種人:
提倡團結(jié)上進的人;反對不思進取的人。
提倡廉潔自律的人;反對貪圖私利的人。
提倡觀念更新的人;反對行政模式的人。
提倡創(chuàng)造實效的人;反對弄虛作假的人。
提倡提高素質(zhì)的人;反對驕傲自滿的.人。
提倡努力創(chuàng)新的人;反對消極懶散的人。
提倡熱愛服從公司的人;反對私重公輕的人。
提倡提供信息建議的人;反對泄露機密的人。
提倡維護企業(yè)利益的人;反對傳播謠言的人。
提倡正視自己的人;反對能上不能下的人。
2.9 公司宗旨及目標:
1、舟山海洋物流追求是在實現(xiàn)客戶的夢想,并依靠點點滴滴,鍥而不舍的艱苦追求,使我們成為物流市場的領(lǐng)先企業(yè)。要實現(xiàn)這一目標,我們必須有一個為共同目標而聯(lián)合努力奮斗、團結(jié)的組織。
2、在組織中的每項任命應(yīng)該選擇所能找到最有效率的方法。
3、各級人員都應(yīng)有熱情。擔(dān)任重要管理職務(wù)的人員不僅應(yīng)該自己有熱情,而且,還應(yīng)該有能力鼓起同事的熱情。不允許存在,特別是不允許在負有管理責(zé)任的人員之中存在半心半意的關(guān)心和努力。
4、為了取得最大的效率和工作成就,必須發(fā)揮本公司的核心優(yōu)勢,即發(fā)揮自身的冷鏈技術(shù),并且利用這個優(yōu)勢提供服務(wù)效率,保質(zhì)安全、高效、準時。各級人員都應(yīng)朝著共同目標一致努力而避免互相沖突。
2.10 團隊精神:
效率、準時、誠信、創(chuàng)新。
2.11 自我宣傳:
宣傳標語: 建舟山海洋物流,創(chuàng)物流冷鏈先鋒。
意在發(fā)揮本公司物流運輸?shù)耐瑫r,變現(xiàn)自身的核心競爭優(yōu)勢:冷鏈技術(shù)。
三、公司發(fā)展戰(zhàn)略
3.1 總體戰(zhàn)略:
計劃在4—8年內(nèi)成為舟山地區(qū)的知名公司,占領(lǐng)浙東地區(qū)各大物流市場,并逐漸深入滲透全省各個地區(qū)市場,擁有100萬人民幣左右固定資產(chǎn)的公司。并在9—15年內(nèi)成為全國知名的集團化企業(yè),擁有先進的物流運輸技術(shù)、冷鏈倉儲技術(shù)和物流管理人才的公司。
3.2 發(fā)展戰(zhàn)略:
第1年,創(chuàng)立公司,建立設(shè)計、辦公和策劃基地,占領(lǐng)基礎(chǔ)市場份額達5%以上,網(wǎng)絡(luò)訂單的3%以上,初步建立市場營銷體系。
第2-3年,逐漸完善公司的內(nèi)部規(guī)劃,初步建立公司業(yè)務(wù),占領(lǐng)并鞏固校內(nèi)市場,逐步打開校外市場,搶占市場戰(zhàn)略點,樹立品牌意識、打造品牌形象,并實現(xiàn)成本回收、盈虧平衡,成為舟山地區(qū)的知名公司,占領(lǐng)以舟山各地區(qū)的物流運輸市場,為進一步擴大、占領(lǐng)市場奠定基礎(chǔ)。
第4-8年,廣泛開拓市場,業(yè)務(wù)范圍開始擴大,同時完善自身本公司,使得公司上升為資源管理型公司,實現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)100萬人民幣左右的規(guī)模。立足于浙東地區(qū),運輸業(yè)務(wù)全面鋪開,擴展到全浙江省,并積極通過電子商務(wù)網(wǎng)站宣傳公司,擴大在全國乃至全球的知名度。
長遠目標是實現(xiàn)突破成為一個上市公司,最終組建成數(shù)據(jù)庫公司,使我們的服務(wù)水平領(lǐng)先于世界,占領(lǐng)國際市場,成為物流、冷鏈訂單最多的公司。
3.3 公司初期的發(fā)展戰(zhàn)略:
考慮到公司剛剛起步,經(jīng)營客戶訂單較少。所以,從最近的小型客戶開始做起,采取主動拉訂單的方法,并以高效、快捷、熱情的服務(wù)方式對待每一項業(yè)務(wù)。
3.4 服務(wù)發(fā)展方向:
為了能夠迅速有效的打開我們的服務(wù)市場,并獲得長久的發(fā)展、良好的口碑,我們將緊緊圍繞公司總體發(fā)展戰(zhàn)略這個核心,從提供服務(wù)質(zhì)量、發(fā)揮核心競爭優(yōu)勢來規(guī)劃服務(wù)戰(zhàn)略。
一、信息服務(wù)
1. 信息服務(wù):可實現(xiàn)網(wǎng)上訂單處理,GPS貨物運輸?shù)木W(wǎng)上跟蹤查詢系統(tǒng)、EDI電子數(shù)據(jù)交換、倉庫的信息管理、查詢等管理系統(tǒng)應(yīng)用。
2. 庫存查詢:對倉庫中數(shù)據(jù)的匯總及動態(tài)分析。包括庫存周轉(zhuǎn)率信息、出入庫存量信息、安全庫存信息、最大庫存量信息及庫存成本信息。決策者能實時、準確的根據(jù)業(yè)務(wù)處理的狀態(tài),降低運營成本,抓住機遇,使之在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
3. 庫房信息服務(wù):使多樣化的靜態(tài)和動態(tài)庫存管理與科學(xué)化的庫存管理手段融為一體,包括庫位分配、庫區(qū)調(diào)度、貨物管理、出入庫明細賬及庫存盤點。
二、運輸服務(wù)
考慮到企業(yè)的發(fā)展初期,主要先從舟山地區(qū)市場,逐步向內(nèi)陸擴張,最后形成健全的物流運營網(wǎng)絡(luò)平臺,隨時可以通過自身強大
的網(wǎng)絡(luò)資源,將客戶所需要的物流服務(wù)延伸至全國的任何一個地方。
三、倉儲服務(wù)
這是我們公司提供核心優(yōu)勢服務(wù),擁有先進的冷鏈技術(shù),包括冷藏庫/加工間、冷藏柜、凍結(jié)柜以及貨物委托保管服務(wù),能夠保證食品在儲存和加工過程中的低溫保鮮環(huán)境。通過提供最佳庫存量管理,幫助客戶在滿足市場需求的前提下,大幅度減少資金占用。
公司計劃在將來的5年內(nèi)招收引進有豐富冷鏈技術(shù)人才和倉儲管理經(jīng)驗的管理隊伍,能為客戶提供完善的冷凍倉儲管理。此外還決定購進一套先進的倉儲信息管理軟件系統(tǒng),能提供多倉庫管理,采用庫中庫的結(jié)構(gòu)及自動補貨提示,并提供網(wǎng)絡(luò)實時倉儲情況查詢,方便客戶的貨物管理。
四、市場分析
4.1 基礎(chǔ)市場:
以舟山海產(chǎn)品市場為基礎(chǔ)而提供服務(wù)的物流冷凍市場
4.12 周遍地區(qū)市場:
4.13 網(wǎng)絡(luò)市場:
以基層市場為主的同時,建立自己的公司主頁,通過與阿里巴巴、中國物流網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)電子商務(wù)公司的合作,擴大市場需求和訂單。
4.2 市場遠景:
隨著舟山經(jīng)濟的不斷發(fā)展,物流、冷鏈行業(yè)的顯得尤為重要。我公司為響應(yīng)的“第十大振興規(guī)劃產(chǎn)業(yè)”,建立以冷鏈技術(shù)為核心的物流公司具有良好的市場遠景。
舟山是以群島著稱的,它擁有優(yōu)厚的海上物流運輸調(diào)節(jié),港口多,海域廣,接觸面寬。據(jù)調(diào)查,在大力支持和協(xié)助上海建設(shè)上海國際航運中心洋山深水港區(qū)的同時,與寧波統(tǒng)一規(guī)劃共同開發(fā)金塘島深水岸線,整合浙東北港口資源,建成了與洋山港錯位發(fā)展的大型集裝箱物流港口,布局建設(shè)35個接卸第5代以上集裝箱深水泊位,年集裝箱吞吐能力達到1400萬TEU。使舟山南北兩翼形成幅射東南亞,與國際現(xiàn)代物流接軌的大型集裝箱組合港口。我公司可以利用這些有利的地區(qū)優(yōu)勢,發(fā)展以冷鏈技術(shù)為核心,以第三方物流為主體的優(yōu)質(zhì)、高效、便捷的物流配送公司。
4.3 市場競爭分析:
4.3.1 優(yōu)勢
1、地區(qū)優(yōu)勢:
舟山具有獨特的區(qū)位優(yōu)勢,它位于我國東海海岸線和長江出海的海運,與釜山,瘦而,大半等港口構(gòu)成了幾乎短距離的率先海域網(wǎng)絡(luò),是我國江海流域和海上世界的主要門戶。由于豐富的港口資源,港域?qū)掗煟俏覈Q髺|部建設(shè)大港的理想之地,隨著港口開發(fā)的加快,舟山已經(jīng)成為華東地區(qū)重要的石油,礦山,煤炭、等大眾物資的儲存基地,以及國家原油儲備二三基地,這都為我公司未來的發(fā)展提供了良好的市場機遇。目前,舟山港口吞吐量已經(jīng)突破了10000萬噸,是長三角地區(qū)是中國經(jīng)濟最活躍的地區(qū)之一,獨特的區(qū)位優(yōu)勢,良好的建港條件和快速發(fā)展的港口業(yè),為舟山海洋物流的發(fā)展提供了巨大的空間。
2、人才優(yōu)勢:
1)大多數(shù)員工為浙江海洋學(xué)院的在校大學(xué)生,聘用員工的性質(zhì)上以兼職為主,工資費用相對較低。
2)公學(xué)院的專家、教授擔(dān)任公司免費的顧問,節(jié)省了一大部分的開支。
3)公司將與定點的銷售商簽定長期的基本辦公用品和廣告紙張等用品的供應(yīng)合同,節(jié)省部分資金的開銷。
4.3.2 劣勢:
1、資金少,規(guī)模小,相對其它大企業(yè)競爭力弱。
2、年度影響:
客觀造成的每年都有畢業(yè)生畢業(yè),使得我們的人才結(jié)構(gòu)系統(tǒng)顯得
不夠穩(wěn)固。
3、人員技術(shù):
因為公司的員工大多是在校大學(xué)生,沒有一定的工作經(jīng)驗,需要一定的前期培訓(xùn),故需要投入一定的人力和物力。相比其他公司的員工70%以上是有一定工作經(jīng)驗。
五、公司管理
5.1 公司性質(zhì):有限責(zé)任公司
5.2 管理原則:
1.明確分工及責(zé)任分配;
2.制訂長遠的目標及務(wù)實的策略;
3.嚴格的財務(wù)預(yù)算及監(jiān)管體制;
4.注重與客戶的溝通和了解市場
5.3 組織形式:公司初期采取的組織形式,如圖所示:
5.4 各部門的職責(zé)
5.4.1 董事會的職責(zé):
1、負責(zé)召集股東會,并向股東會報告工作;
2、執(zhí)行股東會的決議;
3、決定公司的服務(wù)計劃;
4、制訂公司的年度財務(wù)預(yù)算方案、決算方案;
5、制訂公司的利潤分配方案和彌補虧損方案;
6、制訂公司增加或者減少注冊資本的方案;
7、擬訂公司合并、分立、變更公司形式、解散的方案;
8、決定公司內(nèi)部管理機構(gòu)的設(shè)置;
9、聘任或者解聘公司經(jīng)理(總經(jīng)理)(以下簡稱經(jīng)理),根據(jù)經(jīng)理的提名,聘任或者解聘公司副經(jīng)理、財務(wù)負責(zé)人,決定其報酬事項;
10、制定公司的基本管理制度。
5.4.2 董事長的職責(zé):
負責(zé)召集董事會。
5.4.3 總經(jīng)理的職責(zé):
1、主持公司的經(jīng)營管理工作,組織實施董事會決議;
2、組織實施公司年度經(jīng)營計劃和投資方案;
3、擬訂公司內(nèi)部管理機構(gòu)設(shè)置方案;
4、擬訂公司的基本管理制度;
5、制定公司的具體規(guī)章;
6、提請聘任或者解聘公司副經(jīng)理、財務(wù)負責(zé)人;
7、聘任或者解聘除應(yīng)由董事會聘任或者解聘以外的負責(zé)管理人員;
8、公司章程和董事會授予的其他職權(quán)。
5.4.4 部門的職責(zé):
1、客戶服務(wù)部
作為公司的核心部門,客戶服務(wù)部主要有2個方面的任務(wù)
(A) 跟客戶的聯(lián)系工作,合同、訂單的簽訂。
(B)為客戶量身制訂靈活變通的個性化物流服務(wù),根據(jù)各個 項目制定合理的配送路線,組織、調(diào)度車隊運輸,處理各項日常工作。
2、后勤部
(A)對公司倉庫、冷庫的日常管理。
(B)對公司車輛、冷庫、倉儲等設(shè)備的日常維修和維護工作。
3、技術(shù)部
(A)對公司車隊的24小時全程監(jiān)控,保證車輛、物資的安全。
(B)對冷鏈技術(shù)的研究和開發(fā),招收相關(guān)物流人才,引進先進物流、冷鏈設(shè)備。
(C)對公司網(wǎng)站的日常維護和網(wǎng)上訂單的處理,并及時與客戶服務(wù)部聯(lián)系。
4、財務(wù)部
(A)、負責(zé)管理公司日常收入支出,作好帳目清理和保管,便于年終審查。
(B)、每月進行財務(wù)整理、核對,調(diào)節(jié)財政預(yù)算,并及時向董事會報告財務(wù)情況,便于董事會決策。
(C)、對于必要的帳目作合理公開,調(diào)節(jié)財務(wù)的透明度,接受整個公司的監(jiān)督,根本上杜絕內(nèi)部經(jīng)濟糾紛,促進團結(jié)。
5、車隊
保證客戶物資的準時安全到達,運輸和配送過程的保質(zhì)保量和安全可靠。
5.4.5 企業(yè)的人力資源管理
人力資源是就活動中最活躍的因素,也是一切資源中最重要的資源。它對經(jīng)濟增長具有特殊重要性,同時也對企業(yè)競爭力具有重要意義。人力資源管理就顯得極其重要。我公司深刻學(xué)習(xí)人力資源管理的各門知識,總結(jié)出人力資源管理的下述五項基本功能:
獲取:包括招收人員、考試、選拔與委派。
整合:這是指使被招收的員工了解組織的宗旨與價值觀,接受和遵從其指導(dǎo),使之內(nèi)化為他們自己的價值觀,從而建立和加強他們對組織的認同與責(zé)任感。
保持和激勵:向員工提供獎酬,增加其滿意度,使其安心和積極工作。
控制和調(diào)整:評估他們的素質(zhì),考核其績效,做出相應(yīng)的獎懲、升遷、辭退、解雇等決策。
培訓(xùn)開發(fā):對員工實施培訓(xùn),并提供發(fā)展機會,指導(dǎo)他們明確自己的專長、短處與幾的發(fā)展方向和道路。
上述五項功能不是孤立無關(guān)的,而是密切聯(lián)系、相輔相成、彼此配合。
在相應(yīng)的功能指引下,我公司董事會應(yīng)該承擔(dān)以下幾項工作:
1、制訂企業(yè)人力戰(zhàn)略規(guī)劃;
2、做好平時的員工招收與遴選;
3、員工培訓(xùn)與發(fā)展工作; 4、員工績效考評; 5、實施員工激勵措施; 6、薪酬設(shè)計;
7、處理企業(yè)的勞動關(guān)系;
8、切實做好畢業(yè)生從公司分流的工作。
六、財務(wù)分析
6.1 現(xiàn)金流量的估算與經(jīng)濟效果的評價
本公司總資產(chǎn)50萬,來自于企業(yè)創(chuàng)辦人的資金投入和風(fēng)險投資。其中,兩名創(chuàng)辦人的資金投入每人為7.5萬,風(fēng)險投資20萬,美術(shù)學(xué)院投入20萬。初步估算我們的產(chǎn)品開發(fā)第一年需要固定資產(chǎn)投資 30.00萬元,主要用于建立公司經(jīng)營場所、配備機器設(shè)備、初步建立銷售網(wǎng)絡(luò)等,需流動資金 10.00萬元,用于公司成立、經(jīng)營和銷售工作的啟動費用(詳見表8-1)。
表8—1 固定資產(chǎn)投資以及初期費用
預(yù)計第一年固定資產(chǎn)投資(車輛租賃、倉儲設(shè)備投資)23.00萬,倉儲設(shè)備使用年限5年,期末無殘值。第二年追加固定資產(chǎn)投資2萬,使用期限5年;以后三年每年追加固定資產(chǎn)投資1.5萬,使用期限5年,車輛租賃共計20萬,使用期限5年,在此前五年固定資產(chǎn)共計29.5萬。
6.2 財務(wù)計劃簡述
根據(jù)我們的發(fā)展計劃,我們計劃在財務(wù)方面實現(xiàn)以下目標,見表8—2。
6.3 主要報表 以下是主要財務(wù)報表:
注:所得稅計算根據(jù)前三年免稅,后兩年所得稅=稅前凈利*33%/2計算 6.4 財務(wù)分析
盈虧臨界點=固定成本/(銷售收入—變動成本) =20.392/(97—61) =0.5664
(注:固定成本、銷售收入、變動成本均為五年計算期的預(yù)計均值)投資回收期 =3-1+7.68/31.66=2.24年 NPV = ∑AK( 1 + I 0%) -k—A0= ∑AK(1 + 10% )-k—40 =74.4906萬元NPV大于零,所以該項目可行。
IRR = r1 + ( r2 — r1 ) * [NPV1] /( [NPV1] + [NPV2])=10%+(12%-10%)* 74.4906/(74.4906+68.8695) =11.0392%IRR大于貼現(xiàn)率10%,所以該項目具有可行性. 6.5 不確定性分析
將產(chǎn)品銷售與經(jīng)營成本按五年平均值計分別為:平均營業(yè)收入B= 58.20萬元/年、平均營業(yè)成本C= 33.19214萬元/年、投資額K=40萬元/年。分別考慮投資額、產(chǎn)品銷售成本和產(chǎn)品銷售收入三種因素的變動對NPV 的影響。 6.5.1 投資額變動的影響NPV=∑AK( 1 +X) -k—A0 0=∑AK( 1 +X) –k —40X=0.0783
計算表明當(dāng)投資額增加7.83% 以上時該計劃變得不可行。 6.5.2 主營業(yè)務(wù)成本變動的影響NPV=-K+[B-C(1+Y)]*(P/A,10%,10)*(P/F,10%,1) Y= 0.5495
計算表明當(dāng)經(jīng)營成本增加54.95% 以上時該計劃變得不可行。 6.5.3 銷售收入變動的影響
NPV=-K+[B(1+Z)-C]*(P/A,10%,10)*(P/F,10%,1) 0= -43+ [58.20(1+Z)-33.192]* 6.1446*0.9901 Z=-0.3313
計算表明當(dāng)銷售收入降低31.33%以上時該計劃變得不可行。 結(jié)論:通過以上的計算分析可以看出,本計劃具有一定的抗風(fēng)險能力。市場分析表明,本產(chǎn)品具有相當(dāng)?shù)氖袌觥N覀兿嘈牛灰覀兣Γ覀兊漠a(chǎn)品一定能夠強大。 6.6 風(fēng)險資本撤出:
一般企業(yè)的風(fēng)險撤出方式主要有三種:首次公開上市;向第三方出售;企業(yè)回購。
鑒于我公司規(guī)模較小,公司屬于有限責(zé)任公司,沒有公開上市的資格和規(guī)模,因此,第一種方式不可行,而采用向第三方出售或企業(yè)回購:預(yù)計到第三個經(jīng)營年度,我公司將風(fēng)險資本逐步撤出,到第五年全部撤出。
七、投資風(fēng)險
7.1 投資模式
公司的投資模式以合資為主,主要投資者為個人投資和其他社會知名企業(yè),由當(dāng)?shù)卣憬Q髮W(xué)院提供經(jīng)營場地、部分資金和技術(shù)指導(dǎo),其他社會知名企業(yè)投入部分資金并提供經(jīng)營指導(dǎo),各投資主體以其出資額為限對公司承擔(dān)責(zé)任,公司以其全部資產(chǎn)對公司的債務(wù)承擔(dān)責(zé)任。
公司注冊資本為50萬。結(jié)構(gòu)及規(guī)模如下:
股本結(jié)構(gòu)中,浙江海洋學(xué)院技術(shù)及資金入股占總股本的50%。公司創(chuàng)辦和學(xué)院的教學(xué)融為一體,公司的主要工作人員是教師和學(xué)生,同時招收社會有志青年參與公司的創(chuàng)業(yè),既可以減少師生工作量,又可給社會一個容納社會就業(yè)的機會。教師為指導(dǎo)人員和主要設(shè)計師,學(xué)生入學(xué)第一年,以學(xué)習(xí)專業(yè)文化課為主,打好專業(yè)基礎(chǔ),同時做一些簡單的制作工作。入學(xué)第二年,選拔成為公司開展各項業(yè)務(wù)的主干力量,入學(xué)第三年,成為公司主要設(shè)計人員,入學(xué)第四年公司、學(xué)院考慮其自身意愿和社會需求等眾多因素,幫助其向外擇業(yè)或留公司工
作,以此我們畢業(yè)的學(xué)生將不但有強硬的專業(yè)知識,而且有近3年以上的工作經(jīng)驗。同時作為我公司而言,不斷有新的血液的加入,有新的思維體系加入,將對我公司的創(chuàng)新體系是一個很好的舉措。 7.2 投資回報:
如能在公司保持較高的利潤增長,則將從凈利潤中提取合理比例的資金作為公司股東回報。 7.3 投資風(fēng)險:
本公司產(chǎn)品投入市場以前,對市場規(guī)模、銷售價格、市場增長率、項目投資額、變動成本、固定成本、項目周期等進行調(diào)查分析。 其一,稅收問題 其二,退出機制問題 其三,體制問題 其四、競爭問題 7.4 風(fēng)險解決方案:
1、對于上述的不確定因素,按其發(fā)生變化時增加(減少)一定的百分比(±10%或±25%)計算這些變化因素對項目的凈現(xiàn)值、內(nèi)部收益率等經(jīng)濟指標的影響。
2、熟悉該行業(yè)的法律法規(guī)。
3、培養(yǎng)具有專業(yè)知識的市場人員,建立方便及時的市場網(wǎng)絡(luò) 4、提高自身人員的專業(yè)技術(shù)能力。
5、建立及時有效的信息反饋渠道,隨時了解市場動態(tài)行情。
附件:
附1:有限責(zé)任公司章程
一、企業(yè)名稱:舟山海洋物流有限責(zé)任公司
二、企業(yè)住所:舟山市定海區(qū)文化路XXX號
三、經(jīng)營地址:舟山市定海區(qū)文化路XXX號
四、企業(yè)法定代表人及住址:XXX
五、企業(yè)宗旨:“客戶就是上帝”
六、企業(yè)經(jīng)營范圍:
主營:運輸、配送 兼營:倉儲、冷凍
七、注冊資本:50萬元
其中:固定資金:30萬元
流動資金:20萬元
八、投資者姓名、住所及出資額(略)
九、投資者的權(quán)利和義務(wù):
(一)出資者按照各自的投資額對公司承擔(dān)責(zé)任;
(二)出資者不得中途抽回資本;如需轉(zhuǎn)讓,需經(jīng)其他出資者的同意;
(三)(當(dāng)事人約定的其他內(nèi)容):
十、企業(yè)的組織機構(gòu)及勞動用工制度:由公司具體的機構(gòu)設(shè)置決定,具體由人力資源部調(diào)配。
十一、企業(yè)的解散條件:以《公司法》及其他相關(guān)法律規(guī)定的公司解散條件。 十二、投資者轉(zhuǎn)讓出資的條件:經(jīng)公司股東大會2/3以上股東同意。
十三、企業(yè)法定代表人產(chǎn)生和變更的程序:由股東大會股東民主選舉產(chǎn)生和變更。 十四、利潤分配和虧損負擔(dān)辦法:企業(yè)按國家規(guī)定,依法納稅后的利潤,按照股東的出資比例分配,具體出現(xiàn)爭議的另行有股東大會表決決定,公司經(jīng)理在吸取股東大會意見的基礎(chǔ)上有一定的決定權(quán)。
十五、本章程的修改程序:經(jīng)代表三分之二以上表決權(quán)的股東通過。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
名字的原由:
xx,在每個人的心中必定代表著一次刻骨銘心的經(jīng)歷,可是在回憶時卻發(fā)現(xiàn)那些本以為會牢牢記住的人的身影已經(jīng)變的模糊,只記得幾句話,或者是某個人聲音。模糊的身影和清晰的聲音,再加上安靜的環(huán)境,以及一段旋律優(yōu)美的音樂,很容易讓人沉浸在回憶當(dāng)中,默默的憂傷。
現(xiàn)代社會壓力過大,人們需要釋放壓力以便更好的工作和生活,而有什么比在臨街的窗邊,看著穿梭不息的車流和人群,一邊靜靜的端著一杯咖啡,一邊聽著悠揚舒緩的音樂更好呢?
因為咖啡是源于西方的飲品,則應(yīng)該更傾向于西方的文化,對于西方人來說,咖啡不僅僅作為提神的飲品,更可以讓自己得到徹底的放松,讓心寧靜。所以我認為咖啡店要營造一種安靜的氣氛,尤其是您的定位為品位高的咖啡、商務(wù)休閑場所,客人的素質(zhì)必將會比較高,對環(huán)境的要求肯定會更高,所以名字也要有詩意和深刻的內(nèi)涵。所以取名---xx咖啡廳。
摘要
(一)公司基本情況
一、項目名稱:xx咖啡廳
二、經(jīng)營范圍:咖啡、西餐、茗茶、各類小點心等
三、行業(yè)類型:餐飲業(yè)
四、項目投資:約200萬元
五、場地設(shè)置:xx區(qū)
六、消費對象:中高層消費者
七、經(jīng)營面積:約200平方米
八、項目概況:為顧客營造一個放松、舒適、浪漫環(huán)境而且提供方便(主要提供咖啡、茗茶、各類小點心等),還提供在校大學(xué)生兼職,以滿足文明大都市人們追求精神需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
九、經(jīng)營宗旨:xx咖啡廳旨在為所有顧客提供一個放松、舒適、浪漫環(huán)境而且物美價廉、時尚休閑等,令顧客滿意的服務(wù)。
(二)產(chǎn)品/服務(wù)介紹
xx咖啡廳不僅提供中外各式經(jīng)典咖啡,如摩卡、藍山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等,還有各種茶點,如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點心等。我們的咖啡絕不是速溶的,而是當(dāng)場手磨,口感好,品味佳。咖啡屋只求服務(wù),本著“以最低的價格提供最好的服務(wù)”的宗旨,以四個“一流”(一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽)為目標,力使浪漫咖啡廳成為所有白領(lǐng)人士或情侶的休憩之地。門旁挺立著碧綠的翠竹,屋內(nèi)掛著精致的作品,柜臺前擺設(shè)有存放各種報刊的書架。室內(nèi)寬敞明亮,座位舒適,環(huán)境幽雅。坐在窗前,你可以周圍的秀麗風(fēng)光,領(lǐng)略開發(fā)區(qū)的漂亮景色。在門前還準備了一些雨傘,對那些出門在外沒有帶傘的顧客提供方便。
(三)行業(yè)/市場分析
隨著中國改革開放之后,西方文化的迅速滲透、中國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展以及都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的加快,咖啡休閑這種高雅、時尚、浪漫的休閑生活方式越來越受到人們的青睞,咖啡成了世界三大飲品之一。無數(shù)獨具慧眼的投資者看到了其中隱藏的巨大商機,我們根據(jù)市場分析,××咖啡屋即將出現(xiàn)…經(jīng)調(diào)查,我國對咖啡飲品每年約有超過20億的市場需求,其中我們可進入的市場約有12億。公司成立初期購進可供顧客需求的咖啡及附屬品,以滿足迅速發(fā)展的咖啡茗茶市場的需求,使用投資購買咖啡原材料煮磨器具的解決方案,針對解決費時間磨咖啡煮咖啡等大部分依靠進口、價格昂貴、影響人們普遍消費水平的問題。公司注重短期目標與長遠戰(zhàn)略的結(jié)合,中長期目標將逐步拓寬產(chǎn)品領(lǐng)域,涉足飲品類的各種飲料、與品種豐富的蛋糕及其他美食、保健食品等,形成以咖啡茗茶為核心的多元化經(jīng)營集團公司。飲料行業(yè)預(yù)測咖啡這一飲品將會繼續(xù)爆炸性增長,未來十年 年均增長率將高達35%以上。由此我們可以想象,中國咖啡市場的發(fā)展空間是多么巨大,難怪國際咖啡組織也將中國視為全球最有潛力的咖啡市場。
(四)業(yè)務(wù)現(xiàn)狀
目前,xx區(qū)的咖啡市場并不激烈,特別是在居民小區(qū)周圍,還沒有相應(yīng)的競爭者和競爭壓力。而且,位置特別有利,既靠近商業(yè)街,有靠近居民小區(qū),客流量和消費能力都能夠滿足。
(五)財務(wù)分析
(一)投資估算:
一、一次性固定投資:z萬元(其中包括:1、轉(zhuǎn)讓費加房租首付 x萬元,2、裝修費 x萬元,3、辦費用x萬元,4、雜項支出 x萬元,5、設(shè)備用具購置 x萬元、原材料x萬元);
二、流動資金及原材料備用金 x萬元
三、成本控制(每月):租金x元,材料進貨費用x元,人員工資大約x元,按不同的級別不同的工資,不可預(yù)支薪水的x%。小計每月成本約:x元,其他開支約:x元。月均營業(yè)額:x元。
四、盈利能力(月):營業(yè)額―成本=營業(yè)利潤,x;年利潤:x元
五、投資回收期:投資回收期:x年
(六)融資計劃
向銀行貸款注冊資本的x%,然后剩余的由三個股東分攤。期限為兩年。其間如有一股東退出,此股東變賣只能持有15%的股份。
(七)風(fēng)險控制
各行各業(yè)都有其自身的風(fēng)險性,而作為餐飲業(yè)的咖啡廳,在與消費者消費過程中也存在著一定的.風(fēng)險,比如食物中毒、火災(zāi)等。那么在風(fēng)險面前如何控制呢?首先,對食品進行檢測,保證食品的質(zhì)量與安全;第二,嚴格做好防火災(zāi)系統(tǒng)等。還有轉(zhuǎn)移風(fēng)險,對咖啡廳進行投保,即使發(fā)生什么意外,可以把風(fēng)險降到最低。
第一部分 公司概況
(一)公司介紹
xx咖啡廳以典雅風(fēng)格為主的新開休閑咖啡廳,本著“優(yōu)質(zhì)咖啡,服務(wù)優(yōu)良”的理念來推廣咖啡精神及文化。咖啡廳提供一流的咖啡及差點以供滿足所有消費者的需要。xx咖啡廳本著發(fā)揚咖啡文化的責(zé)任選擇出具有特色的xx咖啡廳的咖啡文化。xx咖啡廳給人溫暖、典雅、舒適的感覺,是充滿年輕朝氣,有咖啡內(nèi)涵的品位場所。
1、主要股東
股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系電話
李xx x萬元 現(xiàn)金 x% 159*
劉xx x萬元 現(xiàn)金 x% 134*
周xx x萬元 設(shè)備 x% 131*
2、團隊介紹
1 團隊的構(gòu)成
我們的創(chuàng)業(yè)團隊在創(chuàng)業(yè)前期,既是創(chuàng)業(yè)計劃書的起草者,也是前期資金的籌措者。這個團隊的構(gòu)成,具有非凡的意義,因此,選擇合適的人群,是一項艱巨而謹慎的工作。經(jīng)過數(shù)次嚴謹?shù)倪x擇,我們的團隊已經(jīng)初步成型:
店長兼總經(jīng)理:李麗欣
行政人事部經(jīng)理:劉八
財務(wù)部經(jīng)理:周發(fā)
采購部主管: 王五
市場部主管:劉七
開發(fā)部主管:趙六
管理規(guī)劃部門設(shè)置與職責(zé)
店長
店長負責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受周圍居民及顧客的監(jiān)督,做好咖啡屋與周圍居民的交流工作。
工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表咖啡屋與周圍顧客進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
行政人事部
主要職責(zé):
1、人員到職與離職的相關(guān)辦理
2、各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理
3、員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)
4、員工考勤,督導(dǎo)并薪資核算
5、對本店各項工作的紀律檢查
6、做好每次會議的會議記錄
7、做好咖啡廳每次招待知名人士的經(jīng)驗記錄,以便下次招待借鑒
8、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系
人員分配:本部設(shè)正,副經(jīng)理各1名,檔案管理員1名。
財會部:實行嚴格的財務(wù)管理
實現(xiàn)損益控制的手段是通過“周報表”和“月報表”上的科目審核。審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營業(yè)項目,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。
市場部
負責(zé)咖啡廳的產(chǎn)品宣傳,促銷以及促進咖啡廳與消費主體――顧客群體之間的聯(lián)系。它的工作直接或間接關(guān)系著咖啡屋的形象及客流,銷售情況,是個重要的部門。
采購部
咖啡廳采購部系咖啡廳下屬部門之一,受咖啡廳管理,負責(zé)咖啡廳所有食品原料,經(jīng)營物品的采購,驗收`進出物品的記錄等工作,是咖啡廳正常運營不可缺少的重要組成部分。
開發(fā)部
開發(fā)部負責(zé)開發(fā)新產(chǎn)品以滿足不同的需求
3、組織結(jié)構(gòu)
員工情況
員工人數(shù) 大專以上文化程度 大學(xué)本科
人數(shù) 比例 人數(shù) 比例
x x x% x x%
(二)外部公共關(guān)系
我們的xx咖啡廳雖然面積并不是很大,但是我們努力取得銀行的戰(zhàn)略支持。同時我們會積極爭取咖啡的廠商的支持,有他們的大力支持,我們的xx咖啡廳一定能夠有較好的的發(fā)展。
(三)公司經(jīng)營戰(zhàn)略
我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周圍大多數(shù)知道、了解我們的商品,并且還進來消費。為此我們會做到:
優(yōu)質(zhì)的咖啡,在咖啡館里,咖啡的構(gòu)成力一定要很強,不管是哪一種咖啡,假如在價格的制定上偏高,或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全,或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象,就立刻會影響銷售,自然更不容易增加固定顧客了。在咖啡館的經(jīng)營上,不但要面臨地域內(nèi)各咖啡館的競爭,更要面對各種商店的競爭,所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎(chǔ)。
商品作為整體戰(zhàn)略,對于咖啡館而言,也是需要經(jīng)常重視的。諸如經(jīng)營計劃、咖啡采購、咖啡開發(fā)、存量管理,乃至后勤的商品業(yè)務(wù)等綜合全部的商品相關(guān)活動,都是與咖啡館商品力的強化有相當(dāng)密切的關(guān)系。
卓越的服務(wù) ,最直接的,就是咖啡館的服務(wù)人員在等客時,要有優(yōu)雅的姿勢,且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當(dāng)?shù)谋砬椤B(tài)度幾合宜的應(yīng)對。所有服務(wù)員都要具備豐富的咖啡知識,適時的為顧客做說明,同時還要具備商談能力。還有,店鋪內(nèi)部的裝潢設(shè)施、有魅力且具美感的吧臺陳設(shè),以及店鋪的照明等,都要有效的運用,并進一步加強廣告媒體的宣傳效果,并提供各種服務(wù)設(shè)施。我們的目標是在這一帶養(yǎng)成我們店的忠實消費者。
第二部分 產(chǎn)品/服務(wù)
(一)產(chǎn)品、服務(wù)介紹
xx咖啡廳位于上海浦東新區(qū),咖啡廳主營咖啡、茶、西餐、冷飲、簡餐、酒水、功夫茶,品種多樣;不僅有主打產(chǎn)品,季節(jié)性產(chǎn)品,以及活動性產(chǎn)品等等,能滿足不同食客的需求。餐廳消費低廉,人均消費150元到250元,是您親朋小聚、娛樂休閑的理想場所。
館內(nèi)設(shè)有休閑座環(huán)境幽雅,紗簾飛揚,溫馨溫馨的讓你流連忘返,本館同時經(jīng)營巧克力、牛奶、咖啡、奶茶、果汁、冰淇淋、中西式簡餐,絕對是你休閑、聚會的好地方。咖啡屋將劃分一部分區(qū)域進行書吧式服務(wù),在這里提供一些比較時尚的或暢銷的書籍,但對在這部分區(qū)域進行免費閱讀的設(shè)置。
(二)核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢
我們的xx咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統(tǒng),但好在我們的地理位置較好,到目前為止,還極少競爭者。但是,我們有堅實的核心觀念。他們是:
1、可信賴的產(chǎn)品品質(zhì):堅持選用最好的(相對于大眾市場而言最好的)的咖啡豆。
2、高度的環(huán)保意識:采用更多的環(huán)保型設(shè)備和包裝材料,大力倡導(dǎo)并嚴格要求能源的節(jié)約利用。
3、良好的員工福利:對于固定員工而言,為員工提供最優(yōu)越的健康福利計劃,并大面積推行員工持股。
4、和諧共處的社區(qū)精神:為顧客營造溫馨、自由的消費環(huán)境,鼓勵店面工作人員和顧客的交流,讓顧客無論是獨處還是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我們xx咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c之外的生活中必不可少的“第三地”。
5、獨樹一幟的文化品位:有選擇地參與一些溫情、勵志的電影和圖書的推廣和發(fā)行。
我們xx咖啡廳的優(yōu)勢在于采用了對面技術(shù)來為顧客服務(wù),我們在顧客第一次來到咖啡屋時就為顧客建檔,下次來時,我們可以為其提供他所熟悉和滿意的服務(wù)。有時,不用他們自己開口,就已經(jīng)把他們所需的產(chǎn)品送至他們身邊。
(三)產(chǎn)品專利和注冊商標
我們咖啡廳雖然是新的品牌,但在之前,我們會研制一些味道一流的新品種為我們的咖啡廳申請產(chǎn)品專利。我們的注冊商標即是我們店的名字和情侶進咖啡屋的圖像。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:
我創(chuàng)辦的項目是“朱砂泥手工藝品加工廠”。主要從事小型手工藝品的設(shè)計、生產(chǎn)、批發(fā)業(yè)務(wù),暫不搞零售。
主要產(chǎn)品是:飛馬、菩薩、飛天三個系列,共18個品種。
本企業(yè)創(chuàng)辦初期,以自行設(shè)計、自主生產(chǎn)為主;來樣加工為附。以批發(fā)為主要銷售方式,不搞賒銷,減少資金占壓。由于人手原因,暫不零售,將來準備在敦煌旅游區(qū)設(shè)立攤位,主要是了解市場需求,改進設(shè)計和生產(chǎn)。
產(chǎn)品市場前景廣闊,據(jù)調(diào)查,來我省旅游的游客80%的會買紀念品,僅敦煌旅游區(qū)一處,一年就賣“朱砂泥手工藝品”15萬件,附近其他景點同時銷售15萬件,共30萬件的市場容量,而本地生產(chǎn)的僅19萬件,其余11萬件由外地工廠加工,我廠有較好的生存空間。
企業(yè)類型:
生產(chǎn)制造、傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、零售、其他、批發(fā)、服務(wù)、農(nóng)業(yè)、新型產(chǎn)業(yè)。
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時間):
黃亮:原鎮(zhèn)陶瓷廠技工,手藝高,從事陶瓷加工有20余年的經(jīng)驗。擔(dān)任過班組長,有一定的生產(chǎn)組織能力。
李燕:在供銷社當(dāng)過售貨員和業(yè)務(wù)組長,有一定的和市場打交道的經(jīng)驗。
教育背景,所學(xué)習(xí)的`相關(guān)課程(包括時間)
黃亮、李燕均初中畢業(yè)
三、市場評估
目標顧客描述:
最終客戶是占游客大多數(shù)的中等收入者。
目標客戶是各旅游景點的商店,為他們提供“價格便宜、樣式簡單、便于攜帶、有地方特色”的工藝品。
今后,可以與旅游紀念品公司、工藝品公司、貿(mào)易公司、裝修公司合作。
市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率:
市場容量為30萬件,當(dāng)?shù)毓⿷?yīng)量僅為19萬件,有11萬件的市場可供初期與外地企業(yè)競爭。
如果,我廠能占有這11萬件的10%,約10000件就可保證初期的生產(chǎn)能力滿負荷。同時,采取各種方法改進設(shè)計、生產(chǎn)、銷售,完全有可能強占本地的供貨市場約5%,兩項合計為20000件。但僅占整個市場的6、7%,發(fā)展的余地很大。
市場容量的變化趨勢:
隨者西部大開發(fā)的進程,游客會增加,市場容量會擴大;但競爭者也會增多,且市場增容的速度可能會比加劇競爭的速度要慢,因此,必須練好內(nèi)功,有領(lǐng)先一步的意識,做到“銷售一代、生產(chǎn)一代、設(shè)計一代、開發(fā)一代”。
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、起步早
2、有雇工,產(chǎn)量大
3、在景點擺攤,了解市場
4、價格低
5、有一定的銷售渠道
6、有一定的經(jīng)驗
競爭對手的主要劣勢:
1、產(chǎn)品簡單
2、品種少
3、產(chǎn)品均為仿制
4、沒包裝
5、沒計劃
6、不打廣告
7、不貼商標
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、產(chǎn)品精致
2、品種多自行設(shè)計,有便于攜帶的包裝,有一定的計劃
3、準備搞宣傳
4、貼商標,創(chuàng)品牌
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1、起步晚
2、產(chǎn)量小
3、不了解市場
4、價格比他們高1元
5、沒有渠道
6、沒有經(jīng)驗
四、市場營銷計劃
地點
(1)選址細節(jié):
(2)選擇該地址的主要原因:
生產(chǎn)設(shè)施占地少;無條件找地方
(3)銷售方式(選擇一項并打√)
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給:□最終消費者□零售商□批發(fā)商
(4)選擇該銷售方式的原因:
沒有富余人手銷售
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊成:
□個體工商戶□有限責(zé)任公司
□個人獨資企業(yè)□其他
□合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱:
企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書):
職務(wù);月薪
業(yè)主或經(jīng)理;
員工;
企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證:
企業(yè)的法律責(zé)任(保險、員工的薪酬、納稅)
六、固定資產(chǎn)
1、工具和設(shè)備
2、交通工具
3、辦公家具和設(shè)備
4、固定資產(chǎn)和折舊概要
七、流動資金(月)
八、銷售收入預(yù)測(12個月)
九、銷售和成本計劃
十、現(xiàn)金流量計劃
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對風(fēng)險評估的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐富,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本店采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本店裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本店開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2、本店采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本店還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個問題,大學(xué)風(fēng)險評估的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
六、促銷和市場滲透
1、促銷策略
前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。
后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財務(wù)狀況分析
1.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費用20xx元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設(shè)施及其他費用等4000元)。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用稅,水電燃料費,雜項開支等。
3.每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析 據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、 營銷組合策略
1、有形化營銷策略 由于本店的經(jīng)濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。
2、技巧化營銷策略 做出持續(xù)性、計劃性將決定本店在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本店能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本店將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾。
九、 大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強的特點,實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的`優(yōu)勢,本店將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,通過對餐廳設(shè)計的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
十、店面設(shè)計
1、視覺識別
店名:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
2、店面布局
恰當(dāng)運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設(shè)計和擺放應(yīng)該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中。
十一、市場風(fēng)險
1、內(nèi)部管理風(fēng)險:
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格風(fēng)險評估的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
2、原料資源風(fēng)險:
本店的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本店是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
遼寧東港慧海海洋生物科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)的新一代營養(yǎng)調(diào)味品上市了,這是一個具有很大市場空間的商機,這個生意可以從很小做起,也能做的很大,因為千家萬戶都要用調(diào)味品。200元可以請人吃一頓一般的飯,酒后誰也不再記得;200元能買一條的煙,煙霧散去,索然無味;200元甚至都買不了一瓶化妝品,……可這200元,就是你的創(chuàng)業(yè)資金,你就從200元開始,走向你意想不到的輝煌。
創(chuàng)業(yè)實施方案一、先了解一下市場情況目前我國的調(diào)味品市場,主要是以味精類產(chǎn)品為主,更新?lián)Q代的產(chǎn)品已經(jīng)有幾十年了,主要是雞精類產(chǎn)品,國外公司正在分紛紛涌入中國,搶奪調(diào)味品市場,盡管這類產(chǎn)品利潤空間較好,但市場空間已經(jīng)很小。我公司就是在這種情況下,研制出用生物技術(shù)生產(chǎn)的新一代調(diào)味品,屬于“營養(yǎng)調(diào)味系列”產(chǎn)品。其特點是在品嘗美味的同時,獲得營養(yǎng)和健康,是未來很有競爭力的一代產(chǎn)品。
這樣的產(chǎn)品是不是貴呀,并不是很貴。我們能做到讓普通百姓能接受,創(chuàng)業(yè)計劃里的產(chǎn)品,是我們價位最低的一款產(chǎn)品,10克裝的一袋,市場銷售只要一塊錢,它比普通味精要鮮3.5倍以上,而且保持了海鮮的特有鮮味。只要用一次,就留下深刻印象,就要再找這個產(chǎn)品。家庭可以用來包餃子、炒菜、涼拌、開湯、火鍋、燉豆腐、燉酸菜、腌制各種咸菜,用量比味精要少的多,開一個湯用1克就行,3個人包一回餃子,用3克就行。經(jīng)濟實惠,市場廣大。
二、再看看產(chǎn)品介紹:本產(chǎn)品系新一代營養(yǎng)調(diào)味品,選用優(yōu)質(zhì)海洋鮮蝦、蟹、蛤為原料,用現(xiàn)代高科技生物工程技術(shù),提取其營養(yǎng)成分,運用現(xiàn)代工藝精制而成。不僅保持了海鮮原有的純正鮮味,還富含多種蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽物質(zhì)、各種微量元素、礦物質(zhì)。本產(chǎn)品不添加防腐劑、香精和色素。能讓你在品嘗海鮮美味的同時,獲得大量營養(yǎng),烹飪中耐高溫,而且能保持鮮味持久綿長,是當(dāng)今調(diào)味品中的精品,特別適合高級酒店和現(xiàn)代家庭烹飪之用。
本產(chǎn)品經(jīng)過國家有關(guān)部門檢驗通過,有市場QS準入證書,完全符合國家食品安全要求,正在辦理專利申請和國家有關(guān)部門推薦產(chǎn)品。
三、學(xué)會經(jīng)營的方法首先要給你配的是最小包裝的'品嘗型產(chǎn)品,10克裝,1塊錢1袋,人人都能消費起,人人都想嘗嘗鮮。用3-5個月時間(或者更短),讓你周圍有人都知道這個產(chǎn)品,都嘗過這個產(chǎn)品,忘不了這個產(chǎn)品。
可以趕集,在集市上銷售。可以給豆腐房配貨,在賣豆腐時一起賣。可以給賣其它相關(guān)產(chǎn)品的商家配貨,實現(xiàn)連帶銷售。只要能賺錢,你就會有很多的銷售方法。
你直接銷售,1袋有3毛錢的利潤,你給別人配貨就應(yīng)該讓利2毛給人家,你就是小批發(fā)了,完全靠量來賺錢,會比零售賺更多的錢。
當(dāng)然你也可以做網(wǎng)絡(luò)銷售,開網(wǎng)店,也是很好的銷售方法。
四、資金使用明細200元購商品:140元(7折進貨,200袋,三種產(chǎn)品“蝦精”“蟹精”“蛤精”任意選擇)
運費:10元買一個手提式喇叭:20元(用方言錄音,就不用天天喊了)印一個宣傳畫:30元(要擺攤的話,得有個好形象。圖由公司設(shè)計,你自己選擇。)
五、不斷努力擴大業(yè)務(wù)3個月的品嘗期后,許多人在想,有沒有大一點的包裝呢?公司已經(jīng)為你準備好了,有80克的包裝,再大還有300克的包裝,以后還要出更大的包裝,以滿足百姓的需要。這時候你的200元已經(jīng)資金已經(jīng)成倍的增長,可以研究地區(qū)的代理批發(fā)業(yè)務(wù),到那時,我們還會給你更大的利潤空間。努力吧!200元創(chuàng)業(yè)計劃,就從200元開始,創(chuàng)造你人生的輝煌,也許你就是未來地區(qū)的首富,也許這就是你一生的事業(yè)。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
公司名稱:××餐飲有限公司
公司主營:奶茶、咖啡、雙皮奶、刨冰、果汁
負責(zé)人:×××
日期:20××年×月×日
目 錄
一、項目介紹
二、行業(yè)分析
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
四、店面選址
五、裝修與設(shè)備購買
六、人力資源規(guī)劃
七、市場分析與預(yù)測,競爭者分析與本店特色。
八、營銷策略
九、財務(wù)需求與運用
十、風(fēng)險與風(fēng)險管理
十一、中長期規(guī)劃
一、項目介紹
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外, 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水還是礦泉水還是山泉水海水過濾水這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)。基本要懂得:1、學(xué)會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置,學(xué)生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設(shè)計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行程序設(shè)計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的`。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。 奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、封口機
帶有計數(shù)器,一般賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
7、飲水機
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設(shè)備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
六、人力資源規(guī)劃
社會發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點和長處,我們對本店的人員安排如下:段天森,店長,并負責(zé)原料采購工作,保證原料的采購質(zhì)量,并控制好庫存,及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉,謹慎、細心、負責(zé)財務(wù)工作,統(tǒng)計收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細心,負責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴張的時候,會招聘一些有經(jīng)驗的人才,注意一點,寧愿要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨,招聘方面為了以后不會發(fā)生太多的財產(chǎn)糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場分析與預(yù)測,競爭者分析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢。現(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
八、營銷策略
1、廣告
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
一、步驟/方法
1、撰寫封面頁
一份干凈、整潔、清晰的計劃書封面,既讓人賞心悅目,又愿意讓人迫不急待地起去翻開它。為便于打印和制作方便,《創(chuàng)業(yè)計劃書》的封面忌諱“花花草草”的裝飾,商業(yè)原本就是一種簡單,裝飾將會給投資商或其他人以幼稚的感覺。封面面不僅僅包括指封面,而且也可能包括打開以后的第一頁及第二頁,要對他們進行合理的總局。封面是以最簡潔的形式表達,要放置公司的標志、公司名稱、商業(yè)計劃書字樣,加上一個文檔編號和條形碼,會讓人感覺到更加專業(yè),封面上可以列入簡單的聯(lián)絡(luò)信息,以及完稿時間,“注意保密”字樣,不要試圖在封面上放置更多的內(nèi)容,封面越簡潔的商業(yè)計劃書,越能讓人感覺到你的頭腦清晰,頭腦簡單的人,往往會把這些搞得很復(fù)雜,沒有條理。翻開后的第一頁,是扉頁,可以列入一句公司的企業(yè)精神、信念,或者致謝語,如“謹以此獻給為偉大夢想而追逐的人們”,這將給閱讀者傳遞一種堅強的信念,也將展現(xiàn)公司的抱負,令人耳目一新。第三頁,放入公司管理團隊名單和聯(lián)絡(luò)方式,如“總裁、副總裁、財務(wù)總監(jiān)、秘書”等,而且需要指定一至兩名聯(lián)絡(luò)人,用來要提醒閱讀者,如果有意向或問題或疑惑,需要與誰聯(lián)絡(luò),誰來接收和解決這份《創(chuàng)業(yè)計劃書》中所問題。
2、設(shè)計目錄面
整個商業(yè)計劃書將由五個部分組成,依次分為“公司綱要、組織計劃、營銷計劃、財務(wù)文件、證明文件”,所有的具體細節(jié),都放置在相關(guān)類別之下。朱則榮特別提醒,不要在這里多提產(chǎn)品,而要提公司的整體運作,產(chǎn)品只是貫穿其中的一個環(huán)節(jié)而已,沒有良好、練達、成熟的公司運作模式,再好的產(chǎn)品市場前景,也只會腹死胎中,它根本銷不出去,這是創(chuàng)業(yè)者最大的盲點。目錄要注明頁碼,清晰的告訴閱讀者,每一個環(huán)節(jié),都放置在哪里,以便閱讀者依次閱讀,或者根據(jù)他的時間,挑選他先要了解的內(nèi)容進行閱讀,對于某些重點環(huán)節(jié),他可以根據(jù)目錄所指出的頁碼仔細反復(fù)閱讀撰寫創(chuàng)業(yè)計劃書方法詳解撰寫創(chuàng)業(yè)計劃書方法詳解。
3、設(shè)計公司綱要
通常只需要一頁至兩頁,盡可能保障在一頁以內(nèi),這是對公司的簡要概述,之前的業(yè)務(wù)記錄、客戶數(shù)量、對產(chǎn)品特點以及市場情況、下一部的市場拓展計劃、主業(yè)務(wù)的實施、投資資金的需求和資金退出方式的摘要性說明。需要警告的是,這是對你自己公司的市場特征整體描述,而不是什么產(chǎn)品未來趨勢,縱然該類市品的市場前景是一千億人民幣,那跟你也沒有任何關(guān)系,對市場的選型是非常準確,不管是大的市場還是小的專業(yè)級市場,都只有一個目標:市場領(lǐng)導(dǎo)地位。比如我們開一家園藝公司,專門服務(wù)于別墅的庭院布景和除雪服務(wù),這將使你進入一個無人競爭的專業(yè)級市場,并可以輕松地壟斷這個市場。朱則榮特別提醒,不要試圖在一個公司、一個品牌之下經(jīng)營多種產(chǎn)品,你的名下最終可以出現(xiàn)八家、十家公司,每一家公司經(jīng)營一個特定的專業(yè)市場,向縱深領(lǐng)域發(fā)掘,當(dāng)他們都能占據(jù)不同的市場領(lǐng)導(dǎo)地位,這才是你經(jīng)營的成就,也將使你的.思路放開,向更大規(guī)模擴張。設(shè)計組織發(fā)展
4、包括公司概述、使命、遠景與抱負
接下來開列公司的法律形式、產(chǎn)品及服務(wù)、管理與人員(包括公司管理人員、雇員、培訓(xùn)、事業(yè)精神、員工責(zé)任、員工形象)、會計核算方式、保險、安全等概述,都用簡短的文字把他們描述出來,有時可以使用一些圖片,加深閱讀者的印象,讓他把感覺融入到你的公司中。
5、設(shè)計營銷計劃
這一環(huán)節(jié),包括目標市場(對客戶種類進行劃分,開列每一種客戶對象和特點、生意推廣方式、時間計劃)、競爭、服務(wù)配送方式、售后服務(wù)保障、促銷活動及開支計劃、公益活動計劃、擬單獨實施的重點市場推廣方案(目標市場、方案目標、鎖定的客戶對象、銷售展開方式、客戶名單的收集、客戶追蹤及訂單取得方法、時間安排、衡量標準等)
6、設(shè)計財務(wù)文件
包括之前資金需求情況、資金的分配方式,投資人加入以后股東結(jié)構(gòu)變化、投資人的資金退出方式以及回報、之前的資金來源和用途、之前的財務(wù)報表、未來的財務(wù)計劃、財務(wù)報表分析、企業(yè)未來計劃的財務(wù)假設(shè)。
7、設(shè)計證明文件
這一點非常重要,絕大部分創(chuàng)業(yè)者在撰寫《創(chuàng)業(yè)計劃書》時,沒有附加過證明文件,因此讓投資方非常懷疑你已經(jīng)具備的能力,只是給投資人畫了一個大餅,讓他們?nèi)ゼ傧攵选WC明文件包括:與競爭對手的比較數(shù)據(jù)、管理團隊履歷、推薦信、相當(dāng)資質(zhì)證書、所受表彰。最重要的,也是創(chuàng)業(yè)者們都忽略的,《創(chuàng)業(yè)計劃書中》的證明文件中,必須附加兩個以外人員的推薦信,推薦人最好來自著名的公司或者權(quán)威部門、大學(xué)教授等,有一定的身份和地位。
二、注意事項
一份極為清晰、描述準確的商業(yè)計劃書,將很容易獲得投資,不管你在經(jīng)營什么,經(jīng)營項目大或小,縱然只在三五個人的小公司,不要訂什么遙不可及的目標,也不要總想著什么到美國去上市,因為這個世界上沒有多少人具備那種扎實的能力。一份市場模糊的《創(chuàng)業(yè)計劃書》將讓投資人難以信任你,往往很多時候,創(chuàng)業(yè)者本人對市場也只是一種假想的模糊認識,又怎么會獲得投資商迅速地做出反應(yīng)?
三、創(chuàng)業(yè)計劃評價標準
創(chuàng)業(yè)計劃的評價標準,視不同使用人的目標而有所不同。在此主要描述創(chuàng)業(yè)風(fēng)險基金或投資人角度的評價標準。下面按百分制給出一個參考標準如下:
(1)摘要(10分):簡潔明了,突出重點,語言有感染力,內(nèi)容有吸引力。
(2)創(chuàng)業(yè)公司(5分):明確企業(yè)性質(zhì)、背景、現(xiàn)狀和所有權(quán),具有創(chuàng)業(yè)理念和戰(zhàn)略目標。
(3)產(chǎn)品服務(wù)(l0分):產(chǎn)品描述清楚,產(chǎn)品的商業(yè)價值,產(chǎn)品與客戶需求,開發(fā)能力。
(4)市場分析與營銷策略(l0分):包含STP和4PS撰寫創(chuàng)業(yè)計劃書方法詳解工作計劃
(5)生產(chǎn)管理(10分):生產(chǎn)計劃
(6)管理團隊(10分):介紹關(guān)鍵管理員,組織結(jié)構(gòu),角色分配,管理職責(zé)和管理能力。
(7)財務(wù)分析(10分):損益表、資產(chǎn)負債表、現(xiàn)金流量表等齊全,且有理有據(jù)。
(8)融資回報(10分):介紹利益分配、投資回收和退出戰(zhàn)略。
(9)可行性(20分):市場機會、競爭優(yōu)勢、管理能力、財務(wù)預(yù)算和投資潛力五方面分析可行性。
(10)計劃書寫作(5分):簡潔明了,不冗余。