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創業計劃

時間:2025-01-07 10:24:40 創業指南 我要投稿

【精華】創業計劃匯編5篇

創業計劃 篇1

  一、 計劃摘要

【精華】創業計劃匯編5篇

  二、 公司簡介

  三、 市場分析

  四、 競爭分析

  五、 產品服務

  六、市場營銷策略

  一、 計劃摘要

  近年來,珍珠奶茶的出現像一只俊秀的新軍,短短幾年便以一種不可擋的氣 勢風靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業,它已經以其旺盛的生命力占據個人創業榜首位。而且,在商機無限的現代社會, 奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續站穩快銷行業的 腳步,引領飲料行業消費的主流。但是,要注意幾點:

  1、經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

  2、品質要好,口感是否保持一致。

  3、小店也要專業管理。

  4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。

  二、 公司簡介

  1、公司名稱: 大學城奶茶店

  2公司業務:奶茶

  3、公司宗旨 : 以學生為主要客戶群,專一市場經營,用更好的產品,更優質的服務,吸引 更多的客戶。

  4、經營目標 : 在經營初期,我們主要目標是進入目標市場,隨著市場不斷做大,我們的目 標是占據更多的校園市場份額。

  5、產品優勢 :奶茶品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又不乏特色:,制作奶茶的速度快,口感較好,價格合理,服務周到。并能根據消費群體的不同及季節差異,推出不同產品。

  6、管理團隊 :在我們這個創業團隊中,分工如下: 制作、銷售、財務、現金結算、外賣服務、店面整理、材料訂購

  三、 市場分析

  1、市場情況介紹: 經過我們的調查,學生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數的 71.3%,而不喜歡的只有總數的 16%,可見奶茶消費量是具有較高潛力的。

  2、目標市場分析 : 進入二十一世紀,復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出。 被認為是時尚引領者的大學生們在這一領域扮演著越來越重要的角色,其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的' 一支分流,經營學生專一市場正是立足于對這一信息的準確把握。 作為學生消群體,她們對口味的追求越來越高,對于事物的新鮮越加敏感, 對于品質的要求越來,而奶茶的口味自我創新不夠,難以達到消費者的各方面的 需求,因此奶茶店的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費者的數據 調查分析,其次做相應的方法刺激消費。

  3、顧客需求分析:經調查,學生對于奶茶這一行業主要的要求有兩點。一是產品;二是服務。對于某些學生來說,他們熱衷于市場現有產品,而有些消費者比較喜歡嘗試新產品,但不管是怎樣的消費者,他們更看重的是服務質量。根據季節的差異,消費者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。

  四、 競爭分析

  1、競爭對手: 目前,已有的奶茶店有口渴了、街客、避風塘等四五家奶茶店,這 幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,且在產品開拓上沒有什么創新。還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶,如香飄飄、優樂美、立頓等。

  2、SWOT 分析: 1)優勢分析:正處夏季,天氣炎熱,人比較喜歡喝冰奶茶;廠商創造的系列奶茶,價格偏高,品種單一,且口感不如現做的入口; 店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者;我們是一個學生團隊,可以進行科學管理。 2)劣勢分析 :奶茶營業面積有限,提供服務范圍有限;新店開業部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;產品創新對于熱衷于傳統奶茶產品的消費者來說,不易接受;奶茶的季節性消費較為明顯,不能達到很好的消費額度;資金少,沒有太多的經驗。 3)機會分析:市場遠未飽和,存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群,市場前景廣泛,且目前學校周圍以及學校內沒有很好的奶茶店;良好的口味、 認真的服務態度, 專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑;雖然營業面積有限, 但有著優美的室內環境,耳濡目染中能給同學留下良好的印象,更顯競爭優勢;產品種類豐富,口味獨特,有一定的競爭優勢。 4)威脅分析 :隨著各類食品供應種類及數目的

  不斷增加,消費者可供選擇的領域越來越廣,選擇余地越來越大,產品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、 純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者忍痛割愛,對其 說“No”。

  3、市場競爭策略 :本店需要借助奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機, 迅速擴大服務范圍,從而增強市場占有率,由小做大,最終牢牢占據學校奶茶市場,為了實現這一目標而設計的行動方案是: ①注重服務態度的培養,盡最大努力提高服務質量; ②不斷進行產品創新,完善并增加奶茶種類,適應不同消費者需求; ③不斷加強產品的宣傳,增強學生對產品的忠誠度,并努力發掘潛在客戶群; ④適時的進行產品促銷活動; ⑤在店內增設意見簿,學生有意見或建議可直接提出或書寫;

  五、 產品服務

  產品發展規劃:本店產品品質有安全保證,產品研發技術精益求精,口味不斷創新,并根據消費群體不同,推出不同產品。隨著銷售不斷增加,在產品開拓上不斷增多,從而占據更多的市場份額。不斷的創新與突破,真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的休閑食品。多種輔助項目選擇,輕松經營。

  六、市場營銷策略

  1、產品策略 :①產品復合式經營,不僅推出奶茶這一單一的產品,還有受消費者喜愛的休閑食品的供應;②較之于其他奶茶店,推出養生茶飲; ③根據消費者的不同,推出不同產品; ④更注重服務這一隱形產品的質量。對于有消費欲望,但不愿意自己上門購買的消費者提供上門服務; ⑤產品注重包裝,給消費者美好的享受。 2、價格策略:①針對消費者消費能力及產品類型,制定合理價格; ②較之于競爭者,制定相對低廉的價格。 3、廣告策略: 廣告宣傳是必須的,我認為可以進行以下幾種宣傳方式:①開業典禮,讓學校附近的人知道我們的店面開業了;②利用在學校的人際關系,多做宣傳;③利用即時通訊手段,宣傳店鋪及產品。4、促銷策略:①開業酬賓活動。開業前三天產品半價銷售;②每天推出新品試飲活動,宣傳新產品;③積分兌換,發放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡,并規定積滿一定分值給予相應積分商品;

創業計劃 篇2

  一、行業概況

  明年就要從象牙塔里出來了,因為經濟危機的影響已經自己對于餐飲業的興趣打算畢業后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發展前景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經成為城市消費的一大潮流。

  二、蛋糕店概況

  1.本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

  2.本店打算開在社區商業街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

  3.本店需創業資金9.5萬元。

  三、經營目標

  1.由于地理位置處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業街站穩腳跟,1年收回成本。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的知名品牌。

  四、市場分析

  1.客源:本店的目標顧客有:到商業街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約占50%。客源數量充足,消費水平中低檔。

  2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的

  五、經營計劃

  1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

  2.開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”大學生蛋糕店創業計劃書樣本大學生蛋糕店創業計劃書樣本。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過去和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

  3.據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

  4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。

  5.可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果

  6.蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

  7.經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的`飲料深受顧客青睞。

  8.建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。

  9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

  10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。內容來自徐州便民網真誠為你服務。

  11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業人員必須持有“健康證”。

  六、財務估算

  啟動資產:大約需9.5萬元

  設備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投入約1500元4.員工(2名)統一服裝需500元5.機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元大學生蛋糕店創業計劃書樣本工作計劃。

  月銷售額(平均):21000元。據有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元

  每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元。

  貨品成本:30%左右,約5000元。人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。

  水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

  七、風險及制約因素分析:

  因為蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

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創業計劃 篇3

  “嬰幼兒游泳”在我國還是新鮮事,而在國外隨著嬰幼兒腦潛能開發熱潮興起它早已流行并迅速發展。在一歲以內尚不能獨立行走的特殊時期嬰幼游泳為寶貝提供了一個熟悉自然,安全運動量大的健療運動。

  現在的嬰兒游泳館很多都是年輕媽媽有了孩子以后,帶自己的孩子去游泳館游泳,發現這個項目很好,很適合自己創業。很多父母很注重孩子的健康成長,你就會認為這里面充滿商機,于是決定做與孩子健康有關的項目。

  一、嬰幼兒游泳的原理及好處

  古人云”三歲看到老“是非常有道理的,寶寶的大腦發育在3歲之前就基本完成,在寶寶三歲之內的運動及他的綜合信息刺激對寶寶起著決定性作用。嬰兒在游泳時個人肌肉關節同帶得到均勻運動,心理放松,神情愉悅,運動所帶來外周圍刺激反饋至人腦皮層,對腦神經起著良好作用。

  嬰幼兒游泳雖然時間不長只有10到15分鐘左右,但相對1歲內的而言絕對是全身大量運動。凡是堅持3個月以上的游泳寶寶的肺活量,心臟功能,免疫功能和消化系統功能及睡眠情況均優越于同齡寶寶,專家表示“嬰兒水療”能促進嬰兒身體五大系統發育。

  二、市場分析及市場介紹

  嬰幼兒游泳是一項朝陽產業(服務業),也是一項利國利民的陽光產業。此行業在國內大中城市正在處于上升期,而且小城市的空間卻需要發展。

  現在的年輕夫婦觀念極新,對嬰幼兒的游泳有著強烈的需求,整個嬰幼兒游泳市場供小于求。

  市場規模:由于我國人口基數大,每天誕生的嬰兒較多,消費群體較大,并且新生嬰兒在家庭消費中的比例較重,因此其市場規模很大。

  隨著城市居民經濟收入的提高,眾多年輕的家長在對孩子的健康、教育、成長方面的投入亦是越來越多,大有愈演愈烈、相互攀比的發展趨勢。因為當代年輕父母基本上也都是獨生子女,而下一代子女的各項消費又是他們不得不面對的問題。

  三、目標市場

  主要針對的是有較高的文化素養和具備一定經濟實力的年輕家庭。服務對象主要是0-36個月的嬰兒。所以我將這次創業的目標市場定位于大型社區36個月內的新生嬰兒市場。

  四、嬰兒游泳的SWOT分析

  1、Strength(優勢)

  嬰兒游泳館的優勢在于屬于朝陽行業,現在還存在大量市場機會,進入門檻低,收益大,家長的早教觀念比較重。相比于醫院的等機構,專業的嬰幼兒游泳館能提供更加專業的服務,服務種類齊全,容易被消費者接受。

  01競爭者:市場盲點,競爭者少。由于嬰兒游泳館是一個新的朝陽產業,目前在市場上的普及率不高,有較大的發展空間,競爭者較少。

  02運作靈活,選址容易:建立嬰兒游泳館的選址比較容易,靈活,建立在居民區,醫院附近等都是比較好的場所。

  03價格優勢:嬰兒游泳的消費較低,一般是40--60元一次,如果辦理會員卡等優惠政策,花費會更低,一般家庭都能夠消費,在價格這方面比醫院等場要便宜。

  04成本較低:創業的成本較低,只需要購買相應的設備,和聘請一些專業的人員即可。

  05利潤回報率較高:現在年輕父母都比較注重小孩的智力開發的,他們在這方面的投資較大。

  2、Weakness(弱勢)

  而門檻低收益大又是嬰兒游泳館的雙刃劍,這也會導致行業內競爭加劇。行業品牌服務質量水平、產品設備質量度上,參差不齊,這也需要用心去觀察,實地考察,考驗行業品牌口碑。

  寶貝計劃嬰兒游泳自始至終堅守為加盟商提供優質的市場環境,在公司產品設備生產上,狠抓質量關,保證設備優質!公司體系完善,各部門恪盡職守,完善的售后服務體系,為加盟商保駕護航,提供優質服務。寶貝計劃在廣告媒體、網絡宣傳的加入,強有力的塑造品牌形象,不斷提高品牌影響力,成為行業指向標

  3、Opportunity(機會)

  嬰幼兒游泳是一項朝陽產業(服務業),此行業在國內大中城市正在處于上升期,而且小城市的空間卻需要發展,目前在市場上的普及率不高,有較大的發展空間,競爭者較少。市場需求增長強勁,可快速擴張。現代新生兒及幼兒一代的父母多受過高等教育,對于早教越來越重視,而嬰幼兒游泳對兒童的早期智力開發、身體健康都有好處,綜合性 服 務嬰幼兒店越來越多,嬰兒游泳館的細節服務必將會被更加深入的挖掘,服務項目將出現進一步細分,因此其市場潛力巨大。

  4、Threat(威脅)

  如今市場現狀,中低規模嬰幼兒游泳館較多,利用其價格優勢占據市場中較大份額。作為高端嬰兒游泳館市場在打開局面上會遇到一些困難。但新興發展的嬰兒水育早教,卻可以很好的搶占市場。上海伊貝莎公司高端品牌寶貝計劃水育早教將傳統嬰兒游泳與幼兒早教結合到一起,總結出更科學先進的`方法,改變了嬰兒游泳行業的格局。針對家長對幼兒早期教育的重視,從細節服務上拓展,應對了嬰兒游泳行業發展的一個趨勢,當今市場的綜合,更是獲得家長的認可和好評

  01由于嬰兒游泳是有針對性的服務,總得來講,風險比較小,但是要想經營好,在一定的程度上還是存在著風險,一旦弄錯,可能會帶來嚴重的后果,

  02由于嬰兒是一個特殊的顧客群體,需要嚴格執行衛生標準以保證其健康。各種用具必須采用具有高度清潔和安全性的嬰兒游泳專用器具。因為帶孩子來游泳的家長,都很在意館內是否衛生、安全。

  五、銷售策略:

  (一)人員推廣

  1、發傳單宣傳:將嬰兒游泳館的說明印刷出來后,去周邊醫院發放。

  2、還可以在周邊人員比較集中的地方樹立一張廣告牌,在人們的心中先形成一個印象。

  3、可以采取跟就近嬰童店和影樓合作。

  (二)廣告宣傳

  在百度和團購網上進行宣傳。

  (三)公共關系

  創業者可以根據自己的人脈關系,進行宣傳。

  (四)口碑宣傳

  首先以優質的服務,低廉的價格去的早期顧客的滿意和贊美,通過新生嬰兒媽媽之間的交流進行口碑宣傳。

  (五)論壇推廣

  在論壇的相關版塊發帖,可以利用論壇作為平臺進行營銷推廣

  六、產品及服務戰略

  1、產品發展戰略

  衛生很重要:帶孩子來游泳的家長,都很在意館內是否衛生、安全。在此方面一定要做到讓顧客放心。如:對嬰兒游泳用的池子嚴格消毒;嬰兒所用毛巾和洗浴用品可由父母自帶,或使用經過店里消毒的毛巾;室內通風、冷暖條件完善;使用的水都是經過配置的,適合不同嬰幼兒的皮膚。

  經營方面,還可以經銷嬰兒用品,并提供嬰兒照像、嬰兒紀念品制作、嬰兒頭部護理及理發等各項服務,可開發制胎毛畫、嬰兒立體手足紀念畫、精嵌胎毛筆等,力求工藝精湛,外形美觀,不僅給孩子留下了終身紀念,放在家中還是一種高雅的裝飾品。一開始可能會有難度,但只要定位準,經營到位,路將越走越好,因為孕嬰行業黏性較大,顧客一旦認準了就不會輕易走掉

  2、服務戰略

  a、做好服務:“良好的服務是生存之本。對孩子要有愛心,要像對待自己的孩子一樣關懷備至。”孩子在父母的陪同下,通過拉手、戲水等活動,可促進相互間的感情交流。游泳后,家長還可以在休息室與孩子玩些親子游戲。店方可以憑借良好的服務,讓顧客在此獲得快樂,讓寶寶在此獲得健康。

  b、愛心+專業:店里的工作人員都是經過挑選和培訓的喜歡孩子、有愛心并且有一定工作經驗的人員

  c、附加服務:提供嬰兒照像、嬰兒紀念品制作、嬰兒頭部護理及理發等各項服務,可開發制胎毛畫、嬰兒立體手足紀念畫、精嵌胎毛筆等

  d、售后服務:小孩在游完泳之后,我們可以給小孩的父母提供一些就相關的小孩保健專業知識等售后服務。

  七、財務預測

  1、產品成本分析

  小規模的嬰兒游泳館50平方米的營業面積就可以實現,其中包括四個游泳缸、;兩個洗澡盆、一個按摩臺和一個沖淋設備即可。嬰兒游泳所需的器具主要包括:嬰兒游泳圈、嬰兒游泳池、嬰兒游泳護臍貼、泳圈專用打氣筒、新生兒游泳漂浮式溫度計等。此外,如果是嬰兒游泳中心,還要有消毒設備、體重秤、身高床、一次性浴膜等等。設備費用依物業大小和裝修規模而定,投入在6萬元以下。

  2、期間費用

  a:房租,目前地段尚可的50平方米左右的商鋪月租1500-3000左右。如果是在小區內租毛坯住房1000左右

  b:雇員:按照需要,雇傭1-2個員工,工資及其他福利每月支出在4000元左右。

  c:水電:相對于其他項目,嬰兒游泳健身館的水電等開銷會比較大,以1500元估算,每月的經營成本至少要超過6 千元。

  3、產品銷售利潤

  由于這類嬰兒游泳健身以提供服務為主,所以毛利率基本可以按照100%計算。那么要達到盈虧平衡,只需要每月的營業額超過6千元即可,這樣算下來,每月只要完成10張會員卡就能保本,再加上單次消費及其他項目的收入,實現盈利難度不大。

  八、總結

  行業發展趨勢和社會經濟水平的提升此項目可行性非常強烈,一旦有了市場后每年的利潤會不斷上漲,所以此項目可以實行。非常適合像我們這種資金不多但又想自我創業的人士。

創業計劃 篇4

  一、投資背景,市場飽和度及市場潛在需求

  在現趨日益競爭激烈的市場,投資具有潛力的行業是比較困難的,假如現在我有100萬,那么一個小型養殖廠成為我們的創業目標,面對市場對養殖野豬的稀缺性,當今經濟發展較快,人民生活物質基礎的提高,大家更注重的是精神上的滿足,更注重健康問題,而不是像以前那樣單純追求溫飽問題,因此使我們做出了這個理性的選擇,養殖野豬來滿足人們對這一新事物的好奇心,吸引客戶的對這一事物的消費欲望。

  面對市場體制的逐步完善,讓我們敢于投資,使我們知道了市場機制中包括了供求機制,價格機制,競爭機制和風險機制,為我們的投資提供了保障。如今,市場上更多的是普通豬肉,而養殖戶為了追求利益盲目使用激素來加快豬的成長投入市場而滿足消費需求,而養殖野豬走了一條類似于創新的道路,在市場對豬肉的日益飽和的程度上,另外開辟了一條養殖路。以小型養殖為基礎,實現生態養殖來克服豬肉的飽和度。與大型養殖相比,小型養殖更具有靈活性,在固定資金不足的情況下能更好的運行對固定投資也相對較少,各項基礎設施投資也相對較少,管理人員也不是需要很多,可以為企業節省一定的資金流出。現今人們對生活的質量要求也在逐漸地增高,野豬肉的出現將吸引消費者的需求量,在未來的市場上銷量將會很好,在肉品市場上將會占有一定席位。國家對養殖戶也有了相對較多的輔助政策,對養殖戶有一定的資金補助,來幫助養殖戶進行正常的運行。國家可以通過市場調節和宏觀調控來完善市場存在的一定缺陷,從而使養殖戶的投資更具有安全性,更加放心。在養殖戶資金不足的情況下可以向銀行進行貸款或者是和其他養殖戶進行合作。在通貨膨脹時期,國家可以控制貨幣的流出,充分利用財政政策,稅收作用,銀行的作用來保障市場體制,維護市場的穩定性,還養殖戶一個放心的市場。

  在現今消費者對事物的需求,更多的是取決于該商品本身的價格和相關商品價格的變動,以及消費者的收入水平和偏好。做為新的商品,而且價格高于普通豬肉價格的幾倍,很難被普通消費者接受,因而我們必須在交通便利的地方設置養殖場,以便于野豬肉能更快的投入到經濟比較發達的地區來降低成本,面對野豬這種稀缺品,彈性需求小,所以為了經濟利潤能夠很好,就要通過漲價來提高利潤。

  二、資金規劃

  在沉沒成本已經投入的情況下我們不能考慮已經投入的成本,才能為我們以后的經濟決策做出更好的決策,要取得經濟利潤的提高,我們就只能讓會計利潤大于正常利潤,實現經濟利潤的最大化。為了降低成本實現利潤的增加,只有當邊際成本小于平均總成本,則平均總成本就下降,然而平均總成本是平均固定成本與平均可變成本之和,平均固定成本隨著產量的增加總是下降的因此可以提高利潤,平均可變成本由于邊際產量遞減,一般隨著產量增加而增加,所以降低平均總成本實現利益的最大化。即邊際收益等于邊際成本,然而利潤等于總收益減去總成本,養殖場追求的不是短期的利潤,因此考慮的不是損失最小化,養殖場作為迂回生產,在此期間,迂回越遠,迂回程度越長,生產效率則越高,收益也會增加。

  在普通豬肉相對飽和的情況下,野豬肉的市場將會存在很大的需求量,養殖業作為完全競爭市場,產商的數量很多,而對價格的控制程度是沒有的,進出這一行業很容易。而養殖野豬則屬于寡頭壟斷,產商數量很少,競爭市場也不激烈,與普通的豬肉有很大差別,對商品的價格具有想到程度的控制力。屬于小型養殖市場靈活性很好,可以很好的運行作為寡頭壟斷市場,最重要的是利潤最大化,作為迂回生產方式,我們要考慮的是重復博弈,因此我們就必須重視商品的質量和提高我們的信譽程度。

  在已有資金有限的條件下,我們必須做出合理的資金規劃,即用一部分進行基礎設施的建設,用一部分來聘請技術人員和管理人員,剩余的用來買輛運輸車,結余的資金用來做候補以應付緊急情況,利用小規模養殖使資金得到更好的分配。為使野豬肉能夠更好的被消費者接受,我們可以通過多方信號通道對這一事物進行宣傳,加大消費者對這一事物的喜好,使消費者能更多的去消費,從而提高銷售利潤,增加經濟效益,降低固定成本。因此,我們不能盲目的追求經濟利潤上的增加,使豬肉的質量有所降低,為使供求和需求達到平衡,我們必須調節野豬肉的總量的平衡,結構的平衡。

  在市場上,對這一事物還不熟悉,因此很可能對事物的銷量有影響,破壞生產養殖戶的積極性。為此,國家為了保護養殖戶的利益,控制貨幣的供應量,穩定物價水平,通過貨幣政策使消費者敢于的這一事物消費,當消費者手中的貨幣充足時,經濟水平提高就有能力對這一事物消費,提高野豬肉的銷量。當市場貨幣供應不足時,市場商品價格下跌,生產減少,投資乏力,經濟緊縮,因此,貨幣供應量的增長必須與經濟增長相適應,以促進經濟的持續、快速、健康地發展,提高經濟,增加養殖戶利潤,提高養殖積極性和投資力度。稅收作用也可以幫助養殖戶進行資金周轉,當資金不足時,可以向銀行貸款,吸引加盟商,與其他的養殖戶合作來解決資金上的.不足。

  為了提高養殖戶的利潤,我們可以通過消費者對這一事物的偏好程度以及可以從中獲得的幸福程度來進行供給。為了使養殖戶獲得最大的經濟利潤,我們必須要保證邊際利益等于邊際成本,降低成本來提高經濟效益,為了長遠的利益我們不能考慮損失最小化,應追求利益最大化原則,提高經濟利潤,降低成本。

  三、營銷策略

  為了能夠使我們生產出來的野豬肉完全符合客戶的需要,并以市場的需求為中心,我們必須定期進行周密的市場調研。首先調查市場的發展趨勢和價格趨勢等,政治因素、政策因素對本行業的影響,本行業高科技發展的方向,各個地區的需求量,不同客戶不同的購買心理等;其次應調查同行業各個主要競爭對手狀況、實力、產品的優缺點及發展趨勢,市場占有率、廣告、價格、銷售渠道、服務質量等營銷策略各方面的調查,并調查近期內是否有新的競爭對手進入市場。

  同時對自身的分析應包括我們的競爭環境、市場知名度、促銷效果、野豬肉的質量和用戶使用效果,我們的野豬肉的市場潛力,員工的素質和接受新觀念、新技術的能力,技術力量及其應用,企業文化、管理水平、生產成本等作透徹的了解,采取相應的對策,做到知已知彼,以求百戰不殆。

  根據顧客產品的用途,市場可細分為內銷和外銷,可根據自身的實際情況決定選擇一類或幾類,甚至整體市場為本企業的目標市場,從而發揮本企業的有利條件,制訂最佳的營銷策略,提高市場占有率,以期取得更好的經濟效益。

  作為我們養殖場規模化發展計劃,應該突出野豬肉產品在那方面具有獨特性能或體型,或者服務優于其他同行。野豬產品的市場定位包括:突出體型外貌、繁殖性能、生長速度、抗病力、肉質或各方面的服務等。塑造出野豬肉產品與眾不同的形象和內在的“氣質”。

  在野豬的營銷過程中,必須明確本司的定位,根據市場的需要和有關的環境因素制定營銷組合方案。

  產品策略:產品策略是營銷活動的核心內容,是規模化野豬養殖市場營銷策略的出發點。為了更好地組織公司的市場營銷迎合興坤公司野豬規模化發展計劃,就必須研究和制定創新產品策略。

  種豬產品的特性:種豬產品包括三個層次:核心產品——指種豬有正常的繁殖力,能滿足種豬使用者的需要;有形產品——包括種豬的質量、品種、特點,還有發展中的種豬品牌等;附加產品——主要指種豬場為種豬使用者提供的各種服務。種豬產品的整體概念,不僅指種豬本身,而且包括各種服務,以滿足種豬使用者的需求。

  仔豬產品的特性:飼養成本低、時間短、肉質最佳、運輸方便、市場需求量大等產品因素:質量策略,購買者在選擇購買哪一家養殖公司的產品時,首先考慮的是野豬的質量。品質優良的野豬對企業贏得信譽,樹立形象,占領市場和增加收益,都具有決定性的意義,因此,規模化野豬養殖場必須高度重視野豬質量問題,并將質量意識貫輸于企業管理的每一個環節。定期評估本司野豬的質量水平和優缺點;定期進行市場調查,傾聽專家和客戶的意見;了解國內外野豬的發展方向,及時掌握先進的養殖技術;保證銷售的野豬質量長期穩定;讓技術人員知道野豬的各種產品,了解這些產品的食用效果與銷售,想方設法,使本司的野豬質量保持同行業的領先水平,用質量托起企業銷售市場。

  服務策略:企業經營進入顧客滿意經營年代,假設野豬供求平衡,質量、價格競爭已難分高低的狀況中,養殖野豬的企業靠什么去獲取競爭優勢--靠服務。企業向客戶提供優質野豬的同時,應伴以規范的全面服務,使客戶得到最大的滿足,進而成為我司最忠實的和最長久的主顧。我司應制訂企業服務理念,并將理念貫輸到全體員工的思想和行動中去。完善服務機構,提供全面的服務項目,做好售前、售中、售后服務。售前服務——為新建豬場提供規劃、設計服務,提供生產人員的生產技術培訓;售中服務——為用戶提供優質豬,解決運輸問題,提供少量本司飼料,避免豬到目的地后因飼料改變而應激;售后服務——實行質量保證承諾,對售出的豬的使用情況進行跟蹤,對出售的仔豬、種豬、肉豬質量給予保證,如果所售出的野豬產品在正常管理條件有問題,經鑒定后,我司應提供退貨或給予一定的相應補償同。另外種豬方面應為客戶提供管理和技術咨詢,解決生產上出現的一些問題,幫助種豬使用者養好種豬,并向用戶推薦使用效果較好的養豬用品等。

  品牌策略:品牌對于中國養豬企業來說仍處于起步階段。但作為規模化野豬養殖場來說,品牌的作用絕不能低估,事實證明,品牌可以幫助野豬養殖企業占領市場、擴大產品銷售,在市場競爭中,品牌作為產品甚至企業的代號而成為銷售競爭的工具,在購買者中影響較大,為他們所熟悉、所接受的品牌銷售得就快。

  新產品的開發:我司應致力于根據我們飼養的野豬的特點,開發更多更能讓市場所能接受的創新型產品。

  銷售渠道策略:銷售渠道策略包括兩個方面的內容,一是野豬的銷售途徑,另一方面是野豬的運輸。由于野豬屬于鮮活商品,一般采用豬場直銷型的銷售渠道,不利用任何中間商,直接將野豬銷售給所需企業等。也有由中間商介紹客戶前來購買或由中間商轉手銷售給的間接銷售渠道。總之任何市場機遇絕不放過,力求尋找與開發更廣闊的銷售渠道。

  定價策略:定價首先必須按企業的戰略目標來制定。如果豬場已選定目標市場,并進行市場定位,定價策略主要由早先的市場策略來決定,一般養殖生產企業應根據野豬品種、質量、市場受歡迎程度、生產成本、地區性、級別、競爭對手價格來決定野豬的價格,但野豬價格有時還受政府行政干預的影響。

  促銷策略:促銷活動提高興坤公司的知名度,影響市場,但促銷第一步是推銷自己,將自己的誠意奉獻給對方,第二步是推銷企業,將企業的形象展示給對方,取得客戶的信任后,才推銷野豬。促銷策略可分為人員推銷、產品廣告、營業推廣、企業形象等。

  人員推銷

  每一個成功的企業背后,都有一批成功的推銷員,企業除了組建一支以最新先進科技知識和強烈市場競爭觀念武裝起來的技術隊伍,更重要的是必須組建一支以最新、先進市場營銷策略觀念和熟悉野豬養殖生產技術等專業知識武裝起來的市場營銷隊伍。優秀的推銷員應熱愛本企業,具有強烈的事業心和責任感,保守本企業的秘密,能刻苦耐勞、勤奮工作;具有豐富的知識;明確興坤野豬的質量,性能以及哪些方面優于競爭者生產的野豬;熟悉本企業各類顧客的情況,深入了解競爭對手的策略和近來動向;善于從野豬購買者的角度考慮問題,使顧客理解你的誠意;具備端莊的儀表和良好的風度。

  產品廣告:在競爭激烈的野豬市場上開拓發展,廣告是溝通企業及其產品與客戶的橋梁。由于野豬產品較為專業化,農產品的產值和利潤不高,廣告價昂貴的電視等媒體暫時不適合養豬企業選擇,一般來說,養豬企業的廣告活動應在本企業支付能力范圍內選擇專業性強,在本行業內影響面大、范圍廣的雜志、報刊刊登廣告;印刷廣告宣傳資料,通過郵寄、專業會議派發等形式進行宣傳,能取得較好的效果。廣告內容要有創意,力求吸引住顧客的注意,并留下深刻的印象。通過廣告宣傳,把種豬各品種的性能質量、價格、購買地點和各項服務等信息及時傳遞給用戶,爭取更多的購買者,提高市場的占有率。

  企業形象:企業形象是企業的一種無形資產,野豬養殖企業要想在市場競爭中處于有利地位,就需要從更長遠的意義上來考慮自己的營銷活動,塑造良好的企業形象、樹立客戶的信心,為公司的將來創造良好的營銷環境,對公司的長期銷售有明顯的促進作用。不斷提高產品質量和新技術含量,建立良好的產品形象;想方設法提高企業的知名度、美譽度;撰寫專業文章和通過學術交流影響目標市場,提高企業知名度;參與、贊助各種社會和部門的公益活動;協調好與政府的關系,創造良好的營銷環境。養豬生產企業要和政府部門保持良好的關系,以求得到政府各部門的大力支持和扶持,充分利用各種有利因素,創造企業良好的外部環境,抓住時機,促進營銷策略的順利實施。

  四、階段目標

  目標是一個企業以及一個投資者必須考慮的,我們應該定下明確的目標才會使得我們投資的事物井然有序的進行,才能使我們投資的行業不斷的發展,進步,最終走向正軌,開始盈利。我們隊我們投資的行業應該要有階段性目標,即短期,中期和長期,只有明確了目標行業的發展才會有序。

  短期目標:我們要用一部分資金來買豬仔,對豬仔進行科學合理的喂養,即不污染環境有不浪費飼料,要減少豬仔的發病率,盡量減少豬仔的損失和疾病管理的資金投入,做到用最少的錢辦最多的事。使我們投資的野豬基地的基本硬件設施完善,引進先進的小型養殖場的機器設備,使其中最少的人力辦最多的事,使基地真正的成為科學管理,機器為主,人力為輔的生產模式,使基地朝著可持續發展的道路延伸。

  中期目標:很好的基地的內部設施之后我們應該向外加大宣傳,據中醫理論和《本草綱目》中對野豬肉有關論述,野豬全身都是寶,野豬蹄可治風濕及類風濕性疾病,豬肝,心可治驚痛,心慌勞神,豬舌頭,肚補中氣,健脾胃,更有治療胃出血,胃炎,胃下垂的特殊功效,同時具有滋潤肌膚,養顏美容的保健療效。它能降低血脂,有利于動脈硬化所導致的冠心病和腦血管硬化疾病的診治。野豬還具有味鮮美,肉質好,皮薄,細嫩,瘦肉率高,保健,經濟七大優勢,所以我嗎應該加大宣傳的力度,使人們知道野豬肉的保健功能,把野豬肉市場做大,做強,爭取市場的占有率變大。

  長期目標:據市場調查野豬的養殖近幾年再全國范圍內有較大的發展,尤其是這兩年在東北,山東,浙閩地區大型野豬基地的發展迅速。大型野豬基地在整個云南卻寥寥無幾,而豬肉在中國銷售位于居民肉類消費的第一位。全國一年內要消費1.8億頭生豬,而野豬肉在市場占有率是很少的,還不到5%。目前在廣州,深圳等大城市野豬肉市場價格是25元到40元/斤不等,而且還供不應求,市場缺口巨大,所以又很好的發展前景。所以我們長期的目標就是向全國范圍內供應野豬肉,使野豬肉走向沒一個家庭,每一個酒店,可以與一些需求商簽訂長期的供應合同,并保質量長期供應。

  五、風險評估及管理(省略)

創業計劃 篇5

  名字的原由:

  xx,在每個人的心中必定代表著一次刻骨銘心的經歷,可是在回憶時卻發現那些本以為會牢牢記住的人的身影已經變的模糊,只記得幾句話,或者是某個人聲音。模糊的身影和清晰的聲音,再加上安靜的環境,以及一段旋律優美的音樂,很容易讓人沉浸在回憶當中,默默的憂傷。

  現代社會壓力過大,人們需要釋放壓力以便更好的工作和生活,而有什么比在臨街的窗邊,看著穿梭不息的車流和人群,一邊靜靜的端著一杯咖啡,一邊聽著悠揚舒緩的音樂更好呢?

  因為咖啡是源于西方的飲品,則應該更傾向于西方的文化,對于西方人來說,咖啡不僅僅作為提神的飲品,更可以讓自己得到徹底的放松,讓心寧靜。所以我認為咖啡店要營造一種安靜的氣氛,尤其是您的定位為品位高的咖啡、商務休閑場所,客人的素質必將會比較高,對環境的要求肯定會更高,所以名字也要有詩意和深刻的內涵。所以取名---xx咖啡廳。

  摘要

  (一)公司基本情況

  一、項目名稱:xx咖啡廳

  二、經營范圍:咖啡、西餐、茗茶、各類小點心等

  三、行業類型:餐飲業

  四、項目投資:約200萬元

  五、場地設置:xx區

  六、消費對象:中高層消費者

  七、經營面積:約200平方米

  八、項目概況:為顧客營造一個放松、舒適、浪漫環境而且提供方便(主要提供咖啡、茗茶、各類小點心等),還提供在校大學生兼職,以滿足文明大都市人們追求精神需要提供優質服務。

  九、經營宗旨:xx咖啡廳旨在為所有顧客提供一個放松、舒適、浪漫環境而且物美價廉、時尚休閑等,令顧客滿意的服務。

  (二)產品/服務介紹

  xx咖啡廳不僅提供中外各式經典咖啡,如摩卡、藍山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等,還有各種茶點,如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點心等。我們的咖啡絕不是速溶的,而是當場手磨,口感好,品味佳。咖啡屋只求服務,本著“以最低的價格提供最好的服務”的宗旨,以四個“一流”(一流的服務、一流的環境、一流的品種、一流的信譽)為目標,力使浪漫咖啡廳成為所有白領人士或情侶的休憩之地。門旁挺立著碧綠的翠竹,屋內掛著精致的作品,柜臺前擺設有存放各種報刊的書架。室內寬敞明亮,座位舒適,環境幽雅。坐在窗前,你可以周圍的秀麗風光,領略開發區的漂亮景色。在門前還準備了一些雨傘,對那些出門在外沒有帶傘的顧客提供方便。

  (三)行業/市場分析

  隨著中國改革開放之后,西方文化的迅速滲透、中國經濟的迅猛發展以及都市生活質量的提高和生活節奏的加快,咖啡休閑這種高雅、時尚、浪漫的休閑生活方式越來越受到人們的青睞,咖啡成了世界三大飲品之一。無數獨具慧眼的投資者看到了其中隱藏的巨大商機,我們根據市場分析,××咖啡屋即將出現…經調查,我國對咖啡飲品每年約有超過20億的市場需求,其中我們可進入的市場約有12億。公司成立初期購進可供顧客需求的咖啡及附屬品,以滿足迅速發展的咖啡茗茶市場的需求,使用投資購買咖啡原材料煮磨器具的解決方案,針對解決費時間磨咖啡煮咖啡等大部分依靠進口、價格昂貴、影響人們普遍消費水平的問題。公司注重短期目標與長遠戰略的結合,中長期目標將逐步拓寬產品領域,涉足飲品類的各種飲料、與品種豐富的蛋糕及其他美食、保健食品等,形成以咖啡茗茶為核心的多元化經營集團公司。飲料行業預測咖啡這一飲品將會繼續爆炸性增長,未來十年 年均增長率將高達35%以上。由此我們可以想象,中國咖啡市場的發展空間是多么巨大,難怪國際咖啡組織也將中國視為全球最有潛力的咖啡市場。

  (四)業務現狀

  目前,xx區的咖啡市場并不激烈,特別是在居民小區周圍,還沒有相應的競爭者和競爭壓力。而且,位置特別有利,既靠近商業街,有靠近居民小區,客流量和消費能力都能夠滿足。

  (五)財務分析

  (一)投資估算:

  一、一次性固定投資:z萬元(其中包括:1、轉讓費加房租首付 x萬元,2、裝修費 x萬元,3、辦費用x萬元,4、雜項支出 x萬元,5、設備用具購置 x萬元、原材料x萬元);

  二、流動資金及原材料備用金 x萬元

  三、成本控制(每月):租金x元,材料進貨費用x元,人員工資大約x元,按不同的級別不同的工資,不可預支薪水的x%。小計每月成本約:x元,其他開支約:x元。月均營業額:x元。

  四、盈利能力(月):營業額―成本=營業利潤,x;年利潤:x元

  五、投資回收期:投資回收期:x年

  (六)融資計劃

  向銀行貸款注冊資本的'x%,然后剩余的由三個股東分攤。期限為兩年。其間如有一股東退出,此股東變賣只能持有15%的股份。

  (七)風險控制

  各行各業都有其自身的風險性,而作為餐飲業的咖啡廳,在與消費者消費過程中也存在著一定的風險,比如食物中毒、火災等。那么在風險面前如何控制呢?首先,對食品進行檢測,保證食品的質量與安全;第二,嚴格做好防火災系統等。還有轉移風險,對咖啡廳進行投保,即使發生什么意外,可以把風險降到最低。

  第一部分 公司概況

  (一)公司介紹

  xx咖啡廳以典雅風格為主的新開休閑咖啡廳,本著“優質咖啡,服務優良”的理念來推廣咖啡精神及文化。咖啡廳提供一流的咖啡及差點以供滿足所有消費者的需要。xx咖啡廳本著發揚咖啡文化的責任選擇出具有特色的xx咖啡廳的咖啡文化。xx咖啡廳給人溫暖、典雅、舒適的感覺,是充滿年輕朝氣,有咖啡內涵的品位場所。

  1、主要股東

  股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯系電話

  李xx x萬元 現金 x% 159*

  劉xx x萬元 現金 x% 134*

  周xx x萬元 設備 x% 131*

  2、團隊介紹

  1 團隊的構成

  我們的創業團隊在創業前期,既是創業計劃書的起草者,也是前期資金的籌措者。這個團隊的構成,具有非凡的意義,因此,選擇合適的人群,是一項艱巨而謹慎的工作。經過數次嚴謹的選擇,我們的團隊已經初步成型:

  店長兼總經理:李麗欣

  行政人事部經理:劉八

  財務部經理:周發

  采購部主管: 王五

  市場部主管:劉七

  開發部主管:趙六

  管理規劃部門設置與職責

  店長

  店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受周圍居民及顧客的監督,做好咖啡屋與周圍居民的交流工作。

  工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表咖啡屋與周圍顧客進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作。

  行政人事部

  主要職責:

  1、人員到職與離職的相關辦理

  2、各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理

  3、員工請假,調休假作業,出勤狀況,稽查,統計作業

  4、員工考勤,督導并薪資核算

  5、對本店各項工作的紀律檢查

  6、做好每次會議的會議記錄

  7、做好咖啡廳每次招待知名人士的經驗記錄,以便下次招待借鑒

  8、協調本部門與其他部門的聯系

  人員分配:本部設正,副經理各1名,檔案管理員1名。

  財會部:實行嚴格的財務管理

  實現損益控制的手段是通過“周報表”和“月報表”上的科目審核。審核內容包括銷售額,顧客數,顧客平均消費數量,現金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營業項目,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。

  市場部

  負責咖啡廳的產品宣傳,促銷以及促進咖啡廳與消費主體――顧客群體之間的聯系。它的工作直接或間接關系著咖啡屋的形象及客流,銷售情況,是個重要的部門。

  采購部

  咖啡廳采購部系咖啡廳下屬部門之一,受咖啡廳管理,負責咖啡廳所有食品原料,經營物品的采購,驗收`進出物品的記錄等工作,是咖啡廳正常運營不可缺少的重要組成部分。

  開發部

  開發部負責開發新產品以滿足不同的需求

  3、組織結構

  員工情況

  員工人數 大專以上文化程度 大學本科

  人數 比例 人數 比例

  x x x% x x%

  (二)外部公共關系

  我們的xx咖啡廳雖然面積并不是很大,但是我們努力取得銀行的戰略支持。同時我們會積極爭取咖啡的廠商的支持,有他們的大力支持,我們的xx咖啡廳一定能夠有較好的的發展。

  (三)公司經營戰略

  我們咖啡的發展方向是能夠使周圍大多數知道、了解我們的商品,并且還進來消費。為此我們會做到:

  優質的咖啡,在咖啡館里,咖啡的構成力一定要很強,不管是哪一種咖啡,假如在價格的制定上偏高,或是有咖啡品質欠佳、組成不夠齊全,或是咖啡的存貨量不夠多等現象,就立刻會影響銷售,自然更不容易增加固定顧客了。在咖啡館的經營上,不但要面臨地域內各咖啡館的競爭,更要面對各種商店的競爭,所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎。

  商品作為整體戰略,對于咖啡館而言,也是需要經常重視的。諸如經營計劃、咖啡采購、咖啡開發、存量管理,乃至后勤的商品業務等綜合全部的商品相關活動,都是與咖啡館商品力的強化有相當密切的關系。

  卓越的服務 ,最直接的,就是咖啡館的服務人員在等客時,要有優雅的姿勢,且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當的表情、態度幾合宜的應對。所有服務員都要具備豐富的咖啡知識,適時的為顧客做說明,同時還要具備商談能力。還有,店鋪內部的裝潢設施、有魅力且具美感的吧臺陳設,以及店鋪的照明等,都要有效的運用,并進一步加強廣告媒體的宣傳效果,并提供各種服務設施。我們的目標是在這一帶養成我們店的忠實消費者。

  第二部分 產品/服務

  (一)產品、服務介紹

  xx咖啡廳位于上海浦東新區,咖啡廳主營咖啡、茶、西餐、冷飲、簡餐、酒水、功夫茶,品種多樣;不僅有主打產品,季節性產品,以及活動性產品等等,能滿足不同食客的需求。餐廳消費低廉,人均消費150元到250元,是您親朋小聚、娛樂休閑的理想場所。

  館內設有休閑座環境幽雅,紗簾飛揚,溫馨溫馨的讓你流連忘返,本館同時經營巧克力、牛奶、咖啡、奶茶、果汁、冰淇淋、中西式簡餐,絕對是你休閑、聚會的好地方。咖啡屋將劃分一部分區域進行書吧式服務,在這里提供一些比較時尚的或暢銷的書籍,但對在這部分區域進行免費閱讀的設置。

  (二)核心競爭力或技術優勢

  我們的xx咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統,但好在我們的地理位置較好,到目前為止,還極少競爭者。但是,我們有堅實的核心觀念。他們是:

  1、可信賴的產品品質:堅持選用最好的(相對于大眾市場而言最好的)的咖啡豆。

  2、高度的環保意識:采用更多的環保型設備和包裝材料,大力倡導并嚴格要求能源的節約利用。

  3、良好的員工福利:對于固定員工而言,為員工提供最優越的健康福利計劃,并大面積推行員工持股。

  4、和諧共處的社區精神:為顧客營造溫馨、自由的消費環境,鼓勵店面工作人員和顧客的交流,讓顧客無論是獨處還是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我們xx咖啡廳變為顧客住宅和工作地點之外的生活中必不可少的“第三地”。

  5、獨樹一幟的文化品位:有選擇地參與一些溫情、勵志的電影和圖書的推廣和發行。

  我們xx咖啡廳的優勢在于采用了對面技術來為顧客服務,我們在顧客第一次來到咖啡屋時就為顧客建檔,下次來時,我們可以為其提供他所熟悉和滿意的服務。有時,不用他們自己開口,就已經把他們所需的產品送至他們身邊。

  (三)產品專利和注冊商標

  我們咖啡廳雖然是新的品牌,但在之前,我們會研制一些味道一流的新品種為我們的咖啡廳申請產品專利。我們的注冊商標即是我們店的名字和情侶進咖啡屋的圖像。

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