創(chuàng)業(yè)計(jì)劃集錦4篇
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、意義
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是一份全方位的商業(yè)計(jì)劃，其主要用途是遞交給投資商，以便于他們能對(duì)企業(yè)或項(xiàng)目做出評(píng)判，從而使企業(yè)獲得融資。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書有相對(duì)固定的格式，它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內(nèi)容。
從企業(yè)成長(zhǎng)經(jīng)歷、產(chǎn)品服務(wù)、市場(chǎng)、營(yíng)銷、管理團(tuán)隊(duì)、股權(quán)結(jié)構(gòu)、組織人事、財(cái)務(wù)、運(yùn)營(yíng)到融資方案。只有內(nèi)容詳實(shí)、數(shù)據(jù)豐富、體系完整、裝訂精致的商業(yè)計(jì)劃書才能吸引投資商，讓他們看懂您的項(xiàng)目商業(yè)運(yùn)作計(jì)劃，才能使您的融資需求成為現(xiàn)實(shí)，商業(yè)計(jì)劃書的質(zhì)量對(duì)創(chuàng)業(yè)者的項(xiàng)目融資至關(guān)重要。
融資項(xiàng)目要獲得投資商的青睞，良好的融資策劃和財(cái)務(wù)包裝，是融資過(guò)程中必不可少的環(huán)節(jié)，其中最重要的是應(yīng)做好符合國(guó)際慣例的高質(zhì)量的商業(yè)計(jì)劃書。中國(guó)企業(yè)在國(guó)際上融資成功率不高，不是項(xiàng)目本身不好也不是項(xiàng)目投資回報(bào)不高，而是項(xiàng)目方創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書編寫的草率與策劃能力讓投資商感到失望。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的起草與創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，不但要對(duì)行業(yè)、市場(chǎng)進(jìn)行充分的研究，而且還要有很好的文字功底。對(duì)于一個(gè)發(fā)展中的企業(yè)，專業(yè)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書既是尋找投資的必備材料，也是企業(yè)對(duì)自身的現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略全面思索和重新定位的過(guò)程。
總起，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書它體現(xiàn)出來(lái)的一個(gè)創(chuàng)業(yè)的過(guò)程，和一般大綱流程計(jì)劃，在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中計(jì)劃是一個(gè)創(chuàng)業(yè)主題的靈魂。
隨著社會(huì)的進(jìn)步和人民生活的富足，食素的人群越來(lái)越大。我們應(yīng)當(dāng)看到這一發(fā)展趨勢(shì)，抓住有利商機(jī)，投資興辦“素食餐廳”，也許就會(huì)在擁擠的餐飲市場(chǎng)中開發(fā)出一片新的天地。
選好開店地區(qū)位置
想投資興辦素食餐廳，首先要做好市場(chǎng)調(diào)查，摸清周邊環(huán)境。素食之風(fēng)勁吹雖是一種社會(huì)現(xiàn)象，但需求群體各異，投資選址要有區(qū)別。首先要選靠近寺廟和古跡名勝之地。寺廟、古跡名勝之地皆為圣潔之所在，隨著改革開放政策的實(shí)施，旅游事業(yè)的發(fā)展，“天下名山僧占多”的佛寺古剎，已成為
旅游線上的熱點(diǎn)，“借佛游春”，“向佛祈福”的旅游者數(shù)以百萬(wàn)計(jì)，這些因素有力地推動(dòng)了寺廟經(jīng)濟(jì)及飲食業(yè)的繁榮，使寺廟菜日益趨向市場(chǎng)化。在這些地方投資興建素食餐廳會(huì)有廣闊而美好的前景;二是要選擇生活水平和文化水平比較高的消費(fèi)群體所在地區(qū)。因?yàn)楫?dāng)今人們不是“貪而吃素”而是“富而吃素”，對(duì)素食的追求，與其物質(zhì)文明程度和精神文明程度息息相關(guān);三是要先沿海后內(nèi)陸。沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，生活水平高，比較講究飲食文化，注重健康飲食的人比較多，接受素食文化的人士也相應(yīng)廣泛;四是積極向以葷食為主的地區(qū)進(jìn)軍。調(diào)查表明，自改革開放以來(lái)，一些以葷食為主地區(qū)的“富貴病”增長(zhǎng)率較高，人們已經(jīng)逐漸認(rèn)識(shí)到常吃肉食的危害，開始向素食靠近;五是依托綠色生態(tài)園開辟“素食餐廳”。據(jù)了解全國(guó)已建有綠色生態(tài)園餐廳60余家，可真正實(shí)現(xiàn)“綠色生態(tài)鏈”(有綠色種植、養(yǎng)殖、食品加工)的不到5%，絕大多數(shù)生態(tài)園以經(jīng)營(yíng)葷菜、海鮮為主，燕、鮑、翅、參占有相當(dāng)比例，綠色鮮蔬、山野菜、菌類菜肴的數(shù)量很少。從長(zhǎng)遠(yuǎn)經(jīng)營(yíng)策略分析，在綠色生態(tài)園增設(shè)“素食餐廳”，可大為增強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的吸引力。
強(qiáng)化原料、菜品和烹調(diào)方法的開發(fā)創(chuàng)新
素菜是中國(guó)烹飪的一大類型，要開好一家素菜餐廳，就要繼承和發(fā)揚(yáng)祖國(guó)素食文化，并且同當(dāng)代醫(yī)藥科學(xué)、生物科學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)、食品科學(xué)等科學(xué)研究成果相結(jié)合，形成現(xiàn)代素食科學(xué)。
開發(fā)出一批符合現(xiàn)代人食用需求的創(chuàng)新素菜。開發(fā)與創(chuàng)新素菜，首先要進(jìn)行原料開發(fā)。中國(guó)素食原料非常講究時(shí)鮮，正像清人李漁所說(shuō)：“論素食之美者，曰清、曰潔、曰芳馥、曰松脆而已;至美之所在，能居肉食之上者，只有一字之鮮。”選擇素食原料要以清、凈、素、雅為標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)論是三菇六耳、還是四時(shí)蔬果，都要隨時(shí)令的變化突出一個(gè)“鮮”字。有些稀有珍貴的素食原料，如天山的蕨菜，泰山的鹿角菜，五臺(tái)山的天花菜，靈隱寺的西湖莼菜，長(zhǎng)白山的松茸，以及四川的花菇、羊肚腩、丁香菌、虎掌菌等，都應(yīng)列入開發(fā)之列。
近年來(lái)，我國(guó)對(duì)山野菜的開發(fā)和利用也取得了可喜的成績(jī)，山野菜生長(zhǎng)在野生環(huán)境中，沒(méi)有農(nóng)藥的污染，沒(méi)有化肥的催生，沒(méi)有污染空氣的侵蝕，沒(méi)有基因的轉(zhuǎn)換，充分吸收著富含負(fù)離子的清新空氣，含有許多家蔬沒(méi)有的有益于人體的成分，是得天獨(dú)厚的素食烹飪?cè)稀Ｆ渌缢愒希珲r果中的蘋果、梨、橙、橘子、桃、香蕉、荔枝、菠蘿、櫻桃、草莓、葡萄等，以及干果類的大棗、板栗、白果、杏仁、花生、蓮子、榛子、松子、芝麻等，以及豆制品類、面筋類等都是取之不盡的素食原料。
此外，還要抓好素食調(diào)味的開發(fā)與創(chuàng)新。中國(guó)菜是以“味”為核心，素食也毫不例外，但素菜調(diào)味與葷菜調(diào)味有著嚴(yán)格區(qū)別。中國(guó)素菜的調(diào)味原則是清幽、淡雅，突出原料本色本味，尤其是寺院素菜、宮廷素菜調(diào)味有著嚴(yán)格戒律，如不用“五辛”，即大蒜、小蒜、興蕖、慈蔥、茗蔥(以上為佛家戒律)，或韭、*、蒜、云苔、胡荽(以上為道家戒律)。我主張現(xiàn)代素菜調(diào)味應(yīng)本著既不違背傳統(tǒng)的戒律，又要因地、因時(shí)、因物制宜。現(xiàn)在，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上新型調(diào)味料、各種調(diào)味汁層出不窮，調(diào)味方法豐富多彩，很多葷菜的'調(diào)味料和調(diào)味手段不僅可以借鑒，一些西餐用的調(diào)味料也可融入。因物制宜就是要根據(jù)原料的物性實(shí)施調(diào)味，如鮮蔬、瓜果同豆制品、面筋和菌藻類的調(diào)味方法、調(diào)味手段就不能一模一樣，應(yīng)區(qū)別對(duì)待，以期達(dá)到盡善盡美。
要探索烹調(diào)方法的改革與創(chuàng)新。中國(guó)傳統(tǒng)素食花樣品種繁多，技藝精湛，享譽(yù)海內(nèi)外。素料雖為普通之物，但經(jīng)過(guò)烹飪高手的精心制作，卻能化平凡為神奇，創(chuàng)制出千姿百味的清素佳肴。就其品類而言，涼拌、熱炒、烹煮、燒燜、蒸扒樣樣俱全，既有便餐小酌美味素肴，又有高級(jí)素筵配套肴饌。其花色拼盤更是令人嘆為觀止，而且能用素料制出葷形，如素火腿、素雞、素蝦、素蟹、素牛腩、素肝、素腸、素干貝等，鮮美雋永，成為中國(guó)素饌中之佼佼者。筆者認(rèn)為，今后對(duì)素食的烹制要求也應(yīng)同葷菜一樣，要與現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快相協(xié)調(diào)，那些制作工藝復(fù)雜、制作時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、有名無(wú)實(shí)的造型菜，如素魚、素鴨、素鵝等盡量不做;烹制家蔬、野蔬要多采用泡、拌、熗、白灼、生炒為好，以求能保持原料的原汁原味;烹制菌類、菇類原料以蒸扒為上;烹制豆腐、面筋、根莖類原料多采用熘、燒、燜、燉等方法最為適宜;烹制水果、干果、堅(jiān)果之類原料，要多運(yùn)用拔絲、蜜汁、蜜燜的方法;而一些蔬菜類原料、豆制品及面筋之類原料，采用生*的烹制方法很受客人喜歡，只要能因地、因人配制出不同風(fēng)味的**醬，即可達(dá)到事半功倍的效果。 做好“廣而告知”工作
要開好一家素食店，還要重視經(jīng)常性的素食文化宣傳工作。前邊已經(jīng)談到，常吃素食還是常吃葷食是觀念的轉(zhuǎn)變，它與消費(fèi)群體的衛(wèi)生知識(shí)、醫(yī)療保健知識(shí)水平息息相關(guān)。作為一個(gè)餐飲工作者和烹飪技術(shù)工作者，有責(zé)任向社會(huì)宣傳飲食科普知識(shí)，提高全社會(huì)的素食文化知識(shí)水平，引導(dǎo)消費(fèi)，促進(jìn)健康。
作為一家素食餐館，也應(yīng)大力做好素菜的宣傳工作，如當(dāng)今的一些素菜館，不僅在店內(nèi)懸掛素菜宣傳圖片，還將素菜相關(guān)知識(shí)印成宣傳品，向社會(huì)廣為散發(fā)。這不僅有利于擴(kuò)大素菜在社會(huì)的影響，更有利于素菜餐廳自身的發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一、行業(yè)概況
1）行業(yè)現(xiàn)狀：已成為繼住房、汽車、旅游后的第四大消費(fèi)熱點(diǎn)；行業(yè)發(fā)展速度平均呈30%以上的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)；以個(gè)體經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)為主，行業(yè)分布，區(qū)域性分布，但局部競(jìng)爭(zhēng)激烈；業(yè)從業(yè)者素質(zhì)普遍不高，正步入知識(shí)資本經(jīng)濟(jì)時(shí)代；美容業(yè)與整形也開始與國(guó)際接軌
（不足之處）①美容化妝品也本身就是一個(gè)集生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的產(chǎn)業(yè)，再者歌產(chǎn)業(yè)中，服務(wù)占主導(dǎo)地位的，單體美容院存在很多問(wèn)題，由于沒(méi)有品牌、管理、宣傳方面的優(yōu)勢(shì)，從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，很容易造成對(duì)消費(fèi)者權(quán)力的侵害
②相比于歐美國(guó)家連鎖店占48%，中國(guó)連鎖店的覆蓋率只有2%③很多美容美體加盟的實(shí)際效果與宣傳效果有很大差距，一部分人在嘗試過(guò)一種美容美體方式無(wú)效后，可能會(huì)放棄美容減肥。
美容行業(yè)市場(chǎng)分布目前全國(guó)約有172萬(wàn)家各類美容機(jī)構(gòu)，主要集中在特大城市、省會(huì)城市、地級(jí)城市和縣級(jí)城市
二、行業(yè)特征：
國(guó)際化、集團(tuán)化、市場(chǎng)化、成熟化、產(chǎn)業(yè)化
三、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)：
⑴現(xiàn)代美容美體發(fā)展的歷史第一化學(xué)時(shí)代
手段：主要以脫皮，換膚，拔皮膏為主效果：易紅腫，脫皮，反彈第二代：天然植物時(shí)代手段：果蔬面膜
效果：果菜美容（分子大，皮膚不易吸收，因皮膚一吸收脂溶性成分，效果不明顯）第三代：中醫(yī)，中草藥時(shí)代手段：以中藥面膜為主
效果：效果顯著，但缺乏保養(yǎng)第四代：高科技時(shí)代
手段：生物因子，生長(zhǎng)因子，活性酶效果：重在保養(yǎng)，修復(fù)為主第五代：香氛熱能時(shí)代
主要以芳香植物精油為主，項(xiàng)目多元化，如石療，奶療，醋療，水療，冰療，火療等等
⑵高端化+連鎖經(jīng)營(yíng)（更大意義的市場(chǎng)化、更大的占有率和更高的普及率）未來(lái)中國(guó)發(fā)展的比較好的減肥美體機(jī)構(gòu)，大多會(huì)采取連鎖經(jīng)營(yíng)的模式。因?yàn)槊荔w連鎖店統(tǒng)一管理，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，開設(shè)新店的成本將下降，有利于擴(kuò)大市場(chǎng)。美體連鎖經(jīng)營(yíng)有利于美體廣告宣傳，因?yàn)閷?duì)品牌的宣傳相當(dāng)于對(duì)所有連鎖店進(jìn)行了宣傳，廣告成本低，收效大。連鎖經(jīng)營(yíng)有利于樹立美體名優(yōu)品牌，人們對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)的模式信任度較高，可提高美容美體客戶忠誠(chéng)度。
四、行業(yè)前景高產(chǎn)值：專家預(yù)計(jì)在未來(lái)五年內(nèi)美容液作為服務(wù)業(yè)德意志最有競(jìng)爭(zhēng)力的行業(yè)，留給投資者的是哪個(gè)廠空間每年將高達(dá)5000億高收入、消費(fèi)人群增加
五、項(xiàng)目描述，產(chǎn)品與服務(wù)
通過(guò)我們平常生活積累的感受和經(jīng)驗(yàn)來(lái)看一般的化妝品店雖然規(guī)模尚可，但是大部分店員只是推薦客戶用他們的高端產(chǎn)品，并沒(méi)有具體的針對(duì)客戶特異性即每個(gè)人的膚質(zhì)、突顯出來(lái)的問(wèn)題有針對(duì)性的用化妝品或護(hù)膚品解決臉部、皮膚保養(yǎng)等問(wèn)題；而且店員的.素質(zhì)普遍不高，在美容方面沒(méi)有較深的知識(shí)和了解；現(xiàn)代化妝品都是化學(xué)制品，含有一定的重金屬，相對(duì)于純天然的或中藥美顏養(yǎng)生，含有一定的重金屬成分，對(duì)人體具有一定的副作用。
六、目標(biāo)客戶群分析：20~25歲
隨著市場(chǎng)的發(fā)展、顧客源的拓寬，美容美體的消費(fèi)人群的性別、年齡等個(gè)人素質(zhì)指標(biāo)將越來(lái)越多元化，各種性別、年齡、職業(yè)、收入、文化程度的人可能有著不同的美容美體態(tài)度，有著不同的目標(biāo)和需求。針對(duì)20~25歲這個(gè)年齡段的女士我們的定位在于對(duì)肌膚進(jìn)行一定的保養(yǎng)：用花茶、食療、中藥面膜等不含化學(xué)成分的方法對(duì)身體進(jìn)行較好的調(diào)養(yǎng)，使女士的肌膚保有一個(gè)良好的基礎(chǔ)，并配有專業(yè)的美容師針對(duì)客戶不同的問(wèn)題提出較純天然、無(wú)刺激的中藥調(diào)養(yǎng)或護(hù)膚品。
七、經(jīng)營(yíng)模式及未來(lái)規(guī)劃：美容業(yè)行銷的核心是特許加盟連鎖，并以此達(dá)到整合行業(yè)和市場(chǎng)資源的目的。然而大多數(shù)連鎖型美容化妝品企業(yè)實(shí)質(zhì)上連而不鎖，或鎖而不連，連鎖只不過(guò)是幌子，真正做到成功和優(yōu)秀的沒(méi)有幾家。因此，將傳統(tǒng)的特許加盟連鎖以一種新的姿態(tài)或方式進(jìn)行設(shè)計(jì)，并賦予新的內(nèi)涵，這是廣大美容化妝品加盟企業(yè)需要用心審視和研究的問(wèn)題。要達(dá)到“出奇制勝”的效果，模式設(shè)計(jì)應(yīng)遵循“五高原則”：高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高規(guī)格、高享受、高回報(bào)。
八、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：中醫(yī)美容和專業(yè)的美容師
⑴中醫(yī)美容在保健美容和治療損容性皮膚病方面獨(dú)具特色；中醫(yī)美容注重整體，將容顏與臟腑、經(jīng)絡(luò)、氣血緊密連結(jié)，中藥內(nèi)服、外敷、針灸、推拿、氣功及食療等手段均體現(xiàn)出動(dòng)中求美的觀點(diǎn)，使精氣暢通，并且簡(jiǎn)便易行、安全可靠，作用廣泛而持久。⑵中醫(yī)藥美容歷史悠久，實(shí)踐豐富期精華將為現(xiàn)代中醫(yī)美容及世界美容提供行之有效的天然藥物及自然方法
⑶中醫(yī)美容是附屬于中醫(yī)藥學(xué)，并隨中醫(yī)藥學(xué)的發(fā)展而發(fā)展，故有較堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。《黃帝內(nèi)經(jīng)》是中醫(yī)藥學(xué)理論的源頭，它也為中醫(yī)美容學(xué)的形成和發(fā)展奠定了理論基礎(chǔ)。現(xiàn)代中醫(yī)的各個(gè)基礎(chǔ)學(xué)科和臨床學(xué)科的發(fā)展，為中醫(yī)美容學(xué)的發(fā)展打下了基礎(chǔ)。中國(guó)博大精深的文化所提供的美學(xué)思想，也使中醫(yī)美容學(xué)具備美學(xué)理論的基礎(chǔ)。
⑷中醫(yī)美容運(yùn)用辨證論治的思想，對(duì)損美性疾病進(jìn)行審證求因、審因論治。即使是偏
重于裝飾的外用保健品，如面脂、口脂，也體現(xiàn)了辨證論治的特色。如面部色黑、粗糙等，中醫(yī)認(rèn)為原因之一是風(fēng)邪外襲，因此在一些潤(rùn)面、增白的化妝品中，配有祛風(fēng)類藥如防風(fēng)、白芷等，體現(xiàn)了病因辯證的特點(diǎn)。辨證論治，使中醫(yī)美容的針對(duì)性更強(qiáng)、效果更突出。
九、市場(chǎng)分析
上海作為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的一線城市，其美容美體行業(yè)相對(duì)于其他城市發(fā)展的更為成熟，擁有大量的消費(fèi)群體；寒假我和幾個(gè)同學(xué)分組將手上有關(guān)上海市的美容美體會(huì)所數(shù)量的資料進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析，分析數(shù)據(jù)如下
市場(chǎng)細(xì)分：根據(jù)以上的數(shù)據(jù)分析可以看出我們的經(jīng)營(yíng)模式在市場(chǎng)上是稀缺的，擁有大量的空白市場(chǎng)，具有較大的盈利空間。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一 發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二 店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以重慶四川等地小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧
客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三 發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，于是可根據(jù)pdca循環(huán)（即戴明環(huán)），進(jìn)行分析，并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四 餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀 1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。
本公司特色營(yíng)銷將側(cè)重于以下一些重點(diǎn)：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的`跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五 市場(chǎng)分析
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：
weakness（劣勢(shì)）分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)
目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
opportunity（機(jī)會(huì)）分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生----這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
threat（威脅）分析： 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。
六 財(cái)務(wù)分析
1．初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費(fèi)用（3萬(wàn)），餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場(chǎng)地裝修費(fèi)用（5000），廚房用具購(gòu)置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用（5000）等
2．運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本
折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。
3．據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元（場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4．每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
（以下附上財(cái)務(wù)報(bào)表）
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
網(wǎng)絡(luò)將是我們生活中不可缺少的一部份，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)會(huì)為我們提供更全面更可信更便捷更多采多樣的信息。隨著技術(shù)的進(jìn)步，社會(huì)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)將不在是虛幻的世界，而真實(shí)的實(shí)體也將在網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)。
(一)商家分析
1 在無(wú)利益或利益相對(duì)很少的條件下，對(duì)網(wǎng)絡(luò)包裝信息服務(wù)宣傳感愛(ài)好的商家占80%;
2 對(duì)網(wǎng)絡(luò)本身就不相信，因此對(duì)網(wǎng)絡(luò)包裝信息服務(wù)宣傳也不是很感愛(ài)好的商家占20%;
3 還有一些商家由于有品牌公司網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的支持不需要，這是很少的一部份商家。
(二)消費(fèi)者分析
1 大學(xué)生：現(xiàn)代的大學(xué)生消費(fèi)很盲目，知道往花錢消費(fèi)卻不知道怎樣消費(fèi)，而我們的網(wǎng)站要做的就是讓他們消費(fèi)的明白放心。同時(shí)，現(xiàn)代的大學(xué)生信息很封閉，由于學(xué)校條件的限制缺少獲得信息的`裝備，網(wǎng)絡(luò)是他們?nèi)〉眯畔⒌淖羁旖莸墓ぞ撸覀兊木W(wǎng)站就是提供最全面的信息供大學(xué)生瀏覽和參考。
2 工作職員：現(xiàn)在的工作職員天天都很忙也很累，很少有時(shí)間有精力往專門購(gòu)買物品。我們給他們提供了一個(gè)選擇、消費(fèi)，而且還可以節(jié)省時(shí)間的一個(gè)平臺(tái)，他們可以在這個(gè)平臺(tái)上選擇自己喜歡的需要的各種物品，在這個(gè)平臺(tái)上應(yīng)有盡有，這樣何不是一個(gè)促銷的方式呢。并且還可以知道最新商展店面的促銷信息，在最短的時(shí)間里做最公道的消費(fèi)。
3 老年人：老年人行動(dòng)不是很方便，在這個(gè)平臺(tái)上會(huì)讓他們感遭到真實(shí)的便利。有可能他們不懂網(wǎng)絡(luò)不信網(wǎng)絡(luò)，我們的宣傳會(huì)讓他們對(duì)我們的網(wǎng)絡(luò)建立信心的。這是我們21世紀(jì)年輕人的責(zé)任，讓他們享受生活的同時(shí)也享受信息時(shí)代的便利。
4 其他人群：走進(jìn)社會(huì)的人們固然有了獲得信息的各種渠道，但是現(xiàn)在的信息很泛濫，真假很難分辨，而我們的網(wǎng)站就要做到信息的真實(shí)，為他們提供方便，讓他們信賴。
(三)投資預(yù)算
1 服務(wù)器年租金2萬(wàn)元
2 臺(tái)式電腦兩臺(tái)共1萬(wàn)元
3 早期宣傳費(fèi)用1萬(wàn)元
4 數(shù)碼相機(jī)一臺(tái)5千元
5 數(shù)碼攝象機(jī)一臺(tái)5千元
6 其它費(fèi)用5千元
總計(jì)投資資金5.5萬(wàn)元
(四)效益來(lái)源
1 對(duì)商展、店面、商廈、超市等包裝宣傳收取一定的服務(wù)費(fèi)用;
2 與商家合作，若有顧客通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)要依照一定的提成份紅;
一是依照網(wǎng)絡(luò)年銷售額的10%提成，
二是依照網(wǎng)絡(luò)銷售每件的1%提成，
兩種方案選擇其一;
3 隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展壯大，對(duì)廣告收取一定的費(fèi)用;
4 其它效益。
經(jīng)過(guò)調(diào)查分析評(píng)定秦皇島市最少有50萬(wàn)元的市場(chǎng)。
(五)拓展方案
1 將秦皇島市做一個(gè)很好的樣板
2 將秦皇島這個(gè)樣板向其它城市逐漸推廣
3 待網(wǎng)絡(luò)成熟后，將會(huì)有更好的項(xiàng)目加進(jìn)
(六)結(jié)束語(yǔ)
這份計(jì)劃書已具體書寫終了，由于個(gè)人思想限制，其中可能有不盡如人意，有不完善的地方，以后會(huì)多加補(bǔ)充完善的。
這樣的類似網(wǎng)站在全國(guó)可能有很多，有的還算成功，有的已失敗，整體來(lái)講這樣的網(wǎng)站是有發(fā)展前程的，但是還不夠成熟。既然有個(gè)人或企業(yè)做這個(gè)項(xiàng)目，那就說(shuō)明國(guó)內(nèi)是有很大市場(chǎng)的，有市場(chǎng)就有競(jìng)爭(zhēng)，有競(jìng)爭(zhēng)就有挑戰(zhàn)，有挑戰(zhàn)的同時(shí)也存在機(jī)遇，機(jī)遇不是等來(lái)的而是創(chuàng)造出來(lái)的。我們的網(wǎng)站要走有自己特點(diǎn)的道路，這需要我們團(tuán)隊(duì)的凝聚力，我們團(tuán)隊(duì)的艱苦創(chuàng)業(yè)奮斗精神，還需要合作火伴的大力相助，社會(huì)各界人士的大力支持，更需要消費(fèi)者客戶對(duì)我們所做的事業(yè)最大的信賴，集這一切才有我們最后的成功。
我們有信心做全國(guó)最具實(shí)力最具信賴最廣泛的包裝信息服務(wù)宣傳網(wǎng)絡(luò)，為全國(guó)人民服務(wù)。愿我們同享共創(chuàng)雙贏。
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