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創業計劃

時間:2025-02-24 04:35:09 創業指南 我要投稿

【精品】創業計劃匯編7篇

創業計劃 篇1

  創業計劃書中的計劃摘要也十分重要。它必須能讓讀者有興趣并渴望得到更多的信息,它將給讀者留下長久的印象。計劃摘要將是創業者所寫的最后一部分內容,但卻是出資者首先要看的內容,它將從計劃中摘錄出與籌集資金最相干的細節:包括對公司內部的基本情況,公司的能力以及局限性,公司的競爭對手,營銷和財務戰略,公司的管理隊伍等情況的簡明而生動的概括。如果公司是一本書,它就象是這本書的封面,做得好就可以把投資者吸引住。它會風險投資家有這樣的印象:“這個公司將會成為行業中的巨人,我已等不及要去讀計劃的其余部分了。”

【精品】創業計劃匯編7篇

  一、 市場分析

  火爆江城的美食一絕-----奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面,在武漢已形成多條美食街和無數個小吃攤點。在湖北迅速發展,大大沖擊了漢味傳統小吃熱干面,在有取代之勢。南北東西對這一風味小吃,由接受到歡迎,勢將形成氣候,更有蔓延全國之勢。

  大受歡迎的奇香牛骨肉系列,在其烹制過程中加入了近30種草藥、調料,將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調至最佳狀態,使其味道鮮美,營養豐富。讓人吃了還想吃,真是回味深長,留戀往返,專家評說,其豐富的微量元素、鈣及高營養萬分,是美容美體的保健佳品。保證早餐營養,提高生活質量,也正是當代人們的追求。在本地傳統小吃中增加這一獨具風味的品種,定會格外受寵校園小吃店syb創業計劃書校園小吃店syb創業計劃書。國人的.一日三餐,吃客少不了。所以每一家都會賺錢。這是其迅速發展的重要原因之一。

  另一個重要原因是投資少,技術好掌握,易保密。下崗職工、離退休職工和農民均可以開此店。幾千元投資不是問題。技術的關鍵在湯料,近三十種配料可縫制在一個紗布袋里,用完后可以回收,便于老板控制,便于保密。

  二、投資概算

  1、 技術投資300元(函授298元)

  2、 設備投資:A:桌椅10套即20個椅子,10個小桌,計1000元;B:豪華火鍋5個計250元;C:炊具300元;D:餐具300元;廣告牌150元,合計為20xx元。

  3、 租房子:20平方米門面房,月租金1000元(縣城為500元)按季度付租金需3000元。

  4、 周轉金:700元。

  以上投資概算總共為6000元。

  三、成本利潤分析:(以縣城小規模計)

  1、 牛骨肉:以每天銷售80斤計,(含買回家的,在店里吃的和超市銷的),其綜合成本(含水煤電房租)300元左右,其收入600元,利潤為300元。

  2、 牛肉火鍋:以每天20個火鍋(含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋)每鍋20元-40元,其最低收入為400元,成本為280元,利潤為120元。

  3、 牛肉粉面:按每天賣200碗(葷素各辦)每碗2.5元和1元計,收入為350元,成本為150元,利潤為150元。

  4、 員工的工資:按4人(1000元+400*3=2200元/月,75元/天)

  5、 各種稅費25元/日。

  以上三項的利潤為570元,減去100元支出,日凈利潤為470元。年利在10萬元以上。

  四、營銷建議

  1、 三個項目一起做,早餐用牛骨頭湯做肉粉面,中晚餐在做牛骨肉的同時,可增加牛肉、羊肉、驢肉火鍋校園小吃店syb創業計劃書工作計劃。

  2、 保證質量、藥料、調料不能少,肉要好

  3、 給足份量,粉面不能少,配料(辣椒油、香菜等等)不能少,牛肉牛雜更不能少,確保長久不衰。(成本是按足料計算的)。

  4、 優質服務,對待你的吃客,要禮貌、客氣、寬容。

  5、 延長服務時間,城市里可以24小時營業。

  6、 對于老客戶、大客戶可以贈送小紀念品。

創業計劃 篇2

  一、奶茶店設備的選購

  由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。

  1、封口機

  (賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

  2、封口膜

  (賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

  3、杯子

  (賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。

  4、吸管

  (賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。5、攪拌機

  西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。

  6、飲水機

  為了節約成,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。

  7、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

  二、奶茶店選址

  奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。

  一天晚上,我和女友出來轉的時候,在實驗二小學附近發現了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個幼兒園,大約有三千多學生,而且在這里上學的學生,家長大多是機關單位上班的,學生手里有錢,家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應該會走過一部分來;還有一點,這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點是:學生是主要的消費群體,而學生手里的錢并不是很多,而且學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個零花錢里出;學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的,于是基上我就確定了這個地方。

  現在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:

  1、不能離學校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。

  2、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯。

  3、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的`過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你 說那個小明會怎樣反映!

  一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發現這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。

  補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

  創業中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業員掌握技術就能全程操作。

  一般一家奶茶點都能在幾個月收回成,最快的兩三個月收回了成,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。

創業計劃 篇3

  第一章項目簡介

  衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬元的進口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自已生產,所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場,每人都必須的;冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無數的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領者,要看我們選擇什么樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,很適合我們這些剛涉足商業的創業界層

  第二章市場評估

  2.1目標客戶

  2.1.1第一年齡段

  18-35歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體,是消費群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經濟基礎,很強的購買欲望,時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。

  2.2.2第二年齡段

  35-55歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體,是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體。該群體是消費群體中經濟基礎最為雄厚的群體,購買欲望同樣較強。但該群體大多數的人生觀和價值已相對成熟,因此對風格、對時尚都有自己的喜好,其中相當部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。

  從上面數據可知,18-35歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業女性或年輕少婦,她們對于服裝的追求較為強烈,但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服飾店的目標對象主要定在20-35歲之間的職業女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱為雙薪族。這一目標群體月收入約在1500元以上,無家庭經濟負擔或屬于小康生活家庭,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費用較多。

  2.2商品定位

  由于本店的目標對象是20-35歲年齡段的女性群體,因此款式應相應斯文、時尚、新穎,不能過于前衛、夸張。價位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。

  2.3店面選址

  雖然地點并不是服裝服飾店經營成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面:

  1、商業活動頻繁的地區一般指商業中心、鬧市區。

  2、人口密度高。在商業街、居民區附近開店,人流量大,各年齡層和社會階層的人都有,對于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。

  3、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。

  4、交通便利。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。

  5、人流聚集或聚會較多。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多,因為客人在逛完商場后會順帶到附近的街店轉一圈。

  6、同類店鋪聚集。經營同類商品的店鋪越多,顧客在這里進行比較和選擇的機會就越多,因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。

  2.4店面裝潢

  店面裝修關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要

  要求:

  1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!

  2、燈光等硬件配備也非常重要的。晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的'顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!

  店面裝潢費盡量花小錢做大事,避免不必要的費用付出,在裝修風格獨特和省錢之間尋找一個好的平衡點。

  第三章競爭對手的營銷狀況分析

  3.1市場容量的變化趨勢

  隨著人們生活水平的不斷提高,女性個人服裝消費支出不斷增加,女性更容易跟隨時裝潮流于是變化而不斷選購滿足自身需要的服飾,所以本企業的預期市場容量呈上升的趨勢。

  3.2競爭對手的主要優勢

  店面創辦得較早,具有較豐富的市場經驗和銷售經驗,

  供貨渠道有一定保障,有一定的知名度。

  3.3競爭對手的主要劣勢

  1、有的店面服裝價格偏高,服裝款式太老。

  2、存在部分服裝質量不好。

  3、服務員服務水平不高

  4、沒有建立老顧客網信息資源

  3.4相對于競爭對手的主要優勢

  1、服裝質量可靠、式樣符合女性消費潮流。

  2、服裝價格適宜、根據裁制服裝式樣收費。

  3.5相對于競爭對手的主要劣勢

  新店,缺少知名度,缺少銷售經驗。

  第四章營銷策略

  4.1開店促銷

  當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。

  4.2衣服的陳列

  做女裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經常更換,這不能偷懶!

  4.3長期發展營銷策略

  4.3.1原則

  每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)

  4.3.2方針

  盡量把其中的每個環節作成標準化,以備日后發展連鎖,即模式復制

  4.3.3服務

  訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。

  4.3.4方法

  (1)初次來店的驚喜

  小商品作為免費贈送客人的小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數據庫)

  (2)增加其下次來店的可能性

  ①傳達每周都有新貨上架的信息

  ②利用顧客數據庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等③購適量女士手袋告知顧客一次購物滿***元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來,進貨以38元標價300+的那種為宜,9

  給顧客物超所值的感覺)或者累積消費***元及以上。(獲得獎勵之后再重新累積)

  (3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買

  ①告知顧客量大或團購可優惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡

  ②介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。

  (4)不定期打折

  "店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)

  (5)一年中做幾次短期促銷,售價定為10-30元,非常聚人氣!再把店內滯銷款低價一起處理!如五一,十一等最佳時間

  第五章選貨及進貨的渠道

  5.1選貨及進貨

  5.1.1選貨

  選樣,款式,品牌,數量

  選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數。 品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。

  5.1.2進貨

  要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。

  進貨盡量安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!

  像“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!

  5.2進貨渠道

  服裝批發市場

  第六章人力規劃

  計劃雇傭一到銷售人員,主要負責接待顧客,如果兩人輪班倒。銷售人員的工資,1000/月+提成,提成為月營業額的3%,提高她們的積極性。

  6.1投資金額分析

  初期費用粗算

  1、房租:5000/月,

  2、裝修費:3000

  3、第一次衣服貨款:8000元

  4、其他費用:1000元

  5、員工工資可以在第一月底結,不用算在初期費用里面

  6、不可預計費用:15000元

  7、門面轉讓費:15000元

  共計:47000元

創業計劃 篇4

  公司簡介

  隨著商務經濟、旅游經濟、假日經濟的不斷發展壯大,商務、度假、旅游人士的自由往來隨之增多,自然地推動了住宿經濟的進一步發展。當今社會中真正先富起來的還只是少數,大多數外出人員在外住宿時還會為住宿費用精打細算。社會大眾都在急切地呼喚便宜、舒適、清潔、安全的賓館。鑒于此,溫馨、實用的主題賓館就應運而生了。

  主題賓館面向大眾,將成為平民大眾外出旅行途中安心歇息的第二個家,其定位為一家綜合性的賓館,全方位為顧客提供安全、經濟、清潔、舒適、優質的服務。賓館有著雄厚的實力,將打造成為全市唯一一家主題賓館,打響石家莊花園的知名度。并且,賓館的橫空出世也帶動周邊村子的經濟發展,預計在未來的12—15年內,賓館租金將給本村居民帶來一筆可觀的收入。

  一、項目概況

  賓館定位——主題賓館

  賓館理念——打造成為全市唯一一家主題賓館,滿足現代外出人員在住宿、餐飲和休閑三個方面與“主題活動”及時協調的需要,圍繞“主題”的核心要求進行運作。

  賓館簡介——主題賓館實質上是文化的升華,顧客在消費中體會一種文化的享受,從設計、建設、裝修到管理經營、服務都注重賓館獨特的主題內涵,突出賓館的文化品位,形成賓館的個性,從而營造一種無法模仿和復制的獨特魅力,在市場上形成鮮明的主題形象。把服務項目融入到主題中去,以個性化的服務代替刻板的規范化服務模式,從而體現對顧客的信任與尊重,這正是我們所倡導的。這一形式在國內已出露端倪,但是尚顯稚嫩,還在不斷地完善和發展當中,我們有良好的創業機遇和充足的發展空間,挖掘國內市場對主題賓館的需求。

  賓館詳解——主題賓館由兩號樓組成,其中6號樓有6層,地下室為機房功能房;1-6層,每層面積約為521平方米,共設有50個單間,4個高標套房。7號樓有6層,1層用于接待大廳及簡易早餐廳;2-6層,每層面積約為473平方米,共設有44間客房,其中6層另設有會議大廳。在賓館的建設中,共集結了3位藝術家及5位不同設計領域的專業設計師進行設計,客房設計風格迥異,但都體現傳統與現代的完美結合。

  二、項目設計

  目前,國內星級賓館規模上和數量上都存在著過度建設、設備設施的同質化以及服務方式單一等問題,嚴重制約了中國賓館業的發展,迫切尋求新的發展道路。主題賓館作為個性化的體驗式服務產品應運而生,它可以通過主題文化的設計來追求和表達體驗式消費需求,同時刺激顧客的購買欲望,使其成為賓館業中不可忽視的新生力量。國外主題賓館經營模式發展相對成熟,但在中國,主題賓館的經營和發展僅僅局限在經濟發達的上海、深圳和廣州等發達地區。其發展步伐緩慢、滯后,在很大程度上缺乏本土文化特色,但是,從另一角度來看,我國主題賓館又具有非常大的發展空間和潛力。

  三、賓館設計

  主題賓館經營飲食、休閑娛樂項目和主題客房。主要經營的飲食,菜式薈集了全國美食之精華,每天換不同主題的餐點;休閑娛樂項目包括臺球、麻將并且提供當下熱門桌游;主題客房形式多樣,其中海洋世界、卡通主題房及純真年代頗受廣大顧客的歡迎。

  四、市場分析

  隨著社會的發展和國民生活水平的提高,旅游業已成為全球經濟發展勢頭最強勁和規模最大的產業之一。人們越來越多的追求生活品質和生活樂趣,各地的賓館也就成了人們關注的話題。“如家”、“錦江之星”、“漢庭快捷賓館”等快捷賓館已經不能滿足人們的需求,這時,一些有特色的賓館越來越吸引人們的眼球。主題賓館這個市場正在開拓,還有很大的空白區,進入壁壘較低,收回投資較快,是一個前景較好的市場。

  主題賓館經營制勝的關鍵是位置、獨占性、品牌優勢。要想取得競爭優勢,必須要有“人無我有,人有我優,人優我精”的一種特性,成本低,裝飾裝修新穎簡約時尚,針對二三線市場,青年新生代強勢的消費群體,個性化的服務加上獨特的地域風情為顧客營造美好的情境。為滿足顧客的多層次需求,公寓全部采用國內外知名品牌家俱、推出多功能豪華床等不同系列,既滿足適應不同品位人群的需要、同時又能逐步品嘗不同類型產品所帶來的特有樂趣,體驗不同類型的產品,享受意想不到的樂趣。

  五、服務對象

  主題賓館的主要消費群體是政府官員、社會名流、大企業公司的管理人員以及旅游愛好者、外地出差工作者,追求個性人群等。雖然商務消費者占據高檔賓館客源的七成,但是根據中國社會的發展,中層階級的人數是最多的。所以賓館在余力的情況下,把宣傳對象集中于社會的中低收入人群,適當兼顧高收入人群。

  六、運營管理

  不管是公司還是賓館都需要一個好的管理制度。公司的存亡取決于制度的好壞,所以制度是主題賓館建立一個重要環節。經理以分為大堂經理、飲食部門的經理、休閑項目管理經理、客房服務經理,由經理管理本部門的工作,再由人事部門總管賓館內人員的流動,負責人員的招聘。人事部門負責管理賓館內的'廚師、服務員等,對工作積極、責任心強的人員給予獎勵,對無視賓館制度的員工給予開除。一切以制度主,制度大于人情。建立接受客人的投訴和意見反饋的處理制度能更好的完善本賓館的管理,有利于本賓館的發展。要認真對待顧客的意見樹立“顧客滿意然后自己才滿”的服務觀念。

  七、品牌戰略

  要想有一個穩定的客源就做好本賓館的品牌和名氣。根據顧客的喜好,我們劃分了四個模塊:時令、時尚、時世、時差,突出“時”,與時俱進,順應潮流。主題賓館以最優質的服務,最好的服務態度,來吸引顧客;以美味的佳肴留住顧客,給顧客留下好印象,讓顧客留下好口碑;劃分出不同的房間風格,追求最大面積覆蓋顧客的需求。

  八、收益分析

  國外的主題賓館憑借“有品味的低成本”,強調“目標市場設計”,從“小店收大錢”,徹底告別了廉價的概念。這對國內的主題賓館也有所啟示,“小店也可賺大錢”。據資料統計,在目前中國賓館業整體利潤水平還是虧損的情況下,主題賓館經營利潤率卻能達到50%,投資回報率在20%以上。有業內人士計算,如果主題賓館能保證90%以上的入住率,2年左右即可收回投資,而豪華賓館通常需要15年才能收回投資。

  九、SWOT分析

  優勢

  1、獨特的主題風格和設計

  2、穩定的客戶來源

  3、多元化的飲食和娛樂休閑場所

  4、市場前景廣闊,有益于品牌建設

  劣勢

  1、賓館品牌知名度欠缺

  2、賓館星級尚未評定

  機遇

  1、旅游業的蓬勃發展

  2、現代人追求個性、時尚

  3、網絡普及,宣傳便捷

  4、國內已有成功品牌,帶動和示范效應明顯

  威脅

  1、網絡營銷力量薄弱

  2、品牌知名度、影響力有限

  十、總結

  總之,在一切資料表明下,主題賓館發展前景有廣闊的空間,其投資回報率絕對在50%以上,投資回收期絕對在2年內。主題賓館是21世紀的黃金項目,擁有無與倫比的市場環境、國內外產業政策的傾斜支持、優秀的管理運營團隊和資本運作商,我們完全相信,在追求個性化和差異化的年代,主題賓館將開創賓館的又一個高潮,而且將持續增長。

創業計劃 篇5

  一、影樓介紹

  ( 一 ) 公司成立背景:

  中國改革開放三十多年以來經濟發展迅猛,目前已經基本完成大部分地區的小康社會建設,20xx年中國GDP已經躍居世界第二僅次于美國,人民的生活水平不斷提高,已經處于中層富裕國家的行列,人均GDP也已達到了五千美元。人們的文化生活也隨著收入的增加日漸豐富多彩。

  上世紀八九十年代出生的孩子現在也已步入中國的主流消費群體,他們也已到了談婚論嫁的年齡,婚紗攝影對于他們來說也已成為消費的大事記之一,消費額少則上千多則上萬,而婚紗攝影市場幾乎是自由競爭的市場。不像公用事業的水電那么被統治階級壟斷而完全不可能進入,也不像寡頭市場比如說石油,通訊那么基本不可以進入,又是一個高利潤的行業,所以給創業提供了一個良好的機遇。

  還有一部分年輕人,青年男女為了給自己留下青春的美好記憶,紛紛選擇寫真這種形式。隨著青年人個性的突出,表現自我的欲望越來越強烈,婚紗攝影又不適合他們,所以說寫真也就應運而生。

  ( 二 ) 業務介紹:

  婚紗攝影,個人寫真,全家福,微電影等。為新人打造適合他們的造型,照片有小雅風尚,皇室尊享館,王的宮殿等主題,水下攝影主題等攝影場地懷舊,日韓,清新,家居等等風格可以任選以及外景不僅僅是只為了滿足個人的心理、

  藝術的追求、和生活的留戀了,而且滿足了帶有這些心理的消費群體的個性化差異。尤其是微電影是一個創新,隨著數碼時代的到來,更多的消費者已經不滿足于傳統的靜態照片,對動態的視頻也是青睞有加,微電影的推出也是創業的一個亮點。

  ( 三 ) 產品介紹

  傳統的照片做的更加現代化,時尚的因素加于其中,做工更加細膩精致,現代的工藝應用于其中,比如說,鋼筋烤漆,水晶,防水,防火,防腿色,防高溫。放大相片,放大相片可以有各種不同的相框,日韓風,復古懷舊,檀木,桃木等等;水晶具有防褪色,防磨損,高亮,色彩鮮艷;微電影打破傳統的靜態事物的陳舊觀念,我們可以用動態的視頻,聲音,記錄自己真實的一幕幕,記住的不只是畫面還有我們那值得回憶的似水流年,尤其是聲音。

  二、 影樓基本情況

  1、影樓組織結構和人力資源狀況

  ⑴影樓組織結構

  ⑵人力資源狀況 店長兼攝影總監1名,主管兼會計1名,銷售人員2名,化妝師2名,

  攝影師2名,攝影助理3名(協助攝影師的工作)

  總管理(店長兼攝影總監):

  負責公司經營業績,終審公司發展、年度經營計劃。

  負責接待重要來賓,處理緊急事件,對外簽約合同。

  負責高難度高要求攝影。

  財務管理(會計):

  負責財務結算、出納、審計、采購等。

  負責公司資金的合理運用,經營成本的節約和控制。

  負責公司財產的安全。

  人力資源管理(主管):

  負責人事招聘、培訓、考核和員工升降級安排等。

  負責公司內部組織結構的調整、人事制度、員工工資福利制度。 負責公司內部人事穩定,精神激勵,凝聚力。

  市場開發與店面營業(包括銷售和攝影、化妝師):

  負責產品銷售和客戶服務,如客戶咨詢、客戶取件等。

  負責為客戶化妝、攝影。

  負責市場開發、廣告宣傳,提高公司品牌的知名度。

  后期制作(攝影師):

  負責修片和加工。

  負責公司所有產品的設計和制作。

  三、營銷分析

  ( 一 ) 行業分析

  婚紗攝影是從1992年開始出現在大陸,94年開始就出現了大量的婚紗攝影店,婚紗攝影行業發展迅速,至20xx年,才短短的20年時間,已經由一件奢侈品成為結婚的必需品。現今的婚紗影樓大都由十幾年前的傳統照相館演變而來,一般都經歷了幾個個階段:即產生期、成長期、高潮期、衰落期、滅亡期。作為時尚新潮的新生服務行業,行業的純利潤一般在200%上下,開影樓很容易盈利。進入21世紀以來影樓業競爭者越來越多的狀況卻不容樂觀,當然這也并不意味著開辦影樓就毫無利潤可言。人們隨著物質生活水平的日益提高,對生活質量的要求也隨之增高。而結婚作為一生中僅有一次的大事,更加讓人們追求婚禮的浪漫和圓 滿。因此作為婚慶中重要的一環的婚紗攝影越來越吸引人們的注意,受眾群還是很廣泛的,并且婚紗攝影可以兼營個人藝術寫真、微電影等,擴大了受眾群,所以開辦婚紗影樓有一定的優勢和潛力。

  ( 二 ) 市場及目標群體分析

  隨著我國經濟的快速發展,居民生活水平的不斷提高。婚紗攝影也越來越得到廣大青年的普遍關注和熱忱參與。錫市現有較為出名的婚紗攝影樓有愛羅維、道日娜、合·攝影。但是我們這里拍攝風格較為局限,街拍時尚元素較少。尤其在婚紗微電影,攝影MV方面現只有道日娜一家具備這樣的條件。以下是現有幾家攝影店的基本情況:

  道日娜:蒙古元素居多,寫真價格499元起服裝2套,10張入冊。價格系列:775,987,1268元,價格貴服裝套數多,最好6套衣服,2697元起可以拍外景,費用也是另加,可以去三亞,海南,泰國普吉島,本地外景在九曲灣拍攝,三亞機票,吃住,自己付不包括拍攝價格在8000左右,婚紗5999—7999元系列。在三亞出外景可以拍水下加1000,敞篷跑車另加20xx元,直升機另加

  3000元,跟三亞,海南,泰國普吉島當地有合作。可以拍MV價格在3000元一個機器跟拍。總共4層樓,室內場景居多,條件較好,裝修風格也不錯。工作人員多,有專門的修片室,化妝室,有5個修片師,4個化妝師,3個攝影師,占地面積:20xx平。

  愛羅維婚紗攝影:個人寫真系列價格:300元2套服裝,400元2套服裝,風格較多,有4位專業攝影師,可以直接上手的有2位,攝影機價格在5萬元左右,個人寫真有私人定制類1208起價,送12相冊,7寸擺臺,3套服裝,普通寫真價位在398元2套服裝和898元5套服裝,成品20天可以取。婚慶策劃加婚紗攝影全套服務起價一萬五,婚紗照6000元是7套服裝,18寸相冊,16寸和12寸擺臺,可優惠1200元,總店在北京,20xx年進入錫市,個人寫真提前3天預約,婚紗提前半個月。裝修風格歐式復古型。

  合攝影:內蒙古唯一家水下婚紗攝影店,在攝影棚內修建的水下攝影場景,除拍攝顧客不準入內。一對一服務,每天只拍攝一組客戶,個人水下寫真最低價2899元3套服裝,3899元4套服裝,20xx年開業,總部在西安,團隊總共4人,后半年會去泰國考察,會加入MV制作等,最進店慶搞活動水下寫真最低1800元,根據個人喜好進行拍攝風格制定,爭取做到不重復,有風格,拍草原風格系列較有特色,此店投入較大,成本也高。

  婚紗照客戶群分析:75后,年齡較長,一般忙于事業或者二婚,有雄厚的消費實力;80后,多為晚婚一族,多年積累已有獨立消費實力; 85后,一般情況下家境好,家長出錢拍婚紗照,消費實力不定。

  畢業照客戶群分析:紅旗鎮附近有較多高校,臨近畢業時,同學們都想為自己的校園生活留下紀念,照片將會成為最珍貴的畢業禮物。所以我們推出了畢業

  照系列的攝影服務。考慮到學生的經濟能力,我們的這系列是低價位的。

  藝術照目標客戶分析:都市白領一族,具有較高收入者,同時擁有一定文化素質,追求品質和人文情調的小資。以22-45歲之間的女性為主。

  ( 三 ) SWOT分析

  (四)營銷方式

  1、價格策略

  策略主要是根據需求不同為線索,分設高、中高、中、中低、低檔產品,把握整個市場。

  ⑴、至尊級:定位為超過萬元套照的顧客,將享受至尊級的服務。

  ⑵、貴賓級:定位為超過消費達到5000元的顧客,將享受貴賓級的服務。 ⑶、會員級:定位為達到一次消費的顧客,金額不限,將成為會員累計積分。

  2、產品策略

  ⑴、產品套餐設計

  A類套餐:以婚紗為主,為目標消費群設計有別于其他競爭對手的套系名稱。以突出婚紗攝影的獨特。

  以情侶照、全家福為次。

  以藝術照為輔,為一部分條件優越的年輕女孩捕捉純真一刻。

  B類套餐:元氣攝影健康法

  就是讓拍照也成為一種高級的`免費享受。專業化與人性化的結合,提倡元氣攝影與健康服務法,適用于高檔次拍攝流程或提升服務品質。做法:1、拍照前——來杯功夫茶,增強精力,舒緩緊張情緒;2、帶您進入清新芬芳的攝影棚——香氛令人心曠神怡。拍照中播放情境音樂——大自然組曲:海浪聲、蟬鳴鳥叫聲讓新人感到舒適、自然;4、美味的營養餐點;5、拍完照后提供洗浴休閑俱樂部禮券,洗后可消除疲勞;6、回到家送您溫泉泡湯——舒緩肩膀酸痛,免費提供沐浴花香溫泉精。

  C類套餐:12星座婚紗系類

  根據不同星座的性格特征設計出符合的婚紗,此類婚紗系類設計新穎、獨特。例如:a、摩羯座婚紗,貼身禮服,摩羯新娘典雅女人香。一生辛勤的摩羯座新娘,沉靜果敢的性格下,其實是極具魅力。 亮面柔滑質感布料,再搭配貼身性感的設計,展現摩羯座新娘典雅的女人香。免費享受“元氣攝影健康法” 贈送浪漫主義巨幅電影海報一張。b、天秤座婚紗,中性設計凸顯天秤特色,乾凈利落的天秤最不喜歡拖拖拉拉,瀟灑、優雅正是天秤新娘的最佳寫照,重質不重量的細致質材、中性設計及色系,更能凸顯天秤新娘的與眾不同。半價享受“元氣攝影健康法” 并送 超值組合28張入冊。

  ⑵、增值服務

  溝通:講求的不是技巧,而是以誠為本,真正將顧客當作朋友,講求承諾兌現原則,盡一切努力真正服務好顧客,使其沒有受騙感。

  品質:以產品為主,一是表現在樣片的獨特性上,二是表現在包裝的精致上,三是表現在服裝的選擇上,四是表現在化妝品的選擇上。

  周到:對顧客提出的特別要求盡量滿足,如拍攝地點、拍攝服裝、造型設計等。

  四、財務分析

  ( 一 ) 資金規劃:資金是我們創業的基金來源,包括個人與他人出資金額比例 、銀行貸等,這會影響整個事業的股份與紅利分配。另外,整個創業計劃的資金總額的分配比例,我們會清清楚楚的記載。以下是初期投入的具體項目:

  硬件設備投資:包括電腦3臺(5000*3=15000元),傳真機600元,攝影燈20xx元,照相機20000元,攝像機30000元.激光打印機1600元,彩色打印機1000元。需要70200元左右。

  房租:租鋪面5000元每月,押金兩個月10000元,共15000元

  店面裝修:大概32000元。

  普通燈具600元,桌子電腦桌500元,沙發800元,店鋪網絡700元每年,總2600元。

  其他計劃等一系列問題花費4000元*5月=20000元。

  總計:70200+15000+32000+2600+20000=139800元。

  ( 二 ) 營業額預測

  小計:年營業額為224000元。

  ( 三 ) 盈利能力(月)

  營業額—成本=營業利潤

  224000-134000=90000元

  ( 四 ) 投資回收期:

  投資回收期:140000/90000=1.6年

  五、營銷活動策劃

  活動方式

  參加的抽獎的受眾必須是擁有影樓印發的宣傳頁。

  現場以婚紗模特秀為線索,中間穿插與目標觀眾(分為消費者和現場觀眾)互動游戲。

  當天消費者既結婚新人自己也當一回模特,在臺上走秀,并將現場定格拍攝當作紀念,走完秀后讓現場觀眾給予新人祝福并讓其參與最佳新人的抽獎。 新人除參與抽獎外,還幫忙當晚現場觀眾幸運獎和最幸運情侶的選取。被選到的情侶抽完獎還可以在臺上走秀,影樓幫他們免費拍照送給他們。

  抽獎類別分為最幸運情侶獎,最佳新人獎和現場觀眾幸運獎。獎品主要是實物或者額外贈送服務。此為活動現場刺激消費的誘因,必須實在,且要控制好成本,

  強調消費者收取50%定金才送。一方面為保證整個活動收支平衡,另一方面為增加活動現場業績,為日后活動中公司員工積極參與性作好準備。

  六、風險管理與控制

  ( 一 ) 外部風險——有限的資金資源

  建立一個公司所需要的資金量大,同時也需要維持它運轉的資金。一旦資金不足,無法按照預定計劃到位,那么公司將無法運轉建設。所以在資金管理方面務必警惕。些高檔設備價格的不確定性,這包括主要設備來源和價格的不確定性,也包括原料配送網絡的不確定性。

  ( 二 )市場風險

  市場的巨大變化激烈競爭所帶來的后果就是市場的高度細分,個性化消費正在取代大眾消費成為市場的主流。面對高度分化的市場,對攝影業來說,好的作品越來越難做了,而對企業而言,則是攝影與消費者溝通方面的作用降低了。隨著新科技不斷涌現,拍攝與編輯的模式和設計也日新月異。最基本的攝影素材也千變萬化。市場的不確定性,開始,目標客戶可能還存在信任與習慣的障礙,因而要讓目標客戶在短期內接受并委托攝影工作室為之服務,困難還是比較大。 合理性和可實現性,選擇攝影業為創業項目,首先是因為人們對美的追求不斷提高以及對留下美好回憶的意象越來越大眾化;其次攝影業是一個社會效應和經濟收益率都非常高的企業。

創業計劃 篇6

  (一)店面選址

  雖然地點并不是服裝服飾店經營成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面:

  (1)商業活動頻繁。商業活動頻繁的地區一般指商業中心、鬧市區。

  (2)人口密度高。在商業街、居民區附近開店,人流量大,各年齡層和社會階層的人都有,對于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。

  (3)客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。

  (4)交通便利。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。

  (5)人流聚集或聚會較多。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多,因為客人在逛完商場后會順帶到附近的街店轉一圈。

  (6)同類店鋪聚集。經營同類商品的店鋪越多,顧客在這里進行比較和選擇的機會就越多,因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。

  地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以要考慮到很多問題。比如店面費用、店面租金、店面期限、店面裝修等問題。

  (二)店面裝潢

  租好了店面,下面就要裝修了。店面裝修關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象。在裝潢前要與裝潢公司溝通好把自己想要的效果告訴他們,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,并請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。否則打掉重做就費錢費時了。

  我要求的裝潢效果如下:

  (1) 門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西,重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲,當然本店剛開張,簡裝為宜。

  (2) 燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的。晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球,燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和,加上暖光燈能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人。

  (3)空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的',身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的。

  (4)試衣間要足夠大,否則顧客試穿衣服時會因為擁擠而影響心情。

  (5)穿衣鏡要購買那種照著顯瘦的鏡子,這并不是欺騙顧客,只是善意的“謊言”,因為女人都愛看見自己苗條的一面。

  店面裝潢費用能省則省,盡量花小錢做大事,避免不必要的費用付出,在裝修風格獨特和省錢之間尋找一個好的平衡點。

  (三)選貨及進貨

  1、服裝小店的經營狀況如何,跟商品的定位和進貨的眼光很有關系。要做

  好一家服裝店,除了要有良好的銷售方法外,最關鍵的一點是要“懂”進貨。這個“懂”字包含的內容非常多,不僅要知道進貨的地點、各批發市場的價格水平和面對的客戶群,還要了解小店針對客戶群的喜好、身材特點,更重要的是要會淘貨,要煉就一雙選貨的火眼金睛。(但是這對于剛入門的我或許有一些困難)服裝進貨要適銷、適量,簡稱“雙適”,是經商者必須把握的關鍵一條。經營服裝,既要適銷,又要適量,但兩者很難掌握“準”。所以最好第一批少進一些貨,因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨。進貨盡量安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上,如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨。像“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了。要給自己有足夠的安排時間。

  2、 進貨渠道:

  沈陽五愛街服裝批發市場、長春遠東服裝批發市場、哈爾濱服裝批發市場

  (四)營銷策略

  1、開幕促銷

  當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。

  2、衣服的陳列

  做服裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售。產品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的。櫥窗里的出樣要經常更換,這不能偷懶。

  3、長期發展營銷策略

  (1)原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)。

  (2)方針:盡量把其中的每個環節作成標準化,以備日后發展連鎖,即模式復制 。

  (3)服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。

  (4)方法:

  ①初次來店的驚喜。免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數據庫)

  ②增加其下次來店的可能性。傳達每周都有新貨上架的信息 ;利用顧客數據庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等 。

  ③ 滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買 。

  告知顧客量大或團購可優惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。

  ④ 不定期打折 。

  人一定程度上都喜歡貪小便宜,女孩就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔) ,或者買幾百送幾百代金券,但是必須在一定時間內用完否則過期無效。

  ⑤一年中做幾次短期促銷,售價定為10-30元,非常聚人氣。再把店內滯銷款低價一起處理。如五一,十一,元旦等最佳時間。

創業計劃 篇7

  概述:每個家庭都有自己的三兩道當家拿手好菜。好了,只要你按下面的說法去做,你就可以開一家特色餐館。這樣能養活自己一家,如果發現有發展前途,往下開分店也是可以的。注意,小店開好了,不等于就可以開大店。

  第一步、決定賣什么;

  第二步、擬選擇門面;

  第三步、考察路過擬選門面的人流里有沒有你的服務對象。如果有的話,有多少?按最底消費計算,能不能讓你的生意有盈余?如果有盈余,請你按下面的說法,對你的項目進行考察和設計。考察和設計完畢后得出的投資數不能隨意裁減,

  (一)店的硬件設施:

  A、店內硬件設施:

  1、門面裝修:考慮的范圍:門面的位置。遠看,近看,裝修圖案及色彩,了解當地主要的宗教信仰,當地人喜歡什么圖案和顏色,不喜歡什么圖案和顏色。裝修材料的選用。

  決定的依據:門面位置的選擇,考察你的主要服務對象的流量在哪里,門面就選在哪里。遠看門面裝修時,用數碼相機將擬選門面拍照,包括周圍環境,越多越好。放入電腦處理,把設計方案放在圖中,要求自己的門面更搶眼。近看門面裝修時,要考慮材料的檔次,制作工藝。檔次的確定,參照你鄰居的裝修水平,主要是考慮你的主要服務對象是哪些人,滿足他們的需求。裝修之前請一些當地人看看方案圖,提提意見。

  注意事項:國家和集體禁止的圖案不能用。當地人忌諱的圖案不能用。有版權的圖案未得到許可時不能用。

  2、店名選擇:考慮的范圍:店名的文化內涵,字型,大小,色彩,對聯。

  決定的依據:由主要服務對象來確定。如果開在鄉鎮街上,店名直接是你的菜名也可以。如果開在學校邊,主要服務對象是學生,店名就要有點內函,有點說法,有點故事。

  注意事項:不能采用當地忌諱的用語,不能采用國家禁止的用語。

  3、服務員:考慮的范圍:服務員的長像,身材,行走姿勢,上菜動作,服裝色彩和樣式。

  決定的依據:主要服務對象的層次是決定因素。如果你的主要服務對象是貧窮的小城市里只是趕著上班的人,那你家三代人一塊兒上就行了,按當地得衛生習慣就行。如果你的主要服務對象是大城市里只是趕著上班的人,一家三代也可以上,但是衛生要講就一點。如果

  你的主要服務對象是大中城市的商務請客,那服務員就得挑選,而且需要培訓走姿,站姿,說話得語氣,語音,語調,常用禮貌用語。

  注意事項:每個服務員們應將店當成自己的家,對進店來的客人都當成是象到了自己家以樣對待。這是最重要的基本要求。長相是次要。

  4、洗手間:考慮的范圍:洗手臺,洗手臺上放牙簽盒,便池,水沖,衛生紙,鏡子,洗手液及洗手液的容器,洗手間的衛生,防滑地板,裝修檔次,洗手間里應有供酒后嘔吐的大池。

  決定的依據:裝修檔次由主要服務對象決定。高檔餐館應洗手間和便池間個自獨立分開,主要是考慮中國國情,便池免不了有怪味,而有的客人洗手時要洗口,容易有惡心反映。

  注意事項:中國人的小便習慣不好,所以,要考慮有專人負責定時清理消怪味。有條件的`應有專人守候。專門設一能沖整個衛生間的水管。衛生間應通風好,或增加排氣扇,排氣扇應有足夠的排風能力,可將氣味徹底排出。

  5、看周圍環境:考慮的范圍:擬建餐館的鄰居的裝修檔次,門口有無擋視線的障礙物(如垃圾箱,電線桿,大樹,廣告牌等),由進到遠的看店門(越遠越清楚越好)。

  決定的依據:路人從遠處挑選進餐地時,對看不清的店門會自然排除在挑選范圍以外。

  設計確定:(由使用者對應考慮范圍的各項逐項作出具體設計方案。)

  注意事項:擬選店門面若不是本地獨家經營,最好不要讓路人仰視(仰視會有高高在上的感覺,對客人不敬)也不要太低(太低會使客人有委屈的感覺)

  6、經營品種:考慮的范圍:菜的樣品,價格表,色彩。

  決定的依據:小餐館經營品種得選擇是生死抉擇。一定要考察本地人得生活習慣,飲食習慣,和口味特店。最好在本地人喜歡得品種里尋找,這樣風險最小。小餐館經營的內容不要多,要精。一般小餐館不會有專業廚師,都是自己親自操作,或請一業余廚師,能有幾樣好菜就很不錯了。如能讓這幾道菜有回頭客,餐館就有希望開下去。定價不要心狠,約有利潤即可。也要參照當地同類價格。明碼標價。

  注意事項:增加新菜譜要特別小心,先請幾個常客嘗一嘗認可后,再將其標準化后推出(不然客人昨天吃了叫好,今天邀約幾個朋友來品嘗,結果味道變了,會使客人丟大面子,再也不會來了)追求特色創新風險最大,如同賭博中的追求中大彩一樣,不適合賺血汗錢的普通百性。追求特色創新是那些把錢當成手紙用的人的游戲。

  7、衛生:考慮的范圍:門口地面,門面,店內地面,桌椅,服務員,廚師,餐具,廚具,衛生間,店內人員的衛生習慣。

  決定的依據:采用對比法,考察同檔次鄰居餐館的衛生水平,等于或好于他們就可以了。

  設計確定:(由使用者對應考慮范圍的各項逐項作出具體設計方案。)

  注意事項:從外到里,凡是客人能看見的一定要認真對待。

  我有幾個老外朋友,有一次,一塊兒在麗江一酒吧喝啤酒。不知是誰談起了中國廁所,一談就是兩小時。甲曰:“我來時有朋友告訴我,在中國找不到廁所。”乙曰:“我不進廁所,我寧可憋兩小時找野外方便”。丙曰:“餐館里更糟糕,進了廁所后再也不想吃了,倒胃口。看看桌上的菜像模像樣的,千萬別看廚房。”

  說得我想拿把鋤頭挖個坑鉆進去。

  餐具:考慮的范圍:餐具的檔次,餐具的風格,餐具的材質。

  決定的依據:主要服務對象的層次決定餐具的檔次和材質。經營的餐飲風味決定餐具的風格和色彩。

  設計確定:(由使用者對應考慮范圍的各項逐項作出具體設計方案。)

  注意事項:餐具最好統一色調。形狀大小不一樣,一種菜配一種盤,方便記帳。建議小餐館選用厚壁餐具,不易缺邊。

  考察環境聲音:考慮的范圍:了解擬開店周圍聲音24小時的變化,最好是自己親自去考察一天。

  注意事項:若有一種環境聲音是不可抗拒,讓人難受的,而且在主要服務時間內,結論是:此地不能開店!

  店內聲音設計:考慮的范圍:環境聲音傳進來的大小,廚房的聲音,店內設備的聲音,播放的背景音樂。

  決定的依據:以主要服務對象喜歡聽為標準。比如,主要服務對象是追求時髦的年輕人時,你一定要播放最新流行的音樂。其他聲音以不讓人難受為標準。

  設計確定:(由使用者對應考慮范圍的各項逐項作出具體設計方案。)

  注意事項:背景音樂千萬不要以自己愛聽為標準。

  廚房:考慮的范圍:爐子個數,案板大小和材質,倉庫,備料處,盛菜的盆,紅案白案分區,生菜熟菜分區,排氣排煙系統,排水系統,防滑地板。

  決定的依據:爐子的個數要根據每道菜的烹調時間,保證客滿時最快的上菜速度。最基本的爐子數是:蒸煮一個爐,炒菜一個爐。廚房里盡可能選用不銹鋼制品,因不銹鋼制品易清潔,包括盛菜的盆,不要用網狀的器皿,因為不易清潔,看起來很臟。小餐館的廚房盡能透明,讓客人看見操作全過程。

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