【精選】創業計劃集合九篇
創業計劃 篇1
第一章 前言
隨著國內經濟的發展,廣告行業也在不斷完善和擴大,我們創辦廣告公司的重點在于業務,經營手法的創新,這是接觸廣告公司與眾不同之處。首先,我們的廣告公司既向市場推出廣告類服務,同時提供了對廣告業有興趣的零陵學院在校大學生實踐和操作的平臺。我們把接觸廣告公司投入商業運作,但不以贏利多少為惟一創業目的,能在社會實踐中有所獲得才是我們的真正的追求。
其次我們擬與湖南其他大中型廣告公司合伙組建接觸廣告公司,共同受益,共同承擔風險。我們將與合伙的廣告公司簽訂零陵學院廣告人才長期推薦合同。合伙公司需要哪一方面的人才,需要這個人具備哪一方面的技能,以此為基礎合伙公司幫助我們在接觸廣告公司運營中著重訓練學生的這方面素質和能力,使我們的學生素質能力各項均達到合伙廣告公司的要求標準。這個訓練過程我們將在學生在校階段就可以培訓完成,學生畢業后就可以直接到合伙廣告公司中工作。
接觸廣告公司的發展策略,一方面增強了我們的技術力量,為實現市場效益創造了條件;另一方面公司的市場行為可以豐富學校的教學資源,它產生的社會效應也將在一定程度上提高我校的知名度,從而形成良好的互動,促進零陵學院有關學科的發展。
我們將不斷努力進取,為把接觸廣告公司創辦成一個代表零陵學院大學生創業成果的窗口形象而努力。
第二章 公司描述
(一)公司名稱
零陵學院接觸廣告公司
(二)公司性質
集制作、代理、策劃、創意、調查、咨詢為一體的媒介性合資廣告公司。
(三)公司宗旨
以幫助客戶獲取經濟效益和社會效益為已任,旨在通過公司科學、專業、真誠的服務來建立客戶與市場的最佳溝通渠道,把客戶有限的資金進行最經濟的策劃和設計,讓客戶以最低的廣告成本,達到最佳傳播的效果。
(四)公司目標
打造代表零陵學院大學生創業成果的窗口形象。
(五)創業理念
接觸廣告公司目前處于調查研究和起步的階段,但是我們形成一個共識,即在起步之初積極探索發展模式和方向,走一條有自己特色的路子,通過有效的資本運作,實行各種方式聯合或兼并其他小公司,在當地形成強有力的廣告集團。從最初吸引小客戶做起,以精益求精的務實態度與客戶建立良好的長期的合作伙伴關系,逐步擴大自己的經驗和名氣,一點一點劃分屬于我們的“勢力范圍”。
我們將努力在每一個細節之中,都融入一絲不茍的敬業精神,通過各種渠道分析廣告發展的動態和趨勢,從研究受眾及市場出發,具體落實為我們的每一個客戶提供科學化、專業化的服務。只有不斷進取,不斷超越自己,這是接觸廣告公司發展的關鍵。
(五)公司服務
1. 專業化的廣告服務
——為我們的客戶提供詳細準確的行業咨詢服務,包括數據調查資料,分析結論。從而使得客戶的投資更科學、合理,全方位與消費者溝通。
——成立內部的研究機構,逐漸開創自己的理論架構和知識體系,建立自身文化內涵。
——與媒體成為戰略伙伴,代理和完全買斷媒介的大量廣告版面和時間,由我們單方向對廣告主進行廣告媒介的'推銷和販賣。
2.個性化的業務服務
——是永州市第一家含有為婚禮策劃和營造婚禮氣氛業務的公司。
——為客戶提供開業、節慶、房地產展銷、產品促銷、大型活動的策劃,以及向客戶出租活動中必須的大型升空氣球、充氣拱門,卡通人等宣傳造勢工具。
——代理聯系舉行活動所需禮儀小姐。
3.為客戶提供準確、科學的市場調查
——不必客戶東奔西跑,我們為客戶提供完善的效果測定服務
4.其他
——用戶利益:我們因自身特點具有業務成本上優勢。能把客戶所需的廣告預算降到最低,做到真正的優質價廉。
第三章 市場分析
(一)市場描述
廣告行業是我國的新興行業,xxx年我國共有廣告公司57434家,幾年來公司數量不斷增加,營業額和從業人員不斷擴大,增長速度可觀,全國廣告經營額xxx年突破1000億元大關。按照專家的預測,xxx年我國國內生產總值增長不低于7%,將達到12.5萬億元以上,全國廣告經營額大概在1100億元左右。中國廣告市場在未來10年左右有望成為全球三大廣告市場之一。但與美國廣告權威機構披露的外國大型廣告集團的年營業額數字相比,差距極為巨大。我國西部地區的經濟及廣告與東部相比差距仍然很大,這一點在短時間內不會有大的變化。
永州是湖南南部毗鄰兩廣地區商品集散中心,商品交易活躍,商業網點密集。全市現有各類批發市場30多個,商業及飲食服務網點2萬多個,從業人員4萬多人。據永州市第二次全國基本單位普查資料顯示:全部企業法人單位中,從業人員在100人以上單位414個,占9.43%;100人以下的單位3974個,占90.57%,其中又以30人以下的企業為主,占全部企業的67.37%。可見永州的私營個體經濟的特點主要是企業規模小,數量多,分布廣。永州的廣告客戶多為中小規模企業或商鋪業主,永州現代廣告行業起步晚,發展快,廣告行業在永州將擁有更廣闊的市場前景。
(二)目標市場
我們把創業初期目標市場按地域特點分為三類:零陵學院校內市場,零陵學院周邊市場,永州芝山區市場,遠期目標市場為永州各地市場,包括永州冷水灘區市場。
零陵學院校內市場主要表現為學院方對外宣傳的廣告需求,學院33個學生社團活動的廣告需求,以及學院內舉行各類活動和比賽的廣告需求。
零陵學院周邊市場的主要表現為楊梓塘一條街的各商鋪、門面的廣告需求,尤其需要注意的是學院附近各門面和商鋪的更新速度很快。
永州芝山區市場的主要表現為商場或企業事業單位提供市場調查,公關活動策劃,舉行促銷活動所需的廣告服務以及各小商鋪的門面廣告,招牌制作,戶外廣告等。
(三)目標客戶
目標客戶初期主要定位在零陵學院以及永州芝山區各企業、商鋪、經營生產門面業主。
(四)建設進度
接觸廣告公司由籌建、準備到實施預計將花費三個月的時間。其中第一、二個月將與湖南省各地廣告公司進行聯系及商務談判,建立初步的合伙人關系。從第二個月開始,我們將用兩個月的時間,同時從硬件與軟件兩方面建設公司。到最后一個月,在完善公司建設的同時,將聯絡永州的商務網站與一些廣告裝潢公司,以及目標顧客群相對集中的廣告裝潢門面,爭取與它們建立商業伙伴關系。
(五)市場發展戰略
創業初期階段(第一年)
1.我們初期階段的發展模式可以考慮——
方案(1):與永州芝山區一些廣告裝潢公司聯系,謀求建立廣告聯合體。這是因為,自身都存在規模小,孤立發展的特點,有的公司具有媒體代理優勢,有的具備客戶資源,有的具備區域優勢。我們通過資本運作,實行橫向聯合,整合資源,優勢互補,降低成本,風險共擔。集團化是中國廣告業進一步發展的必然選擇。通過各種方式聯合形成強有力的廣告區域集團。通過規模化經營,優勢互補,降低經營成本。這樣有助于擺脫各小公司單獨發展的重復和徘徊狀態,從而提升整體服務水平。這也對我們公司初期的發展有相當大的幫助。
方案(2):如果聯合不成功,我們初期只能立足零陵學院周邊,搶占附近各類廣告業務,我們以設計制作廣告招牌為主,輔之進行一些有一定規模和影響的公關策劃活動,吃掉大型廣告公司所無暇顧及的零散業務,一步步打響名氣。在發展中拓展長線業務。珍視同客戶的關系,建立良好的客戶關系,讓今天的廣告客戶成為明天接觸廣告公司的義務宣傳員。也可以嘗試邀請客戶參股,共同發展。
2. 聯絡各商鋪,門面業主,向其宣傳介紹接觸廣告公司。
3. 游說學院社團,將接觸廣告公司作為社團的廣告代理。
4. 尋找廣告制作耗材供應商,確保進貨渠道的服務與質量。
5. 與永州商務網站建立友情鏈接,在網上宣傳介紹接觸廣告公司。
6. 開通電話業務咨詢以及建立公司網站提供網上咨詢服務。
創業發展階段(第二、三年)
接觸廣告公司在發展初期的規范運營中積累了相當的經驗,在永州市場具有一定的名氣,被越來越多的客戶認同,同時公司人員的技術水平,制作設備隨著發展上了一個臺階,
那么這個階段的目標是進一步樹立零陵學院接觸廣告公司的品牌形象,并對市場進一步推廣,把我們的廣告業務目標發展到大中企業。
1.在永州芝山區主要街道捐贈價值數以萬元計的戶外廣告,其中一部分廣告牌用于向民眾輸送公共服務信息。無形中使廣告牌不再被視為“道路污染”,而是對社會有所貢獻。另一部分可以用于廣告出租,獲取收益。
2.初步建立一個穩定的客戶群。能夠在永州市主流媒體做廣告宣傳,影響力開始向整個永州芝山區覆蓋。
3. 把接觸廣告公司向永州各地推廣,公司利潤將趨向穩定化。
第四章 公司經營
(一)公司業務
初期的業務內容大體分為:
1.市場服務:市場調查。客戶服務。
2.設計制作:廣告平面設計。商鋪招牌制作。廣告噴繪。產品包裝設計。展示制作。
3.企業咨詢:為客戶提供廣告策劃。公關活動策劃。
4. 廣告攝影:產品攝影。工業攝影。科技攝影。外景拍攝等。
5.客戶出租:慶典活動的大型升空氣球、充氣拱門,卡通人等宣傳造勢工具。
成熟期后的業務還要包括:
1.推出數字廣告業務,發展互聯網廣告。xxx年,中國網民將突破億人大關,它標志著以新技術為基礎的互聯網作為新興的主流媒體已經走入普通中國人的經濟與生活,并將以我們難以預估的速度繼續增長,前景廣闊。
2. 大力推廣和發展戶外廣告。引進高新技術的廣告制作項目。
3. 婚禮策劃:婚禮策劃和營造婚禮氣氛。
(二)經營策略
1.對公司的管理。維持經營效率是公司的主要管理課題,管理者需要致力于管理上的改良、業務系統的整合、強調綜合績效以改善經營效率。
2.加強公司形象,提高知名度,吸引客戶,同時借助形象的提升,增強市場競爭力,以此為策略的基本方向,讓消費者對便利店產生認同感,提高消費者的滿意程度。
3.創造區域優勢。其主要的策略是以區域型的經營使其在區域的相對規模變大,在區域內取得較高的競爭地位,求的生存的空間,奠定獲利的基礎,再求經營范圍的擴大。
4. 善于從投資設備中挖掘隱藏的利潤增長點。
(三)成本核算
俗話說的好,“不打無準備之仗”。在投資前充分做好各項前期準備工作可減少后期運作中出現意外狀況的概率。資金、人力、場地這三個環節中任何一個出現問題都將直接影響到公司的發展。投入資金為91000元。公司人員經過競爭選拔定為10——12人。場地面積:50平方米以上。
(四)經營障礙
1. 資金不足導致公司基礎建設落后。
2.作為新興的廣告公司,處于資金投入期和市場開拓初始起步期,是獲得利潤十分困難的主要原因。
3. 公司團隊整體實力需要作進一步提升。
4. 知名度不高。
(五)經營資源
俗話說的好:“不打無準備之仗”。在投資前充分做好各項前期準備工作可減少后期運作中出現意外狀況的概率。資金、人力、場地這三個環節中任何一個出現問題都將直接影響到公司的發展。我們初期需要投入資金為9.1萬元。人員通過競爭選拔后定為12——13人。場地面積:50平方米左右。
第五章 公司管理
(一)組織結構
由于接觸廣告公司屬于知識比資本更重要的智力行業,它的建立和發展需要合理調動整個零陵學院的各方面優勢資源。
管理部——零陵學院:負責公司內部管理,進度調配,公司發展規劃。
技術部——新聞傳播系與美術系:負責廣告平面設計、商鋪招牌制作、廣告噴繪、產品包裝設計、展示制作。
市場部——漢語言文學與新聞傳播系:負責公司的對外廣告宣傳,形象策劃。提高公司在社會的知名度。市場調查,分析研究。
信息部——經濟貿易與管理系及計算機與信息科學系:負責與市場外圍信息源聯系,獲取接觸公司所需的廣告業務信息。并采取與其簽訂協議的方式組成較穩定的公司資源。建立公司網站為公司的網上業務咨詢服務、遠程傳播等建立基礎。
財務部——經濟貿易與管理系:負責公司的財政支出、收入業務,負責規劃和建立完善的財務系統。
培訓部——合伙廣告公司:負責對公司內部人員的技術和業務方面的培訓。
攝影部——零陵學院西山攝影協會:負責公司對外廣告攝影業務。
人力資源部——零陵學院:負責完善接觸廣告公司的人事制度。培訓公司內部人員。
(二)人力資源
零陵學院集文、法、理、工、史、經濟、管理、教育等學科兼有的省屬全日制普通本科院校。現有16個全日制本科專業28個全日制專科專業,已面向25個省(自治區)招生,現有全日制在校學生6225人,成教學生5000余人,人力資源充足。公司在學生中進行擇優選拔,保證人力資源的素質。
創業計劃 篇2
一、市場分析
隨著生活的質量的不斷改善,很多人更注重去享受生活,在日常生活中,家庭打掃是件很累的事情,越來越多的人選擇將打掃這一事項交給家政保潔公司來完成。
任何企業無論做什么,首先需要的就是對市場認真的考察和準確的把握。而在家政企業中,市場調查首先是要對市場消費環境做出準確的判斷,要判斷所在的城市是否有較好的消費水平,同時也要判斷大多數人的工作屬性。
家政服務行業在20xx年受到政策的關注,將會從教育、立法、監管上得以完善。目前,家政服務業在母嬰護理和養老護理兩個業態上蓬勃發展,推動家政服務業市場規模不斷擴大。但供需結構失衡、從業人員素質水平較低、企業規模化程度較低等問題將會阻礙家政服務業的產業升級。
菲律賓的家務雇工有一定影響力,菲律賓的勞務輸出收入占該國GDP的8%,其中菲傭輸出收入占4.4%。“菲傭”甚至已經成為家政服務的品牌,向全球190多個國家和地區輸出,占據了東南亞、中國、歐美國家家政服務市場的絕大部分外勞份額。
目前,菲傭也開始輸入到中國的香港、上海、北京、廣州等地,艾媒咨詢分析師認為,隨著中國對家政服務人員的需求不斷加強、要求不斷提高,將會進一步向中國經濟相對發達地區蔓延,一方面這會推動菲傭中介業務的發展,另一方面也有利于觸動中國的家政服務業發展提高。
二、運營基本
基地培訓(免費)、運輸(自費)、住宿(自費)、推薦工作(免費)、每月工資的10%-15%傭金;
在后期的勞動關系中公司、客戶(也就是需要保姆的人)和保姆形成一種新的勞動關系。
客戶:將保姆每月工資交給我;
保姆:我將每月工資抽取10%后發給她;
在這種新的勞動關系中每個人都有利益,這種利益會維持這種新的勞動關系。
關于客戶:
我們承諾不滿意可以隨時重新更換保姆,并且尋找保姆的最大擔憂就是這個保姆的人品問題。在這里我們以整個公司作為后盾來處理客戶提出的各種申訴要求。包括盜竊財務、各種有意無意的過時帶來的經濟損失。在原來保姆本人是沒有能力負擔的,現在有整個公司作為擔保,最大限度的降低原來的損失。
關于保姆:
在以前的勞動關系中,這一類是弱勢群體在城市中沒有依靠,不熟悉生存環境。我們在收取每月10%到15%的傭金之后將為他擔負以下責任,免費的推薦工作、解決勞資糾紛、無償的法律援助、尤其重大疾病和人身傷害的賠補和治療。這樣他們就徹底解決了在城市生活打工中的最大問題。
三、家政管理
(1)公司是具備公司的品牌形象,其次家政公司必須擁有營業執照,服務人員必須擁有健康證、從業資格等。
(2)家政服務人員必須受過一定的專業培訓、在家政行業中獲得過相關的榮譽或證書。
(3)除了家政公司的品牌力度、服務人員的基本素養以及專業度,還應該考慮家政服務工具清潔干凈,對人體無害等。
(4)地域的選擇要符合家政保潔力所能及的服務范圍。
四、營銷思路:
(1)重模式,自建平臺
優點:想怎么運營,可以自己說了算。缺點:成本較高,技術、運營、推廣都需要投入大量人力物流,沒有大量資金運轉不了;
(2)加盟已經成熟的平臺
優點:技術、品牌都是現成的,省錢身心,重點就是保證好服務的品質。缺點:這樣的好處大家都知道,自然都想玩,競爭也較大;
(3)獨家代理模式承包當地的市場
優點:不僅技術、品牌是現成的,運營推廣也有一定的`自主權,符合創業心態。缺點:顯而易見,需要一些家底、人脈和資源。
(4)營銷要素:
口碑營銷:口碑營銷被稱為病毒式營銷,核心是營銷者努力給客戶帶來優質產品和服務,致使他們通過親朋好友之間的交流將公司產品信息、品牌傳播開。這種營銷方式具有成功率高、可信度強、成本低等特點,能短時間內把公司品牌推廣出去。
口碑營銷分為兩步,第一步是運用各種有效的手段,引發客戶對其產品、服務及企業整體形象進行談論和交流;第二步是激勵客戶向親朋好友進行介紹和推薦市場營銷方式及過程。
家政企業要注重公司口碑的建立,通過回訪、及時關懷等方式,提高客戶滿意度,讓老客戶引來更多新客戶。
體驗式營銷:體驗,就是讓客戶參與到營銷活動中,包括線上、線下兩種形式。通過體驗活動,調動客戶的感官、情緒、知識、思考等因素,讓他們深入了解產品,產生消費需求。
體驗營銷的核心在互動。利用精彩有趣的活動吸引客戶參與,營銷人員通過與客戶的互動,能清晰了解他們的喜好與痛點。體這種營銷方式能讓客戶在體驗中打消對產品的顧慮。家政企業服務于人,所以要通過體驗式營銷方式,拉近和客戶的距離。
植入廣告營銷:社交媒體時代,植入廣告營銷有了新變化,可以把廣告放到微博評論、公眾號、朋友圈中,這些方法成本低、效果好,適合中小微家政企業采用。植入營銷需要精心運營,它沒有立竿見影的效果,前期需要一段沉淀時間。
五、公司利潤來源:
我們在整個勞動關系中實際上充當了兩者之間的仲裁覺色,實際上就相當于一個微型的保險公司,我們的利潤來源于拋開那些非正常需要賠負和糾紛解決的,剩下來的資金。
舉例子來說假如我們有5萬保姆簽訂合約,每個保姆的月工資為500元那么10%就是每月250萬的收入,一年為2500萬。5萬保姆中出現重大疾病,糾紛等等需要支出的占30%,我們一年至少擁有過千萬的收益。而目前北京需要的保姆為20萬,上海和廣州也為10左右。我們不但能引進新的也可以吸吶現有的勞務人員加入到這個體系中來。
創業計劃 篇3
公司名稱:
公司主營:
負責人:
撰寫人:
一、計劃摘要
盆栽花卉零售業店,我們將顧客分為最基本的兩個區域,分別是廣大的學生和居民,綠色是每個人都熱愛的向往的。年輕的一代很喜歡色彩鮮艷的事情,一盆小小的五彩盆栽既能夠裝扮居室,又能夠襯托出居室的優美清靜,給人一種賞心悅目的感覺。
二、公司介紹
我們小店的口號,花花草草皆是生命,盆栽花卉店以小型零售業店,面對你廣大周邊大學生店面大概在30平方米。房租大概在一萬一年。
三、戰略規劃
盆栽點的戰略規劃,專業化服務形成差異化競爭。準確的市場定位貼近市場需求。為了滿足市場余姚虛心學習其他的地方的先進經驗,不斷完善與創新。
四、創業組織結構
盆栽花卉零售,小成本小門店,組織結構為三個組。市場調查分析員由張西君和吳坤,采購員為周書雙李云輝,銷售員為朱勝前和胡賀。分為三組分工合作,把我們這個小店完善起來。
五、產品服務
盆栽不僅是一件活的藝術品,它不僅具有美化環境,增添活動氣氛,令人賞心悅目的功能,而且它還是具有旺盛的生命力和吸收有害氣體,凈化空氣,制造洋氣功能。
本盆栽店的小盆栽背后的花語,能讓你在忙碌的學習和生活中有著不一樣的體驗和感受,猶如知己在身旁。
六、市場預測
花卉盆栽業一直是世界很具活力的產業。在世界經濟形勢普遍都不景氣的大背景下,花卉盆栽業卻始終保持增長,成為目前世界農業最具活力的產業之一。它有突出的社會效益,環境效益和經濟效益。花卉盆栽不僅美化環境,而且可以陶冶情操,所以其市場是永恒的。經過調查大學城周邊暫時沒有一家正規的花卉盆栽。而且夜市上只有幾家進行銷售。而且價格普遍很貴,而且沒有固定的售點。所以我們預測這兒的市場很大。
七、營銷計劃
花卉盆栽的主要營銷計劃是通過傳單宣傳優惠,促銷,贈送禮物等等,來吸引周邊的顧客以及學生的'目光。市場是目標消費者面對學生,辦公室工作人群。學校辦公室這個層次的人群收入較好,生活情趣要求高體現自我,享受生活。
八、生產計劃
花卉盆栽零銷售暫時做不到自己生產這么大,我們的貨源主要通過采購員去花鳥市場去草狗,通過貨比三家與賣家商討,然后以最低價格采購我們所需要的產品。
九、財務規劃
花卉盆栽零銷售的財務主要是計算我們總投資以及日收入估計。日收入估計。通過財務狀況來看出我們是否盈利,規劃是初期投入3萬元,月收入估計4000(毛利)。且收入估計:100——200元,成本回收大概在六個月。
十、風險與退出
目前市場上夜市上銷售小型花卉盆栽都要零零散散的不成氣候,風險以寒暑假大學城將無人來投,存在一定風險,面對退出這一方案,我們可以轉讓給我們小一級的學弟學妹們。因為大學生都有一個創業的心,所以對于我們的退出還是有計劃與對策的。
創業計劃 篇4
一、概述
在當今經濟快速發展,物質生活極大豐富的社會,第三產業快速發展,在國民經濟中的比重越來越重。20xx年餐飲行業的銷售額突破了4萬億人民幣。同時現在的人們越來越追求內在的自我,越來越強調生活的自由自在、快樂。人們也開始變的小資,學會了享受生活。在這樣的背景下,我的自主咖啡廳應運而生。給人們提供了一個休閑娛樂,陶冶情操的好去處。
二、公司簡介
◆組織名稱:XXX自主咖啡廳
◆性 質:一家以市場為依托,以目標人群為基礎的,主要經營各色咖啡,以營利為目的的餐飲企業。
◆成員人數:6人(初期)
◆經營范圍:1、各色咖啡
2、各色點心
3、各色茶水、果汁
◆服務宗旨:以人為本 顧客就是上帝 讓消費者滿意 讓顧客放心
三、項目簡介
本咖啡廳面積一百平方米左右,分為就餐閱讀區,食物自動售賣區,食物加工制作區和雅間。各區域精心設計、裝飾,注意色彩搭配、配套設施選擇、主題音樂和背景音樂等。講究品位,裝飾高雅又略帶簡約,營造出舒心、內涵、高雅和諧的就餐環境。給人一舒心、放松的休閑場所。目標人群為都市白領等高收入人群。
配套設施:桌椅、食物自動售賣機、書架雜志、咖啡研磨機及相關器具、求助呼叫機等一系列的配套設施。
自主服務具體情況具體如下:
1、服務自助
本餐廳的第一大特色就是沒有服務員,但會有兩個前臺。顧客實現完全的就餐自助。自助步驟如:踏入大門,從門旁書架上取下一本就餐自助服務指導書,找個座位坐下來,打開指導書,細讀一遍,了解自助服務的步驟,自己到餐臺取餐,自己制作,就餐,就餐結束,把就餐自助服務指導書放回書架,離開咖啡廳。
2、點餐自助
餐桌上放著菜單,按自己的喜好選擇自己的食物,寫下食物的編碼,到食物售賣區找到相應的食物售賣機,找到相應的食物,選擇確定,投幣,取餐,回到自己的座位上,對咖啡豆進行研磨、燒煮(茶葉自己沖沏)。
注: 1、以上為大致情況,以后細節會繼續完善
2、咖啡豆、茶葉都是經過加過處理過的,按一定的質量進行包裝,從自動售賣機取出后秩序進行研磨、煮沏就行了。
3、點心也是通過食物自動售賣機售賣,區別就是點心是加工制作好的,經過包裝貯存在自動售賣機里。
4、保證所售食物的清潔、安全。
四、市場分析及創業機會可行性分析
一、市場描述及發展前景
20xx年在金融危機影響下遭受了一定沖擊,但國內餐飲業仍舊迅猛發展。全社會餐飲業零售額達到1.7998萬億元,同比增長16.8%,占社會消費品零售總額的14.4%。
自20xx年1月起,統計局調整了統計口徑,由統計住宿和餐飲業零售額調整為統計餐飲收入。20xx年,全國餐飲業收入17636億元,同比增長18.0%,占全社會消費品零售總額的11.4%。我國餐飲業在良好的經濟環境下,保持著平穩快速增長的態勢,餐飲消費持續成為消費品市場的一大亮點。
對XX市場來說,餐飲業同時保持著快速的發展,但以經營咖啡為主業的餐飲企業只有上島咖啡一家,兼營咖啡的企業有歡樂時光、有意思等數家企業。
在XX日益成長的餐飲市場上,而經營咖啡的企業相對飯店來說少之又少,成立一家這樣的咖啡廳市場良好,前景廣闊。
二、產品優缺點
(一)優勢
1、名字新穎、服務獨特,迎合市場需求,抓住人們的好奇心理,強調舒適、和諧安靜的就餐環境。
2、市場定位準確,目標人群比較明確,人群收入高,有經濟實力。
3、所需工作人員少,后期人工成本花費底。
4、自己動手,滿足人們自我價值實現的心理,給人以滿足、快樂、舒心。
5、以人為本,從音樂到書籍,到處體現著人文氣息,流淌著文化內涵。
6、裝飾典雅高貴,注意色彩搭配,給人一祥和寧靜舒適的就餐環境。
7、強調研磨、煮沏咖啡的.過程,讓人們感受到就餐也是一件快樂、高興的事情。
8、菜單設計合理,突出營養健康,教人以營養、安全等生活小知識。
9、團隊人員文化素質高,有專業老師指導。
10、消防設施完備,在緊急情況下保護消費者的人身財產安全。
(二)劣勢
1、前期投入大,開業成本比較高。
2、團隊人員缺乏管理、實踐經驗。
3、餐廳名字名氣小,無群眾基礎,知名度不夠。
4、產品比較單一,難以滿足人們的就餐需求。
5、資金缺乏。
五、項目運營
一、項目申請
1、到工商、稅務等部門領取工商執照、衛生許可證等相關證件。并申請大學生創業無息貸款和免稅證明。
2、到校相關部門辦理相應手續。
二、前期準備
(一)公司管理
確定“XXX自主咖啡廳”成員并分部、分工,組織成員學習和了解公司服務宗旨、理念及制度等內容。
(二)開業前期準備
1、公司選址:選取人流量大、目標人群聚集的地方,比如XX商業步行街。
2、店面設計裝修:按要求進行設計、裝修,表現出咖啡廳的特色。
3、設備采購:比如廚具、消防設施、桌椅等。
4、制定員工手冊
5、前期宣傳:(1)以展板、海報、橫幅等宣傳方式在校內進行宣傳,吸引學生來為開業造勢,造成開業場面火爆的噱頭。
(2)以傳單的形式在鳳陽街頭宣傳,讓人們了解“434自主咖啡廳”公司的性質、經營范圍、地點、開業時間等內容,在人群中積累起目標人群。
(3)在網上鳳陽論壇、貼吧等鳳陽網民主要出現的網絡進行宣傳,提升知名度,為開業造勢。
三、運營規劃
1、進行三天開業大酬賓,繼續為企業以后發展、經營造勢,積累人氣、客戶。
2、成員嚴格遵守“XXX自主咖啡廳”服務宗旨、理念及各項管理制度,并積極開展業務,為企業的做大做貢獻出一份力量。
六、發展戰略與策略
一、競爭性市場營銷戰略 根據公司所在地,對所在地市場定期進行調查和分析,掌握市場動態,及人們的消費理念,及時作出決定,制定出相應的策略。
1、服務戰略:
(1) 態度服務:以最友善的態度面對客戶,讓顧客真真切切感受到賓至如歸的 感覺。要始終遵循“顧客永遠是對的理念”,讓顧客在消費過程中吃得安心。
(2) 產品服務:給顧客提供物美價廉、放心、安全、健康的產品。
2、速度戰略:在顧客需要的時候,以最快的速度滿足顧客的需求。
3、價值戰為主、價格戰為輔的競爭戰略:在與競爭對手的競爭中,以此戰略盡快打造出自己的品牌,建立群眾基礎。
二、企業市場戰略
1、爭取三個月內建立起自己的固定人群,在消費者中積累起一定的知名度,得到市場的普遍認可。
2、未來一年到兩年內,在鳳陽市場開設第二家門店,爭取在蚌埠開設一家分店。
3、未來兩到五年內,努力開設三到五家分店,進軍出蚌埠鳳陽以外的市場。
七、組織管理
一、分部職能
1、 總經理:制定大政方針,把握企業前進的方向,總攬各種事務。
2、 資深顧問:在總經理制定相關策略時給予相關的意見和專業支持。
3、 部門經理:
(1) 餐飲部:制定本部門計劃,負責后廚,產品開發等相關事務。 總經理 餐飲部經理 市場部經理 人事部經理 財務部經理 后勤部經理 資深顧問 領班 領班 領班 領班 領班
(2)市場部:制定本部門計劃,負責市場調查、分析,產品營銷等相關事務。
(3)人事部:制定本部門計劃,負責人才招聘、解雇和大廳相關事務。
(4)財務部:制定本部門計劃,負責日常財務紀錄、薪資發放、員工績效評估等相關事務。
(5)后勤部:制定本部門計劃,負責餐廳保潔,桌椅維修,原料采購等相關事宜。
4、領班:負責執行具體事務。
二、薪酬制度
(一)薪酬計算方法 全體人員工資=底薪+計件工資+固定績效獎金+任意績效獎金
(二)工資發放標準 在每月的5號,由全體員工監督監督,財務部發放
三、績效考評制度 財務部人員定期(每半月一次)對“XXX自主咖啡廳”所有成員的思想認識水平、服務態度等方面進行考核,其考核結果為任意績效獎金的發放和獎懲制度的貫徹、執行提供參考依據。 制定以獎賞為主,懲罰為輔的獎懲制度,以此達到激勵員工的目的。
八、項目回報
一、產品利潤率 根據不同的產品制定出不同的利潤率,低檔食物利潤稍低、高檔食物利潤稍高,總體毛利率為60%左右。
二、月經營損益表 (單位:元)
資產 每月
營業總收入
總 成 本
保底工資支出
計件工資支出
固定績效獎金
房 租 費
水 電 費
設 備 折舊費
稅 收
其 它
凈利潤
創業計劃 篇5
如何寫養殖創業計劃書下面是我的例子,您可以在我的基礎上做一點改動或者增加您的意見就可以了呵呵~很佩服您的創業思想!好好努力哦,祝您成功哦! 我們發展的宗旨是讓更多的人吃上高質量的雞肉,更多的綠色食品。因為現今人們已經意識到了農藥對人體的`傷害,在市場上有多少商品讓人們放心?有多少產品能保持原產品本色?幾乎沒有,這些商品都多多少少地失去了他們原來的本色。人們生活水平的提高,會對綠色食品更加依賴,所以本商品是有顧客的。先在天津兩個區銷售,由于價格不太高且味道鮮美,利用顧客的口碑為我們宣傳。 本企業預計市場占有率 我園產品現僅面對和平區、河北區,人們很能夠接受本產品。占有率約20%,如我公司將經銷范圍擴大到六個區,我相信我們的市場占有率會有極大地提高。 目前,人們對自己健康很關心,已意識到了農藥對人體的傷害,已經形成了一種綠色意識,所以對本公司的產品有相當的認同度。預計將在天津各地建立我們的分銷機構,擴大銷售量的同時,宣傳產品。 競爭對手的主要優勢: 籠養飼料蛋雞蛋產量較高,易管理,蛋雞死亡率低,蛋皮干凈吸引顧客眼光。 競爭對手的主要略勢: 蛋質差,成本較高,只吃精飼料雞蛋味道不好本企業相對于主要競爭對手的優勢:成本低,蛋質優,營養價值高,蛋雞活動量大,洗土浴 本企業相對于主要競爭對手的劣勢:散養蛋雞產量較低,蛋皮有土,顧客有顧慮,管理起來不容易 四、市場營銷計劃 1、產品 由于我園所購雞是淘汰雞,從小到大多次防疫,不會出現大面積死亡 特征:成本低,蛋質好,蛋清稠,蛋黃正,味道鮮美
創業計劃 篇6
一:事業描述。
必須描述所要進入的是什么行業,賣什么產品(或服務),哪些是你的主要客戶。所屬產業的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段。還有,企業要用獨資還是合伙或公司的形態,打算何時開業,營業時間有多長等。
二:產品/服務。
需要描述你的產品和服務到底是什么,有什么特色,你的產品跟競爭者有什么差異,如果并不特別為什么顧客要買。
三:市場。
首先需要界定目標市場在哪里,是既有的市場已有的客戶,還是在新的市場開發新客戶。不同的市場不同的客戶都有不同的營銷方式。在確定目標之后,決定怎樣上市、促銷、定價等,并且做好預算。
四:地點。
一般公司對地點的選擇可能影響不是很大,但是如果要開店,店面地點的選擇就很重要。
五:競爭。
下列三種時候尤其要做競爭分析:1.要創業或進入一個新市場時;2.當一個新競爭者進入自己在經營的市場時;3.隨時隨地做競爭分析,這樣最省力。競爭分析可以從五個方向去做:誰是最接近的五大競爭者;他們的業務如何;他們與本業務相似的程度;從他們那里學到什么;如何做得比他們好。
六:管理。
中小企業98%的失敗來自于管理的缺失,其中45%是因為管理缺乏競爭力,還沒有明確的解決之道。
七:人事。
要考慮人事需求,并且具體考慮需要引進哪些專業技術人才、全職或兼職、薪水如何計算,所需人事成本等。
八:財務需求與運用。
考慮融資款項的運用、營運資金周轉等,并預測未來3年的資產負債表、損益表和現金流量表。
九:風險。
不是說有人競爭就是風險,風險可能是進出口匯兌的風險、餐廳有火災的風險等,并注意當風險來時如何應對。
十:成長與發展。
下一步要怎么樣,三年后如何,這也是創業計劃書所要提及的。企業是要能持續經營的,所以在規劃時要能夠做到多元化和全球化。
特點
結構合理:投資者應當能夠在計劃中找到他們所關注問題的答案,很容易找到他們特別感興趣的話題。這就要求商業計劃必須有一個清楚的結構,使讀者能夠靈活地選擇他們想要閱讀的部分。
以客觀性說服投資者:盡量使自己的語氣比較客觀,使投資者有機會仔細地權衡你的論據是否有說服力,而不是無邊際吹牛廣告。
讓大眾也能讀懂:一些創業者相信,他們可以用豐富的技術細節、精心制作的藍圖,以及詳細的分析給投資者留下深刻的印象。他們錯了,只有極少數情況下,會有技術專家詳細地評估這些數據。大多數情況下,簡單的說明、草圖和照片就足夠了。如果計劃中必須包括產品的技術細節和生產流程,你應當把他們放在附錄中去。
創業計劃書中包含的9個方面
一、公司摘要:
這一部分要介紹公司的主營產業、產品和服務、公司的競爭優勢以及成立地點時間、所處階段等基本情況。
二、公司業務描述:
這一部分介紹公司的'宗旨和目標、公司的發展規劃和策略。
三、產品或服務:
介紹公司的產品或服務,描述產品和服務的用途和優點、有關的專利、著作權、政府批文等。
四、收入:
介紹公司的收入來源,預測收入的增長。
五、競爭情況及市場營銷:
分析現有和將來的競爭對手、他們的優勢和劣勢,以及相應的本公司的優勢和戰勝競爭對手的方向
六、管理團隊:
對公司的重要人物進行介紹,包括他們的職務、工作經驗、受教育程度等;公司的全職員工、兼職員工人數;哪些職務空缺。
七、財務預測:
公司財務報表、5年的財務報表預測、投資的退出方式(公開上市、股票回購、出售、兼并或合并)。
八、資本結構:
公司資金籌集和使用情況、公司融資方式、融資前后的資本結構表。
九、附錄:
支持上述信息的資料:管理層簡歷、銷售手冊、產品圖紙等。
十大要素
第一:事業描述,就是的事業到底是什么。必須描述所要進入的是什么行業是買賣業、制造業還是服務業賣什么產品還是提供什么服務誰是主要的客戶還有進入產業生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段再來要進入事業的狀況是新創的還是加入或承接既有的那么是要用獨資的方式呢還是合伙或公司的型態為何能獲利、成長打算開業要不要配合節慶營業時間有多長是否有季節性。
第二:產品/服務。產品和服務到底是什么,或者是兩者都有。有什么特色的產品之特色能帶給客戶什么利益還有的東西跟競爭者有什么差異如果的產品或服務是創新、獨特的,如何使人想買還有如果有的產品服務并不特別,為什么別人要買。
第三:市場。就是你的東西要賣給誰,先界定目標市場在哪里,就像剛剛提的:客戶是幾歲到幾歲的年齡層是在既有的市場去服務既有的客戶呢還是在既有市場去開發新客戶呢還是在新市場去服務既有客戶或是在新市場去開發新客戶不同的市場、不同的客戶都有不同的營銷方式。什么叫市場營銷就是要先找到的客戶是誰,找出客戶后想辦法,讓客戶從口袋把錢拿出來買的東西。銷售時要知道真正的客戶在哪里產品對客戶有什么樣的利益要用哪種營銷方式通路是直銷還是要找經銷商還有怎樣去定位、上市、促銷,這些都跟市場規模多大、想要有的市場占有率和每年成長的潛力有關。當市場成長時,市場占率會上升或下降市場是否競爭激烈若不是,為何再來怎么定價,預算要怎么做要采取什么樣的策略等等。
第四:地點。一般公司對地點的選擇可能影響不那么大,但是如果要開店,店面地點的選擇就很重要,要不然為什么麥當勞要開在街口轉角。通常一個不好的地點絕對會讓關門大吉,好的地點會讓利潤多一點。
第五:競爭。在下列三種時候要做競爭分析,留意跟競爭者的關系。1.當要創業或要進入一個新市場時,當然要先做競爭分析。2.競爭有時是來自直接的競爭者,有時是來自其它的行業,所以當一個新競爭者進入在經營的市場時要做競爭分析。3.隨時隨地做競爭分析,這樣最好最省力,可以從這五個方向去想:誰是最接近的五大競爭者他們的業務如何他們與業務相似的程度從他們那里學到什么如何做得比他們好。
第六:管理。要建立自己的管理專業及相關背景,清楚自己的弱勢,創業團隊之間如何互補創業團隊之間的強弱勢,彼此間職務及責任如何分工職責是否界定明確除了團隊本身是否有其它資源可分配和取得中小企業98%的失敗來自于管理的缺失,其中45%是因為管理缺乏競爭力,還沒有明確的解決之道。另外,20%是因為公司內部專業不均衡,這要加強自己的專業。還有18%是缺乏管理經驗,要找互補性的事業伙伴來彌補。另外還有9%是沒有相關產業的經驗、3%是經營者掉以輕心、2%被人家詐欺背信,最后1%是來自天然或人為的災難。
第七:人事。要考慮人事需求是什么還需要引進哪些專業技術有專業技術的人在那里可否引入是需要全職還是非全職的人力薪水是算月薪或時薪所提供之福利有那些是不是有加班費有沒有排教育訓練這些人事成本會是多少。
第八:財務需求與運用。籌資/融資款項要如何運用呢是要拿來營運周轉還是添購設備、備料進貨或是技術開發…要何時動用還有供貨商、規格、品牌、價格、數量、運費、稅金…等需求如何計算籌融資款對專業的獲利有何貢獻未來3年的損益表、資產負債表和現金流量表預估了嗎第1年報表要以每月為基礎,第2、3年則以每年為基礎。
第九:風險。經營企業一定會有風險,平時就要注意。風險不是說有人競爭就是風險,風險可能是:當初選的地點旁有捷運,可是后來捷運不經過。還有進出口會有匯兌的風險、餐廳有火災的風險。另外還要注意當風險來時如何應對。
第十:成長與發展。在創業計劃書中要想:下一步要怎么樣,三年后要怎么樣,五年以后要怎么樣,這個計劃是要能永續經營的,所以在規劃時要能夠做到深耕化、多元化和全球化。
創業計劃 篇7
一、投資開店局限性
手持5萬,可投資的項目有局限,就拿我開小吃店來說,我承受的租金是,80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農貿市場的地方。租金支付最好是一個月一付,或三個月一付!
二、裝修及設施
店面墻體粉白,做吊頂,裝燈裝排氣,80平方最少5000元;地面陶瓷裝璜3000元。廚房裝璜及設施4000元,15套椅桌6000元,空調兩臺6000元,餐具購置20xx元。雖然投資不太,但開小吃店要體現雅致,人的食欲與環境往往有一定的關聯。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹:來歷,口感,相關名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊。裝璜期為一個月。
三、經營特色
小吃的最大特點,就是做一些一般人做不好,但利潤相當高的食品。如果不是加盟店,投資這5萬,起碼做老板的是一個美食專家,能做出各種適合地方習慣的美食來,再規范化制作過程。我在杭州,做的是有少量杭幫菜咸淡口味特點,最大程度地表現粵式風格。
四、開小吃店員工使用
請兩班員工,一個收款,一個收桌兼洗碗,三個在廚房式窗口內操作,一個派外賣送貨。收款人是老板或相任人當的,關系到打折促銷問題管理。員工要統一服裝,員工聘用要交200元押金,統一服裝問題差不多算投資相抵,不算統一服裝方面的投資。員工基本工資為800-1200元,再將每月營業額的5%做員工獎金,按出勤率平均分配。
五、營銷策略
1、為了節約成本,可以印名片式的小廣告分發在附近的小區或商店或市場中。除了裝璜置物再留3000元做流動資金外,盡量用在廣告上。2、開業前一個月派發8折優惠券。3、抽牌打折。收款臺準備一副60個牌的撲克,有一個1,一個2,一個3,一個4,一個5,一個6,一個7,一個8,一個9,一個王,抽中王,買10元多送10元票券,抽中123456789,抽中什么,按抽中數字定折扣率,如抽中8,打8折,所購10元券再多送2元;加不打折的50個jqk。
六、開店毛****
這種小吃店,基本上早中晚和夜宵都能營,日目標營業額為3000-5000元。即毛利潤為1800元,除去員工工資加費用14*60
開店經驗總結
開小吃店,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,著重的是地方口味,食品品位高,毛利潤率才高。食品再好吃,推銷手段也要獨特。本店采用抽牌打折,是一種買一送一機率銷售手段,讓享受美食的人們獲得打折刺激,也是一個樂子。
餐飲方面的創業計劃書
一、發展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺,開一家學生自助營養快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對風險評估的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐富,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發展戰略
1、本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名 ,廚師1名,服務生2名。
經營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學風險評估的飲食質量不高已成為公認的'問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。
六、促銷和市場滲透
前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。
后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日,開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
七、財務狀況分析
1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元(場地租賃費用20xx元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3.每日經營財務預算及分析 據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、 營銷組合策略
1、有形化營銷策略 由于本餐廳的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。
2、技巧化營銷策略 做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統,實現營銷承諾。
九、 大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點,實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發綠色產品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛生環境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現健康綠色的理念。
十、店面設計
1、視覺識別
店名:一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應有格調,意味悠長。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
2、店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體現咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中。
十一、市場風險
1、內部管理風險:
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格風險評估的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。
2、原料資源風險:
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
創業計劃 篇8
一、確定經營內容和目標消費群體,選址、選址、再選址。
1、 選址是咖啡店投資中至關重要的一件事。如果已經決定做咖啡店的投資,那么,緊跟其后的另一項工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經營位置,通常我們會對校園里人瀏覽量大的地方作為選址目標地還會考慮到周圍環境。因為接近那些支持你生意的消費群體至關重要,他們是店鋪運營的基礎。在選址的時候和附近商家聊聊,了解一下那里的情況,什么時間客流較大,來此消費的都是些什么人及需求的特點。
2、 要確定咖啡店的經營形式,是純咖啡館,還是咖啡+簡餐(酒水)的咖啡吧。我感覺最好建成是含簡餐和酒水的咖啡吧 。
二、給店面起名、設計店面標志、店面形象設計方案(裝修方案)
1、吧臺設計、廚房設備及機器定位上有考量的基礎。
2、座位數、經濟規模(坪數)。
3、型態: 簡餐和酒水咖啡復合餐廳。
4、價位:平價、中價位或高價位,要有明確的價格帶設定。
5、 服務方式: 半自助的服務。
6、 主客群預設:在校就讀的學生、情侶或者是老師及工作人員。
7、 確定裝修方案:個性化為主,貼合星座這一主題。
三、準備為設備投資并且尋找投資商,達到很好的融資,搜集各種規格的設備資料。
1、咖啡機
2、磨粉機
3、滴濾咖啡
4、水處理設備
5、奶缸
6、溫度計
7、壓粉器
8、 其他:勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。
9、 耗材包括:奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等
四、在工商、衛生、消防、稅務部門登記、注冊。
五、計算啟動資金。
1、 了解房租承受能力,物料成本比率,其它成本分析,投資報酬率與預想的`差距,投資額設上限,裝修費用。
2、 硬件:你需要購買廚房設備、磨咖啡豆滴機器、供客人使用滴用具,為喝咖啡而提供的背景音樂所需的音響系列(可好可壞)、家私家具(某個角度代表一個咖啡廳滴文化氛圍) a、咖啡機(雙頭):28000~80000元 b、磨粉機:5000~6500元 c、滴濾咖啡機:800~8000元不等 d、水處理設備(過濾掉水中的雜質和怪味,保證咖啡的味道):200~800元 e、奶缸:用來熱奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫,可供制作兩叁杯咖啡。 f、溫度計:測奶溫,可保證制作的飲料味道和質量上保持一致。 g、壓粉器:用來將咖啡粉壓實,在煮咖啡時使用。 h、其他:勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。 i、耗材包括:奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等
3、 員工成本:準備請多少服務員、領班、廚房相關人員(取決你的咖啡廳需要經營多少項目),最好找在校大學生提供其在校兼職,可以很好的減少成本以及吸引其周圍的潛在消費群體。
4、 產品進貨成本:根據你和供應商的關系,拿到什么樣的政策,成本亦不同 5、 推廣成本:是否需要推廣,準備借用什么資源去推,可以支持學校的審團活動借此宣傳等。
六、購買咖啡機設備:咖啡機、研磨機等。
七、設計咖啡單,一定要走彰顯星座這一主題。
八、尋找咖啡供貨商、奶制品供貨商、調味品等食品的供貨商,其他非咖啡飲料、紙制品、器具等的貨源。
九、制定營銷計劃,聘用員工、準備培訓材料。
1、員工制服、薪資條件、公司登記、食材廠商找尋、價格確定、杯盤選擇、第一次進貨量
2、研發新產品
3、完善的店務管理計劃
4、策劃行銷活動計劃,可以免費發放積分卡或者有獎回饋,此外還可以建立會員制度。
十、備好庫存,準備開業。
常見情況處理:客人們會告訴您咖啡太苦、飯太硬、裝修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務人員很美可是不親切、可不可以外送等;再來是:吧臺手要請假、廚師要輪休、外場服務人員忘記開單跳單,而個人已經累得半死時閉店還要回來收錢、 員工休假代班、月初繳房租、月中發薪水、給貨款、又要訂貨、兼開發新產品 開一家咖啡館很容易,只要有經費預算就可以,但經營咖啡館很難,要成功需要許多條件(說成功太嚴肅,存活下來或達損益平衡),因為咖啡館開支項目多、報酬率不高,稍有幾項支出不慎就很難維持損益平衡,資金不充裕者,更要小心。
創業計劃 篇9
生豬生態養殖創業計劃書
豬為六畜之首,糧豬安天下。豬是綜合利用價值極高,經濟、社會綜合效益極佳的畜產品種之一。生豬產業的發展對于調整農業產業結構、帶動農民致富、促進農民增收具有十分重要的地位和作用。
隨著中國經濟飛速發展,人民生活水平逐步提升、健康意識不斷提高,越來越愿意吃到安全、健康、綠色豬肉。但是當前我國養豬業管理粗放、設施陳舊,部分養豬戶受市場需求和經濟利益的驅動大量使用、濫用各類化學產品、重金屬、生物激素及藥物,甚至是違禁藥品,導致豬肉產品衛生質量的危害日益加重,嚴重影響了消費者的身體和心理安全。
因此,如何實現生豬產業健康養殖和環境治理的有機結合、規模化發展和機械化生產的有機結合、標準化生產和綠色畜產品生產的有機結合,實現生豬生產的良性循環和可持續發展顯得尤為重要。
為此我們長生生態循環養殖有限公司基于消費者的安全出發,體貼人們健康之需,在安陽縣磊口鄉西店村大力發展生豬生態養殖。滿足本市(縣)對放心豬肉的消費需求。
一、項目概況
長生生態循環養殖有限公司位于安陽縣磊口鄉西店村,坐落在美麗粉紅三江畔、黃龍山腳下,一面環水,三面環山。本公司遠離村莊,建在山坡地上,場址交通方便、通水向陽、地勢高燥,水源充足。公司目前年出欄商品肉豬四百頭。公司立足于養豬產業,實施科學管理,發展無公害生態養豬業,公司展望將來的.產業將覆蓋良種種豬繁育,無公害生態生豬飼養,無公害果蔬生產等。公司堅持按照“集約化”、“產業化”的經營方向,不斷探索符合市場需求和發展的產業發展路子,逐步形成“公司+基地+農戶”的生產模式,帶動周邊群眾共同走上致富道路。
多年來,公司在養豬項目上實施科學管理,一步一個臺階,為進一步擴大規模,擬籌建一個循環利用的、綠色環保的、無公害生態養豬企業,預計總投資310萬元。
二:項目名稱
1、年產3000頭無公害生態養豬場。
2、200頭基礎母豬良種繁育場。
3、發展100畝果蔬基地。
三:公司業務范圍
1、主營:良種豬繁育,無公害生豬養殖。
2、公司年產3000頭無公害生態養豬場和200頭基礎母豬良種繁育場,該項目屬于新建項目,需要國家、各級政府在資金及政策方面大力支持。
3、項目總投資:一期310萬元。
4、投資方法:資金公司自籌資金160萬元,申請國家、省、市項目配套扶持資金50萬元,申請政策性貨款100萬元。
四、項目建設的可行性和必要性
1.企業概況
本公司從無到有,從小到大,滾動發展,現在年出欄商品肉豬400頭,成為了當地小有影響的養豬企業。目前產品遠銷北京,天津,上海,江蘇等地。公司具備年出欄三千到五千頭的潛力。
2.業主個人情況
業主牛魁生,現年 歲,中共黨員,視野開闊、思想開放。從過商,承包過工程,搞過林業,最近十年都在養殖場養豬,積累了豐富的養豬經驗。先后經過新鄉大北農、林州紅旗渠、湖南湘大、新鄉田豐、鄭州諾爾等飼料廠家的專業培訓。歷次到過鄭州、新鄉、鶴壁、林州等地考查,并任鄭州諾爾飼料廠安陽區域經理多年,掌握了大量的養豬技術及信息。今年剛參加完團市委、安陽市農業局在安陽工學院主辦的河南省陽光工程農民創業培訓,思想境界、專業知識水平得到了顯著提高,為以后公司發展打下了堅實的基礎。
3. 項目提出的背景
隨著全球經濟一體化進程的推行,養豬業發展面臨更加激烈的市場競爭。當今養豬業的競爭,已經不是單項產品、單個生產者之間的竟爭,而是涵蓋豬肉產品價格、質量品牌和經營主體、經營方式在內的整個生產體系的竟爭。中央明確要求“加快轉變經濟發展方式,推
動產業結構優化升級”,“要加強農業基礎建設,走中國特色農業現代化道路,建立以工促農,以城帶鄉的長效機制“,”堅持把發展現代化農業、產業化、繁榮農村經濟作為首要任務“,”為落實中央“十二五”規劃會議精神,關于促進生豬發展穩定市場提供有利保障,決定抓住無公害生態優質豬肉需求的黃金時期,在本村建立一個以3000頭無公害型生態養豬場為龍頭和示范基地,帶動周邊養豬業并發展果蔬種植。
4. 項目經濟和社會的必要性
磊口鄉正處于農業和農村經濟結構調整階段,為實施糧食轉化增值又能促進人民生活提高,加快畜牧業經營管理方式和經濟拉長方式,提高我鄉農產品市場競爭力,實現農業可持續發展,有其現實意義和深遠的歷史意義,逐步成為我鄉農村發展經濟的一大支柱和投資熱點。
本地屬北亞熱帶半濕潤季風氣候,四季分明,氣候溫和,擬定場區地理位臵優越,交通、通訊便利,對商品豬銷售、繁育種豬具有良好的環境。當地飼料來源廣,勞動力資源豐富。擬定場區項目生產及生活用電均有充分保障,水量充足,水質符合GB5749—1985《生活飲水標準》,能夠保證項目生產和生活用水提供保證。
五、項目產品市場需求分析
該項目的主要產品有用杜洛克豬作父本,長大二元母豬作母本,進行三元雜交。雜交組合產生的三元商品豬具有生長周期短、飼料回報率高、瘦肉率高、肉質好等優點,豬肉味鮮美,深受消費者的青睞。
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